Dukan Baking: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Dukan Diet ay katulad ng ketogenic diet na parehong may kasamang taba at protina ngunit hindi kasama ang mga carbs. Sa kasong ito, ang katawan ay lilipat sa mga tindahan ng glycogen para sa enerhiya sa unang lugar. Ang mga ketogenic diet ay mahalagang pinipilit ang metabolismo na lumipat mula sa nasusunog na carbohydrates para sa enerhiya patungo sa pagsunog ng taba. Madalas itong nagdudulot ng nais na epekto sa pagbaba ng timbang. Sa ganitong sistema ng nutrisyon, iminungkahi na ibukod ang lahat ng mga pagkaing starchy, na maaaring maging mahirap. Mayroon bang mga baking recipe bago ang Dukanou na hindi sumasalungat sa mga kinakailangan sa pandiyeta?

Nakakapagtataka, ang mga ganitong pagkain at panghimagas ay matagal nang kilala. Nasa ibaba ang ilang recipe para sa mga naturang pastry, na kinakalkula para sa iba't ibang yugto ng Dukan system.

Low carb cheesecake

Ang recipe na ito na may mga larawan ng Dukan baking ay napaka-interesante. Dahil ang dessert ay walang asukal at puting harina, ang cheesecake ay maaaring ubusin sa maliit na dami sa panahon ng yugto ng pag-atake. Upang ihanda ito, gagawin mokailangan ang sumusunod:

• 800 gramo na low-fat cream cheese;
• 6 na itlog, pula ng itlog at puti nang magkahiwalay;
• 5-6 na kutsara ng powdered sweetener (tulad ng stevia);
• 3 kutsarang gawgaw;
• baso ng sinagap na gatas;
• 1 kutsarita vanilla extract.

Paano ito gagawin?

Ang recipe na ito na may larawan ng Dukan baking (maaari mo itong gamitin sa "Attack") ay napakasimple. Painitin muna ang oven nang maaga sa 180 degrees. Magpahid ng baking dish at lagyan ng parchment paper.

Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang keso, pula ng itlog, pampatamis, vanilla extract at cornstarch. Paghaluin, magdagdag ng gatas at talunin nang bahagya hanggang ang mga sangkap ay ganap na pinagsama. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas at malumanay na tiklupin sa pinaghalong keso.

Ibuhos sa inihandang baking dish at maghurno ng humigit-kumulang 60 minuto o hanggang sa ganap na lumapot (lalo na sa gitna). Umalis sa loob ng bahay para magpalamig at mag-enjoy.

Low Carb Homemade Bread

Ito ang isa pang Dukan baking recipe na nararapat sa iyong atensyon. Ang nasabing tinapay ay ginawa mula sa oatmeal, kaya angkop ito para sa mga sumusunod sa isang diyeta na mababa ang karbohiya. Maaari itong matagumpay na i-toast o gawing crouton. Ang malusog na tinapay na ito ay literal na puno ng mga hibla. At the same time, nakakakuha siyamedyo kasiya-siya. Maaari itong ubusin sa maliit na halaga sa panahon ng cruise phase ng Dukan diet at sa mas malaking halaga sa panahon ng alternation phase. Para sa Dukan baking recipe na ito kakailanganin mo:

• 180 gramo ng oatmeal;
• 80 gramo ng skimmed milk powder;
• 5 kutsarang whole wheat flour;
• 3 kutsarang organic ground flaxseed;
• 1 kutsarang stevia, opsyonal;
• 1 kutsarita ng asin;
• 1 kutsarita baking powder;
• 2 bag ng instant yeast (14 gramo);
• 5 kutsarang mababang taba na Greek yogurt;
• 5 kutsara ng maligamgam na tubig;
• 3 itlog na pinaghiwalay sa puti at pula;
• 2-3 kutsara ng iba't ibang buto (kalabasa, sunflower, linga, atbp.).

Pagluluto ng Tinapay na Diet Ayon kay Dukan: Recipe sa Pagluluto na may Larawan

Sa Alternation, iiba-iba ng dish na ito ang iyong diyeta. Painitin ang oven nang maaga sa 200 degrees. Lagyan ng baking paper ang isang maliit na 20cm x 10cm na kawali ng tinapay, hayaan itong nakabitin sa mga gilid.

Ilagay ang oatmeal, milk powder, whole wheat flour, flaxseed, stevia, asin at yeast sa isang malaking mangkok at paghaluin. Talunin ang mga puti ng itlog sa soft peak at itabi.

Paghaluin ang yogurt, pula ng itlog at tubig sa isang panukat na pitsel, pagkatapos ay idagdag sa mga tuyong sangkap. Paghaluin ang lahat ng may isang kutsara. Magdagdag ng isang kutsara ng pinalo na puti ng itlog upang lumapot ang rannikuwarta, pagkatapos ay ilagay ang natitira dito. Ibuhos ang timpla sa inihandang ulam at iwiwisik ang pinaghalong buto.

Maghurno sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 180°C at maghurno ng isa pang dalawampung minuto o hanggang sa maging golden brown ang tinapay. Ang isang skewer na ipinasok sa gitna nito ay dapat lumabas na malinis.

Tip sa pagluluto

Ang Dukan baking recipe na ito ay maaaring gawing mas madali at mas mabilis. Maaari mong masahin ang kuwarta sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng mga itlog sa yogurt at tubig nang hindi pinalo ang mga puti ng itlog nang maaga. Ang tinapay ay magiging malasa pa rin, ngunit ito ay magiging mas siksik.

Dukan Red Velvet Cake

Mukhang imposible, ngunit sa ganitong sistema ng pagkain ay posible na tangkilikin ang mga cake. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay ginawa mula sa mga tamang sangkap. Ang isang mababang carb red velvet cake ay isang mahusay na dessert sa panahon ng yugto ng pag-ikot. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 6 na kutsarang durog na oat bran;
• 2 puti ng itlog;
• 200 gramo malambot na tofu;
• 2 kutsarang mababang taba na Greek yogurt;
• 1 kutsarang baking soda;
• 2 kutsarang walang taba na cocoa powder;
• 2 kutsarang pampatamis (stevia);
• 1 drop vanilla flavor;
• ilang patak ng red food coloring.

Para sa cream:

• 3 kutsarang low-fat cream cheese o cottage cheese;
• 1 kutsarang low-fat sour cream;
• sweetener niang iyong panlasa;
• isang patak ng vanilla flavor.

Pagluluto ng pulang cake

Itong Dukan baking recipe ("Alternation" ay ang pangalawang yugto ng diyeta, kung saan ang diyeta ay bahagyang pinalawak) ay medyo mabilis. Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap at magdagdag ng tofu, itlog at pangkulay ng pagkain. Talunin hanggang sa maging makinis ang texture. Magdagdag ng lasa ng vanilla. Ibuhos ang timpla sa isang baking dish at maghurno sa isang preheated oven sa 200°C sa loob ng humigit-kumulang tatlumpung minuto.

Paghaluin ang lahat ng iba pang sangkap sa isang mangkok at palamigin hanggang handa nang gamitin. Gupitin ang cake para ikalat ang cream kapag ganap na itong lumamig.

Creamy pudding

Itong madaling dessert ay handa na sa loob lang ng 20 minuto. Kakailanganin mo ang sumusunod:

• 3 tasang oat bran;
• 2 buong itlog + 2 puti ng itlog;
• 1 litro ng skimmed milk;
• 1 kutsarang vanilla flavor;
• kalahating tasa ng Splenda granular sweetener.

Paano gumawa ng Dukan pudding?

Painitin muna ang oven sa 180°C nang maaga. Sa isang medium bowl, pagsamahin ang oat bran at sweetener. Magdagdag ng mga itlog, puti ng itlog at vanilla. Haluin hanggang makinis at unti-unting ibuhos ang gatas ng isang baso nang paisa-isa, haluing mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Matapos ang lahat ay halo-halong, ibuhos ang masa sa isang non-stick dish at maghurno ng 45 minuto. Palamig nang lubusan bago ihain.