Elementary salad "Sherlock": recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga pakikipagsapalaran ng mga sikat na detective na sina Sherlock Holmes at John Hamish Watson ay pamilyar sa lahat. Ngunit hindi alam ng lahat na ang isang napaka-kagiliw-giliw na ulam ay ipinangalan sa napakatalino na detective - Sherlock salad.

Pangalan ng salad

Bakit ganoon ang tawag sa salad, walang makakapagsabi ng sigurado. Gayunpaman, tulad ng sinabi mismo ni Sherlock Holmes: "Ito ay elementarya, Watson!" Ang salad ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap, at ito ay inihanda nang simple. Kaya ang pangalan.

Ang Sherlock salad ay lumabas na nakabubusog at masustansya, ngunit hindi namin pinag-uusapan ang malusog na pagkain dito. Ang recipe na ito ay perpekto para sa isang maligaya na kapistahan at para sa mga taong brutal na nagugutom.

Calories

Ang Calorie salad ay humigit-kumulang 180 kcal. Kung kukuha ka ng low-fat mayonnaise, maaari mong makabuluhang bawasan ang calorie content ng ulam.

Mga sangkap

Upang ihanda ang dami ng salad na sapat para sa festive table, kakailanganin mo:

• chicken fillet - 600 gramo;
• itlog ng manok - 6 piraso;
• walnut - 200 gramo;
• mushroom (mas maganda ang adobo) - 1 litro (2 garapon);
• sibuyas - 200 gramo(katumbas ng dalawang malalaking piraso);
• handa na mayonesa - 400 gramo (mas mababa o higit pa, sa panlasa);
• vegetable oil - 1 kutsara (para sa pagprito ng sibuyas).

At pampalasa (asin, paminta) sa panlasa.

Pagluluto ng Sherlock salad: recipe na may larawan

Alisin ang fillet mula sa pakete, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Kumuha ng tubig sa isang maliit na kasirola at ibaba ang fillet, lutuin sa katamtamang init hanggang malambot. Tubig, bago ibaba ang fillet, kailangan mong magdagdag ng kaunting asin.

Banlawan ang mga itlog, ilagay sa kaldero. Mas mainam na asinan ang tubig: sa paraang ito ay hindi mabibitak ang balat ng itlog, at mas madaling ihiwalay ito sa itlog.

Balatan nang mabuti ang mga mani at i-chop. Ang mga piraso ay dapat lumabas upang sila ay maginhawa upang kumain, ngunit sila ay nadama sa salad. Pagkatapos ay ilagay sa isang kawali at bahagyang iprito. Ayon sa recipe para sa Sherlock salad, ang kawali ay dapat na tuyo, dahil ang mga mani ay naglalaman ng sapat na mantika.

Ilabas ang sibuyas, alisan ng balat, banlawan at gupitin sa maliliit na cubes. Ibuhos ang mantika sa isang kawali, ilagay ang sibuyas doon at iprito ito hanggang sa maging transparent. Kung kinakailangan, ilagay sa isang napkin at payagan ang labis na langis na masipsip. Mahalaga! Kapag naggisa ng sibuyas, patuloy na haluin para hindi masunog.

Alisin ang kaldero ng mga itlog sa apoy. Dapat luto ang mga itlogmatigas na pinakuluang. Kinakailangan na maubos ang tubig na kumukulo at ibuhos ang malamig na tubig sa sandok. Iwanan ang mga itlog - hayaan silang lumamig. Pagkatapos ay alisan ng balat ang shell at i-chop ng pino. Mas mainam na hiwain ang lahat ng sangkap para sa Sherlock salad sa parehong paraan.

Buksan ang isang garapon ng mushroom, alisan ng tubig ang tubig, ilabas ang mga mushroom at i-chop ng sapat na pino.

Suriin ang kahandaan ng fillet, alisin ito sa apoy at alisin ito sa kawali. Hayaang lumamig ang fillet at gupitin sa medium-sized na mga cube.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, haluin.

Maglagay ng mayonesa at haluing mabuti muli.

Asin at paminta sa panlasa.

Handa nang kainin ang pinakamasarap na salad ng Sherlock. Bon appetit!

Para sa mga nakatikim na ng salad na ito at gustong magdagdag ng bago sa kanilang paboritong recipe, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti at magpakilala ng mga bagong sangkap.

Mahusay na ipinares sa manok at pampalasa ng prun. Ang salad gamit ang pinatuyong prutas na ito ay hindi gaanong sikat kaysa sa tradisyonal na recipe. At huwag hayaang takutin ng sinuman ang tamis ng prun, perpektong ipares ang mga ito sa manok.

Ang isa pang hindi pangkaraniwang sangkap ay maaaring adobo na mga pipino. Para sa mga mahilig sa maanghang na lasa, ang mga atsara at gherkin ay angkop. Maaari ka ring gumamit ng mga olibo. Ang mga pipino ay maaaring mapalitan ng mga adobo na champignon sa isang salad. Makakakuha ka ng bago at hindi pangkaraniwang lasa, mas nakakapreskong kaysa sa paggamit ng mushroom.

Maaaring ilagay sa salad ang lahat ng sangkap na ito, lalabas din ito ng kasing-sarap, baka may mas magugustuhan ng variation na ito.ordinaryong recipe.

Nararapat na banggitin na talagang gusto ng mga bata ang salad at tiyak na tatangkilikin ng mga bisita o mga kasamahan sa trabaho. At higit sa lahat, maaari kang mag-eksperimento dito, para hindi ito magsawa.