"Golden Label" (cocoa powder): komposisyon at mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Mainit na kakaw at sariwang tinapay na may mantikilya at magkakapatong na hiwa ng keso ay isang sybarite na almusal. Kung may slush sa labas ng bintana, pumapatak na ulan at mga ulap na makapal na tumatakip sa kalangitan, ang ganitong pagkain ay magpapasigla at magbibigay ng magandang mood para sa buong araw.

Nagbabago ang panahon, ngunit nananatiling pareho ang Golden Label

Paboritong "Golden Label" - cocoa, na kilala sa maraming henerasyon ng mga Russian. Hindi kasing dali ang paghahanda nito gaya ng tsaa o kape, ngunit ang mga pagsisikap na ginugol ay gagantimpalaan ng nasisiyahang mga ngiti sa bahay. Kung paano lutuin nang tama ang kakaw ay nakasulat sa packaging nito. Ang pinakamasarap na inumin ay nakukuha lamang kung ito ay isang daang porsyento na cocoa bean powder. Ang "Golden Label", na ang komposisyon ay naaprubahan noong panahon ng Sobyet, ay hindi nagbago hanggang ngayon at kasama lamang ang cocoa powder at vanillin, walang mga artipisyal na additives. Ang mga review tungkol sa brand na ito ay palaging positibo at masigasig pa nga.

Tradisyunal na paraan ng pagluluto

Paano ihanda ang paborito mong inumin? Para sa isang serving, sapat na ang isang baso ng gatas, isa hanggang dalawang kutsarita ng Golden Label cocoa, at dalawa hanggang tatlong kutsarita. Sahara. Sa proseso ng paghahanda, dapat matikman ang inumin. Bago kumulo ang kakaw, maaaring dagdagan ito ng asukal kung hindi ito matamis, o gatas kung ito ay masyadong malakas. Napakahalagang sundin nang eksakto ang teknolohikal na proseso:

• sa isang malaking metal na kasirola na may bilog na ilalim at mahabang hawakan, gilingin ang Golden Label cocoa na may butil na asukal;
• unti-unti, patuloy na hinahalo, ibuhos ang isang quarter cup ng mainit na gatas;
• gilingin ang asukal, kakaw at gatas hanggang sa makinis na paste;
• iturok ang natitirang mainit na gatas sa parehong paraan;
• pakuluan at patayin.

Ayon sa mga connoisseurs, pinakamasarap uminom ng cocoa mula sa isang malaking ceramic mug. Pinapanatili nitong mainit ang inumin nang mas matagal.

Mga inumin para sa mga gourmet at ascetics

Cocoa powder "Golden Label" - isang unibersal na batayan para sa iba't ibang inuming tsokolate. Maaari itong inumin hindi lamang mainit sa maulap na panahon, ngunit pinalamig din, kasama ang pagdaragdag ng ice cream o milk ice cubes. Sa halip na natural na gatas, maaari mong gamitin ang soy o nut milk. Ang ilang mga opsyon para sa malusog at orihinal na mga inumin para sa mga connoisseurs ay ipinakita sa artikulong ito.

Kakaw na walang gatas

Paano kung gusto mo talagang makatikim ng chocolate drink, pero bawal uminom ng gatas? Ang pulbos ng kakaw na "Golden Label", na ang komposisyon ay hindi pa nabibigatan ng mga extraneous additives, ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng inumin na pinapayagan na kainin sa panahon ng pag-aayuno ng Orthodox. Para sa kanya, sa halip na gatas, gamitintubig na bigas.

• 10 g ng bigas ibuhos ang 300 ML ng tubig at pakuluan. Itapon ang cereal sa isang colander, at gamitin ang sabaw para inumin.
• Sa isang metal na kasirola, gilingin ang 5 g ng kakaw at 10 g ng asukal, magdagdag ng kaunting sabaw at haluing mabuti hanggang sa ma-paste.
• Ibuhos ang natitirang sabaw, haluin ang pinaghalong hanggang sa ganap na makinis. Pakuluan.

Hot chocolate mocha

"Golden Label" - premium na kakaw. Ginagawang posible ng pinakamahusay na paggiling na mag-eksperimento sa iba't ibang sangkap. Ang recipe sa itaas ay idinisenyo para sa isang malaking kumpanya - mga walong tao.

• Sa isang malaking metal saucepan, pagsamahin ang cocoa (1 tasa), granulated sugar (1 tasa), tuyo na instant coffee powder (1/4 tasa), vanilla (1 sachet) at isang kurot ng asin.
• Dalhin sa makinis na paste, ibuhos ang maliliit na bahagi ng mainit na tubig (1 tasa).
• Ilagay sa apoy at, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang mainit na gatas (6 na tasa) at cream (2 tasa).
• Pakuluan at ibuhos sa mga mug.

Kape na may tsokolate

• Kumuha ng metal na kasirola, na idinisenyo para sa hindi bababa sa tatlong baso ng likido. Maghalo sa loob nito ng tatlong kutsara ng asukal, ang parehong halaga ng pulbos ng kakaw at tatlong kutsarita ng giniling na kape na may isang baso ng tubig. Pakuluan.
• Hiwalay na pakuluan ang tatlong tasa ng 1% fat hot milk. Maingat, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ito sa isang kasirola at init sa katamtamang init, na may pare-parehohinahalo.
• Magdagdag ng vanilla. Hindi na kailangang pakuluan.
• Ibuhos sa mga baso at palamutihan ng whipped cream.

Kakaw na may marshmallow

May gagawin ang kahanga-hangang delicacy na ito.

• Ibabad ang 25 g ng gelatin sa kalahating baso ng pinakuluang tubig sa loob ng 15-20 minuto.
• Hiwalay, sa isang maliit na kasirola, gawin ang syrup mula sa 1.5 tasa ng asukal, corn syrup at isang pakurot ng asin.
• Kapag natunaw ang asukal, dagdagan ang apoy at dalhin ang syrup sa bahagyang karamelo: pakuluan ng 8 minuto, hindi na.
• Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang caramel syrup sa dissolved gelatin, matalo gamit ang mixer sa mababang bilis. Unti-unting taasan ang bilis. Ang masa ay dapat maging makapal at homogenous. Ang paghagupit ay tatagal nang humigit-kumulang 15 minuto. Sa pinakadulo, magdagdag ng vanillin sa pinaghalong.
• Line ng baking sheet na may foil o Teflon paper, budburan ng makapal na icing sugar at ilagay ang mga marshmallow dito. Makinis gamit ang silicone spatula, budburan ng powdered sugar at hayaang mag-set sa room temperature magdamag.
• Kinabukasan, kunin ang mga marshmallow sa kawali na may papel, gupitin sa mga parisukat at igulong sa powdered sugar.

• Gumawa ng classic na kakaw: gumamit ng asukal, gatas at Golden Label na cocoa powder. Ang komposisyon ng inumin, tulad ng nakikita mo, ay tradisyonal. Walang dagdag na kailangan. Maghanda ng kakaw ayon sa mga tagubilin sa kahon. Maaari mong gamitin ang recipe sa simula nitomga artikulo.
• Sa ilalim ng isang malaking baso ilagay ang dinurog na dark confectionery na tsokolate, buhusan ito ng cocoa drink. Mag-iwan ng silid upang palamutihan ng whipped cream. Ibabaw ng marshmallow at bahagyang budburan ng grated na tsokolate.

Ang dessert na ito ay inihahain nang mainit para matunaw ang tsokolate sa ibaba.

Mga kapaki-pakinabang na property

Sa Unyong Sobyet, pinaniniwalaan na ang "Golden Label" - cocoa para sa mga bata o para sa mga taong may mahinang kalusugan. Samakatuwid, kasama siya sa ipinag-uutos na diyeta sa mga kindergarten, paaralan, mga kampo ng pioneer at sanatorium. Hindi ito nakakagulat, dahil ang kakaw ay naglalaman ng mga bitamina B (B₁, B₂, B₃, B 6 _{at B}9_{), bitamina A, PP at E. Ito ay pinagmumulan ng madaling natutunaw na iron, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, sulfur, sodium, chlorine, molibdenum, manganese, copper, fluorine at zinc.}

Sa kasalukuyan, maraming uri ng cocoa drink ang malawak na kinakatawan sa mga retail chain, na kinabibilangan ng asukal, milk powder, mga pampalasa, mga pampaganda ng lasa, mga preservative, mga stabilizer at iba pang mga additives. Ito ay lubos na binabawasan ang halaga ng kakaw, dahil para sa mas mahusay na solubility, ang pulbos ng kakaw ay ginagamot sa ammonium carbonate, potash o baking soda, iyon ay, ito ay dissected. Pinapabuti nito ang lasa ng inumin at ginagawa itong madaling matunaw, ngunit bilang kapalit, marami sa mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto ang nawala. Ang paghahanda ng gayong inumin ay ilang minuto lamang, at ang Golden Label ay hindi nakahanda na kakaw, iyon ay, ang mga bean ay dinurog, ngunit hindi naproseso sa anumang mga reagents. Lahat ng tao nabrewed cocoa, alam na ito ay may posibilidad na tumira at hindi maaaring ihalo sa gatas nang hindi muna ginigiling na may asukal.

Mga Review ng Consumer

Sa laganap at, maaaring sabihin, ang agresibong pagpapakilala ng mga instant fast food na produkto, ang Golden Label cocoa ay nananatiling natural na produkto. Ayon sa mga pagsusuri ng mga mamimili, ang pabrika ng kakaw na "Red October" ay maaaring ituring na ating pambansang pagmamalaki. Bagama't nangangailangan ng kaunting trabaho upang maghanda, sulit ang resulta. Napansin ng mga tao na ang Golden Label cocoa powder ay totoo, natural. Mayroon itong binibigkas na lasa ng tsokolate. Ginagamit ito ng mga mamimili upang maghanda hindi lamang ng inuming may lasa, kundi pati na rin ng lahat ng uri ng dessert.