Paano magbalot ng pinalamanan na tinapay na pita? Mga paraan ng pagbabalot ng tinapay na pita na may palaman

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

May iba't ibang anyo ang mga meryenda at lavash dish. Ang pagpuno ay maaaring ganap na balot dito, o bahagyang sakop lamang. Paano balot ng tama ang pinalamanan na tinapay na pita? Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito. Nasa ibaba ang hakbang-hakbang na gabay sa kung paano maayos na tiklop ang pita na tinapay para sa iba't ibang pagkain at meryenda.

Paano itiklop nang tama ang shawarma?

Paano ang wastong pagbalot ng shawarma sa pita bread? Una sa lahat, dapat itong hindi bababa sa 25 cm ang lapad. Kung ito ay mas maliit, ito ay magiging mahirap para sa iyo na sirain ang produkto nang maayos. Siguraduhing malambot ang pita bread na gagamitin mo. Kung kinuha mo ito nang diretso mula sa pakete o sa refrigerator, pinakamahusay na painitin ito nang mabilis sa microwave o sa isang tuyong kawali bago ito gamitin. Ito ay magbibigay-daan sa pita bread na maging elastic para mabalot mo ito sa paligid ng laman nang hindi mapunit.

Maglagay ng kaunting palaman (maaaring makasira ng ulam ang sobrang pagpuno) sa isang linya, na mag-iwan ng higit sa kalahati ng tinapay na pitamaluwag sa itaas at humigit-kumulang 5 cm sa bawat gilid.

Itiklop ang mga gilid upang halos magkadikit, ngunit hindi ganap. Dapat mayroong isang distansya ng ilang sentimetro sa pagitan ng mga ito upang ang bahagi ng pagpuno ay sumisilip pa rin. Hawakan ang nakatiklop na gilid gamit ang iyong mga daliri at dahan-dahang iangat ang ilalim na gilid ng tinapay na pita. Iikot nang isang beses ang laman, pagkatapos ay i-twist nang mahigpit nang isa o dalawang beses upang matiyak na ang lahat ng sangkap ay mahusay na selyado.

Ngayong natutunan mo na kung paano magbalot ng shawarma pita bread, maaari kang maging malikhain at mag-eksperimento sa mga sarsa at toppings.

Paano i-roll ang pita bread sa flat roll?

Bukod sa shawarma, marami pang masasarap na pita dish. Bilang isang tagapuno, parehong karne o manok, at iba't ibang mga gulay ay maaaring gamitin. Ang ganitong mga pinggan at meryenda ay maaaring maging malamig at mainit. Sa pangalawang kaso, ito ay pinaka-maginhawa upang init ang bundle sa isang kawali, sa isang tagagawa ng sandwich o sa isang grill, at ito ay magiging mas mahusay kung ito ay flat - sa ganitong paraan ang tagapuno ay magpainit nang mas pantay. Paano i-wrap ang pinalamanan na tinapay na pita sa ganitong paraan? Makikita ito sa recipe sa ibaba.

Mexican style roll

Para sa mainit na pampagana na ito kakailanganin mo ng 4 na hiwa ng pita bread. Ano ang ibalot nito? Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kalahating tasa ng tomato salsa;
• 200 gramo ng binalatan na pinausukang sausage, hiniwa;
• 200 gramo ng lean ricotta;
• baby spinach - 80 gramo.

Painitin muna ang iyong sandwich maker o grill. Maglagay ng pita bread sa desktop sa isang hilera. Magpahid ng salsa, mag-iwan ng 1cm na hangganan sa paligid ng mga gilid. Ayusin ang sausage sa isang layer sa ibabaw ng sauce. Durugin ang ricotta sa itaas. Timplahan ng paminta at asin. Paano balutin ang pinalamanan na tinapay na pita para sa meryenda na ito? Gawin ito sa parehong paraan na gagawin mo para sa shawarma, subukan lamang na tiklop ang pakete nang patag hangga't maaari. Ito ay dapat na madali dahil ang pagpuno ay hindi malaki.

Ilagay ang napunong lavash seam sa gilid ng tagagawa ng sandwich o sa grill. Magluto ng 1-2 minuto. Gupitin sa kalahati pahilis. Ihain kasama ng spinach.

Kung wala kang maker ng sandwich, painitin muna ang iyong oven sa 210 degrees. Ilagay ang pita bread sa isang baking sheet. Maghurno sa loob ng 10 minuto, o hanggang mainit ang laman.

Pita rolls

Tulad ng nabanggit sa itaas, may iba't ibang paraan ng pagbalot ng stuffed pita bread. Ang isa sa mga pagpipilian ay medyo sikat para sa mga kahon ng tanghalian, piknik at mga party. Ito ay mga rolyo na pinutol sa mga bahagi. Ang pampagana na ito ay inihanda sa loob lamang ng kalahating oras, at halos lahat ay gustung-gusto ito. Ano ang ibalot sa tinapay na pita sa kasong ito? Anumang bagay ay maaaring lumitaw - sausage, de-latang isda, bahagyang inasnan na isda, Korean carrots, keso, at iba pa. Nasa ibaba ang isang halimbawa sa pinakasimpleng pagpuno. Kaya, kakailanganin mo:

• lavash;
• cream cheese;
• asin;
• ilang mga pipino na hiniwang manipis.

Paano ito gagawin?

Una sa lahat, ilagay ang mga hiwa ng pipino sa isang colander at bahagyangbudburan ng asin. Siguraduhin na ang mga ito ay mahusay na pinaghalo, pagkatapos ay hayaan ang labis na likido na dumaloy sa lababo sa loob ng 10 minuto. Banlawan, ilagay sa mga tuwalya ng papel at patuyuin.

Maglagay ng piraso ng pita bread sa iyong worktop at pantay-pantay na ikalat ang cream cheese sa ibabaw nito, na iniwang walang laman ang isa sa mga maikling dulo. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng pipino sa cream cheese.

Paano magbalot ng pinalamanan na tinapay na pita sa isang rolyo? Simulan ang pag-twist nito sa maikli, puno ng filler na dulo. I-roll ito nang mahigpit, na iwasan ang pagbuo ng mga puwang ng hangin. Gupitin ang pipino at cream cheese roll gamit ang isang matalim na kutsilyo ng tinapay (kuskusin ito sa pagitan ng mga hiwa) sa 4 na pantay na piraso. Ihain kaagad o ilagay sa ref ng ilang oras.

Iba pang opsyon sa pagpuno

Matamis na pagpuno:

• 2 l. Art. paboritong nut butter o spread;
• isang kurot ng poppy;
• 1 binalatan na saging.

Chicken Stuffing:

• 2 l. Art. inihaw na paminta;
• 5-6 na hiwa ng nilutong dibdib ng manok;
• isang dakot ng arugula o spinach;
• 2 hiwa ng keso;
• 3-4 manipis na hiwa ng kamatis
• 10 piraso ng olibo;
• tinadtad na pulang sibuyas;
• anumang gasolinahan.

Mediterranean filling:

• 2 tbsp. l. hummus;
• 1 pipino;
• 1 kamatis, hiniwa nang crosswise;
• avocado quarter, tinadtad;
• isang quarter cup ng de-latang chickpeas;
• isang baso ng batang litsugas;
• isang quarter cup ng pitted olives;
• 1 tbsp l. paboritong gasolinahan.

Gulay:

• 2 tbsp. l. guacamole o minasa na avocado na may katas ng kalamansi at asin;
• isang quarter cup ng lutong quinoa;
• 1/4 cup canned black beans (drained);
• 2 tbsp. l. butil ng mais;
• kalahating tasa ng tinadtad na repolyo o lettuce;
• 2 tbsp. l. nagluto ng salsa.

Rainbow pita snack

Maaari kang gumawa ng manipis na tinapay na pita na pinalamanan ng mga gulay. Anumang mga gulay na mayroon ka ay maaaring idagdag bilang isang tagapuno. Ang meryenda na ito ay magandang dalhin sa iyo para sa tanghalian habang naglalakbay, at ito ay puno ng mga sustansya upang mapanatiling malusog ang iyong katawan. Bilang karagdagan, magugustuhan ito ng mga bata, dahil mukhang maganda at maliwanag. Ang kailangan mo lang ay:

• 1 manipis na malalaking lavash;
• isang quarter cup ng hummus;
• 1 kurot na itim na linga (opsyonal)
• gulay na may iba't ibang kulay.

Kakailanganin mo ang isang maliit na dakot ng bawat uri ng gulay:

• pula (tulad ng tinadtad na pulang kampanilya);
• orange (tulad ng ginutay-gutay na karot);
• dilaw (de-latang mais);
• mga gulay (hiniwang abukado, sariwang sprouts o pipino);
• purple (ginutay-gutay na purple na repolyo).

Paano gumawa ng makulay na meryenda?

Maglagay ng isang piraso ng tinapay na pita sa patag na ibabaw. Gamit ang butter knife, ikalat ang hummus nang pantay-pantay sa ibabaw nito. Budburan ang mga gulay sa itaas sa ganitong pagkakasunud-sunod: pula, orange, dilaw, berde, lila. Budburan ng black sesame seeds (opsyonal).

Isara ang magkabilang gilid ng pita bread sa paligid ng mga gulay. Itali sa dalawang lugar gamit ang string (gaya ng ipinapakita) at mag-enjoy ng bukas na meryenda (taco style). Kung ninanais, ang mga gulay ay maaaring pahiran ng tahini (o sarsa ng lemon-bawang-tahini). Ito ay ganap na opsyonal, ngunit maaaring maging isang magandang karagdagan.

Iba't ibang topping

Ano ang ibalot sa tinapay na pita para makagawa ng maliwanag na bahaghari? Maaari mong gamitin ang isa sa mga sumusunod na opsyon.

Mga pulang produkto:

• Kamatis.
• Red pepper.
• Chili.

Kahel:

• Kamote.
• Pumpkin.
• Zucchini spaghetti.
• Carrot.
• Kahel na paminta.

Dilaw:

• Corn.
• Dilaw na paminta.
• Dilaw na zucchini.

Puti:

• Cauliflower.
• Tofu.
• Bow.
• Patatas.
• Mushroom.
• Fig.

Mga Berde:

• Avocado.
• Seedlings.
• Leaf lettuce.
• Green pepper.
• Polka dots.
• Pipino.
• Broccoli.
• Zucchini.
• Asparagus.

Purple:

• Red repolyo.
• Beets.
• Red bow.
• Talong.

Pink:

• Mga labanos.
• Beets.

Base at mga toppings para sa wrapping:

• Hummus.
• Quinoa.
• Fig.
• Tahini (creamy sesame seed dressing).
• Avocado (pulp).
• Guacamole.
• Sesame seeds (puti o itim).

Mga halimbawa ng pagpuno

Maaari kang gumawa ng napakatingkad na bahaghari sa pita bread gamit ang cherry tomatoes (pula), tinadtad na karot (orange), tinadtad na bell peppers (dilaw), cauliflower (puti), sunflower sprouts (berde), ginutay-gutay na lilang repolyo top garlic hummus.

Ang isa pang magandang pampagana na bersyon ay maaaring gawin gamit ang mga bell peppers (pula), ginutay-gutay na karot (orange), mais (dilaw), alfalfa sprouts (puti), avocado (berde), cucumber (berde), ginutay-gutay na lilang repolyo, at pagwiwisik ng black sesame seeds sa ibabaw ng bawang hummus.

Ang ikatlong opsyon ay maaaring gawin gamit ang mga cherry tomatoes (pula), inihurnong kamote (orange), mais (dilaw), pipino (light green), lettuce (dark green), pinakuluang beets (purple) na may black sesame seeds.

Mga piniritong sobre

Paano balot ng sobre ang pinalamanan na tinapay na pita? Sa totoo lang, hindi naman ito mahirap. Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang kumbinasyon ng mga sumusunod na produkto:

• tuna, keso, asin at paminta;
• patatas at nilagang gulay;
• rice and curry sauce;
• karne o isda at anumang iba pang panpuno.

Para sa matamis na palaman, maaari mo ring gamitin ang kahit ano. Ang hiniwang saging na may mango puree o strawberry slices na may cream ay isa lamang sa maraming kumbinasyong magagamit. Ang panuntunan ay ang pagpuno ay hindi masyadong tuyo o masyadong matubig (parehong matamis at malasa).

Maglagay ng ilang kutsara ng napiling filler sa gitna ng pita bread. Ngayon tiklupin ang isang gilid pababa (itaas), pagkatapos ay ilagay ang ilan sa basang timpla sa kanang dulo at itupi ito sa kaliwa. Ulitin ito sa kabaligtaran na gilid, pagkatapos ay takpan ang ilalim ng basang timpla at tiklupin. Dapat kang magkaroon ng isang parisukat na hugis.

Ngayong natiklop mo na ang sobreng pita na may laman, ilagay ito sa gilid ng tahi pababa sa ilalim ng pinainit na kawali na may kaunting mantika at iprito sa mahinang apoy sa loob ng apat na minuto sa bawat panig upang ang malamig na palaman ay sapat na mainit.