Hilaw na patatas: mga benepisyo at pinsala sa katawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Halos araw-araw ay kumakain kami ng patatas. At hindi natin iniisip kung ano ang mga benepisyo nito para sa ating katawan. Pag-uusapan natin ito sa artikulong ito.

Ano ang nasa patatas?

Ang produkto mismo ay mayaman sa mga sangkap. Halos 80% ng tuber ay binubuo ng tubig, ang natitira ay isang tuyong bagay, na kinabibilangan ng almirol, taba, amino acid, mineral. Bilang karagdagan, ang komposisyon ay naglalaman din ng mga bitamina, tulad ng ascorbic acid, B₁, B_{6, nicotinic acid.}

Ilang impormasyon tungkol sa mga kapaki-pakinabang na sangkap

Ang mga trace elements sa produkto ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Potassium ay nagbibigay-daan sa iyo na gawing normal ang balanse ng tubig at mapanatili ang isang neutral na indicator ng acid at alkali.

Phosphorus ay nagpapanatili ng enamel at ito ay mabuti para sa pagbuo ng buto.

Magnesium ay isamula sa mga trace elements na nag-aalis ng cholesterol sa katawan.

Kung magpapakulo o magprito ka ng gulay, mawawala ang ilan sa mga sustansya. Samakatuwid, sinasabi nila na ang hilaw na patatas ay may mas maraming benepisyo. Ngunit sa form na ito, ang produkto ay hindi dapat kainin ng mga taong may malalang sakit sa tiyan. Dahil ito ay mabigat na pagkain. Kung ang mga tubers ay nakalantad sa liwanag sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ang root crop mismo ay nakakakuha ng isang maberde na tint. Ipinahihiwatig nito na tumaas ang dami ng lason dito.

Hilaw na patatas: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Starch, na siyang pangunahing bahagi ng gulay, ay may anti-inflammatory at protective effect. May antispasmodic properties ang magnesium.

Ngayon ang ilang mga katotohanan tungkol sa raw potato juice, mga benepisyo at pinsala. Ito ay isang lunas na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mapupuksa ang heartburn. Bilang karagdagan, ginagamit din ito sa pag-iwas sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang regular na pag-inom ng katas ng patatas ay maaaring magpababa ng mataas na antas ng acid na nalilikha kapag natutunaw ang pagkain.

Itinuturing din itong milagro dahil sa tulong nito ay mapupuksa mo ang mga ulser sa tiyan. Sa sakit na ito, gagaling ang umiinom ng juice at mawawala ang mga sintomas.

Kung ang pancreas ay hindi gumagana dahil sa pinsala o metabolic disorder, dapat ding inumin ang inuming ito. Makakatulong din ito sa cholecystitis. Sodium at potasa, magnesiyo at folic acid, na kung saan ay sa patatas, normalize metabolismo, payaganalisin ang mga unang palatandaan ng pancreatitis at ibalik ang paggana ng pancreas at tiyan.

Sa pagsasalita tungkol sa hilaw na patatas, ang mga benepisyo at pinsala nito para sa mga tao, dapat tandaan na ito ay may positibong epekto sa puso at mga daluyan ng dugo. Ang lahat ng ito salamat sa mga elemento ng bakas tulad ng magnesiyo, bakal at k altsyum. Ang bitamina K na nasa ugat ay nakakatulong sa pamumuo ng dugo.

Para sa mga sugat at bitak, kailangang gumawa ng mga lotion mula sa katas ng mga tubers ng patatas. Pinapaginhawa ng mga ito ang pangangati at pinapabuti ang kondisyon ng balat.

Para sa almoranas, ginagamit ang mga kandila at root compress.

Tulad ng nakikita mo, ang root crop ay may malaking bilang ng mga pakinabang. Ang pinsala ng hilaw na patatas ay nakasalalay sa katotohanan na kapag gumagamit ng isang produkto na may berdeng mga spot, posible na madaling malason. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga naturang gulay ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng mga nakakalason na sangkap. Samakatuwid, bago maghanda ng ulam o juice, dapat kang maging maingat sa pagpili ng produkto.

Paano gumawa ng katas ng patatas?

Ang pinakamadaling paraan para makuha ang inuming ito ay gadgad ito, at pagkatapos ay ipasa ito sa isang salaan o gauze. Upang maiwasan ang pinsala mula sa hilaw na patatas, dapat kang pumili ng mga batang pananim na ugat na walang mga berdeng spot. Upang makagawa ng isang tasa ng juice, kailangan mo ng 4 na medium na gulay. Dapat silang hugasan ng mabuti, kung kinakailangan, pagkatapos ay linisin ng isang espesyal na brush. Kapag handa na ang inumin, dapat itong inumin sa loob ng 15 minuto.

Bilang karagdagan, ang isang juicer ay angkop din para sa pagkuha ng sariwang juice. Kung nagdududa ka sa kalidad ng produkto, maaari mo itong linisinmula sa alisan ng balat. Ang pulang uri ng gulay ay mainam para sa isang nakapagpapagaling na inumin.

Paano ka dapat uminom ng katas ng patatas?

Kailangan mong malaman kung paano uminom para hindi makapinsala sa iyong katawan.

Ang bagong gawang juice ay dapat ubusin nang walang laman ang tiyan at kalahating oras bago kumain. Kaya mas mabilis itong matutunaw, at lahat ng sustansya ay papasok sa daluyan ng dugo.

Bilang panuntunan, walang lasa ang inumin. Upang magamit ito nang mas kaaya-aya, maaari kang magdagdag ng pulot o kanela dito. Mayroong maraming mga pagsusuri tungkol sa hilaw na patatas na may kefir. Ang kanilang mga benepisyo at pinsala ay indibidwal para sa bawat tao. Kung walang mga kontraindikasyon para sa paggamit, kung gayon isang kalamangan lamang ang mapapansin para sa kumbinasyong ito ng mga produkto.

Sa ratio ng mga benepisyo at pinsala ng hilaw na patatas, ang unang tagapagpahiwatig, siyempre, ay mas mataas. Ngunit ang isa sa mga disbentaha ay ang katas ay nakakasira sa enamel ng ngipin. Sa kasong ito, banlawan kaagad ang iyong bibig pagkatapos gamitin ito. Ang isang paraan para makalabas sa sitwasyong ito ay ang inumin ang inumin sa pamamagitan ng straw.

Para sa mga ulser sa tiyan, uminom ng quarter cup sa loob ng tatlong linggo tatlong beses sa isang araw, 2 oras bago kumain.

May sakit tulad ng gastritis, dapat kang uminom ng kalahating tasa ng inumin sa loob ng 10 araw.

Sa pancreatitis, kailangan mong uminom ng isang basong juice isang beses sa isang araw bago kumain. Dapat itong kunin sa loob ng 10 araw.

Ano ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng patatas?

Ang produktong ito, tulad ng ibang mga uri, ay may sariling katangian ng paggamit. Oo, sahilaw na patatas, ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ay hindi palaging magkakaugnay sa iba't ibang mga kaso. Sa gastritis na may mataas na kaasiman ng tiyan, maaari kang uminom ng juice mula sa mga pananim na ugat, at kapag mababa ang kaasiman, ito ay mahigpit na ipinagbabawal.

Mayroon din itong kabaligtaran na epekto sa katawan. Kaya, sa mga berdeng pananim na ugat mayroong isang malaking halaga ng mga nakakalason na sangkap. Ang pagkain sa mga ito ay maaaring humantong sa pagkalason ng tao.

Bilang karagdagan, ang inuming patatas ay dapat lamang inuming sariwa. Kung nakatayo siya sa refrigerator ng halos kalahating oras, hindi mo dapat gamitin ito. Maaari itong humantong sa parehong pagtaas ng temperatura ng katawan at isang sira na digestive system.

Kung ikaw ay may diyabetis, hindi mo dapat ireseta ang iyong sarili ng paggamot na may patatas. Ang isang espesyalista lamang ang maaaring magbigay ng ebidensya para sa paggamit ng anumang katutubong pamamaraan sa tulong ng isang gulay.

Isa sa mga kontraindikasyon ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto. Sa kasong ito, kakailanganin mo ang tulong ng isang doktor. Kakailanganin mo ring uminom ng antihistamine para maiwasang lumala ang kondisyon ng pasyente.

Paano ginagamit ang hilaw na patatas sa katutubong gamot?

Sa lugar na ito, ginagamit ang katas ng ugat para maiwasan ang cancer.

Para sa diathesis at pangangati, ipinapayo ng mga tradisyunal na manggagamot na lagyan ng hilaw na patatas ang apektadong bahagi.

Makakatulong din ito sa mga paso at sugat. Ang gruel ng gulay ay makakapag-alis ng pamamaga nang maayos. Isa pang lugar ng sugat na may tulad na compressmas mabilis gumaling.

Ang isang decoction ng potato tubers ay ginagamit para sa hypertension at cardiovascular disease.

Ang katas ng gulay ay ginagamit bilang pampainit na ahente para sa sciatica.

Mga tip para sa pagbili ng patatas

Ang gulay na ito ay may mahigit isang daang uri. Samakatuwid, kapag bumibili ng isang produkto, dapat kang maging maingat sa pagpili. Kailangan mong malaman kung kailan hinog na ang gulay.

Bilang panuntunan, ang mga patatas ay inaani sa taglagas. Ito ay tinatawag na pagkain. Ngunit madalas na posible na makakita ng sariwang gulay sa mga istante ng merkado na sa unang bahagi ng Agosto. Ito ay isang maagang uri ng pagkain. Bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang natatanging katangian kapag nagluluto.

Kaya, ginagamit ang iba't ibang hindi kumukulo para sa mga salad. Ang mga patatas na ito ay napakaangkop para sa pagprito at pagpapasingaw.

Ang gulay na ugat, na may katamtamang katigasan kapag niluto, ay kadalasang makikita sa mga side dish at dish na may sauce.

Patatas, na may malaking halaga ng almirol, mabilis na pakuluan. Kabilang dito ang mga varieties na huli na hinog. Ginagamit ito ng mga maybahay para gumawa ng mashed patatas at makakapal na sopas, pancake.

Paano dapat iimbak ang mga gulay?

Tulad ng ibang produkto, ang patatas ay may sariling katangian. Upang makakain ang gulay na ito sa loob ng isang buong taon, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran para sa pag-iimbak nito:

• Ang root crop ay dapat ilagay sa isang silid na mahusay na maaliwalas. Isang magandang cellar. Kung hindi, dapat kang pumili ng isang silid kung saan mababa ang temperatura ng hangin. Ang silid ay dapat nacool.
• Dapat na nakaimbak ang mga patatas sa mga lalagyan o bag.

Matapos suriin ang mga sangkap at sustansya ng root crop sa artikulo, madaling masagot ang tanong na: "Ano ang pakinabang at pinsala ng hilaw na patatas?". Dapat alalahanin na kahit na ang gayong simpleng produkto ay may mga kontraindiksyon na hindi dapat pabayaan. Ang wastong paggamit ng mga recipe ay makakatulong sa iyo na maibalik ang kalusugan ng iyong katawan, mapupuksa ang mga sakit ng gastrointestinal tract. Tandaan na maaari kang uminom ng juice mula sa hilaw na patatas sa walang laman na tiyan na may mataas na kaasiman. Sa mas mababang antas ng tagapagpahiwatig na ito, ang paggamit ay mahigpit na ipinagbabawal. Sundin ang mga panuntunan at rekomendasyon, at tiyak na matutulungan mo ang iyong katawan.