Magkano ang maaari mong inumin sa kefir bawat araw para sa isang may sapat na gulang? Mga diyeta sa kefir

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kapaki-pakinabang na produkto - kefir, at masarap! Nakakatulong ito na mawalan ng timbang at ganap na nasiyahan ang parehong gutom at uhaw. Ang ilang mga tao ay umiinom nito nang literal sa pamamagitan ng litro. Ngunit ito ba ay pinahihintulutan na gawin ito? Sa aming artikulo, tatalakayin namin ang tanong kung gaano karaming kefir ang maaaring lasing bawat araw para sa isang may sapat na gulang, upang ang mga benepisyo nito ay hindi maging pinsala. Sa daan, isaalang-alang ang mga katangian ng sikat na produkto ng pagawaan ng gatas. Maaari ba itong lutuin sa bahay? Isaalang-alang ang lahat ng tanong.

Komposisyon ng produkto

Gaano karaming yogurt ang maaari mong inumin sa isang araw? Bakit ang ilang mga mahilig sa isang malusog na pamumuhay, kumonsumo ng kefir sa hindi maisip na dami, ay nagsisimulang makaranas ng mga problema sa gastrointestinal tract at, sa halip na mapabuti ang kanilang kalusugan, nahaharap sa isang malinaw na pagkasira sa kagalingan?

Bakit ang ilang mga tao na nagsisikap na pumayat at pinili ang kefir bilang kanilang pangunahing produkto ng pagkain ay nagulat nang mapansin na hindi lamang sila pumapayat, ngunit nakakakuha pa ng timbang?

Maramiipinaliwanag kung pinag-aaralan mo ang komposisyon ng kefir. Ang produktong ito ay isa sa mga pandiyeta, ngunit gayunpaman, mayroon itong malaking calorie na nilalaman at naglalaman ng medyo malaking porsyento ng taba (siyempre, hindi namin pinag-uusapan ang isang bersyon na mababa ang taba).

Ang balitang ito ay dapat magkaroon ng isang nakababahalang epekto sa mga pumapayat na masyadong mataas ang pag-asa sa inuming ito. Napakahalaga para sa kanila na maunawaan kung gaano karaming kefir ang maaaring inumin bawat araw para sa isang may sapat na gulang, upang hindi gumaling.

Ang mga organikong acid na nakapaloob sa produkto ay maaaring makaapekto sa gastric mucosa. Sa labis na paggamit ng kefir, maaari silang mag-ambag sa pag-unlad ng gastritis o kahit na mga ulser. Gaya ng nakikita mo, ang pag-alam sa komposisyon ng produkto ay napakahalaga!

Inirerekomenda namin na maging pamilyar ka sa pangkalahatang listahan ng mga nutrients at mga bahagi sa komposisyon nito:

• fats;
• probiotics (mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo);
• organic acid;
• micronutrients (sodium, phosphorus, calcium, iron, magnesium, atbp.);
• natural na asukal;
• slow carbs;
• bitamina (C, PP, A, B, atbp.).

Gaano karaming yogurt ang maaari mong inumin sa isang araw?

Ang opinyon na kung ang produkto ay kapaki-pakinabang, maaari mo itong kainin hangga't gusto mo ay mali! Para sa mga matatanda, ang pang-araw-araw na rate ng kefir ay humigit-kumulang 0.5 litro. Minsan maaari mong bayaran ang produktong ito ng fermented milk nang kaunti pa, ngunit hindi pa rin hihigit sa 0.75 litro bawat araw. Siyempre, hindi dapat lasing ang ganoong volume sa isang upuan, ngunit sa buong araw.

Gaano kapaki-pakinabang ang kefir para sa mga matatanda?

Kilala na ang inuming ito ay maagang ipinakilala sa diyeta ng mga bata. Ang milk protein, na bahagi ng kefir, ay perpektong hinihigop ng katawan ng mga sanggol at tinutulungan silang lumaki at umunlad nang mabilis.

At paano naman ang mga nasa hustong gulang, bakit at gaano karami ang maaari nilang inumin kada araw ng kefir, at anong mga benepisyo ang makukuha mula sa paggamit ng produktong ito ng fermented milk? Pag-uusapan natin ang tungkol sa pinahihintulutang pang-araw-araw na rate ng kaunti mamaya, ngunit ngayon ang pokus ng ating pansin ay sa tanong kung paano eksaktong kapaki-pakinabang ang kefir para sa mga matatanda. Ang mga benepisyo nito sa katawan ay ang mga sumusunod:

• nagpapatatag ang mga proseso ng pagtunaw;
• nagpapabilis ng metabolismo;
• pagpapanumbalik ng bituka microflora;
• nagpapalakas sa skeletal system;
• Gastrointestinal tract ay nililinis ng mga lason;
• nag-normalize ang tulog, tumataas ang pangkalahatang tono;
• pinalakas ang immune.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir ay nagsasama rin ng isang banayad na diuretikong epekto, salamat sa kung saan ang katawan ay nag-aalis ng edema, na may isang napaka-kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa pangkalahatang kagalingan, kundi pati na rin sa hitsura ng isang tao.

Maaari ba akong magbawas ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng kefir?

Ang Kefir ay talagang nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang sikreto nito ay ang produkto ay nag-aambag sa pinabilis na produksyon ng gastric juice. Ang kinahinatnan nito ay mahusay na panunaw, kung saan mayroong isang kumpletong asimilasyon ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Salamat kayprobiotics, na bahagi ng kefir, ang katawan ay sabay-sabay na napalaya mula sa mga lason. Ang katawan ay nagiging tuyo at gumagaan.

Ang produktong ito ay medyo matagumpay na nagamit sa iba't ibang diyeta at tumutulong sa mga tao na magbawas ng timbang. Mahalaga lamang na maunawaan kung gaano karaming kefir ang maaaring inumin bawat araw para sa isang may sapat na gulang upang mawalan ng timbang. Sa itaas, binalangkas namin ang mga katanggap-tanggap na pamantayan. Ang mga taong nagpapababa ng timbang ay hindi dapat lumampas sa kanila. Bilang karagdagan, pinapayuhan silang uminom ng kefir na may pinababang taba.

Ang mga dietitian ay nakabuo ng mga espesyal na kefir diet, na ang ilan ay tatalakayin sa ibang pagkakataon. Sa mga araw ng "kefir," tumataas nang husto ang pagkonsumo ng produkto.

Kefir diet options

Isa sa mga pinaka-epektibong dietary program ay ang tatlong araw na kefir mono-diet. Sa panahong ito, maaari ka lang kumain ng kefir (walang taba o mababang taba).

Magkano ang maaari mong inumin sa kefir bawat araw na may diyeta na kinabibilangan lamang ng isang mababang-taba na fermented na produkto ng gatas? Pinapayagan na uminom ng 1.5 litro ng inumin. Ang lahat ng halagang ito ay nahahati sa 5-6 na pagtanggap. Maipapayo na panatilihin ang pantay na agwat ng oras sa pagitan ng "mga pagkain".

Kung dilute mo ang mono-diet na may kaunting matamis na gulay (pinakuluang beets, nilagang kalabasa, atbp.), maaari mong dagdagan ang bilang ng mga araw ng diyeta hanggang lima. Nagbibigay-daan ito sa iyo na gumaan ang katawan ng 3-4 kg at kasabay nito ay linisin mo ang iyong sarili sa mga lason.

Ang isang makabuluhang disbentaha ng naturang diyeta ay kakaunti ang mga tao ang nagagawamagtiis hanggang wakas.

Ang susunod na pagpipilian ay isang pitong araw na programa kung saan, bilang karagdagan sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng kefir (1-1.5 litro), pinapayagan na kumain ng mataba na isda at karne (parehong pinakuluang, walang asin at pampalasa).

Upang mawalan ng timbang, hindi kailangang pahirapan ang iyong sarili sa mga mahigpit na diyeta. Maaari mo lamang ayusin ang isang araw ng pag-aayuno ng kefir para sa iyong sarili isang beses sa isang linggo. Gaano karaming kefir ang maaari mong inumin sa isang araw ng pag-aayuno? Ang dami ay pareho sa tatlong araw na mono-diyeta - 1.5 litro. Ang paglampas sa ipinahiwatig na mga numero ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain, na hindi kanais-nais!

Kapag ang yogurt ay maaaring makapinsala

Hindi lahat at hindi palaging nakakainom ng kefir. Maaaring makasama ang inumin sa mga sumusunod na kaso:

• para sa gastritis na may mataas na kaasiman;
• may posibilidad na magkaroon ng gastrointestinal disorder;
• na may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng kefir.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng kefir bago ang mga pagsusulit, dahil mayroon itong nakakarelaks na epekto. Kung may posibilidad na tumaas ang pagbuo ng gas, kung gayon ay lubos na posible na pagkatapos ng pagkonsumo ng fermented milk product, ang prosesong ito ay tumindi.

Dapat ding tandaan na ang inumin na pinag-uusapan sa aming artikulo ay nakuha sa pamamagitan ng lactic acid fermentation, bilang isang resulta kung saan ang huling produkto ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng alkohol. Ito ay malamang na hindi malasing, ngunit kung uminom ka ng labis nito at pagkatapos ay magmaneho ng kotse, kung gayon sa kaso ng isang pagsubok sa breathalyzer, maaari kang makakuha ng hindi inaasahang athindi gustong resulta.

Gaano karaming kefir ang maaari mong inumin kada araw para sa isang nagpapasusong ina

Para sa mga nagpapasusong ina, ang kefir ay hindi ipinagbabawal na produkto. Maaari mo itong ligtas na inumin sa unang buwan pagkatapos ng panganganak.

Sour-milk drink ay nagpapaganda ng lactation at nagpapabata ng babae. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang mawalan ng timbang, na kadalasang nag-aalala sa mga kababaihan pagkatapos ng panganganak. Gayunpaman, may ilang mga limitasyon. Mas mainam na huwag uminom ng yogurt para sa isang nagpapasusong ina kung:

• nadagdagan ang pagbuo ng gas at pananakit ng sanggol sa tiyan, maluwag na dumi;
• ang babae mismo ay may mataas na kaasiman, ulser sa tiyan, atbp.

At gaano karaming kefir ang maaari mong inumin kada araw na may HB (pagpapasuso)? Ang diyeta ng isang babae sa panahong ito ay dapat na balanse at iba-iba. Sa anumang kaso hindi ka dapat gumamit ng kefir diet!

Ang inirerekomendang pang-araw-araw na allowance ay 1 baso ng yogurt. Mas maganda kung umiinom siya sa gabi. Sa ilang mga araw, maaari mong dagdagan ang dami ng inuming natupok hanggang sa 0.5 litro. Ngunit hindi ka dapat madala sa mga ganitong allowance.

Para makasigurado sa kalidad at pagiging bago ng produkto, hindi mo ito mabibili sa tindahan, ngunit ikaw mismo ang magluto nito.

Paano gumawa ng kefir sa bahay

Ang paghahanda ng malusog na produktong ito sa bahay ay hindi mahirap sa lahat. Ngayon ay makukumbinsi ka nito. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa dalawang paraan ng paghahanda ng inumin.

Paraan 1

Mga Kinakailangang Sangkap: Plain na binili sa tindahan na gatas (1L) at sourdough starter. Bilang panimula2 tsp ay gagawin. yogurt na binili sa tindahan o kaparehong dami ng sour cream.

Ang gatas ay dapat pakuluan at palamigin, ngunit hindi sa temperatura ng silid. Dapat itong bahagyang mainit-init. Pagkatapos, ang inihandang kulay-gatas o kefir ay idinagdag sa mainit na gatas na ito at ang pinaghalong pinaghalo ay lubusan upang ang starter ay ganap na matunaw sa gatas.

Ang garapon ay natatakpan ng gauze o tinatakpan ng takip (maluwag) at inilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng 24 na oras, magiging handa na ang kefir.

Paraan 2

Napakaganda para sa recipe na ito ay gawang bahay na natural na gatas. Para sa sourdough, muli, dalawang kutsara ng sour cream o kefir ang ginagamit.

Ang gatas ay hindi pinakuluan, ngunit ibinuhos lamang sa isang malinis na garapon, kung saan ang starter ay idinagdag, ang lahat ay halo-halong at ilagay upang pahinugin sa isang mainit na lugar. Ang kefir gamit ang paraang ito ay mas tumatagal sa pagluluto - humigit-kumulang dalawang araw, ngunit ito ay lumalabas na mas masarap.

Kung mas mataba ang gatas, mas mataba ang huling produkto ng fermented milk. Kaya ang mga gustong uminom ng kefir para pumayat ay dapat gumamit ng gatas na may mababang porsyento ng taba.

Pangwakas na salita

Ang aming artikulo sa kung gaano karaming kefir ang maaaring inumin bawat araw para sa mga nasa hustong gulang. Nais naming sundin ng mga mambabasa ang mga rekomendasyong nakabalangkas dito at palaging gamitin ang masarap na produktong ito para lamang sa kanilang sariling pakinabang.