Triple sec liqueur: mga recipe ng cocktail

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga parokyano ng bar at nightclub ay pamilyar sa pangalang Triple sec, dahil ito ay matatagpuan bilang isang sangkap sa marami sa mga pinakasikat na cocktail na may alkohol. Anong uri ng inuming may alkohol ito, ano ang mga tampok nito at kung ano ang pinakamahusay na ipinares nito, higit pa sa ibaba.

Tatlong beses na tuyo na mga dalandan

Ang Triple Sec ay isang classic, sweet, orange-flavored alcoholic drink na maaaring mag-iba-iba ang lakas mula 15 hanggang 35 degrees.

Ang kasaysayan ng inuming ito ay nagsimula noong ikalawang siglo, at ang eksaktong recipe ay pinananatili sa mahigpit na kumpiyansa. Isang bagay ang tiyak na kilala: ang batayan para sa paghahanda ng alak ay pinatuyong balat ng orange, na inilalagay sa alkohol nang hindi bababa sa isang araw.

Ang teknolohiya ng produksyon ng mabangong alak na ito ay kinakailangang may kasamang triple distillation o distillation. Ito ang nagbigay ng pangalan sa inumin - ang "triple sec" ay maaaring isalin bilang "thrice dry".

Ang isang triple sec cocktail ay magpapasaya sa anumang holiday party o isang nakakarelaks na pahinga, ngunit maaari mong inumin ang inuming ito sa dalisay nitong anyo.

Ano ba dapat ang tunay na alak?

Ang mga may-akda ng inuming alkohol na ito ay halos sabay-sabaydalawang kilalang tatak ng mga produktong alkohol ang nagpahayag ng kanilang sarili: ang French brand na "Combier" at "Curaçao". Bilang karagdagan sa kanila, gumagawa din ang ibang mga kilalang brand ng triple sec na alak, na nagdaragdag ng sarili nilang mga tala sa klasikong recipe.

Kaya naman, depende sa brand na gusto mo, maaaring magkaiba ang mga katangian ng inumin. Ang pinakamababang lakas na inaalok ng mga manufacturer ay 15 degrees, ang maximum ay 40.

Ang kulay ng inumin ay mula sa halos transparent, bahagyang karamelo hanggang sa rich dark orange. Nag-iiba din ang density ng alak depende sa brand.

Mga sikat na orange-flavoured cocktail

Ang Triple Sec liqueur ay nagdudulot ng kaaya-ayang matamis at mabangong mga nota sa anumang cocktail, parehong isang shot (isang maliit na volume na lasing sa isang lasing) at isang mahaba (isang malaking volume na cocktail na lasing nang ilang panahon). Maaari kang mag-improvise ng alak at anumang juice, champagne, martinis at iba pang paboritong inumin. Ngunit maaari mong gamitin ang mga napatunayang recipe na nakahanap ng kanilang mga tagahanga sa buong mundo.

Ang isa sa pinakasikat na "mabilis" na cocktail ay ang "Kamikaze". Upang ihanda ito, kailangan mong paghaluin ang pantay na bahagi ng lemon juice, triple sec liqueur at vodka. Para sa isang karaniwang dosis ng cocktail, sapat na ang 30 ML ng bawat inumin. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang shaker na may yelo at ihain kasama ng isang slice ng lemon.

Mahusay na kuha - "Radiator". Madali din ang kanyang recipe:

• ibuhos ang 15 ml bawat isa ng triple sec at puting rum sa isang shaker na may yelo;
• magdagdag ng 25 ml na matamisvermouth, halimbawa, "Martini";
• ihalo nang maigi ang mga sangkap at ibuhos sa isang maliit na baso;
• palamutihan ng isang hiwa ng orange.

Maaari kang magdagdag ng triple sec liqueur sa halos anumang cocktail. Maaaring hindi masyadong mataas ang presyo ng naturang inumin, at ang lasa at aroma ng alak ay magbibigay dito ng pagiging sopistikado at maharlika.

Matagal na saya

Ang mabangong liqueur na ito ay kadalasang idinaragdag sa malalaking baso na may mga cocktail. Marahil ang pinakatanyag na tulad ng mahabang cocktail ay ang Devon. Upang ihanda ito, kailangan mo ng 90-100 ml ng natural na cider, 20 ml ng gin at 1-2 kutsarita ng triple sec. Ibuhos ang mga sangkap sa isang baso ng cocktail na puno ng yelo, ihalo nang bahagya bago inumin.

Isang napaka-interesante na cocktail na tinatawag na "Summer Storm" ay inihanda tulad ng sumusunod:

• kakailanganin mo ng pantay na halaga (tinatayang dosis na 15 ml) ng triple sec, Amaretto, Kahlua, sambuca at walnut liqueur;
• sa isang paghahalo ng baso, magdagdag ng 120 ML ng medium-strength na black tea sa liquor mix;
• ihalo at ibuhos sa isang mataas na basong may yelo.

Maaari ka ring magdagdag ng kaunting liqueur sa iyong paboritong juice, vermouth o champagne at tangkilikin ang kaaya-ayang matamis na lasa at kakaibang aroma.

Kasiyahan sa katamtaman

Ang mga cocktail, lalo na sa mga liqueur, ay napaka-tukso, ngunit mapanlinlang. Ang mga ito ay napakadali at masarap inumin, habang hindi nag-iiwan ng pakiramdam ng "mabigat"ulo o kalasingan.

Medyo mahirap huminto sa isang party o club, mukhang hindi makakasama ang ilang cocktail. Ngunit hindi ito ganap na totoo: ang kumbinasyon ng ilang mga uri ng mga inuming nakalalasing, na, bilang panuntunan, ay naroroon sa bawat cocktail, ay humahantong sa isang pagtaas sa epekto ng alkohol sa isang tao. Lumalabas na kapag umiinom ng cocktail, ang atay at bato ng isang tao ay nakakaranas ng mas malaking pagkarga kaysa kapag umiinom ng monocomponent alcoholic drink.

At ang mga katas ng prutas, sariwang juice at sparkling na tubig, na mahalagang bahagi din ng mga cocktail, ay nakakairita sa mauhog na lamad ng tiyan at bituka.

Ngunit ang mga negatibong salik na mayroon ang mga cocktail sa kalusugan ng tao ay lumalabas lamang kapag inabuso. Kung uminom ka ng isa o dalawang masarap na cocktail sa isang party, masisiyahan ka lang sa masarap na lasa at masayang kasama.

Mag-eksperimento sa mga lasa, ngunit laging tandaan ang malusog na pag-moderate!