Masarap na charlotte na may mga saging at mansanas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kung gusto mong gumawa ng simple ngunit masarap na pastry, magugustuhan mo ang charlotte na may mga saging at mansanas.

Unang recipe

Ang cake ay malambot. Aabutin ka lang ng mahigit isang oras para maghanda. Ang mga matamis na saging ay nagbibigay sa cake ng hindi kapani-paniwalang lasa. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• dalawang mansanas;
• dalawang saging;
• dalawang itlog;
• 100 gramo ng asukal;
• 60 gramo ng mantikilya;
• 120 gramo ng harina;
• isang pakurot ng kanela;
• 1/3 lemon;
• tatlong sining. mga kutsara ng kulay-gatas;
• 1/3 kutsarita ng baking soda.

Charlotte na may mga mansanas at saging: recipe sa pagluluto

1. Hugasan ang mga mansanas, balatan ang mga ito. Pagkatapos ay gupitin ang mga tangkay, pati na rin ang mga buto ng binhi. Pagkatapos ay gupitin ang mga mansanas.
2. Alatan ang saging, pagkatapos ay hiwa-hiwain.
3. Pagkatapos pagsamahin ang mansanas sa saging. Pagkatapos ay ihalo sa isang mangkok na may sariwang kinatas na juice, kanela. Oo nga pala, pipigilan ng lemon juice ang mga saging na maging itim.
4. Pagkatapos ay tunawin ang mantikilya sa isang kasirola, hayaang lumamig.
5. Samantala talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa matigas.
6. Pagkatapos, unti-unting magdagdag ng harina sa nagresultang timpla, hinahalo, pagkatapos ay kulay-gatas na may soda. Tandaan na hindi kinakailangan na patayin ang soda. Dahil sa pastry na ito gumagamit kami ng kulay-gatas. Haluin gamit ang kahoy na kutsara.
7. Idagdag ang mantikilya sa kuwarta. Haluin. Dapat kang makakuha ng homogenous na masa.
8. Pagkatapos ay lagyan ng prutas ang masa, haluin nang malumanay (para hindi masira ang prutas).



9. Pagkatapos sa anyo (may langis) ibuhos sa kuwarta. Ipadala ang cake sa preheated oven sa loob ng limampung minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang tugma. Bago ihain, ang charlotte na may mga saging at mansanas ay dinidilig ng may pulbos na asukal. Ihain kasama ng whipped cream o mga scoop ng ice cream. Ang napakasarap na pie ay pinagsama sa berry tea. Bon appetit!

Para sa multicooker

Ang masarap na charlotte na may mga mansanas at saging ay nakukuha rin sa isang slow cooker. Ang lasa ng cake ay hindi mas masahol kaysa sa oven.

Para gumawa ng charlotte kailangan mo:

• sour cream (tatlong kutsara);
• 115g harina;
• 95 gramo ng asukal;
• isang mansanas at kalahati;
• dalawang medium na saging;
• 2 itlog;
• 60 gramo ng mantikilya;
• soda (sa dulo ng kutsilyo);
• 60 gramo ng lemon.

Pagluluto

1. Tawain muna ang mga prutas, pagkatapos ay ihalo ang mga ito. Pagkatapos ay pisilin sila ng lemon juice.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola. Hayaan siyang magpalamig.
3. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog na may asukal sa foam, magdagdag ng harina, sour cream at soda.
4. Pagkatapos ay pumasoktinunaw na mantikilya. Makialam. Susunod, magdagdag ng mga mansanas, saging. Haluing malumanay.
5. Maingat na grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker, takpan ng manipis na layer ng mga breadcrumb.
6. Pagkatapos ay ilagay ang inihandang kuwarta doon. Ipasok sa makina. Pagkatapos ay piliin ang mode na "Paghurno". Ang proseso ng multicooker ay tatagal ng 65 minuto.

Pagluluto nang hindi gumagamit ng itlog

Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga hindi kumakain ng itlog ng manok. Pagluluto ng charlotte na may mansanas at saging sa oven. Medyo mabilis ang prosesong ito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang baso ng harina, ang parehong dami ng semolina;
• isang baso ng asukal, kefir;
• isang kutsarita ng soda;
• kalahating baso ng pinong langis ng gulay;
• dalawang saging;
• asin (isang pakurot);
• dalawang mansanas.

Magluto ng pagluluto

1. Ibuhos muna ang asukal at semolina na may kefir. Iwanan saglit ang misa.
2. Pagkatapos ay balatan ang mga mansanas, saging, gupitin ang mga prutas sa manipis na hiwa.
3. Pagkatapos magdagdag ng mantikilya, harina at asin sa semolina mass.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng slaked soda doon. Pagkatapos ay ihalo ang masa hanggang makinis. Ilatag ang pagpuno ng prutas. Haluin muli.
5. Grasa ang amag ng mantika, budburan ng semolina. Pagkatapos ay ibuhos ang buong timpla.
6. Maghurno ng apatnapung minuto sa oven.

Simple at orihinal na charlotte

Ang ganitong mga pastry ay maaakit sa mga mahilig sa iba't ibang prutas. Bilang karagdagan sa mga mansanas, saging, maaari kang magdagdag ng kiwi, orange o plum sa panlasa.

Sa halip na isang itlog, ang bersyong ito ng pie ay gumagamit ng mayonesa. Pagkatapos ang charlotte na may mga saging at mansanas ay magiging mas kahanga-hanga. Oras ng pagluluto - 60 minuto.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 200 gramo ng granulated sugar;
• 2 mansanas at 2 saging;
• 200 gramo ng harina ng trigo;
• 50 ml mayonnaise;
• apat na itlog ng manok;
• tatlong gramo ng vanilla sugar;
• walong gramo ng baking powder.

Recipe sa pagluluto

1. Una, buksan ang oven, painitin ito sa 190 degrees.
2. Sa isang malaking mangkok, basagin ang mga itlog, iling ng kaunti, ilagay ang vanilla sugar. Pagkatapos ay magdagdag ng regular na asukal. Haluin hanggang mahimulmol.
3. Pagkatapos ihalo sa mayonesa, pagkatapos ay magdagdag ng harina, baking powder.
4. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga mansanas, alisin ang core, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.
5. Alatan ang mga saging. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.
6. Pahiran ng mantika ang silicone mold, maglagay ng layer ng tinadtad na prutas sa ilalim nito.
7. Pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta sa ibabaw. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga prutas dito.
8. Pagkatapos, ipadala ang nakumpletong form sa preheated oven. Ang Charlotte na may mga saging at mansanas ay inihurnong nang halos apatnapung minuto. Maaaring tumagal ng mas maraming oras kung ang pie ay hindi handa sa oras. Bago ihain, lagyan ng powdered sugar o glaze ang charlotte.

Bon appetit!