Chocolate cake na may condensed milk: mga simpleng recipe
Chocolate cake na may condensed milk: mga simpleng recipe
Anonim

Ang Chocolate cake na may condensed milk ay isa sa pinakasimple ngunit masarap na dessert. Para sa paghahanda nito, iba't ibang mga produkto ang ginagamit. Ang nasabing cake ay inihahain lamang pagkatapos na mailagay ito sa refrigerator.

Masarap na recipe ng saging

Ang dessert na ito ay may masarap na aroma ng hinog na saging. Upang ipatupad ang recipe para sa chocolate cake na may condensed milk, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • dalawang lata ng condensed milk;
  • isang hinog na saging;
  • tatlong kutsarang gatas;
  • isang daang gramo ng anumang tsokolate, mas mabuti nang walang mga additives;
  • dalawang itlog;
  • tatlong kutsara ng kakaw;
  • walong kutsarang harina;
  • tatlong daang gramo ng fat sour cream;
  • kalahating kutsarita ng asin;
  • isang kutsarita ng soda.

Maganda ang recipe na ito dahil sa maikling panahon ay makakakuha ka ng masarap na dessert. May chocolate biscuit, at maamong cream na may saging, at masarap na icing.

Recipe ng chocolate cake na may condensed milk na may larawan

chocolate cake na may condensed milk recipe
chocolate cake na may condensed milk recipe

Ang mga itlog ay pinupukpok sa isang mangkok, pinalo, nilagyan ng kaunting asin. Dahan-dahang ipakilala ang isang lata ng condensed milk, soda at cocoa. Magdagdag ng harina. Dahan-dahang pukawin ang masa, sinusubukang ihalo sa isang direksyon.

Mas mainam na lagyan ng mantika ang isang baking dish. Ibuhos ang kuwarta. Inihurnong sa isang oven na pinainit sa dalawang daang degrees. Pagkalipas ng humigit-kumulang sampung minuto, suriin ang kahandaan gamit ang isang tugma. Ang pangunahing panuntunan: ang unang sampung minuto ay hindi mo mabubuksan ang oven! Kung hindi, hindi tataas ang cake, ibig sabihin, hindi gagana ang cake.

Nagsisimulang maghanda ng cream para sa chocolate cake na may condensed milk. Upang gawin ito, makinis na tumaga ang saging. Pinalo nila ang condensed milk at sour cream, nilagyan ng saging, pinalo muli ang masa.

Ang natapos na biskwit ay pinapayagang lumamig. Gupitin ang tuktok ng biskwit, gupitin ito sa mga cube. Ang natitira ay pinutol sa kalahati. Pahiran ng sapat na kapal ang cake, takpan ng isang segundo. Muli ay pinahiran ng banana cream. Ang natitirang cream ay hinaluan ng mga biskwit na cube at tinatakpan ng chocolate cake na may condensed milk. Ihanda ang glaze. Upang gawin ito, matunaw lamang ang tsokolate, magdagdag ng gatas dito. Ang pangunahing bagay ay hindi dalhin ang masa sa isang pigsa. Pagdidilig ng cake.

Ang isa pang opsyon sa pagluluto ay magdagdag lamang ng kalahating saging sa cream. Ang natitira ay pinutol sa manipis na mga bilog at ilagay sa cream sa pagitan ng mga cake. Ang pagpipiliang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang madama ang mga piraso ng prutas. Sulit na subukan ang parehong paraan ng pagluluto.

Iwanan ang masasarap na pastry sa malamig sa loob ng dalawang oras upang magbabad.

Nakakagana at makatas na pie

Iba ang dessert na ito dahil ang cream sa loob nito ay perpektong nakababad sa mga cake. Kaya, ang baking ay nakuhanapaka malambot at makatas. Para sa masarap na chocolate cake na ito na may condensed milk, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • dalawang daang gramo ng condensed milk;
  • isang kutsara ng kakaw;
  • isang itlog;
  • apat na kutsara ng asukal;
  • dalawang daang gramo ng sour cream;
  • 1, 5 tasang harina;
  • kalahating kutsarita ng baking soda.

Gayundin sa cake na ito, ang mga cake ay pinahiran ng pinong cream. Para ihanda ito, kakailanganin mo ng isang daang gramo ng mantikilya at dalawang daang gramo ng condensed milk.

cream para sa chocolate cake na may condensed milk
cream para sa chocolate cake na may condensed milk

Pagluluto ng cake sa isang slow cooker

Ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto ng masarap na cake sa isang slow cooker. Upang magsimula, ang asukal at isang itlog ay giniling, ang condensed milk, sour cream at cocoa ay ipinakilala. Magdagdag ng harina at soda. Haluin nang maigi.

Ang mangkok ng multicooker ay pinahiran ng mantika. Ibuhos sa masa. Ito ay niluto sa loob ng isang oras sa "Baking" mode. Ang natapos na cake ay pinapayagang lumamig, pagkatapos ay hatiin sa kalahati.

Para sa cream, talunin ang condensed milk at butter, lagyan ng mantika ang nagresultang masa ng mga cake. Maaaring palamutihan ng cocoa o powdered sugar ang tuktok.

Bago ihain, inilalagay ang dessert sa refrigerator nang hindi bababa sa dalawang oras. Buti pa kung mag overnight siya. Sa panahong ito, ang mga cake ay mapupuno ng cream.

tsokolate cake
tsokolate cake

Simple ngunit masarap na frosting

Anumang cake ay maaaring palamutihan ng icing. Para sa opsyong ito, kailangan mong gamitin ang:

  • isang kutsarang kulay-gatas, asukal at kakaw;
  • 50 gramo ng mantikilya.

Ang mantikilya ay dapat matunaw sa isang likidong estado. Kadalasan, ginagamit ang microwave oven o paliguan ng tubig para dito. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, kakaw at kulay-gatas. Habang hinahalo, lutuin ang masa sa mahinang apoy. Ang pangunahing bagay ay hindi hayaang kumulo ang pinaghalong. Pagkatapos nito, palamig nang bahagya at ibuhos sa natapos na dessert.

chocolate cake na may condensed milk na may larawan
chocolate cake na may condensed milk na may larawan

Masarap na pagluluto sa bahay ay talagang madali. Sa kasong ito, ang simple ngunit masarap na mga recipe ay sumagip. Maaari kang magluto ng chocolate cake na may condensed milk sa oven at sa slow cooker. Upang ang dessert ay maging makatas, ito ay babad na may cream. Ang pinakasimpleng bersyon ay naglalaman din ng condensed milk. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang berry o prutas sa baking.

Inirerekumendang: