Ilang carbs ang nasa bigas? Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito
Ilang carbs ang nasa bigas? Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito
Anonim

Malamang karamihan sa atin ay may kanin sa ating diyeta. Bukod dito, sa batayan ng hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na cereal na ito, maraming iba't ibang mga diyeta ang binuo. Ang mga tao ay nagtatanim ng pananim na ito sa loob ng walong milenyo, ngunit sa Russia nalaman nila ang tungkol dito tatlong daang taon lamang ang nakalilipas. Pagkatapos basahin ang artikulong ito, malalaman mo kung gaano karaming carbohydrates at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap ang nasa bigas.

ilang carbs sa bigas
ilang carbs sa bigas

Ibat-ibang uri

Sa kabila ng katotohanan na mayroong higit sa 20 uri ng cereal na ito sa mundo, maliit na bahagi lamang ng buong umiiral na hanay ang magagamit ng ating mga kababayan. Para sa mga hindi alam kung gaano karaming mga karbohidrat ang nasa pinakuluang bigas, magiging kawili-wili na ang mga brown na varieties ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang. Ang mga ito ay hindi kasing lambot ng mga puting katapat, at nagluluto sila ng kaunti pa. Lalo na ang ganitong uri ng cereal ay pinahahalagahan sa mga nutrisyunista at tagasunod ng isang malusog na pamumuhay.

Ang isa sa mga piling uri ay ang Basmati rice, na nailalarawan sa pamamagitan ng manipis na mahabang butil. Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang mahusay na lasa atbango.

Paradoxically, ang pinakakaraniwan ay ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na puting pinakintab na mga varieties. Ang kanilang katanyagan ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang paghahanda ng naturang mga cereal ay hindi tumatagal ng masyadong maraming oras, at ang mga pagkain ay hindi kapani-paniwalang masarap.

ilang carbs ang nasa pinakuluang bigas
ilang carbs ang nasa pinakuluang bigas

Mga kapaki-pakinabang na property

Para sa mga gustong malaman kung gaano karaming carbohydrates ang nasa pinakuluang bigas, nakakatuwang basahin kung paano kapaki-pakinabang ang produktong ito. Ang cereal na ito ay perpekto para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang diyeta at namumuno sa isang malusog na pamumuhay. Dahil sa kawalan ng gluten, maaari itong kainin ng sinumang kontraindikado para sa sangkap na ito.

Mahalaga rin na ang bigas ay itinuturing na isa sa mga pangunahing sangkap ng menu ng mga bata. Maaari itong gamitin bilang mga pantulong na pagkain kahit para sa anim na buwang gulang na mga sanggol. Ang lugaw na niluto mula sa cereal na ito at dinagdagan ng gulay, prutas o meat puree ay isang kumpletong pagkain ng sanggol na nagbibigay sa lumalaking katawan ng maraming mahahalagang sangkap.

Ang low-calorie rice ay may medyo mataas na nutritional value, kaya kasama ito sa diyeta ng mga propesyonal na atleta at angkop para sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang. Bilang karagdagan, ang cereal na ito ay mayaman sa potasa, samakatuwid, nag-aambag ito sa normalisasyon ng cardiovascular system. Ang bigas ay mayroon ding nakababalot na epekto, na nangangahulugang ito ay ipinahiwatig para sa kabag at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract.

kung gaano karaming mga carbs sa bigas 100 gramo
kung gaano karaming mga carbs sa bigas 100 gramo

Komposisyon ng bitamina at mineral

Sa mga interesado kung gaano karaming carbohydrates ang nasa kanin, hindi masakit malamanAno ang mga benepisyo ng produktong ito. Siyempre, ang komposisyon ng iba't ibang uri ng mga cereal ay medyo naiiba sa bawat isa. Gayunpaman, mayroong ilang mga sangkap na kinakailangang naroroon sa bawat isa sa kanila.

Ang bigas ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng protina at amino acid, na aktibong kasangkot sa pagbuo ng tissue ng kalamnan. Ang mga sangkap na ito ang sumusuporta sa kalusugan ng buhok, balat, mata, puso, baga, ligaments at nervous system.

Sa mga gustong malaman kung gaano karaming carbohydrates ang nasa bigas, ito ay magiging interesante na sila ay account para sa tungkol sa 80% ng kabuuang masa ng produkto. Naglalaman ito ng unsaturated at saturated fatty acids. Gayundin, ang mga cereal ay mayaman sa iba't ibang mineral at trace elements, kabilang ang cob alt, nickel, selenium, iron at phosphorus.

ilang carbs ang nasa pinakuluang bigas
ilang carbs ang nasa pinakuluang bigas

Para kanino ang produktong ito na kontraindikado at gaano karaming carbohydrates ang nasa bigas?

100 gramo ng hilaw na bigas ay naglalaman ng humigit-kumulang 78 gramo ng mga kumplikadong carbohydrates. Sa isang pinakuluang produkto, ang halagang ito ay nabawasan sa 25 gramo. Bukod dito, ang halaga ng enerhiya ng mga hilaw na butil ay nasa average na humigit-kumulang 330 kcal.

Ang bigas ay maaaring kainin ng halos lahat ng kategorya ng populasyon. Ang mga pagkaing inihanda mula dito ay maaaring magdulot ng pinsala lamang sa mga kaso kung saan ang isang tao ay may indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito. Bilang karagdagan, huwag kalimutan na ang bigas ay may medyo malakas na pag-aayos ng mga katangian, kaya hindi ito dapat kainin ng mga taong dumaranas ng almuranas, mga bitak sa malaking bituka at talamak na tibi. Huwag bawasan ang katotohanan na ang isang labis na carbohydrates ay maaaripukawin ang pag-unlad ng diabetes.

Mga tip sa pagluluto

Napag-isipan kung gaano karaming carbohydrates ang nasa kanin, maaari na nating pag-usapan kung paano ito lutuin ng maayos. Maipapayo na gawin ito sa makapal na pader na metal, salamin o Teflon dish.

Nakakatuwa, ang mga cereal ay hindi hinuhugasan sa Japan. Ang mga naninirahan sa bansang ito ay sigurado na ang lahat ng pinakamahalagang bagay ay nawawala sa bigas kasama ng tubig. Dahil ang ating estado ay walang ganoong binuo na teknolohiya para sa paggawa ng produktong ito, mas mabuti pa rin para sa atin na hugasan muna ito. Kung hindi, maaaring pumasok ang dumi at pathogens sa natapos na ulam.

Ilagay ang kanin sa isang kasirola, buhusan ito ng mainit na tubig o sabaw, asin, pakuluan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang bigas sa isang colander, banlawan ng malinis na tubig at maghintay ng mga pitong minuto. Sa panahon ng pagluluto, hindi inirerekomendang haluin ang mga cereal.

Inirerekumendang: