Lemon Sorbet: Paano ito gawin sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Lemon sorbet ay isang dessert na gawa sa mga simpleng sangkap. Ang nakakapreskong fruity treat na ito ay madaling gawin. Bilang karagdagan, ang delicacy ay perpektong lumalamig sa isang mainit na araw ng tag-araw. Tinatalakay ng artikulong ito ang tungkol sa mga sikat na recipe para sa naturang dessert.

Kaya, ang pinakamadaling paraan ng pagluluto. Ang treat ay naglalaman ng:

1. 4 na lemon.
2. 250 mililitro ng tubig.
3. Sand sugar - 250 grams.

Paano gumawa ng lemon sorbet ayon sa recipe na ito? Kailangan mong ibuhos ang 250 mililitro ng tubig sa kawali. Pagsamahin sa buhangin ng asukal. Ang halo ay dapat na pinainit sa apoy. Ang masa ay dapat itago sa kalan hanggang sa maging homogenous. Ang mga limon ay dapat hugasan, ibuhos ng tubig na kumukulo. Alisin ang balat mula sa prutas. Ang zest ay inilalagay sa syrup at pinakuluan hanggang kumukulo. Pagkatapos ay dapat alisin ang kawali mula sa init. Iwanan ang masa sa loob ng sampung minuto upang lumamig. Ang mga binalatan na prutas ay pinipiga. Ang nagresultang likido ay dapat na malinis ng mga buto. Ang syrup ay sinala. Pagsamahin sa lemon juice. Ang mga sangkap ay dapat na ihalo nang lubusan. Ilagay sa isang mangkok atisara ang takip. Alisin sa freezer. Tuwing kalahating oras, ang masa ay dapat alisin at pukawin gamit ang isang tinidor. Ang lemon sorbet ay dapat na pare-pareho ang texture. Dapat na itago ang produkto sa freezer nang humigit-kumulang anim na oras.

Pagluluto ng mint dessert

Kabilang sa delicacy ang:

1. 2 lemon.
2. 300 mililitro ng na-filter na tubig.
3. 11 dahon ng mint.
4. Sand sugar - 150 gramo.
5. Puti ng itlog.

Lemon sorbet sa bahay na may mint ay inihanda nang ganito. Ang mga prutas ay kailangang banlawan, alisan ng balat. Ang zest ay durog na may kudkuran. 300 mililitro ng tubig ay dapat dalhin sa pigsa. Pagsamahin sa asukal. Magdagdag ng balat ng lemon. Kapag ang masa ay nakakakuha ng isang homogenous na istraktura, dapat itong alisin mula sa apoy at palamig. Ang katas ay pinipiga sa laman ng prutas. Ang puti ng itlog ay dapat na matalo hanggang sa isang medyo siksik na foam ay nabuo. Ito ay pinagsama sa cooled syrup. Ang juice ay idinagdag sa masa na ito. Ang lemon sorbet ay dapat alisin sa refrigerator sa loob ng halos tatlong oras. Tuwing tatlumpung minuto, ang dessert ay dapat na halo-halong. Ang mga dahon ng mint ay hugasan, binalatan at makinis na tinadtad. Ang mga ito ay idinagdag isang-kapat ng isang oras bago ang paghahanda ng sorbet. Inilalagay ang dessert sa mga plorera.

Maaari itong palamutihan ng mga hiwa ng lemon o zest.

Treat with bananas

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. Lemon (1 piraso).
2. 100 gramo ng granulated sugar.
3. 3 saging.

Ito ay isa pang popular na opsyon para sa paggawa ng lemonsorbet.

Recipe sa bahay ganito ang hitsura. Ang mga saging ay dapat na balatan. Gilingin ang mga ito gamit ang isang blender. Kailangan mong pisilin ang juice mula sa lemon. Ito ay hinaluan ng dinurog na saging at granulated sugar. Ang masa ay dapat na mahusay na hadhad sa isang blender. Ang isang maliit na halaga ng balat ng lemon ay kuskusin at pinagsama sa iba pang mga produkto. Talunin muli ang mga sangkap. Ang dessert ay inilalagay sa isang mangkok at inilagay sa freezer. Bawat tatlumpung minuto dapat itong ilabas at kuskusin sa isang blender. Ang natapos na delicacy ay inilatag sa mga plorera.

Italian dessert

Kakailanganin nito:

1. 130 gramo ng lemon juice.
2. Sand sugar (parehong dami).
3. Tubig - 1 baso.
4. 30 gramo ng limoncello liqueur.
5. Puti ng itlog (pareho lang).

Ipapakita sa iyo ng seksyong ito kung paano gumawa ng recipe ng lemon sorbet tulad ng sa Italy. Ginagawa ang ulam sa ganitong paraan.

Ang protina ay giniling na may mixer. Pagsamahin ang butil na asukal sa halagang 30 gramo. Magaling silang pumalo. Pagkatapos ang masa ay dapat iwanang sandali. Ang 130 gramo ng juice ay pinipiga mula sa mga limon. Ipasa ito sa isang salaan at ilagay ito sa isang mangkok ng tubig. Sa likidong ito kailangan mong magdagdag ng butil na asukal sa halagang 140 gramo, protina at alak. Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Ang masa ay inilalagay sa isang gumagawa ng ice cream. Dapat na i-activate ang device. Pagkatapos ng humigit-kumulang apatnapung minuto, ang lemon sorbet ay maaari nang ilagay sa mga plorera.

Dessert na may basil

Kabilang dito ang:

1. Sand sugar sa halagang 350 gramo.
2. Isang kalahating kilo ng lemon.
3. Basil sa halagang 15 gramo.



4. 200 mililitro ng tubig.

Proseso ng pagluluto

Paano gumawa ng lemon sorbet ayon sa recipe na ito? Ang tubig ay dapat ilagay sa isang kasirola. Pagsamahin sa asukal. Ilagay sa apoy at init hanggang sa maging homogenous ang timpla. Ang juice ay dapat na pisilin mula sa mga limon. Ang basil ay dapat na tinadtad. Ang zest ay durog na may kudkuran. Pagsamahin sa syrup. Ang likido ay pagkatapos ay aalisin mula sa init at iwanang lumamig. Salain ito gamit ang isang salaan. Pagsamahin sa lemon juice. Ang basil ay durog. Dapat itong ihalo sa nagresultang masa. Inilalagay ang dessert sa isang mangkok. Ilagay sa freezer ng isang oras at kalahati. Pagkatapos ay dapat alisin ang masa at halo-halong may isang tinidor. Inalis ang dessert sa lamig at itinatago hanggang sa ganap itong magyelo.

Lemon Lime Sorbet

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. 250 mililitro ng tubig.
2. Basa ng asukal na buhangin.
3. Asin - 1 kurot.
4. 5 lemon.
5. 2 limes.

Ang mga prutas ay hinuhugasan. Ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ang prutas ay dapat na tuyo at alisan ng balat. Ang isang kutsara ng lemon at lime peel ay inilalagay sa isang hiwalay na plato. Ang katas ay pinipiga sa natitirang prutas. Ang tubig ay dapat ilagay sa isang mangkok, na sinamahan ng asukal na buhangin. Lagyan ng apoyat pakuluan. Pagkatapos ang syrup ay inalis mula sa kalan, halo-halong may alisan ng balat ng prutas. Mag-iwan ng sampung minuto. Pagkatapos ang masa ay sinala at pinalamig. Dapat itong isama sa juice at asin. Ang mga sangkap ay mahusay na halo-halong. Ilagay sa isang mangkok at ilagay sa freezer ng ilang oras. Ang dessert ay dapat na ganap na pinalamig at makakuha ng isang solidong pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay maaari mo itong kunin at ayusin sa mga plorera.