Restaurant Nobu at mga review tungkol dito

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Nobu Restaurant ay bahagi ng malaking network ng mga establishment na matatagpuan sa buong mundo. Mayroong isang pagkakataon para sa isang malawak na hanay ng iba't ibang mga kaganapan, pati na rin ang simpleng pagpapahinga sa mesa. Ang mataas na lutuin ay hindi nag-iiwan ng bisita na walang malasakit.

Kasaysayan

Ang Nobu restaurant chain ay itinatag mahigit 20 taon na ang nakakaraan. Ang mga pangunahing mahuhusay na tagapagtatag nito ay si Robert de Niro, na hindi nauugnay sa pagluluto, dahil siya ay isang artista, at ang kanyang kasosyo na pinangalanang Nobu Mathusia. Ang taong ito, siyempre, ay dumating sa mga unang recipe, dahil alam niya ang lutuing Hapon, ang mga diskarte at lihim nito. Ang lahat ng mga pagkaing mula sa simula ng kasaysayan ng restaurant ay nakaligtas hanggang ngayon at itinuturing na paborito ng maraming Hollywood star, negosyante at iba pang sikat na tao.

Fame

Sa sandaling lumitaw ang isang bagong Nobu restaurant mula sa sikat na chain na ito, agad itong naging pinakasikat na institusyon. Na parang nang-aakit ng mga sikat na tao, patuloy siyang umunlad, dahil pinuri ng lahat ang kanyang lutuin. Halimbawa, inamin ng sikat na mang-aawit na si Madonna na para sa kanya ang pagkakaroon ng Nobu sa anumang lungsod ay nangangahulugan na ito ay nagiging mas maliwanag, kahit na nagbabago sa kanyang mga mata,dahil ngayon ay may kainan na.

Ang Nobu Japanese Restaurant ay nasa bawat sikat na lungsod sa mundo, hindi lang sa bansa kung saan nagmula ang isa sa mga pinaka mahuhusay na chef sa lahat ng panahon. Ito ay isang buong imperyo, na kinabibilangan ng 33 restaurant, kumportableng matatagpuan sa 22 lungsod. Ang mga sumusunod sa lutuin ng restaurant na ito ay hindi kailangang tanggihan ito habang naglalakbay, dahil ang mga establisyimentong ito na may halos parehong menu ay nasa London, Beijing, Miami, Las Vegas at, siyempre, Tokyo.

Sangay ng Moscow

Nobu restaurant sa Moscow ay hindi nagbukas kaagad. Sinubukan ng maraming maimpluwensyang negosyante na kumbinsihin ang mahusay na chef na sila ang karapat-dapat na magbukas ng isang sangay sa kabisera ng Russia. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga negosasyon ay hindi matagumpay, ngunit nang ang pamilya Agalarov ay bumaba sa negosyo, ang lahat ay naging iba. Ang sikat at punong chef ng chain ng restaurant ay kumbinsido na ang kalidad ng pagkain ay hindi magdurusa, lahat ng mga recipe ay isasagawa sa pinakamataas na pamantayan, ang pagkain ay magiging isang antas na maaaring malito sa mga pinakasikat na sangay sa iba mga lungsod.

Noon lamang 2009, naganap ang grand opening noong Abril. Pagkatapos ay nagawang bisitahin ng metropolitan audience ang Nobu Moscow sa unang pagkakataon. Ang proyekto ay naging posible dahil sa mahusay na coordinated partnership ng maraming miyembro ng pamilya Agalarov.

Mga tampok ng sangay

Ang Nobu restaurant sa Moscow ay tumatanggap ng 4 na zone nang sabay-sabay, dahil ito ay naisip mula pa sa simula. Ito ay isang hiwalay at napakagandang sushi bar, isang kawili-wiling lounge-bar, mayroong 2 magandamaluwang na VIP-cabinet. Ang disenyo ng lahat ng mga kuwarto ay ginawa sa natural na istilo, dahil ang Nobu Mathusis ay isang adherent ng mga natural na materyales sa interior.

Sa buong bulwagan ay may nakatanim na kawayan, na mukhang katangian, lalo na sa backdrop ng napakasarap na Japanese cuisine. Ang mga chandelier ay hindi ginawa ayon sa klasikal na disenyo, ngunit kahawig ng mga balangkas ng mga tunay na sea urchin. Ang mga dingding ay ginawa rin nang hindi karaniwan. Mayroon itong convex na disenyo, at ang walnut ay ginamit bilang isang materyal para sa kanilang pagtatayo. Lumilikha ito ng ilusyon ng isang kalmadong lugar na may maliliit na alon sa mga dingding.

Tiyak na hindi mabibigo ang sulyap sa kisame. Sa ilalim nito ay matatagpuan tulad ng frozen na spray, at sila ay pumailanglang laban sa background ng mga inklusyon ng mother-of-pearl na ginawa mula sa hindi pangkaraniwang balat ng stingray. Ang lahat ng mga elementong ito ay kasama sa pangkalahatang kumplikadong istilo ng mga chain ng restaurant, ngunit may mga maliliit na pagbabago sa interior na ito na nagbibigay sa institusyon ng sarili nitong kasiyahan. Kung titingnan mo ang malaking bintana mula sa ikaapat na palapag kung saan matatagpuan ang restaurant, makikita mo ang isang magandang panorama na sumasalamin sa buhay ng lungsod. Ito rin ay isang bahagi ng interior, na naaayon sa lahat ng kagamitan ng restaurant.

Kusina

Ang pangunahing bahagi ng mga pagkain ay eksklusibo sa Japanese cuisine. Mayroong mga pagsasama ng iba pang mga kultura, ngunit sila ay palaging ipinakilala nang maingat. Mula sa mga nakamit sa pagluluto ng mga tao sa mundo, ang pinakamahusay na mga recipe lamang ang kinuha, kasama ang natitirang bahagi ng menu. Minsan ay idinaragdag ang mga produkto ng South American upang gawing iba ang menu ng restaurant sa tradisyonal na Japanese cuisine, ngunit karamihan sa mga recipe ay nagpapakita ng pangako ng chef sa mga pamamaraan at diskarteng iyon.mga paghahanda na makikita lamang sa Land of the Rising Sun.

Ang buong menu na mayroon ang Nobu Moscow (ang restaurant at iba pang mga establisyimento ng chain na ito na matatagpuan sa buong mundo) ay sumasalamin sa misteryoso, ngunit nakakagulat na magkakasuwato na pilosopiya ng mga lumikha ng mga recipe, at part-time na mga may-ari ng ang buong chain ng restaurant. Palaging makatitiyak ang mga bisita na sa likod ng bawat ulam ay makikita ang buong kuwento ng pinagmulan nito, na makikita ng Nobu (restaurant). Ang feedback mula sa mga tao ay ang pinakamahusay na katibayan ng isang pakiramdam ng gastronomic na pilosopiya, kapag kailangan mong lumubog sa kapaligiran ng institusyon at madama ang katangi-tanging lasa ng mga pagkain nito.

Menu

Ang bawat indibidwal na bahagi ng menu ay napili nang maingat. Ang mga may-ari ng restaurant ay nag-isip tungkol sa bawat sangkap sa loob ng mahabang panahon, interesado sila sa kasaysayan ng pinagmulan ng bawat elemento o ang kanilang buong kumbinasyon. Walang mga imperpeksyon ang pinahihintulutan, ang lahat ay inihanda lamang sa pinakamahusay na mga tradisyon. Natukoy ang kalidad ng bawat produkto ayon sa lahat ng pinakamahigpit na pamantayan, kaya ang Nobu restaurant ay nakapag-alok ng katangi-tangi at iba't-ibang menu para sa mga tao ng anumang kultura, relihiyon.

Ang pangunahing highlight ng restaurant, siyempre, ay seafood. Sa Japan, sila ang naging batayan ng diyeta ng bawat naninirahan, ginagamit ang mga ito sa lahat ng mga bansa sa mundo, ngunit ang paraan ng paghahanda ng bawat sangkap ay partikular na kahalagahan. Walang mga pagkukulang sa sikat na restawran, ang bawat ulam ay maaaring ituring na isang uri ng gawa ng sining, kung saan ito ay lalo na minamahal ng maraming mga admirer ng isda, sushi at iba pa.pagkaing-dagat, na hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Ang lutuin ay itinuturing na kaakit-akit, dahil kasama ng mga sea delicacy, ang menu ay nag-aalok din ng mga pagkaing gawa sa mga pinakasariwang prutas, na kaibahan sa isda sa kanilang tamis at hindi kapani-paniwalang liwanag ng lasa.

Mga tampok ng komposisyon ng mga chef sa Moscow

Ang French na si Damien Duviot ay inimbitahan na magtrabaho bilang head chef. Pinamunuan niya ang isang malapit na pangkat na ang mga miyembro ay kabilang sa iba't ibang pambansang grupo. Ang sushi player ay tradisyonal na nagmula sa Land of the Rising Sun, ang kanyang pangalan ay Taniguchi Akihiro. Ang confectioner ay nagmula sa South Africa, na bihira sa Russia. Ang kanyang pangalan ay Stuart Bell. Ang bawat isa sa kanila ay nagtrabaho na sa iba pang mga restawran ng Nobu chain, kaya ang mga pagkaing inihanda sa ilalim ng kanilang direksyon ay hindi naiiba sa mga ginawa sa ibang mga establisyimento ng network na ito. Ang bawat isa sa mga empleyado ay nagtatakda ng isang layunin upang sorpresahin ang mga bisita. Lahat ay nagsisikap na matiyak na ang bawat bisita ay umalis na nasisiyahan at tiyak na babalik muli.

Sangay ng Crocus

Ang Nobu restaurant sa Crocus ay nagbukas lamang 6 na taon pagkatapos lumitaw ang unang sangay ng Russia ng sikat na chain sa Moscow. Ang institusyong ito ay nanirahan sa ilalim ng numero 31 sa sikat na shopping center na "Crocus City Mall". Sinakop ng restaurant ang dalawang palapag, at ang kabuuang lugar ng buong lugar ay 1200 square meters. metro. May tatlong pasukan. Kung gusto mo, maaari kang pumasok kaagad mula sa kalye o bisitahin ang institusyon, na nakapasok na dati sa lugar ng shopping center.

Ang unang palapag ay tradisyonal na nilagyan ng bar at lounge area. Malapitmay medyo maluwag na bulwagan, na kayang tumanggap ng 70 bisita sa parehong oras, mayroon ding sushi bar, na pinahahalagahan ng maraming mahilig sa seafood. Ang ikalawang palapag ay napaka-aesthetic, dahil, bilang karagdagan sa katangi-tanging disenyo, mayroong isang malawak na tanawin. Maaaring mag-ayos ng mga piging sa kuwartong ito, hanggang 170 tao ang pinapayagang mag-imbita. Para sa mga nagnanais, may nakahiwalay na VIP-room, na nakahiwalay sa maingay na bulwagan.

Ang pangalawang Nobu restaurant sa Russia ay may tradisyonal na menu batay sa pilosopiya ng mga nagtatag ng restaurant. Mayroon ding mga hindi pangkaraniwang inobasyon. Ngayon ang mga bisita sa bagong restaurant ay may pagkakataon na matikman ang maraming pagkaing niluto sa isang wood-fired oven. Eksklusibong inorder ito ng restaurant at dumating mula sa Australia.

Si Chef Stuart Bell ay nakabuo ng ganap na bagong mga dessert na inihanda batay sa modernized na molekular na teknolohiya. Nagkaroon na siya ng karanasan sa paggawa ng isang buong linya ng mga dessert, ngunit sa restaurant na ito ipinakita niya ang kanyang karanasan at ang kanyang maraming taon ng mga kasanayan, kaya nakakuha sila ng ganap na bago, natatanging mga pagkaing hindi niluto kahit saan.

Kwarto ng banquet

AngNobu restaurant ay may pagkakataong magdaos ng mga reception at pagdiriwang ng iba't ibang profile. Ipinagmamalaki din ng Kyiv ang pagkakaroon ng sangay ng institusyong ito. Ang lahat ng mga restaurant ng network ay may pagkakataon na magdaos ng mga magarang banquet at cocktail. Maaari ka ring magdaos ng mga kaganapang pampamilya, kaarawan, anibersaryo, personal na pagdiriwang lalo na sa chic at kawili-wili.

Mahusay na banquet hall na angkop para sabusiness meeting kasama ang maraming kasosyo sa negosyo. Ang mga sosyal na kaganapan ay madalas na nakaayos sa bulwagan, tulad ng sa isang magandang kapaligiran at may mahusay na pagkain maaari kang magkaroon ng isang magandang oras at magpahinga. May sommelier at chef show ang restaurant. Ang team ng restaurant ay nag-aayos at naghahanda ng anumang holiday nang eksakto sa istilong gusto ng mga customer.

Mga tampok ng mga kaganapan

Maaaring umarkila ang mga bisita ng anumang espasyo sa restaurant. Ang Nobu restaurant sa Dubai ay nagbibigay ng ganitong pagkakataon. Sa kanilang pagtatapon, kung ninanais, ay isang banquet hall, na para sa isang malakihang kaganapan ay maaaring magsama ng hanggang 150 mga tao, at kapag nag-aayos ng isang buffet table, 250 mga tao ay magkakaroon ng isang mahusay na pahinga. Hiwalay, isang sushi bar at isang lounge bar ay ibinigay, pati na rin ang maaliwalas na VIP room, na may kapasidad na hanggang 20 tao.

Maaaring tangkilikin ng mga bisita ang mga karagdagang serbisyo. Ang koponan ng restaurant ay hiwalay na nagtatakda ng entablado. Para sa kaginhawahan, ang mga bisita ay may pagkakataong magrenta ng sound equipment, pati na rin ang mga device para sa mga presentasyon. Ito ay mga plasma panel, projector. Ang mga kagamitan sa tunog ay ibinibigay din para sa pansamantalang paggamit. Ang lahat ng mga bisita ay masisiyahan, at ang mga host ng pagdiriwang ay gugugol ng kaunting pagsisikap upang lumikha ng maaliwalas na kapaligiran sa bakasyon.