Mga cocktail na may sambuca sa bahay: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga tagahanga ng hindi karaniwang kumbinasyon ng lasa ng alkohol ay talagang kailangang subukan ang mga sambuca cocktail. Ang anise-based na liqueur na ito ay may nakikilalang aroma at napakalinaw na tamis. Hindi inirerekumenda na tikman ito nang hindi natunaw. Ngunit ang mga kumbinasyon dito ay naging kawili-wili, kaya ngayon ay sulit na maglista ng ilang mga recipe na lalong sikat.

Molijito

Tiyak na alam ng lahat ang cocktail, ang pangunahing sangkap nito ay sariwang kalamansi, mint at rum. Kaya, ang Molijito ang analogue nito, perpektong nakakapreskong din sa init. Para ihanda itong sambuca cocktail kakailanganin mo:

• malamig na inuming tubig - 100 ml;
• dayap - 1/2 ng isang prutas;
• sambuca liqueur - 30 ml;
• durog na yelo - kalahating baso;
• fresh mint - 7 dahon;
• opsyonal na asukal - 1-3 tsp, ngunit magagawa mo nang wala ito.

Ang paggawa ng inumin ay tatagal ng 2 minuto. ATisang baso na kailangan mong ilatag ang tinadtad na dayap, ibuhos ang asukal at magdagdag ng mga dahon ng mint. Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang isang kutsara. Ibuhos ang nagresultang masa na may yelo, magdagdag ng tubig, alak at ihalo nang kaunti. Maaari mong palamutihan ng isang sanga ng mint bago ihain.

Hiroshima

Ito ang isa sa pinakasikat na sambuca cocktail. Sa bahay, kahit sino ay maaaring gumawa ng inumin na ito. Totoo, kakailanganin mong maging maingat upang gawin itong katulad sa larawan sa ibaba - maganda at walang paghahalo ng mga layer. Kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pomegranate syrup - 1 tsp;
• Baileys liqueur - 20 ml;
• absinthe - 20 ml;
• Sambuca liqueur - 20 ml.

Sa isang tall shot glass maingat na ibuhos ang anise liqueur. Pagkatapos - Baileys. Dapat itong gawin nang napakabagal at ibuhos ang alak gamit ang isang kutsarang bar. Kung hindi, maaari kang gumamit ng talim ng kutsilyo. Sa pangkalahatan, magagawa ang anumang maginhawang lunas - hangga't ang mga bailey ay nakalagay sa isang hiwalay na layer sa ibabaw ng sambuca, at hindi nahahalo dito.

Pagkatapos ay idagdag ang absinthe nang maingat. Bago maghatid, mula sa itaas, sa gitna, kailangan mong mabilis, sa isang manipis na stream, ibuhos ang granada syrup. Para bang sisirain niya ang lahat ng tatlong layer at lilikha ng "atomic explosion" sa ibaba. Ang cocktail ay lasing kaagad, sa isang lagok.

Clouds

Ang pangalan ng sambuca cocktail na ito, tulad ng hitsura nito, ay lubhang nakaliligaw. Maaaring isipin ng taong nakakakita nito na sa harap niya ay isang magaan at nakakapreskong inumin. Pero hindi pala. "Ulap" - napakamalakas na putok. Pagkatapos uminom ng ilang ganoong baso, maaari kang malasing nang husto, dahil mayroong higit sa 40 rebolusyon sa isang cocktail.

Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• Baileys liqueur - hindi kumpletong dessert na kutsara;
• absinthe - 10 ml;
• blue curacao liqueur - hindi kumpletong dessert na kutsara;
• tequila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

Simple lang ang pagluluto. Ibuhos ang tequila at sambuca sa isang tumpok, magdagdag ng mga likor. Ilagay ang absinthe sa ibabaw ng inumin. Mas mainam na gumamit ng bar spoon upang hindi maghalo ang mga layer. Mahalaga ito dahil ang nagreresultang inumin ay sinusunog bago ihain.

Freddy Krueger

Ito ay isang masarap na sambuca cocktail na may napakagandang kulay na mas mukhang milkshake. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:

• cherry syrup - 20 ml;
• fat milk - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• vodka - 30 ml.

Ang inumin ay ginawa kaagad. Ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay dapat ilagay sa isang shaker at inalog ng maayos. Ibuhos sa isang vermouth glass na naghahain din ng Cosmopolitan cocktail at inumin.

Cocoon

Marahil ang pinakasimpleng sambuca cocktail. Ang recipe ay gumagamit ng mga karaniwang sangkap:

• ice cubes - 6-7 piraso;
• lemon juice - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 cups.

Ang mga aksyon ay hindi rin nangangahulugang anumang kumplikado. Kailangan mong ibuhos ang yelo sa isang baso, ibuhosang kanyang sambuca at juice, at pagkatapos ay magdagdag ng cola. Ihalo nang bahagya gamit ang isang kutsara at ihain gamit ang isang dayami. Ito ay lumalabas na hindi masyadong matapang at sariwang inumin na may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa.

Jolly Frenchman

Ang hindi pangkaraniwang pangalan ng sambuca cocktail na ito, ang recipe na tatalakayin na ngayon, ay hindi gaanong nakakaintriga kaysa sa kumbinasyon ng lasa ng mga sangkap nito. Upang gawin ito, kailangan mo ng:

• ice - 3 dice;
• ubas – 6 na piraso;
• semi-sweet champagne - 100 ml;
• vodka - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• lemon juice - 10 ml.

Ang unang hakbang ay durugin ng mabuti ang mga ubas at ilagay ang mga ito sa ilalim ng basong may yelo. Pagkatapos, sa isang shaker, ihalo ang lahat ng likidong sangkap, maliban sa champagne, at ibuhos sa pareho. Pakialam ng kaunti. Pagkatapos ay lagyan ng champagne at ihain.

Liquid nitrogen

Ang sambuca cocktail na ito sa bahay ay madaling gawin, sa kabila ng katotohanan na mayroon itong medyo kakila-kilabot at tiyak na pangalan. Ito ay ginawa mula sa tatlong sangkap:

• cream ice cream - 100g;
• gatas ng niyog - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

Upang gumawa ng inumin, kailangan mong tunawin ang ice cream at kalugin ito ng mabuti sa isang shaker kasama ang dalawa pang sangkap. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo. Dapat itong ibuhos sa isang mataas na baso at ipadala sa freezer para sa mga 15 minuto. Alisin at palamutihan ng cocktail cherries at pinya. Pagkatapos nito, maaari kang maghatid.

Ito ay lumabas na isang hindi pangkaraniwang, napaka-pinong cocktail dessert, kung saanang kuta na ibinigay ng sambuca ay halos hindi nakikita.

Dalhin, pasanin

Karaniwan na ang Russian cocktail na may masayang pangalan ay lasing sa isang lagok sa paghinga, ngunit sa pamamagitan ng straw. Ito ay isang "nuklear" na halo ng malakas na alkohol, kung saan imposible lamang na hindi malasing. Kasama sa komposisyon ang mga sumusunod na bahagi:

• sambuca - 30 ml;
• cognac - 30 ml;
• dark rum - 30 ml;
• orange flavored liqueur – 30 ml.
• absinthe - 30 ml;

Dapat ibuhos ang mga ito sa mga layer. Kinakailangang sundin ang pagkakasunud-sunod kung saan nakalista ang mga ito sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, ang inumin na ito ay nasusunog. Pagkatapos inumin ito ng isang tao, nananatili ang hindi maintindihan, ngunit orihinal na aftertaste - matamis, ngunit hindi nakaka-cloy, citrus, ngunit hindi maasim.

Maraming tao ang may gusto sa inuming ito, ngunit hindi inirerekomenda na madala ito, dahil maaari kang malasing nang napakabilis sa dalawa o tatlong baso lamang.

Black Jack

Isang huling salita tungkol sa sambuca cocktail na ito. Ito ay inihanda sa dalawang bilang. Ito ay lumalabas na napakalakas, kaya dapat kang maging handa para sa isang "shock" na dosis ng alkohol at isang partikular na lasa.

Dalawang sangkap lang ang aabutin - Jack Daniels whisky at sambuca, 25 ml lang bawat isa. Dapat silang ibuhos sa isang tumpok at sunugin. Uminom sa isang lagok pagkatapos mawala ang apoy.

Well, tulad ng nakikita mo, ang paglikha ng mga cocktail na may tulad na orihinal na alak ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa bartending at ang paggamit ng mga sangkap na imposibleng makuha. Mayroong maraming iba pang mga recipe, ngunit ang ilan sa itaas ay dapat talagang subukan, dahil ito ang pinakasikat at paboritong inumin ng mga tao.