2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maraming maybahay ang lalong nakakakita ng sangkap sa mga recipe bilang self-rising flour. Hindi alam ng lahat kung ano ang nasa likod ng pangalang ito, at samakatuwid ay madalas silang tumanggi na lutuin ito o ang ulam na iyon, sinusubukang hanapin ang analogue nito nang walang hindi maintindihan na mga sangkap. Gayunpaman, hindi ka dapat matakot. Ang harina na ito ay ibinebenta sa mahabang panahon. Ngunit kahit na hindi mo mahanap ito, ang produktong ito ay madaling ihanda gamit ang iyong sariling mga kamay. Tutulungan ka ng aming artikulo na matutunan ang lahat nang detalyado.
Mga Tampok ng Produkto
Gaya ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang harina na ito ay may ilang mga katangian - pinapayagan nitong tumaas ang masa nang mabilis. Ang gayong harina ay talagang gumagawa ng mga kahanga-hangang pastry. Ito ang pangunahing katangian ng produkto, samakatuwid, kung ang bahaging ito ay ipinahiwatig sa recipe, hindi mo dapat subukang palitan ito ng ibang bagay.
Maraming tao ang nag-iisip na ang pancake flour at self-rising flour ay pareho. Sa katunayan, ang komposisyon ng pinaghalong pancake ay may kasamang hindi bababa sa anim na bahagi: mismong harina, itlog at gatas na pulbos, soda, asukal, asin.
Mas katamtaman ang komposisyon ng self-rising. Bilang karagdagan sa mismong harina, naglalaman lamang ito ng baking powder, at kung minsan ay asin din.
Pagluluto sa sarili
Mahirap bang gumawa ng ganoong timpla sa iyong sarili? Hindi sa lahat, ang pangunahing bagay ay malaman ang mga proporsyon. At ang mga ito ay ang mga sumusunod:
- harina ng trigo - 1 kg;
- baking powder - 1 tsp. (karaniwan ay ganoon lang sa isang maliit na bag);
- Extrang asin - 1 tsp
Pagsama-samahin ang mga sangkap at magkakaroon ka ng eksaktong kaparehong self-rising confectionery flour na ibinebenta sa tindahan.
Nga pala, kung wala kang baking powder, madali mo rin itong magagawa sa bahay. Paghaluin ang 1 bahagi ng baking soda, 1 bahagi ng medium citric acid, at 2 bahagi ng harina. Makakakuha ka ng kumpletong analogue ng biniling produkto.
Paano gamitin ang self-rising flour?
Para saan ang produktong ito? Ang tanong na ito ay tiyak na babangon para sa bawat maybahay na natutunan kung ano ang self-rising flour. Ang kanyang mga recipe ay napaka-iba-iba. Ang mga ito ay pinirito at oven pie, muffin, cake at marami pang iba. Kapag gusto mong makakuha ng mahangin na masa na may mga bula, huwag mag-atubiling gamitin ang produktong ito. Ngunit para sa puff, tinadtad at iba pang siksik na mga recipe ng kuwarta, hindi ito gagana. Hindi mo dapat gamitin ito kapag gusto mong magluto ng Armenian lavash, dahil dapat itong siksik, hindi luntiang. Gayundin, ang self-rising na harina ay hindi kailanman ginagamit para sa mga recipe na naglalaman ng lebadura. Pagkatapos ng lahat, ang lebadura ay magbibigay na ng hangin at ningning ng kuwarta. Kailangan ding ihanda ang homemade sourdough bread mula sa pinakakaraniwan, wheat o rye bread.
Ngunit ang pizza at yeast-free tandoor pastry sa self-rising flour ay ayos lang.
Imbakan ng bahay
Ang self-rising flour ay may posibilidad na sumipsip ng moisture. Bilang karagdagan, maaari itong sumipsip ng masaganang aroma kung, halimbawa, ito ay naka-imbak sa parehong cabinet na may kanela o ground nutmeg. Samakatuwid, palaging mag-imbak ng naturang produkto sa isang lalagyan na may masikip na takip. Nalalapat ang panuntunang ito sa parehong binili sa tindahan at homemade na self-rising na harina.
Inirerekumendang:
Tea na may cognac: mga benepisyo, pinsala, mga tuntunin sa paggamit at iba't ibang paraan ng paghahanda
Tea na may brandy, tsaa, hindi kape, ay isang maharlika at pinong inumin. Ang komposisyon na ito ay nakakatugon sa parehong tsaa at cognac etiquette. Ang cocktail ay isang mahusay na kasama para sa isang palakaibigang pag-uusap, nakakatulong ito upang lumikha ng isang parang bahay na kapaligiran, magtatag ng magiliw na pakikipag-ugnay
Recipe para sa paghahanda at komposisyon ng monastic tea mula sa paninigarilyo. Presyo, mga tagubilin para sa paggamit, mga pagsusuri
Ang paninigarilyo ay isa sa mga pinakakaraniwang masamang gawi ng sangkatauhan. Sa paglaban dito, ang mga naninigarilyo ay gumagamit ng iba't ibang paraan at rekomendasyon. Ito ay hindi nagkataon, dahil ngayon ay hindi na uso ang pagiging adik. Sa kasamaang palad, maraming tao ang naninigarilyo nang higit sa limang taon. Ito ay para sa kadahilanang ito na maraming mga tao ay nabigo upang makayanan ang pagkagumon sa kanilang sarili. Sa aming artikulo, susuriin namin hindi lamang ang komposisyon ng monastic tea mula sa paninigarilyo, kundi pati na rin ang mga katangian nito
Ano ang garam masala? Paraan ng paghahanda at paggamit ng pampalasa na ito
Kapag magluluto ka ng Indian dish mula sa isang cookbook, madalas kang makakita ng isang kawili-wiling sangkap sa mga recipe gaya ng garam masala. Ano ito? Posible bang gumawa ng pampalasa sa iyong sarili sa aming mga kondisyon ng hilagang latitude? O ang pagluluto ng mga mabangong Indian dish ay mananatiling isang hindi maabot na pangarap para sa atin? Siyempre, ang zira, cardamom at coriander ay hindi lumalaki sa mga busog ng Russia, at hindi ka makakahanap ng isang puno ng clove sa aming mga kagubatan. Ngunit maaari kang bumili ng mga pampalasa sa mga merkado
Yeast extract: komposisyon, paghahanda, paggamit
Karaniwang makakita ng sangkap na tinatawag na "yeast extract" sa mga label ng pagkain o mga produktong kosmetiko. Karamihan sa mga mamimili ay naniniwala na ito ay karaniwang lebadura, ngunit hindi ito ang kaso. Ang komposisyon at layunin ng sangkap na ito ay ganap na hindi nauugnay sa pagbuburo
Ang kumbinasyon ng "tequila-sangrita": isang recipe para sa paghahanda at tamang paggamit
Pagkatapos alisin ang "Iron Curtain", ang mga naninirahan sa dating USSR ay aktibo at may kasiyahang nakikilala ang mga bagong pagkain at inumin, na alam lamang nila mula sa mga libro at bihirang "burges" na mga pelikula. Kasama sa listahan ng mga kaaya-ayang "malakas" na pagtuklas ang tequila; ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang kanyang kailangang-kailangan na kasama ay dapat na sangrita
