2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Salchichon - sausage, na isang napakasarap na delicacy. Maaari itong hindi lamang i-cut sa festive table. Inirerekomenda namin na subukan mong magluto ng ilang mabilis at orihinal na pagkain gamit ito.
Matamang pasta para sa hapunan
Napakadaling ihanda ang ulam na ito.
Hayaan ang kalahating kilo ng spaghetti na kumulo sa inasnan na tubig hanggang sa al dente, patuyuin at ihalo sa olive oil. Sa oras na ito, naghahanda kami ng masarap na sarsa. Upang gawin ito, ang average na berdeng paminta ay dapat na peeled at gupitin sa mahabang piraso. I-chop ang kalahating sibuyas at iprito hanggang malambot. Ngayon tingnan natin ang pangunahing sangkap. Ito ay salchichon sausage. Gupitin ang dalawang daang gramo sa mga bilog at idagdag upang magprito sa mababang init sa sibuyas. Pagkaraan ng sampung minuto, ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa kanilang sariling katas. Kakailanganin mo ng apat na piraso. Init ang dressing sa loob ng pitong minuto, idagdag ang pasta at ihalo ang lahat nang lubusan. Maaaring ihain na pinalamutian ng perehil.
Ikalawang kurso na may spinach, patatas at sausage
Ang espesyal na bentahe ng ulam na ito ay maaari mo itong simulan nang maaga. Ang sausage salchichon at spinach ay idinagdag bagoihain.
Para ngayong gabi, sapat na ang pagpapakulo ng limang tubers ng patatas sa kanilang mga balat. Sa umaga, mabilis na kolektahin ang natitirang mga sangkap. Balatan ang mga patatas, gupitin sa quarters at kuskusin ng pinaghalong asin, ang iyong mga paboritong pampalasa at langis ng oliba. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at kayumanggi sa oven. "Salchichon", sausage ("Cherkizovo"), gupitin sa malalaking piraso at pinirito sa loob ng sampung minuto. Ang ibabaw ay dapat maging ginintuang. Susunod, magdagdag ng isang maliit na bungkos ng spinach sa kawali. Haluin nang maigi at iprito. Naglagay ako ng patatas. Inirerekomenda na ihain kaagad ang masaganang dish na ito, mainit.
Kung gusto, maaari kang magdagdag ng iba pang sangkap. Ang mga inihaw na green beans at bell peppers ay perpekto para sa ulam na ito. Maaari mong budburan ng pine nuts at tinadtad na cilantro.
Soup at sausage salchichon - ang perpektong kumbinasyon
Para ihanda ang unang kursong ito, kakailanganin mo ng isang daang gramo ng white beans, malalaking carrots, isang maliit na dakot ng spinach, tatlong medium na patatas. Kailangan mo rin ng isa at kalahating litro ng sabaw ng manok, brisket at salchichon sausage sa panlasa. Makikita sa larawan ang consistency ng ulam.
Una, ibabad ang beans magdamag. Sa umaga, idagdag ito sa inasnan na sabaw ng manok at lutuin sa mahinang apoy. Kalahating oras bago maging handa, magdagdag ng mga cube ng patatas at mga hiwa ng karot. Sa oras na ito, magprito ng limampung gramo ng brisket at sausage kasama ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag beans, patatasat handa na ang mga karot, idagdag ang sangkap ng karne sa kawali. Pakuluan ang sabaw. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng tinadtad na spinach sa loob ng limang minuto. Inirerekomenda na ihain kaagad ang sopas upang ang mga gulay ay hindi matunaw at hindi mawalan ng kulay. Dapat idagdag ang sour cream at tinadtad na dill sa unang kursong ito.
Pilaf "Mabango"
Ang Sausage "Salchichon" ay magbibigay sa ulam ng kakaibang aroma at orihinal na lasa. Ang pangunahing bagay ay huwag lumampas ito.
Sa isang malalim na kasirola, iprito ang tatlong tinadtad na sibuyas ng bawang at isang tinadtad na malaking sibuyas sa langis ng oliba hanggang lumambot. Susunod, magdagdag ng salchichon (sausage) at tatlong pinausukang sausage, gupitin sa mga bilog. Dapat silang pinirito. Pagkatapos ng lima hanggang pitong minuto, bunutin ang sausage at sausage sa isang plato. Ibuhos ang mga pampalasa para sa pilaf, isang kurot ng safron at isang baso ng kanin sa isang kasirola. Iprito ang lahat sa mababang init. Susunod, nagsisimula kaming magdagdag ng inasnan na sabaw ng manok sa maliliit na bahagi. Magpatuloy sa ganitong paraan hanggang sa ganap na maluto ang bigas. Salamat sa teknolohiyang ito, ang pilaf ay lalabas na may napaka-pinong istraktura, hindi ito magiging lugaw, at ang mga butil ay hindi kumukulo. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng sausage at sausage. Dahan-dahang ihalo ang pilaf at magdagdag ng dalawang daang gramo ng gadgad na parmesan. Ihain kaagad, kasama ang sariwang dahon ng basil.
Ang Mabangong salchichon sausage ay isang magandang karagdagan sa anumang ulam. Kung walang oras upang magluto ng hapunan, maaari kang gumawa ng isang mabilis na omelette. Gupitin ang isang maliit na piraso ng sausage sa mga piraso, magprito ng kaunti na may mga pulang cubekampanilya paminta at hiwa ng olibo. Iling ang tatlong itlog na may asin, tinadtad na dill at isang kutsarang puno ng kulay-gatas. Ibuhos sa kawali. Magluto tulad ng karaniwang omelet.
Inirerekumendang:
Ang mga berdeng gisantes ay isang mahusay na sangkap para sa una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga salad
Green peas ay ginagamit sa iba't ibang menu. Mahusay ito sa keso, anumang gulay, karne, pasta at mga halamang gamot. Samakatuwid, ang mga berdeng gisantes ay maaaring idagdag sa una, pangalawang kurso, pati na rin sa mga salad. Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga recipe
Baboy na may kanin: mga recipe ng una at pangalawang kurso
Hindi alam kung paano pag-iba-ibahin ang menu? Maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng pagkain, na kinabibilangan ng baboy na may kanin. Ang mga recipe ay napakadali at naa-access sa bawat babaing punong-abala
Ano ang lulutuin para sa pangalawa? Mga homemade na recipe para sa mga pangalawang kurso
Ang pangalawang kurso ay isa sa pinakakasiya-siya at kumplikadong bahagi ng anumang pagkain. Karaniwan itong inihahain nang mainit at may kasamang karne, isda, manok, pagkaing-dagat, pasta o cereal. Sa artikulong ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang lutuin para sa pangalawa
Mga sarsa at gravies para sa mga pangalawang kurso: mga recipe
Ang mga sarsa para sa mga pangalawang kurso ay kadalasang inihahanda batay sa mga sabaw ng karne at gulay, kulay-gatas, gatas o cream. Para sa lasa, ang mga pampalasa ay madalas na idinagdag sa kanila, pati na rin ang sariwa at tuyo na mga halamang gamot. At ngayon ay mag-aalok kami sa iyo ng ilang mga simpleng recipe na madali mong ulitin sa bahay
Trout: mga recipe para sa una at pangalawang kurso. Paano magluto ng masarap na trout
Trout ay isang katamtamang laki ng isda mula sa pamilya ng salmon. Dahil sa marangal na pinagmulan at kaaya-ayang lasa, ito ay lubos na pinahahalagahan sa pagluluto. Ang karne ng isda ay may maraming sustansya at mahusay para sa iba't ibang uri ng mga recipe. Paano pumili ng tamang isda? Gaano kasarap magluto ng trout? Basahin ang tungkol sa lahat ng ito sa aming artikulo
