Paano gamitin nang tama ang chicory: contraindications at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto

Paano gamitin nang tama ang chicory: contraindications at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto
Paano gamitin nang tama ang chicory: contraindications at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto
Anonim

Chicory, contraindications at kapaki-pakinabang na mga katangian na kung saan ay tinalakay sa ibaba, ay isang hindi mahalata pang-adorno halaman na may medyo malakas na siksik na tangkay at asul na mga bulaklak. Sa ilang mga kaso, maaari silang puti o rosas. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito ay pangunahing nauugnay sa pagkakaroon ng natural na insulin ng gulay sa mga tisyu nito, na napakahalaga para sa mga taong may metabolic disorder sa katawan at, lalo na, diabetes.

chicory contraindications at kapaki-pakinabang na mga katangian
chicory contraindications at kapaki-pakinabang na mga katangian

Bukod dito, ang chicory ay naglalaman din ng mga bitamina at sangkap na nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Kaya't ang mga tangkay nito ay maaaring itimpla at inumin bilang tsaa bilang pampakalma. Sa katutubong gamot, ang isang sabaw ng mga dahon at tangkay ng halaman na ito ay ginagamit din upang mapabuti ang panunaw, dagdagan ang gana, at mga inflorescences - upang gawing normal ang gawain ng puso.

Sa mga klasikal na parmasyutiko, ginagamit ang rhizome nito para sapaggawa ng ilang antipirina, choleretic, diuretic at sedative na paghahanda. Sa tuyo na anyo, ang chicory ay madalas na ibinebenta sa mga parmasya. Pangunahing binubuo ang paggamit nito sa paghahanda ng mga tincture, na sa kalaunan ay ginamit bilang tsaa o panlabas para sa iba't ibang pantal.

paglalagay ng chicory
paglalagay ng chicory

Maraming supermarket ang nagbebenta ng pulbos na ginagamit bilang pamalit sa instant na kape sa seksyon ng pagkain ng pagkain ng maraming supermarket. Ito rin ay chicory. Ang mga kontraindikasyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito ay kilala mula noong panahon ng Sobyet. Pagkatapos ay ginamit ito ng maraming tao dahil lamang sa kakulangan ng kape. Gayunpaman, ang natutunaw na chicory ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa isang hindi maintindihan na kahalili. Una, ang inuming ito ay nakapagpapasigla sa katawan, habang hindi nagtataas ng presyon ng dugo at hindi nakakaapekto sa cardiovascular system (kahit ang mga hypertensive na pasyente, mga buntis at mga diabetic ay maaaring uminom nito). Pangalawa, ang chicory ay nagagawang matunaw ang mga bato sa bato at alisin ang mga ito sa katawan nang malumanay at walang sakit. At pangatlo, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng powder sa baking, makakamit mo ang napakagandang lasa at aroma, habang pinakikinabangan ang katawan.

chicory na may gatas
chicory na may gatas

Sa kabila ng napakaraming positibong katangian ng produktong ito, hindi ka dapat gumamit ng chicory nang hindi makontrol sa malalaking volume. Ang mga kontraindikasyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay minsan ay hangganan sa bawat isa. Kaya, halimbawa, ang pagkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa puso, ito ay negatibong nakakaapekto sa humina na mga sisidlan. Sa partikular, hindi mo dapat gamitin ito para sa mga nagdurusa sa varicose veins sa alinman sa mga itomanifestations.

Kung isasaalang-alang natin ang paggamit ng halamang ito sa pagluluto, kung gayon ito ay medyo mas malawak kaysa sa paghahanda lamang ng mainit na inumin. Ang chicory na may gatas at asukal ay walang alinlangan na magiging panlasa ng marami, ngunit lumalabas na ang mga rhizome nito ay maaari ding gamitin sa mga salad ng gulay, inihurnong sa oven na may keso at mansanas, o idinagdag sa pagpuno ng mga pie.

Ngunit ang lahat ng katangiang ito ay tinataglay ng mga di-nakikitang bulaklak na tumutubo sa halos bawat hardin at hardin sa harapan at sinisira na parang damo. Bagaman sa katunayan ito ay ang parehong chicory, ang mga contraindications at kapaki-pakinabang na mga katangian na kung saan ay napakalawak. Kaya lang marami ang hindi alam kung ano ang hitsura nito at hindi kinikilala ang halaman na ito na may kapaki-pakinabang sa sambahayan o angkop para sa pagkain.

Inirerekumendang: