2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa kasalukuyan, sikat na sikat ang paggawa ng tinapay sa bahay. Ito ay dahil sa pamamaraan, na lubos na nagpapadali sa buong proseso. Para dito, gumamit ng bread machine.
Classic na puting tinapay
Ang klasikong recipe para sa puting tinapay para sa isang makina ng tinapay ay napakasimple. Upang ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap: 450 g ng harina, 2.5 na sukat na tasa ng gatas (maaaring mapalitan ng pulbos na gatas at tubig), 10 g granulated asukal, 5 g asin at isang pakete ng tuyong lebadura (tumimbang ng 9 g).
Matapos maihanda ang lahat ng sangkap, dapat mong simulan ang pagluluto ng tinapay. Kapansin-pansin na ang buong proseso ay awtomatiko na ang iyong pangunahing gawain ay ihanda ang lahat ng mga sangkap, sukatin ang mga ito sa tamang dami. Pagkatapos ang lahat ay inilatag sa mangkok ng makina ng tinapay. Inirerekomenda na ilagay ang lahat sa pagkakasunud-sunod na inirerekomenda ng tagagawa. Bilang panuntunan, ang kagamitan ay may kasamang manual ng pagtuturo, kung saan ibinibigay ang mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang pastry.
Susunod, piliin ang gustong programa ("Gumawa sa bahay o puting tinapay"), ang antas ng inihurnong crust. At pagkatapos ay ang kalan mismo ang naglulutoayon sa ibinigay na mode. Sa kasong ito, ang komposisyon ay awtomatikong namamasa din.
Pagkatapos maluto, ang tinapay ay itinatago sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos nito ay aalisin sa balde at ilagay sa wire rack upang lumamig. Ang resulta ay ordinaryong puting tinapay sa isang makina ng tinapay.
Ang buong proseso ay tumatagal ng humigit-kumulang 3 oras. Sa loob ng humigit-kumulang isang oras at kalahati, ang masa ay minasa at tumataas, at ang tinapay mismo ay inihurnong nang wala pang isang oras at kalahati.
Yogurt bread
May isa pang recipe para sa puting tinapay para sa isang makina ng tinapay. Halimbawa, isang tinapay sa yogurt. Sa kasong ito, ang tubig ay ganap na hindi kasama sa mga sangkap. Ang kuwarta ay minasa gamit ang mga produktong fermented milk: yogurt at gatas.
Ang recipe para sa puting tinapay para sa isang bread machine sa yogurt ay ang mga sumusunod. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mangkok sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: 3.5 tasa ng pagsukat ng harina, na ibinuhos ng 200 g ng yogurt at 100 g ng gatas. Pagkatapos nito, 50 g ng langis ng gulay, 10 g ng table s alt, 50 g ng granulated sugar at kalahating kutsarita ng dry yeast ay idinagdag. Susunod, ang programa na "Basic" ay napili, ang antas ng inihurnong crust ay napili. Ito ay nananatiling maghintay lamang hanggang sa matapos ang proseso. Sa pagtatapos ng pagluluto, maghintay ng 5-10 minuto, pagkatapos ay alisin ang tinapay. Kapag lumamig na, maaari mo na itong kainin. Ang resulta ay isang napakasarap na puting tinapay sa isang makina ng tinapay. Maaari ka ring gumamit ng sour cream sa halip na yogurt.
Mustard Honey Bread
Isaalang-alang ang isa pang recipe para sa puting tinapay para sa isang makina ng tinapay. Sa kasong ito, ang mga tampok na nakikilalaay ang pagkakaroon ng mustasa at pulot. Ang kumbinasyon ng dalawang sangkap na ito ay nagbibigay ng kakaibang lasa ng baking.
Mustard ay mas magandang inumin na hindi masyadong maanghang. Kung hindi, dapat bawasan ang bahagi.
Kailangan mong ilagay ang mga sangkap tulad ng sumusunod. Sa 230 g ng tubig, kailangan mong matunaw ang 1 cube ng manok, ibuhos ang nagresultang sabaw sa mangkok ng makina ng tinapay. 50 g ng tinunaw na pulot ay ipinadala doon (dapat palambutin kung ito ay nagyelo) at 20 g ng mustasa, 500 g ng harina. Ang pampalasa ay hindi dapat kunin ng masyadong maanghang. Kung hindi, kailangan mong kumuha ng mas maliit na bahagi. Ang pulbos na gatas (30 g) ay ibinuhos sa mga sulok ng amag, mantikilya (50 g), na dapat palambutin, at asin (10 g) ay inilalagay. Ang isang recess ay ginagawa sa gitna ng mangkok, kung saan ang lebadura ay ibinuhos.
Susunod, ang uri ng program ay nakatakda sa "Basic", ang antas ng pagluluto ng crust ay "magaan". Pagkatapos nito, nagsisimula ang pagluluto. Ang kuwarta ay awtomatikong minasa. Sa pagtatapos ng pagluluto, dapat alisin ang tinapay mula sa balde at hayaang lumamig.
Mga tampok sa pagluluto
White bread sa Panasonic bread machine ay nagiging napakasarap, pampagana at malambot. Gayunpaman, maaaring iba ito sa bawat oras. Ano ang konektado nito? Una, may iba't ibang kagamitan, harina, laki ng itlog at iba pa. Bilang karagdagan, ngayon maaari kang maglagay, halimbawa, asukal na may slide, at bukas nang wala ito. Pangalawa, maaari mong bahagyang baguhin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta. Kung ito ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng tubig na may isang kutsarita. Kung, sa kabilang banda, ang kuwarta ay masyadong likido, maaari kang magdagdag ng higit pang harina.
Sa pangkalahatan, marami pamga recipe ng tinapay. Kahit na sa karaniwang klasikong bersyon, maaari kang magdagdag ng ilang sangkap na magbibigay sa pagluluto ng isang ganap na bagong lasa. Halimbawa, maaari kang maglagay ng kanela, keso, sausage at higit pa. Ang resulta ay isang masarap na tinapay na mahirap hanapin sa isang regular na tindahan.
Inirerekumendang:
Mga recipe ng butil ng tinapay sa makina ng tinapay at sa oven
Bread ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng karamihan sa mga tao. Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang sa katawan. Ngunit kung ito ay inihanda nang tama. Kadalasan sa mga istante ng tindahan ay makakahanap ka ng ilang uri ng walang timbang na hindi pagkakaunawaan, at hindi tunay na tinapay. At para sa mga taong gustong alagaan ang kanilang diyeta, ito ay nasa isip na lutuin ito sa bahay. Nasa ibaba ang mga recipe para sa butil na tinapay, na itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang
Pagluluto ng tinapay sa isang makina ng tinapay. Mga recipe para sa iba't ibang mga makina ng tinapay
Ang paggawa ng lutong bahay na tinapay ay mahirap. Una kailangan mong masahin ang kuwarta, hayaan itong tumaas, pagkatapos ay i-cut ito at pagkatapos lamang na i-bake ito. Isang pagkakamali - at ang resulta ay malayo sa perpekto. Ang isa pang bagay ay ang pagluluto ng tinapay sa isang makina ng tinapay. Ang mga recipe para dito ay madaling mahanap kahit na sa mga tagubilin. Gayunpaman, ang mga bihasang panadero ay nagluluto nang mahabang panahon nang hindi gumagamit sa kanila
Zucchini sa isang slow cooker at hindi lamang
Zucchini sa isang slow cooker ay isa pang paghahanap para sa mga maybahay. Nilaga sa kulay-gatas, niluto sa anyo ng isang nilagang o pinalamanan ng karne, sila ay mag-apela sa buong pamilya
Recipe para sa cookies na may mayonesa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - isang nakalimutang klasiko
Cookies na may mayonesa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay kadalasang unang nagluluto sa sarili ng mga kabataang maybahay noong panahon ng Sobyet. Ang kadalian ng paggawa at ang lasa ng dessert ay nag-ambag sa pagkalat nito. Pamilyar ito sa marami. Sa halos bawat cookbook ng mga panahong iyon mayroong ilang mga recipe sa ilalim ng code name - Chrysanthemum cookies (sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne)
Masasarap na banana cocktail: mga recipe para sa mga bartender at hindi lamang
Ang mga prutas at berry ay karaniwang ginagamit bilang pangunahing sangkap sa inumin. Ang saging ay isa sa pinakasikat na sangkap sa parehong mga recipe ng alkohol at hindi alkohol. Banana cocktail - gatas, may ice cream, whisky, alak at kahit champagne - masarap, nakakapreskong, mayaman. Ang pag-inom sa kanila ay isang kasiyahan! Halimbawa "Banana in caramel ice cream"
