Paano gumawa ng soda sa bahay nang walang dagdag na gastos?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Tiyak na maaalala ng mga nakakita sa panahon ng Unyong Sobyet ang mga vending machine kung saan maaari kang uminom ng regular na sparkling na tubig para sa isang kopeck, at may syrup para sa tatlong kopeck. Ang mga kinatawan ng mas lumang henerasyon ay naaalala na may nostalgia na nakangiting mga tindera na nakatayo sa likod ng mga sisidlan na hugis kono na may mga gripo: para sa 4 kopecks, soda na may karaniwang syrup, para sa 8 - na may doble. Ngayon, sayang, ang industriya ng pagkain ay naging napakasama sa industriya ng kemikal na nakakatakot kahit na isipin kung aling periodic table ang ginagamit natin sa ilalim ng tatak na "Citro" o "Coca-Cola". Ngunit maaari kang gumawa ng mga inumin, ang lasa na naaalala natin mula sa pagkabata, at gamit ang ating sariling mga kamay. Paano gumawa ng soda sa bahay?

Una, konting teorya lang. Anumang soda - simple, matamis, na may iba't ibang lasa - ay naglalaman ng dalawang pangunahing bahagi. Ito ay tubig at carbon dioxide. Sa wika ng chemistry, ito ay isang solusyon ng CO₂ sa H_{2O. Lahat ng iba pa: mga syrup, herbal decoction, caramelized sugar ay mga pampalasa lamang. Sabihin na nating malinisang tubig ay matatagpuan sa bawat tahanan. Saan mo makukuha itong carbon dioxide? At, pinaka-mahalaga, kung paano matunaw ito sa tubig? Sa madaling salita, paano gumawa ng soda sa bahay? Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng siphon. Ito ay isang lalagyan na may isang canister ng carbon dioxide. Kapag ang hawakan ay pinindot, ito ay pumped sa ilalim ng presyon sa ordinaryong tubig, kaya ang isang bula na inumin ay nakuha sa isang baso. Maaari mong ibuhos ang juice, juice, compote o herbal decoction sa siphon. Sa madaling salita, ito ay isang kinakailangang bagay sa pang-araw-araw na buhay. Ngunit ngayon ay mahirap makakuha ng isang siphon, at ang mga naturang tangke ay nagkakahalaga ng maraming. Paano gumawa ng soda sa bahay nang wala ito, posible ba?}

Oo, at walang dagdag na bayad. Kung mahilig ka sa pagluluto, tiyak na nasa iyong kusina ang lahat ng kinakailangang sangkap para dito. Tandaan kung ano ang ginagawa nila upang lumabas na mahangin ang kuwarta? Iyan ay tama: isang maliit na slaked soda ay idinagdag dito. Ang chemistry textbook para sa ika-6 na baitang ay nagtuturo sa atin ng pinakasimpleng panuntunan: ang alkali ay neutralisahin ang acid, at bilang resulta ng pinakasimpleng reaksyong kemikal na ito, ang carbon dioxide ay inilabas. Kung mag-drop kami ng suka o lemon juice (acid) sa baking soda (alkali), ang inaasahang reaksyon ay magaganap: ang timpla ay magsisimulang bumula, na maglalabas ng mga bula. Ang pinakamatalino ay nahulaan na kung paano gumawa ng soda sa bahay. Ngunit ipapaliwanag ko pa rin: ibuhos ang isang kutsarang puno ng soda at kalahating kutsarang sitriko acid sa isang baso, ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig. Lahat - handa na ang mabula na inumin.

Sa sandaling alam mo kung paano gumawa ng homemade soda, maaari kang matutogumawa ng mga inumin batay dito. Dito, halimbawa, "Baikal" - "ang aming sagot kay Chamberlain", o sa halip ay "Coca-Cola", na naimbento noong 1967. Para sa 3 litro ng inumin, kailangan namin ng 10 g ng St. John's wort, Eleutherococcus, licorice, fir needles, kalahating lemon at isang baso ng asukal. Ibuhos ang mga damo at karayom na may mainit na tubig, hayaan itong magluto ng 3 oras. Salain ang likido, pakuluan muli, magdagdag ng asukal, palamig, pisilin ang lemon juice, ihalo sa soda.

May isa pang paraan ng paggawa ng soda sa bahay. Kinakailangan na paghaluin ang mga catalyst ng isang kemikal na reaksyon nang direkta sa isang baso. Gawing sariwa ang peras mula sa isang makatas na prutas, i-dissolve ang asukal dito sa panlasa. I-squeeze ang juice mula sa isang third ng isang lemon sa halo na ito. Ibuhos ang isang maliit na soda sa isang baso at ibuhos ang juice. Handa na ang sikat na inuming Duchess.