Almonds: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon, calories, contraindications

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga almendras ay masustansyang mani na mabibili mo sa supermarket, bagama't hindi ito eksaktong mani, ngunit mas maraming buto. Nabibilang sila sa pangkat ng prunus, iba't ibang puno at palumpong na kinabibilangan din ng mga aprikot, seresa, plum at peach.

Ang Almond nuts ay orihinal na natagpuan sa North Africa, West Asia at Mediterranean regions. Ang mga ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral at may mataas na nilalaman ng dietary fiber at monounsaturated na taba, na nagpapalusog sa kanilang puso. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga almendras ay halos walang katapusan!

Ibaba ang kolesterol

Ang Almonds ay isang magandang source ng monounsaturated at polyunsaturated fats na tumutulong sa pagpapababa ng LDL (masamang) cholesterol. Ang pagkonsumo ng mga almendras bilang bahagi ng isang regular na diyeta ay maaaring makatulong na mapataas ang iyong HDL cholesterol, o mga antas ng "magandang" kolesterol. Ayon sa pag-aaral,ni David Jenkins, ang mga taong kumakain ng ilang dakot ng almond araw-araw ay nagbawas ng mga antas ng masamang kolesterol ng 4.4%, at ang mga taong kumakain ng dalawang dakot araw-araw ay nagbawas ng kanilang mga antas ng masamang kolesterol ng 9.4%.

Iwasan ang cancer

Ang dietary fiber na nasa almond ay nakakatulong sa pag-detox ng katawan. Ito ay nagpapahintulot sa pagkain na dumaan sa digestive system nang mas mahusay. Nililinis ng prosesong ito ang digestive system. Ang mga almond ay maaaring maiugnay sa mga pagkain na pumipigil sa colon cancer dahil mataas ang mga ito sa fiber. Kasama rin sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga almendras ang mahusay na supply ng bitamina E, phytochemicals at flavonoids, na kumokontrol sa pag-unlad ng mga selula ng kanser sa suso.

Ang pagkakaroon ng hydrogen cyanide sa bitter almond oil ay sinasabing may mga katangian ng pagpapagaling para sa ilang uri ng cancer. Ang katotohanang ito ay na-publish kamakailan sa isang medikal na pag-aaral.

Maaaring mabawasan ng mga almond ang panganib ng cancer. Sinuri ng isang pag-aaral na inilathala noong 2015 sa Gynecological and Obstetrics Investigations ang pagkonsumo ng nut at panganib sa kanser. Nalaman nila na ang mga taong kumakain ng mas maraming mani, walnut at almendras ay may 2-3 beses na mas mababang panganib ng kanser sa suso.

Kaya, isama ang mga almendras sa iyong pang-araw-araw na pagkain - bilang meryenda, sa mga smoothies, o idagdag ang mga ito sa mga baked goods. Maaari mo ring palitan ang iyong regular na gatas ng almond milk at ang iyong regular na harina ng almond flour.

Asukal sa dugo

Ang mga almond ay naglalaman ng medyo mataas na antas ng magnesium. Mayroong ilang katibayan na ang nut na ito ay maaaring makatulong sa pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang benepisyong ito sa kalusugan ng mga almendras ay pinaniniwalaang dahil sa mataas na nilalaman ng magnesium nito, na naglalaman ng halos kalahati ng pang-araw-araw na inirerekomendang halaga sa 60g lang ng mga almendras.

Dagdagan ang enerhiya

Ang mga almond ay naglalaman ng: manganese, riboflavin at copper, na tumutulong sa paggawa ng enerhiya. Kung namumuno ka sa isang aktibong pamumuhay, dalhin ang mga mani na ito, na magsisilbing mapagkukunan ng enerhiya para sa iyo.

Pag-iwas sa Depekto sa Kapanganakan

Ang mga almond ay naglalaman ng folic acid, isang napatunayang proteksyon laban sa mga depekto sa panganganak. Malaki ang papel ng folic acid sa malusog na paglaki ng selula at pagsasaayos ng tissue at samakatuwid ay napakahalaga para sa malusog na paglaki ng pangsanggol. Ang mga babaeng kumonsumo ng folic acid, sa pamamagitan ng pagkain ng mga mani sa panahon ng pagbubuntis, binabawasan ang panganib na magkaroon ng depekto sa neural tube sa bata. Samakatuwid, ang mga almendras ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan.

Pinapasigla ang utak

Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga almendras na naglalaman ang mga ito ng riboflavin at L-carnitine, mga sustansya na tumutulong sa paglaki ng mga selula ng utak. Ang mga mani na ito ay naglalaman din ng phenylalanine, isang kemikal na nagpapalakas ng utak na tumutulong sa ating mga pag-andar sa pag-iisip. Inirerekomenda ng Ayurveda na kumain muna ng limang almendras na binasa ng tubig sa umaga araw-araw para sa maximum na paggana ng utak.

Nagpapalakas ng buto at ngipin

Almonds are goodisang pinagmumulan ng mga trace elements tulad ng calcium at phosphorus, na pumipigil sa osteoporosis at nagpapalakas ng mga buto at ngipin. Nagbibigay din ito ng iba pang sustansya na nagpapabuti sa density ng mineral ng buto at nagpapalakas sa balangkas.

Tulong para sa anemia

Ang anemia ay nangyayari kapag ang mga pulang selula ng dugo ay naglalaman ng mas kaunting oxygen. Ang mga almond ay naglalaman ng tanso, bakal at mga bitamina na gumagana bilang isang katalista sa synthesis ng hemoglobin. Samakatuwid, ang nut na ito ay maaaring gamitin bilang isang preventive measure laban sa anemia.

Pagbaba ng Timbang

Ang mga high-calorie almond ay hindi nakakatulong sa pagtaas ng timbang. Sa kabaligtaran, ang paggamit nito ay nag-ambag sa pagbaba ng timbang, dahil ang malusog na hibla at mataas na protina ay nakakatulong upang mabusog ang tiyan. Mayroong kahit isang pagpapalagay na ang mga calorie na ito ay hindi maaaring makuha at maging dagdag na pounds. Gayunpaman, ang katabaan mula sa pagkain ng nut na ito, kasama ang nutritional profile nito, ay napatunayang dahilan kung bakit kumakain ang mga tao ng junk food bukod dito, anuman ang nilalaman ng calorie nito. Para sa mga almendras, ito ay 600 kcal bawat 100 g.

He althy protein

Ang mga naghahanap upang bumuo ng kalamnan ay maaaring pumili ng almond oil dahil ito ay isang malusog na mapagkukunan ng protina. Ang unsaturated fat sa almond oil ay nagpapababa ng mga antas ng kolesterol at nakakatulong na mapanatili ang kalamnan ng puso. Ang isang malusog na nasa hustong gulang ay dapat kumonsumo ng hindi bababa sa 25% ng kanilang pang-araw-araw na calorie mula sa taba, at ang malusog na taba na sinamahan ng protina ay ang pinakamahusay na paraan. Ito ay gumagawa ng mga almendras lalo na para sa mga lalaki.nakakatulong.

Mga nerbiyos at kalamnan

Ang magnesium na nasa almond ay maraming benepisyo para sa nervous system at contraction ng kalamnan dahil ang mineral ay gumaganap ng papel sa parehong function. Itinataguyod din nito ang malusog na metabolismo at kalusugan ng buto.

Antioxidants

Almond oil, kasama ang bitamina E nito, ay may makabuluhang antioxidant properties na nagpoprotekta sa mga tissue mula sa oxidative damage. Ang bitamina E ay isang antioxidant na maaaring neutralisahin ang mga libreng radikal. Isang scoop ng almond oil ang aasikasuhin ang halos 30% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan.

Vitamin E

Ang isa sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga almendras ay ang mataas na antas ng bitamina E, isang antioxidant. Sa katunayan, ang mga ito ay isa sa mga pinakamahusay na likas na pinagmumulan ng bitamina E, na nagbibigay ng 37 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit sa 30 gramo lamang ng mga almendras. Tinutulungan ng bitamina E na protektahan ang mga selula ng katawan mula sa pinsala.

Bukod dito, ang mas mataas na pagkonsumo ay matagal nang naiugnay sa mas mababang panganib ng ilang sakit, gaya ng Alzheimer's disease, ilang cancer at sakit sa puso.

Pataasin ang panunaw at metabolismo

Ang gatas ng almond ay naglalaman ng dietary fiber. Ito ay kilala sa mga katangian nito na nagpapabuti sa panunaw. Kaya, ang almond milk ay nagpapagaan sa problema ng hindi pagkatunaw ng pagkain. Sa mahusay na panunaw, ang mga hindi kanais-nais at hindi malusog na mga lason ay tinanggal mula sa katawan ng tao. Lalo nitong pinapataas ang metabolic rate.

Maging fit

Ang gatas ng almond ay mayaman sa mga protina sa pagbuo ng kalamnan. Pinapabuti nila ang kalusugan ng kalamnan sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga nasirang ligament at tisyu. Kaya, ito rin ay isang napakahalaga at masustansyang inumin para sa mga atleta. Ang pinahusay na kalusugan ng kalamnan ay lubos na nakakabawas ng pagkapagod sa katawan.

Pinapataas ang pagiging alerto sa pag-iisip

Ang mga almond ay mayaman sa potassium. Ito ay isa sa mga mineral na bumubuo sa mga electrolyte sa katawan ng tao. Ang mga electrolyte na ito ay ang mga singil na nagpapahusay sa memorya. Kaya, ang mga almendras ay isang natural na paraan upang mapabuti ang memorya.

Bawasan ang lagnat

Kapag mataas ang temperatura ng katawan, ang paggamit ng almond oil ay maaaring makabuluhang bawasan ang temperatura. Dahilan? Ang mga mapait na almendras ay sinasabing naglalaman ng mga alkaline na elemento na naroroon sa ilang mga lason. Pinipigilan nila ang pagkalat ng trangkaso, mga virus o bakterya sa katawan ng tao. Ngunit hindi pa natutuklasan ang mas malalim na dahilan.

Parang pampamanhid

Pagdating sa maliliit na sugat sa balat o pagbunot ng ngipin, maaaring gamitin ang mapait na almond oil bilang pampamanhid. Ang isang lason na sangkap na tinatawag na amygdalin glycoside, na nasa mapait na langis ng almendras, ay maaaring pansamantalang hindi paganahin ang mga ugat upang maibsan ang pakiramdam ng sakit. Ngunit, dapat ding tandaan na ang mapait na almond oil ay maaari lamang gamitin bilang isang pampamanhid na tambalan sa labas. Ang paglunok nito ay maaaring humantong sa isang panganib sa kalusugan.

Skincare

Nakagamit ka na ba ng almond oil para sa iyong balat? PiliAng langis ay isang mahusay na moisturizer dahil naglalaman ito ng linoleic acid olein glyceride. Gumagana ito upang maiwasan ang acne, stretch marks pati na rin ang dry skin. Nagbibigay din ito ng bitamina E, mahalaga para sa malusog na balat. Nakakatulong ito na gawing glow at gumaganap din bilang banayad na disinfectant para sa mga sugat. Ginagamit din ito bilang massage oil para sa maliliit na bata.

Protektahan ang balat mula sa pagkakalantad sa araw

Ang mga almond ay naglalaman ng sapat na dami ng bitamina E, na nakalista bilang isang mahalagang nutrient para sa balat. Ang mga pagkaing mayaman sa bitamina na ito ay nagsisilbing panangga laban sa pagkakalantad sa araw at pinapaliit ang pinsala sa balat. Maaaring gamitin ang almond milk para mabisang gamutin ang sunburn at iba pang problema sa balat.

Natural Moisturizer

Ang mga almond ay itinuturing na isang natural na moisturizer at madaling palitan ang mga cream at serum na mayaman sa kemikal. Linisin ang iyong mukha nang lubusan at maglagay ng ilang patak ng langis sa iyong mukha. Masahe ang balat na may mga paggalaw pataas, kabilang ang bahagi ng mata. Ang pang-araw-araw na paggamit ay magreresulta sa mas makinis at malambot na balat. Ang langis ng almond ay hindi madulas at mabilis na sumisipsip sa balat. Hindi rin ito magbara ng mga pores.

Bawasan ang dark circles at puffiness

Almond oil at paste ay napakaepektibo para sa dark circles sa ilalim ng mata. Ibabad ang mga almendras sa tubig at durugin ang mga ito para maging paste. Ilapat ito sa paligid ng mga mata at iwanan magdamag. Ang mga moisturizing properties ng almonds ay magbabawas ng dark circles at puffiness sa ilalim ng mata. Ito ay,tiyak na gagana nang mas mahusay kaysa sa mga ready-made na eye cream.

Anti-Aging Kalikasan

Ang mga almendras ay pinaniniwalaang may mga anti-aging properties. Ang facial massage na may almond oil ay lumalaban sa mga palatandaan ng pagtanda upang ang balat ay malambot at kabataan. Gumawa ng face mask sa pamamagitan ng pagsasama ng honey, almond oil at lemon juice sa pantay na dami. Gamitin ang simpleng face mask na ito dalawang beses sa isang linggo para mabawasan ang mga wrinkles at pasiglahin ang iyong balat.

Tinatrato ang mga stretch mark

Ang emollient na katangian ng almond oil ay ginagawa itong napakaepektibo para sa paggamot sa mga stretch mark. Ito ay nagpapalakas at nagpapalusog sa balat, na lumilikha ng natural na panlaban sa luha. Magpainit ng kaunting mantika at ipahid sa mga stretch mark. I-massage ang lugar sa circular motions sa loob ng ilang minuto. Gamitin ito dalawang beses sa isang araw para sa pinakamainam na resulta.

Pagbutihin ang paglaki ng buhok

Ang mga almond ay mataas sa magnesium, na isang mahalagang mineral para sa malusog na buhok. Ang kakulangan ng magnesium ay madalas na nauugnay sa pagkawala ng buhok, kaya ang paggamit ng magnesium sa pamamagitan ng mga almendras ay hindi lamang nakakatulong na mapanatiling maayos ang paggana ng katawan, ngunit nagtataguyod din ng paglago ng buhok.

Ang Almond oil ay napakalaking tulong din sa paggamot sa lahat ng uri ng problema sa buhok. Nakakatulong ito na "sugpuin" ang pagkawala ng buhok at balakubak, at pinipigilan ang kulay-abo na buhok. Ginagawang malasutla at makintab ang buhok ng almond oil.

Pagpili at storage

Ang mga almendras ay madaling makuha sa buong taon sa maraming anyo tulad ng shelled, unsheled, s alted, sweetened at evendurog. Kung pipiliin mo ang mga unshelled nuts, kalugin ang mga ito. Kung gumawa sila ng maraming ingay, malamang na sila ay luma o tuyo. Bumili ng mga shelled almond na maliwanag na kayumanggi ang kulay at pare-pareho ang laki. Dapat itong walang mga bitak at mantsa, at hindi dapat amoy mabahong.

Ang mga almendras ay kadalasang nagiging mapait sa paglipas ng panahon. Para masubukan ang rancidity, gupitin ang almond sa kalahati at tingnan ang puting bahagi. Kung ang loob ng almond ay dilaw o may honeycomb texture, dapat itong itapon.

Ang mga naka-pack na almendras ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang malamig at madilim na lugar, maaari pa nga itong itago sa refrigerator. Hindi nito babaguhin ang lasa nito sa anumang paraan. Kapag nabuksan, itago ito sa isang lalagyan ng airtight o selyadong bag sa isang malamig at tuyo na lugar. Iwasang maglagay ng mga almendras malapit sa mga pagkaing may matapang na amoy, dahil madaling masipsip ng mga mani ang mga ito. Protektahan ito mula sa mga insekto at peste. Para sa maximum na buhay ng istante, ang mga almendras ay dapat na ilayo sa kahalumigmigan.

Benefit

Ang mga almendras ay isa sa mga pinaka versatile na mani sa mundo. Maaari mong idagdag ang nut na ito sa halos bawat pagkain. Ang lasa ng mga almendras ay nutty, ngunit kaaya-aya at matamis. Maaari itong magamit sa parehong inasnan at hindi inasnan na anyo. Napakasarap na mga almendras sa tsokolate, ngunit mas mabuti sa mapait. Gayunpaman, hindi mo dapat abusuhin ang gayong delicacy.

Ngayon alam na natin ang nutritional benefits ng almonds. Inilalarawan sa ibaba ang komposisyon nito.

Mga Panganib

May mga potensyal na panganib at kontraindikasyon para sa mga almendras. Allergic sa nut na ito, sa totoo langsa katunayan, medyo karaniwan. Maaaring kabilang sa mga sintomas ng allergy sa almond ang:

• sakit o pulikat ng tiyan;
• pagduduwal at pagsusuka;
• gulo sa paglunok;
• pagtatae;
• kati;
• bad breath;
• kapos sa paghinga.

Para sa mga allergy, mahalagang iwasan ang anumang pagkain na maaaring naglalaman ng nut na ito.

Para sa mga walang reaksyon sa nut na ito, may ilang iba pang potensyal na downsides sa almond. Ang pagkain ng masyadong maraming mani ay maaaring magdulot ng pagtaas ng timbang, ilang partikular na pakikipag-ugnayan sa droga (tulad ng labis na dosis ng bitamina E), at humantong sa mga problema sa gastrointestinal, ngunit kadalasan ay panganib lamang ito kung kumain ka ng maraming mani. Tulad ng lahat ng pinagmumulan ng malusog na taba, dapat silang bumubuo ng isang malaking bahagi ng iyong diyeta, ngunit ang kontrol sa bahagi ay mahalaga. Gayunpaman, bago ito gamitin, sulit na isaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras.

Ang mga hilaw na mani ay maaaring magdala ng bacteria. Bihirang, ang salmonella at e-coli ay dinadala ng mga hilaw na almendras, bagama't karamihan sa mga tao ay walang problema sa pagkain ng mga ito.

Isinasaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras, lumalabas na ang nut na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan! Ginagamit ito para sa masasarap na pagkain at masustansyang pagkain.