Carrot-curd cake: mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga homemade na cake ay pinupuno ang apartment ng isang espesyal na aroma at lumikha ng isang maaliwalas na kapaligiran. Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi lahat ng modernong maybahay ay may pagkakataon na regular na palayawin ang kanilang mga kamag-anak gamit ang kanilang sariling mga hand-made na cake, at kailangan nilang makuntento sa mga katapat na binili sa tindahan. Lalo na para sa kanila, ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga simple at mabilisang recipe para sa mga carrot-curd pie, na ang pagpaparami nito ay hindi magtatagal.

May almond flour

Ang mabango at napakalusog na pastry na ito ay may masaganang kulay kahel na nakakaakit ng atensyon ng maliliit na matamis na ngipin. Sa komposisyon nito, ang lasa ng mga karot ay halos hindi nakilala, na nangangahulugan na ang mga hindi gusto ang produktong ito ay kakainin ito nang may kasiyahan. Upang personal na ma-verify ang katotohanan ng pahayag na ito, kakailanganin mo ng:

• 350 g grated carrots.
• 100 g cottage cheese.
• 120g almond flour.
• 120 g cane sugar.
• 100gplain wheat flour.
• 70 g magandang mantikilya.
• 4 na itlog.
• 1 tsp baking powder.
• Peel ng orange.

Ang carrot-curd cake na ito ay inihanda sa maraming yugto. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang mga itlog at tinadtad na orange zest. Ang lahat ng ito ay pupunan ng grated carrots, mashed cottage cheese at tinunaw na mantikilya, at pagkatapos ay hinagupit. Ang nagresultang masa ay halo-halong may mga bulk na sangkap at inilipat sa isang greased high form. I-bake ang produkto sa 175 0C sa loob ng isang oras.

May semolina

Ang masarap at sapat na kasiya-siyang carrot-curd cake na ito ay magiging magandang karagdagan sa iyong morning tea. Upang i-bake ito kakailanganin mo:

• 250 ml ng kefir ng anumang taba na nilalaman.
• 500 g cottage cheese.
• 1 tasa ng cane sugar.
• 1 kalahating baso ng semolina.
• 4 na itlog.
• 4 na makatas na karot.
• Vanillin.

Kailangan mong simulan ang paghahanda ng kuwarta, na magiging batayan para sa hinaharap na carrot-curd pie, kasama ang pagproseso ng semolina. Ito ay ibinuhos sa isang napakalaking mangkok, ibinuhos ng kefir at iniwan ng kaunti wala pang kalahating oras. Sa susunod na yugto, ang namamaga na masa ay pinagsama sa gadgad na karot at cottage cheese, minasa ng mga itlog at asukal. Ang lahat ng ito ay may lasa ng vanillin, hinagupit ng isang panghalo at ibinuhos sa isang mataas na refractory form. Ang produkto ay inihurnong sa 180-190 0C hanggang handa, na madaling suriin gamit ang isang regular na toothpick.

May oatmealharina

Itong pinong carrot cake na may cottage cheese cream ay magiging isang magandang alternatibo sa mga cake na binili sa tindahan. Para i-bake ito lalo na para sa holiday ng pamilya, kakailanganin mong mag-stock:

• 100 ml yogurt na walang taba.
• 200 g carrots.
• 1 itlog.
• ½ lemon (juice at zest).
• ½ tsp soda.
• 50g bawat isa ng oatmeal at whole wheat flour.
• Vanillin, cinnamon at anumang pampatamis.

Upang gawin ang cream, kakailanganin mong bumili ng dagdag:

• 100 ml natural unflavoured yoghurt.
• 100 g walang taba na cottage cheese.
• Anumang pampatamis, vanillin at mani.

Ang mga hugasan na karot ay inihurnong sa foil, at pagkatapos ay minasa at pinagsama sa itlog at kefir. Ang lahat ng natitirang bahagi ay ipinakilala sa nagresultang masa, kabilang ang soda na diluted na may kaunting tubig na kumukulo. Ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan ay ibinubuhos sa isang mataas na refractory mold at inihurnong sa 180 0C sa loob ng 40-50 minuto. Matapos lumipas ang ipinahiwatig na oras, ang toasted cake ay ganap na pinalamig, gupitin at pinahiran ng cream na binubuo ng yogurt, cottage cheese, sweetener at vanillin. Ang tuktok ng produkto ay binudburan ng dinurog na mani.

May oatmeal

Ang carrot-curd cake na ito ay kawili-wili dahil hindi ito naglalaman ng kahit isang gramo ng ordinaryong harina. Ang papel nito ay itinalaga sa mas kapaki-pakinabang na oatmeal, na nagbibigay sa tapos na produkto ng isang hindi mailalarawan na lasa. Para i-verify ito mula sa personal na karanasan, kakailanganin mo ng:

• 100 mlyogurt.
• 200 g cottage cheese.
• 200g raw carrots.
• 150g oatmeal.
• 50g nuts.
• 2 itlog.
• 4 tbsp. l. asukal sa tubo.
• 1 tsp powdered cinnamon.
• ½ tsp soda.

Ang binalatan, hinugasan at ginadgad na karot ay pinagsama sa giniling na oatmeal, asukal at kanela. Ang lahat ng ito ay pupunan ng soda, itlog, cottage cheese at kefir, at pagkatapos ay lubusan na hinalo, hindi nakakalimutang magdagdag ng mga durog na mani, at ibinuhos sa isang matangkad na anyo. I-bake ang cake sa 175 0C sa loob ng 40-50 minuto.