Algae Chuka. Mahahalagang pagkain para sa kalusugan

Talaan ng mga Nilalaman:

Algae Chuka. Mahahalagang pagkain para sa kalusugan
Algae Chuka. Mahahalagang pagkain para sa kalusugan
Anonim

Ang nakakagulat na mayaman at magkakaibang mundo ng dagat ay patuloy na nagbibigay sa mga tao ng natatangi at malusog na mga halaman sa tubig, katulad ng algae, na sa kanilang esensya ay kumakatawan sa isang symbiosis ng mga buhay na microorganism. Ang Chuka algae ay may partikular na halaga sa mga tao. Hinahain ang mga ito sa halos lahat ng Japanese restaurant.

Ayon sa mga istatistika, bawat naninirahan sa bansa ng "Rising Sun" ay kumonsumo ng hanggang sampung kilo ng algae bawat taon. Oo, ang mga halaman na ito ay kailangang-kailangan para sa kalusugan ng tao, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga bitamina at macronutrients. Ito ay ang kakulangan ng huli na humahantong sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract at pagkasira sa proseso ng pagtunaw.

Chuka algae
Chuka algae

Benefit

Ang Algae Chuka ay isang kamalig ng mga bitamina B. Pinupunan nila ang mga reserbang enerhiya sa katawan, sa gayon ay nagiging normal ang daloy ng dugo at pinapabuti ang proseso ng hematopoietic. Ang Chuka algae ay mayaman din sa mga bitamina A, D, K, na direktang kasangkot sa pag-renew ng istraktura ng cell at produksyon ng protina. Bilang karagdagan, ang mga halaman sa itaas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga pangkat E at C. Ang mga ito ay itinuturing na mga bitamina ng kabataan, na ginagawang mas malakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at nagpapalakas ng immune system ng katawan sa kabuuan.

Kung gusto mong makabawi sa kakulangan ng bitamina, kumain ng chuka seaweed. Tulad ng nabigyang-diin, ang mga halaman na ito ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng maraming pagkaing Hapon. Higit na hinihiling ang salad na may parehong pangalan sa napakagandang bansang ito.

Benepisyo ng Chuka algae
Benepisyo ng Chuka algae

Maraming tao ang hindi pa nakarinig na ang Chuka algae ay tumutubo sa ilalim ng dagat, ang mga benepisyo nito para sa kalusugan ng tao ay napakalaki. Sa pamamagitan ng pagkain sa kanila, mapupunan mo ang iyong katawan ng zinc, magnesium, sodium, selenium, copper, sulfur at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa mahahalagang aktibidad nito. Higit pa rito, ang chuka algae, na napakababa sa calories, ay pinaniniwalaang nagpapahaba ng buhay ng isang tao.

Sila ay mayaman sa iodine, kaya kailangan ang mga ito sa pag-iwas sa mga sakit sa thyroid. Mabisa rin nilang inaalis ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal sa katawan. Dapat pansinin na ang Chuka algae, na ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila, ay madalas na naroroon sa diyeta ng mga taong nahihirapan sa pagiging sobra sa timbang, dahil ito ay isang produktong pandiyeta din.

Kung palagi mong kinakain ang produkto sa itaas, garantisadong mapupuksa mo ang mga lason na naipon sa katawan ng tao. Hindi walang dahilan, chuka seaweed, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na maaaring nakalista nang walang katiyakan,itinuturing ng mga eksperto bilang natural na gamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Chuka seaweed
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Chuka seaweed

Ang mga berdeng halaman ay naglalaman din ng mga protina na mahalaga para sa pagpapalakas ng tissue ng kalamnan. Kung ang isang tao ay nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan sa loob ng mahabang panahon, na nauugnay sa patuloy na overstrain ng nerbiyos sa panahon ng pakikipag-usap sa mga tao, kailangan din niyang gumamit ng chuka algae sa kanyang diyeta. Mapapabuti nila ang aktibidad ng utak, makakatulong sa pagpapanumbalik ng lakas, ibalik ang pokus at tiyaga. Bilang karagdagan, ang lahat ng gawaing bahay ay gagawin nang sabay-sabay, dahil mabilis kang babalik sa kapasidad sa pagtatrabaho. Gagawin mo ang lahat nang may matinding sigasig.

Gamitin sa pagluluto

Dapat bigyang-diin na ang mga halaman sa itaas ay may espesyal na lugar sa pagluluto. Sinasabi ng mga eksperto sa larangan na ang chuka seaweed ay isang mahusay na alternatibo sa mga dahon ng lettuce sa mga pinaghalong gulay. Ang bagay ay ang mga halamang pinag-uusapan ay mas malambot, kaya mas masarap kainin ang mga ito.

Muli naming binibigyang-diin na ang chuka seaweed salad ay isang signature dish sa mga Japanese restaurant. Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay isang sikat na palaman sa sushi at roll.

Kapinsalaan

Mga calorie ng Chuka algae
Mga calorie ng Chuka algae

Sa lahat ng mga pakinabang ng mga berdeng halaman, dapat tandaan na mayroon din silang mga disadvantages. Hindi dapat kalimutan na ang algae ay mga marine cleaner, kaya maaari rin silang mag-ipon ng mga nakakapinsalang microorganism sa stagnant na tubig. Siyempre, ang mga benepisyo ng naturang algaehindi sila magdadala, bagkus, sa kabaligtaran, sila ay makakasama.

Contraindications

Napakahalagang tandaan na hindi lahat ay inirerekomendang kumain ng chuka algae. Una sa lahat, ang mga kontraindikasyon ay nalalapat sa mga nagdurusa sa mga sakit sa thyroid, na mayroong labis na yodo sa katawan. Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng algae sa pagkain ng mga batang wala pang labindalawang taong gulang.

Ang mga kontraindikasyon ay dahil sa katotohanan na ang ilang bahagi na bahagi ng istraktura ng mga berdeng halaman ay maaaring makapukaw ng pagsugpo sa mga proseso ng metabolic at pagwawalang-kilos ng tubig sa katawan.

Chuka salad

Chuka seaweed salad
Chuka seaweed salad

Bilang panuntunan, ang chuka lettuce, na naiiba sa seaweed sa mas makatas at neutral na lasa, ay nagmumula sa mga istante na naka-freeze. Bilang pampalasa para sa ulam na ito, mainam ang sarsa ng walnut. Kadalasan, ang salad sa itaas ay may kasamang sesame seeds, lemon juice, at soy sauce, na nagbibigay dito ng pino at maanghang na lasa.

Paano pumili at mag-imbak nang maayos

Kapag bibili ng ulam sa itaas, mag-ingat: kung ang algae ay may matibay na istraktura, at sila ay walang kulay at walang lasa, ito ay isang malinaw na senyales na nakatagpo ka ng isang mababang kalidad na produkto. Bigyang-pansin ang packaging: ang labis na yelo ay nagpapahiwatig na ang seaweed ay paulit-ulit na nagyelo.

Inirerekomenda na iimbak ang produktong pagkain sa itaas sa temperaturang +20-24 degrees Celsius.

Masasabing may kumpiyansa na isa sa mga sikreto ng kahabaan ng buhay ng mga naninirahan sa bansaBukas ang "sumikat na araw": ang kanilang mga araw ay pinahaba ng chuka algae.

Inirerekumendang: