Mga alak at espiritu 2024, Nobyembre
Fortified wine: kasaysayan at kasanayan
Bawat normal na nasa katanghaliang-gulang na lalaki marahil kahit isang beses sa kanyang buhay ay sumubok ng port wine o Madeira - mga inumin mula sa nakaraan ng Sobyet. Ang pinatibay na alak ng ubas ay pagkatapos ay natupok sa mas malaking dami kaysa sa tuyo, dahil sa tumaas na lakas nito, malamang. Ngunit huwag tayong masyadong mag-nostalgic. Pag-uusapan natin kung ano ang pinatibay na alak, kung paano ito naiiba sa ordinaryong alak, sa aming artikulo. Gayundin mula sa materyal matututunan mo kung paano gawin ang inumin na ito gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay
Paano matukoy ang lakas ng alak sa bahay?
Madalas na mga gumagawa ng alak, pagkatapos nilang makatanggap ng handa na inumin, isipin kung paano matukoy ang lakas ng alak. Sa artikulong ito, titingnan natin kung paano mo ito magagawa sa bahay. Ang iba't ibang mga pamamaraan ay ipinakita, parehong moderno at sinaunang. Aling mga aparato at pamamaraan ang pinaka-epektibo, at alin ang hindi gaanong ginagamit, at mas mahusay na iwanan ang mga ito?
Masarap na Portuguese na alak: review, mga uri, komposisyon at mga review
Kung hindi ka pa pamilyar sa mga Portuguese na alak, dapat mo talagang punan ang puwang na ito. Ito ang mga inumin na dapat lumabas sa hapag kainan. Kung gusto mo ng malbec, barbera o chardonnay, malamang na ang mga alak mula sa Portugal ay magiging sariwa at posibleng murang alternatibo
Ano ang dapat malaman at magagawa ng isang tagatikim ng alak
Ang isang taster ng alak ay isang espesyalista na sinusuri ang ganitong uri ng inumin ayon sa iba't ibang indicator: panlasa at aroma bouquet, lakas, mga parameter ng kulay, atbp. Samakatuwid, hindi ito dapat malito sa mga propesyonal mula sa mga kaugnay na industriya: mga oenologist at sommelier
Ang pinakamagandang alak ay rosé. Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa rosas na alak
Ang alak ay isang "regalo ng araw", isang banal na inumin, magaan at maselan, romantiko at pino, na nanalo sa milyun-milyong puso sa buong mundo. Kailan ito lumitaw? Paano ito maayos na ginawa? Ano ang alak? Tingnan natin ang lahat ng ito ngayon
Cognac alcohol sa bahay. Paano gumawa ng cognac spirit?
Paano gumawa ng cognac spirit sa bahay? Ang mga pangunahing yugto ng paggawa ng cognac spirit. Sa ilalim ng anong mga kondisyon pinananatili ang espiritu ng cognac? Gaano katagal dapat tumanda ang cognac alcohol, at sa anong mga bariles ito pinakamahusay na gawin ito?
French cognac: mga pangalan, review, presyo. Ano ang magandang French cognac?
Mahirap isipin ang anumang selebrasyon o makabuluhang kaganapan na magaganap sa buhay ng isang tao nang walang mga festive table, iba't ibang goodies at inumin. Ang Cognac ay isang inumin na angkop para sa anumang espesyal na okasyon. Ang taong gumagamit nito ay may katangi-tanging panlasa. Kadalasan ito ay mga taong katayuan na may matataas na posisyon
Aling 12 taong gulang na whisky ang pinakamaganda?
Whiskey ay ang pambansang inumin ng Scotland at Ireland, ngunit sinalakay nito ang mundo. Ang kanyang lasa at amoy ay nagdala sa kanya ng milyun-milyong tagahanga sa buong mundo. At lahat salamat sa espesyal na teknolohiya ng paghahanda at pangmatagalang pagkakalantad
Russian wines: review, rating, feature
Bagaman ang alak ay hindi isang tanda ng Russia, ang paggawa ng alak sa ating bansa ay mahusay na binuo. Noong 2007, halimbawa, humigit-kumulang 7280 libong ektarya ng mga produktong alkohol na may kaugnayan sa lugar na ito ang ginawa
Dessert na alak na pula at puti, matamis, pinatibay, ubas. Mga dessert na alak: mga pangalan
Sinumang taong may kaalaman ay kukumpirmahin na ang dessert wine ay hindi lamang isang produktong alkohol, ngunit isang tunay na pagdiriwang ng lasa, pagkakatugma ng kulay, aroma at isang garantiya ng magandang kalooban
Wine "Alamat ng Inkerman". Paano pumili at uminom ng tama? Mga kakaiba
Crimean wine na "Legend of Inkerman" ay ang pinakaangkop na opsyon para sa bachelorette party o friendly gatherings: ito ay mura, kaaya-aya, at malusog, kung nasa loob ng makatwirang limitasyon. Sa kasamaang palad, hindi alam ng lahat ang mga patakaran para sa pag-inom ng mga puting alak, at ang gayong kamangmangan ay sumisira sa impresyon ng inumin
Mint Cocktails: Mga Simpleng Recipe
Hindi madaling pawiin ang iyong uhaw sa isang mainit na araw ng tag-araw: gusto mo ng nakakapreskong lasa, hindi nakaka-cloy, na may kaunting asim … Dito makakasagip ang perpektong kumbinasyon ng dayap at mint . Ang ganitong berdeng halo ay magbibigay ng lamig at pagiging bago. Ang mga mint cocktail ay napakapopular, kaya sulit na matuto ng kaunti pa tungkol sa kanilang paghahanda
Live beer - ano ito at paano ito naiiba sa karaniwan?
Ang inskripsyon na "live beer" ay lumalabas ngayon sa halos lahat ng mga bar at cafe kung saan ibinebenta ang mabula na inumin na ito. Nakakaakit ito ng malaking bilang ng mga mamimili, ngunit ang serbesa ba na ito ay talagang iba sa iba pang mga varieties? At kung gayon, ano?
Rum "Bacardi": mga uri, calorie na nilalaman ng rum, ginagamit sa pagluluto
Pinagmulan at kasaysayan ng rum "Bacardi". Paglalarawan ng lahat ng mga uri ng matapang na inumin na ito: mga katangian ng panlasa, kulay, aroma, aplikasyon, mga patakaran ng paggamit. Calorie na nilalaman ng rum at ang mga varieties nito bawat 100 gramo ng produkto
Ang kasaysayan ng iconic na whisky na si Jack Daniels
Sikat sa iconic na black and white na label nito sa iconic square bottle, ang Jack Daniels whisky ay hindi maiiwasang nauugnay sa isang tao lang, si Jack Daniels, na nag-alay ng kanyang buhay sa paglikha ng perpektong inumin
"Red dog" - isang cocktail para sa mga tunay na lalaki
Ang ating mga tao ay lumalayo nang palayo sa tradisyon ng pag-inom lamang at nagsisimula nang mahalin ang paraan ng pag-inom nang matikas at magarbong higit pa. At ang iba't ibang cocktail na may kaaya-ayang lasa at pinalamutian sa pinakamataas na antas ay nakakatulong ng malaki dito
Hungarian wine: mga pangalan, paglalarawan, review, rating
Mga hot spring, thermal spa, rich gastronomic heritage, vineyards, flowering gardens at palakaibigang tao - lahat ng ito ay tungkol sa Hungary. Ang isang maliit na bansa sa silangang bahagi ng Europa ay isa sa pinakamalaking producer ng alak sa mundo. Sa mga tuntunin ng panlasa at indibidwal na mga katangian, nakikipagkumpitensya ito sa mga inumin mula sa Italya at Espanya. Ang mga alak ng Hungarian, na ang mga pangalan ay kilala sa ating mga kababayan mula pa noong panahon ng Sobyet, ay may malaking pangangailangan at katanyagan
Matamis na alak: kung paano pumili at saan bibili. Pulang matamis na alak. Mga puting matamis na alak
Sweet wine - isang magandang inumin na perpekto para sa isang magandang libangan. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano pumili ng pinakamahusay na mga alak
"Tequila Sunrise" at "Boom". Ang pinakamahusay na tequila cocktail
Ano ang palaging nauugnay sa isang mayaman at magandang buhay na walang ginagawa? Syempre, mga groovy beach party, luxurious auto-party at talamak na club party. At ano ang hindi maaaring wala ang isang partido? Siyempre, walang matapang na inumin! At ang mga cocktail ng tequila ay sumasakop sa mga unang posisyon sa bar chart ng anumang institusyong may paggalang sa sarili
Mulled wine set ay isang perpektong regalo para sa sinumang mahilig at magpapahalaga sa inuming ito
Sa mga araw na masaya ang mga Christmas market, at ang mga holiday sa taglamig ay gaganapin sa labas, ang mga residente ng Germany, Austria, Great Britain at mga bansa sa Scandinavian ay tradisyonal na umiinom ng mulled wine - isang mainit na inuming may alkohol. Alam ng taong pamilyar dito na maraming sangkap ang kailangan para gawin ito. Paano mo pagsasama-samahin silang lahat?
Mead na walang lebadura - inumin ng mga mananalaysay, diyos, bayani at bagong kasal
Anong uri ng pulot ang kanilang ininom sa mga kapistahan na nagtatapos sa lahat ng magagandang kuwentong pambata ng Russia? Pagkatapos ng lahat, imposibleng inumin ito sa karaniwang anyo nito. Natural. Ang mahinang inuming nakalalasing na kilala ng maraming mamamayang Europeo na kumuha ng pulot ay talagang mead. Bukod dito, inihanda nila ito noong mga araw na iyon nang walang anumang pampaalsa. Paano eksakto - mayroong maraming mga pagpipilian. Susubukan mo bang maghanda ng inumin na ibinahagi ng mga Ruso sa kanilang mga diyos?
Kahlua liqueur: paglalarawan, mga uri, mga tampok
Kahlua liqueur ay may pinagmulang Mexican at ginawa sa loob ng mahigit 70 taon. Mayroon itong di malilimutang aroma at maliwanag, mayaman na lasa
Vodka "Five Lakes": tagagawa, mga review ng customer, presyo
Sa Russia, maraming producer ng napakalakas na inuming nakalalasing gaya ng vodka. Ang isa sa mga unang lugar ay inookupahan ng sikat na tatak na "Five Lakes", na pinahahalagahan ng mga mamimili. Ginagarantiyahan ng tagagawa ang mataas na kalidad ng mga produkto nito
Homemade na alak mula sa jam: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Tatalakayin ng artikulong ito ang tungkol sa iba't ibang uri ng mga recipe ng alak at pagluluto ng mga ito sa bahay. Isasaalang-alang namin kung ano ang mga pinakamahusay na paraan upang magamit sa paggawa ng alak sa bahay, at kung anong mga uri ng alak at kung anong uri ng jam
Paano magbukas ng champagne? Nakatutulong na mga Pahiwatig
Champagne ay paboritong inuming may alkohol ng mga kababaihan. Ang matamis na lasa nito, kaaya-ayang aroma, libu-libong maliliit na bula ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magbukas ng champagne. Ngunit walang mahirap sa proseso. Maniwala ka sa akin, pagkatapos basahin ang artikulo, madali mong mailabas ang isang bote ng sparkling na inumin
Champagne (alak). Champagne at sparkling na alak
Ano ang iniuugnay natin sa champagne? May mga bula, mabangong palumpon, pinong lasa at, siyempre, mga pista opisyal! Ano ang alam mo tungkol sa champagne?
Unpasteurized na beer: mga benepisyo at buhay ng istante
Unpasteurized na beer ay tinatawag na "live". Hindi ito maihahambing sa pasteurized. Ang beer na ito ay hindi dumaan sa anumang mga yugto ng pagsasala at paglilinis. Para sa kadahilanang ito, mayroon itong maikling buhay sa istante
Inimitable cocktail: "Singapore sling"
Bawat bansa ay may kanya-kanyang pagkain o inumin na ipinagmamalaki nito. Ang Singapore ay walang pagbubukod. Laging matitikman ng mga bisita at lokal ang pambansang sinaunang inumin, isang napakagandang alcoholic cocktail - "Singapore Sling"
Triple sec liqueur: mga recipe ng cocktail
Triple sec liqueur: mga katangian at tampok ng inumin. Ano ang dapat na tunay na alak? Mga sikat na cocktail gamit ang orange liqueur
Whiskey. Canadian whisky: mga selyo
Scotch, Irish, Canadian, American at Japanese whisky. Kasaysayan ng simula ng produksyon. Mga yugto ng paghahanda (m alting, paghahanda ng wort, fermentation, distillation at pagtanda). Ang pinakasikat na mga tatak ng mga tagagawa mula sa iba't ibang mga bansa na may maikling paglalarawan. Paano pumili ng tunay na kalidad ng whisky
Ano ang maiinom ng gin: ang pinakamahusay na paraan
Kung hindi mo alam kung ano ang iinumin ng gin, narito ang ilang kapaki-pakinabang na tip upang matulungan kang malaman ito. Ang ganitong alak ay nangangailangan lamang ng ilang kaalaman sa kultura ng pag-inom
Recipe para sa isang alcoholic cocktail: kung paano gumawa ng masarap na inumin sa bahay
Masarap ang lasa ng mga inuming may alkohol! Alamin ang recipe para sa isang alcoholic cocktail, lutuin ito sa bahay at magsaya
Paano uminom ng rum: mga tradisyon, rekomendasyon at mahahalagang punto
Maraming tao ang nagtataka kung paano sila umiinom ng rum. Kapag gumagamit ng gayong inumin, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran. Pagkatapos ay maaari mong tamasahin ang lasa
Paano uminom ng whisky: mga panuntunan at tradisyon
Hindi marunong uminom ng whisky? Kung gayon ay hindi mo pa pinahahalagahan ang lasa at aroma ng inumin na ito. Mayroong ilang mga patakaran
Whiskey, brandy, cognac - ang kanilang kasaysayan at mga pagkakaiba
Kasaysayan ng mga inuming may alkohol: whisky, brandy at cognac. Paano sila ginawa at ano ang kanilang mga pagkakaiba?
Mahal na alak: cognac, alak, whisky, vodka, champagne. Ang pinakamahal na inuming may alkohol
Sa "Lafayette Gallery" makakahanap ka ng hindi kapani-paniwalang mamahaling alak, na tila hindi maiisip ang halaga nito. Ngunit dapat mong maunawaan na ang mga ito ay hindi lamang mga inuming may alkohol, ngunit tunay na mga obra maestra, at kung sila ay nakaimbak nang tama, ang presyo para sa kanila ay maaaring tumaas. Oo, oo, maaari kang mamuhunan hindi lamang sa negosyo, kundi pati na rin sa alkohol! Ang ganitong mga obra maestra ay maaaring mas mahal kaysa sa iyong sasakyan o isang buong mansyon
Mga batang alak: ang kanilang mga pangalan at lasa. Mga Review ng Alak
Ang mga tunay na connoisseurs ng mga batang varieties ng alak ay mas gustong uminom sa isang magiliw na kumpanya, ngunit hindi masyadong madalas. Ang inumin na ito ay nagsisilbi upang mapanatili ang sigla at mapabuti ang kagalingan. Ang isang produkto na ginawang eksklusibo mula sa sariwang ubas ay maaaring maglinis ng dugo at kahit na pabatain ang balat
Glenfarclas whisky: paglalarawan, kasaysayan, mga feature at review
Glenfarclas whisky: kasaysayan ng paglikha, paglalarawan, mga tampok, kumbinasyon sa mga meryenda, mga panuntunan sa paggamit. Scottish whisky na "Glenfarclas": aroma, panlasa, uri, pagsusuri, larawan, uri ng inumin ayon sa lakas, imbakan, mga kagiliw-giliw na katotohanan
Aprikot brandy: paglalarawan ng inumin, mga tampok at komposisyon
Ang iba't ibang uri ng apricot brandy ay may sariling espesyal na bouquet ng kulay at iba't ibang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay hindi lamang isang inumin, ngunit bahagi rin ng kasaysayan ng isang bansa tulad ng Armenia. Ang komposisyon ay medyo simple
Tequila Herradura: kasaysayan, mga uri at mga larawan ng inumin
Tequila Herradura ay sikat sa buong mundo. Ang mga taong bihasa sa elite na alkohol ay gumagalang at pinahahalagahan ang inumin na ito. Ang Mexico ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng produkto. Ang Herradura ay isinalin mula sa Espanyol sa Ruso bilang "horseshoe". Ang kasaysayan ay may higit sa isang alamat na malinaw na nagsasabi kung paano eksaktong nabuo ang likidong ito. Lahat ng mga ito ay hindi kapani-paniwalang kawili-wili at nakakaintriga