Cake "Turtle": isang simpleng recipe na may larawan

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

I-treat natin ang ating mga anak at minamahal na matatanda sa isang kawili-wiling dessert na inihanda sa sarili nating kusina. Ang cake na "Turtle" (isang simpleng recipe na may larawang ibinigay para sa iyong paghuhusga) ay gagawin ang trabaho nito sa pinakamahusay na posibleng paraan. Siya ay magpapasaya sa mga bisita o magdadala ng kasiyahan at positibo sa party ng tsaa ng pamilya. Ang homemade dessert na ito ay gagawing mas mainit at mas kawili-wili ang holiday. Ang recipe para sa Turtle Cake ay simple, kaya maaari mo itong lutuin nang napakabilis. Ang hanay ng mga produkto ay hindi rin sa ibang bansa. Lahat ay makikita sa pinakakaraniwang tindahan.

Classic

Ang

Classic "Turtle", isang madaling recipe ng cake na naging alamat sa mga party ng mga bata, ay nagbubukas ng aming listahan. Ano ang kailangan mo para ihanda ito:

• Mga itlog ng manok - 6 na piraso.
• Asukal - 1 baso.
• Coa powder - 2 tbsp.
• Kurotasin.
• Baking powder - 2 antas na kutsarita.
• Premium na harina - 2-2.5 tasa. Ang eksaktong halaga ay depende sa kalidad at antas ng gluten.

Mga Sangkap ng Cream:

• Sour cream 20% fat - 1 litro.
• Vanilla sugar - 1 pack.
• Mantikilya o margarin - 250 gramo.
• Asukal - 1.5 tasa.
• Coa powder - 2 heaping tablespoons

Glaze:

• Sour cream 20% - anim na kutsara.
• Mantikilya o margarin - 20 gramo.
• Asukal - kalahating baso.
• Coa powder - 2 tbsp.
• Walnuts - opsyonal. Kung magpasya kang gamitin ang mga ito sa dekorasyon ng isang produkto, kumuha ng 150-200 gramo.

Paghahanda ng masa

Paggawa ng pinakasimpleng classic Turtle cake recipe na isang katotohanan. Kailangan natin ng napakalalim na mangkok. Sa loob nito, talunin ang lahat ng anim na itlog na inilaan para sa pagsubok. Magdagdag ng asukal sa mga itlog. Mas mainam na gawin ito sa maraming hakbang. Ang base ng dessert ay magiging mas mahangin kung matalo mo ang mga itlog gamit ang isang panghalo. Ang pamamaraan ay tumatagal hanggang sa ang egg-sugar mass ay linawin.

Para sa magandang hawakan, pagsamahin ang cocoa powder at harina para sa aming madaling classic na Turtle Cake recipe. Salain ang harina at kakaw sa pamamagitan ng isang salaan. Ito ay isang napatunayang pamamaraan para sa pagpapayaman sa hinaharap na pagsubok na may oxygen. Bilang isang resulta, ang dessert ay magkakaroonbuhaghag at mahangin na istraktura. Paghaluin ang mga tuyong sangkap na may asin at baking powder. Dahan-dahang idagdag ang nagresultang timpla sa itlog. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng isang kuwarta na may pare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Dapat itong hawakan ang hugis nito sa baking sheet.

Paano maghurno ng cake

Down sa lahat ng uri ng baking dish. Kailangan namin ng baking sheet. Lubricate ito ng vegetable oil o takpan ito ng espesyal na papel na parang parchment.

Amin ang ating sarili ng isang malalim na kutsara. Kinukuha namin ang kinakailangang halaga ng kuwarta kasama nito at inilalagay ito sa isang baking sheet. Ulitin ang mga hakbang hanggang sa maubos ang baking sheet (o kuwarta). Sa labas, parang nagluluto kami ng biscuit cookies. Huwag kalimutan ang tungkol sa distansya sa pagitan ng mga hilaw na blangko. Sa proseso ng thermal exposure, tataas ang mga ito at sa pangkalahatan ay tataas ang volume, kaya ang distansya na isa't kalahating sentimetro ay makakapagtipid sa hitsura ng panghimagas sa hinaharap.

Painitin muna ang oven sa kusina sa mga kinakailangang pamantayan ng temperatura. Karaniwan ang proseso ng pagluluto sa hurno ay nagaganap sa 180-200 degrees. Oras ng pagluluto - mula pito hanggang sampung minuto. Sa sandaling mamula ang "isla" ng biskwit, maaari mong kunin ang baking sheet, ilagay ang mga blangko para sa simpleng "Turtle" cake.

Recipe ng cream

Kahit na nasa bituka ng oven ang mga blangko ng biskwit, hindi kami nag-aaksaya ng oras. Magkakaroon kami ng oras upang maghanda ng banayad na creampara sa impregnation ng mga biskwit.

Ang mantikilya o margarine ay dapat munang lumambot, ngunit hindi matunaw. Gumamit ng anumang improvised na paraan. Ang pinaka-versatile ay hayaang mahiga ang briquette sa temperatura ng kuwarto nang ilang oras at pagkatapos ay gamitin ito sa recipe.

Paghaluin ang asukal sa cocoa para hindi magkalat ang pulbos sa kusina.

Ngayon pinagsasama namin ang malambot na mantikilya at asukal sa cocoa sa isang bulk bowl. Narito muli ito ay mas maginhawang gumamit ng isang panghalo o hindi bababa sa isang whisk. Talunin, dahan-dahang idagdag ang kulay-gatas at vanilla sugar. Kapag nakakuha ng homogenous air mass, handa na ang aming cream para sa karagdagang paggamit.

Paghuhubog ng cake

Upang ang hitsura ng dessert ay tumugma sa ipinagmamalaking pangalan, kailangan mong maayos na mabuo ang cake. Maaari itong ilagay sa isang malaking flat dish o kahit na sa isang malawak na kitchen board sa pamamagitan ng pagbabalot ng appliance na may cling film. Tumutok sa iyong mga kakayahan at kagustuhan sa pagpili ng "pedestal" para sa matamis na "Pagong".

Inilalagay namin ang lahat ng mga resultang cake para sa base sa isang mangkok na may cream. Maaari mong gawin ito sa mga batch. Ngayon ay inilalabas namin ang mga cake nang paisa-isa at inilalagay ang mga ito sa isang plato. Tandaan natin kung ano ang hitsura ng shell ng pagong. Ang larawang ito ang magiging gabay natin. Sa pangkalahatan, kailangan mong magkaroon ng bilugan na slide.

Mag-iwan ng limang blangko upang bigyan ng kumpletong hitsura ang dessert. Mula sa kanila gagawa kami ng isang ulo at mga paa. Ang mga blangko na ito ay hindi isinasawsaw sa cream.

Natitiraang sour cream ay pumapasok din sa negosyo. Ipapamahagi namin ito sa ibabaw ng "shell" ng aming cake. Pakinisin gamit ang kutsara o spatula.

Naglalagay kami sa refrigerator ng isang semi-tapos na produkto na inihurnong ayon sa isang simpleng recipe. Ang cake na "Pagong" ay hindi pa handa. May frosting sa unahan namin. Ito rin ay napaka-simple at handa sa ilang minuto. Bago ibuhos ang natapos na icing sa aming cake, binibigyan namin ito ng mga 10 minuto upang ang mga cake na bumubuo sa produkto ay bahagyang siksik at dumikit sa isa't isa.

Paghahanda ng frosting at pagpapalamuti ng dessert

Siyempre, ang isang simpleng homemade Turtle Cake na recipe ay dapat na sinamahan ng hindi gaanong simpleng mga tagubilin para sa paghahanda ng icing. Kahit na hindi mo pa ito niluto dati, magiging maayos ang lahat. Ulitin ang hakbang-hakbang:

1. Paghaluin ang asukal at cocoa powder.
2. Kumuha ng isang kasirola, ito ay kanais-nais na ang mga pinggan ay may makapal na ilalim. Sa isang kasirola, painitin ang mantikilya (o margarin) sa isang tahimik na temperatura. Sa sandaling matunaw ito, ikalat ang pinaghalong asukal at kakaw. Haluin gamit ang isang kutsara. Patuloy kaming kumukulo sa tahimik na temperatura.
3. Pagkatapos pakuluan ang glaze, hayaan itong tumayo ng isa hanggang tatlong minuto, para makuha ang ninanais na kapal ng glaze.
4. Patayin ang kalan. Inalis namin ang cake mula sa refrigerator. Pinapalitan namin ang "shell" na ulo at mga paa mula sa kanang bahagi.
5. Ibuhos ang cake na may mainit na icing. Palamutihan ng mga mani ayon sa iyong pagpapasya.

Pagkatapos maghintay ng limaminuto, hanggang sa lumamig ang icing, ipadala ang natapos na cake sa refrigerator. At ngayon kailangan niyang narito nang hindi bababa sa lima hanggang sampung oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang dessert ay nagiging basa-basa at hindi kapani-paniwalang masarap. Masayang pag-inom ng tsaa.

Gingerbread "Pagong"

Ang pinakamadaling recipe para sa gingerbread na "Turtle" na cake ay makakatulong sa ilang minuto kapag walang oras para sa mga pre-baking blanks. Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano ito inihanda at mula sa kung ano. Listahan ng mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng confection:

• Gingerbread - kalahating kilo. Maaari mong kunin ang anumang gusto mo.
• Asukal - 1/2 cup o higit pa kung ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay napaka-sweet na magkasintahan.
• Mga saging, o kiwi, o anumang iba pang makatas na berry at prutas - kalahating kilo
• Produkto ng sour cream - 100 gramo.
• Isang bagay na ipapalamuti: mga mani, pasas, minatamis na prutas o pinagkataman ng sapal ng niyog - ayon sa iyong pagpapasya.

Mga hakbang sa paggawa ng simpleng cake

Hapitin ang bawat tinapay mula sa luya sa dalawa o tatlong pirasong plastik.

Paluin ang sour cream na may asukal hanggang sa ganap na matunaw ang mga matamis na kristal.

Maglagay ng layer ng gingerbread slices sa isang flat dish. Pahiran ng cream ang ibabaw.

Balatan ang mga saging (o anuman ang iyong gagamitin). Pinutol namin ang pagpupuno nang manipis at makinis. Ikalat sa cream. Susunod ay isa pang layer ng gingerbread blanks. Muli naming pinahiran ng kulay-gatas at naglalagay ng isang layer ng makatas na prutas. Binubuo namin ang shell ng aming "Pagong".

Ang ibabaw ay natatakpan ng mga labi ng produksyon. Pinuputol nila ang mga tuktok ng gingerbread. Hatiin ang anumang natira at gamitin. Palamutihan ng mga mani, pasas o shavings.