Oatmeal cake: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cupcake ay isang sikat na pastry para sa tsaa. Karaniwang inihurnong mula sa harina ng trigo. Ngunit paano kung lumihis ka sa mga tinatanggap na pamantayan at gawin ang iyong paboritong dessert mula sa oatmeal o pinaghalong oatmeal at trigo? Hindi na ito magiging mas masahol pa. Ang ilang mga recipe para sa oatmeal muffins ay ipinakita sa artikulong ito.

English lingonberry muffin

Ang simpleng cake na ito ay inihurnong napakabilis, at ang resulta ay hindi maaaring mangyaring. Gumagamit ang pastry na ito ng pinaghalong oatmeal at harina ng trigo.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 100 g butter.
• Basa ng asukal.
• Kalahating tasa ng oatmeal.
• Kalahating baso ng yogurt.
• Dalawang itlog.
• Isang baso ng harina ng trigo.
• Kutsaritang baking powder
• Dalawang dakot ng cranberry.

Pagluluto ng oatmeal cake:

1. Butter rub with sugar.
2. Bigkagin ang mga itlog sa isang creamy mass at talunin.
3. Ibuhos ang yogurt, haluin.
4. Paghaluin ang oatmeal sa harina ng trigo at baking powder.
5. Ibuhos ang harina sa likidong base at haluing mabuti.
6. Hugasan ang mga berry at ibuhos sakuwarta.
7. Ilagay ang batter sa muffin tin, ilagay sa oven at i-bake ng 25 minuto.

Ang masa na may oatmeal ay mas malambot, ang mga lingonberry ay nagbibigay ng kaaya-ayang asim.

May mga mani

Ang oatmeal muffin na ito ay siguradong magpapasaya sa mga bata. Para ihanda ito, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• Dalawang tasa ng oatmeal.
• Isang baso ng asukal (maaari mong bawasan ang dami kung hindi mo gusto ang tamis ng aking mga pastry).
• Apat na itlog.
• Isang kutsarita ng pulot.
• Kutsarita ng soda.
• 100g nuts.
• 100 g powdered sugar.
• 200 g butter.

Pagluluto ng oatmeal cake:

1. Maglagay ng pulot at soda sa isang paliguan ng tubig.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang mangkok.
3. Magbasag ng mga itlog sa isa pang mangkok, magdagdag ng asukal at talunin.
4. Idagdag ang tinunaw na pulot at baking soda sa pinaghalong itlog at ihalo.
5. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya.
6. Magwiwisik ng harina at tinadtad na mani at ihalo.
7. Butter a cake tin, ilagay ang kuwarta dito at ilagay sa oven sa loob ng 50 minuto. Handa nang suriin gamit ang isang kahoy na stick.

Alisin ang natapos na oatmeal cake sa oven, palamig, pagkatapos ay budburan ng powdered sugar. Ang mga mani sa recipe na ito ay maaaring palitan ng mga pinatuyong prutas.

May saging at tsokolate

Ang oatmeal cake na ginawa mula sa recipe na ito ay napakalambot at basa-basa.

Para sa kanya kailangan mong kunin ang mga sumusunodsangkap:

• 300 g oat flour.
• 150 g vegetable oil.
• Tatlong itlog.
• 150 g ng granulated sugar.
• Apat na saging.
• 90 g ng anumang tsokolate (bar).
• Vanillin sa panlasa.
• 10 g soda (kutsarita).
• 10g baking powder (sachet).
• Kalahating kutsarita ng asin.

Gumawa ng Banana Chocolate Cake:

1. Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Salain ang oat flour sa isang tasa, ibuhos dito ang asin, baking powder, soda, vanillin at ihalo nang maigi.
2. Ihanda ang bahaging likido. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang magaan na mahangin na masa. Sa patuloy na paghampas, ibuhos ang langis ng gulay.
3. Gupitin ang tsokolate (gatas, puti, mapait). Upang gawing mas madaling gupitin ang tsokolate, dapat itong itago sa refrigerator. Maaari rin itong basagin o gadgad.
4. Maghanda ng saging. Maaari silang hiwain o i-mashed gamit ang isang tinidor. Kailangang lutuin ang mga saging bago ito ilagay sa kuwarta, kung hindi ay magdidilim ang mga ito.
5. Ibuhos ang tuyong bahagi sa likidong base at haluing mabuti upang maging homogenous ang masa.
6. Idagdag ang tsokolate at saging sa masa, ihalo muli. Dapat malagkit ang kuwarta.
7. Maaari kang maghurno ng cupcake sa malaking anyo o maliliit na silicone molds kung saan kailangan mong maglagay ng mga papel.
8. Kung plano mong maghurno ng mga nakabahaging cupcake, ang kuwarta ay dapat na ilagay sa mga hulma, na punan ang mga ito ng dalawang-katlo, dahil ang masa ay tumaas. Mula sa natanggapang dami ng masa ay dapat na 25 cupcake.
9. Ilagay ang mga hulma kasama ang kuwarta sa oven sa loob ng 25-30 minuto. Temperatura ng pagluluto - 180 ° C. Kapag gumagamit ng convection, magluto sa 160°C.
10. Kapag nagbe-bake ng cake sa malaking anyo, mas maraming oras ang gugugulin - mga 1 oras. Sa anumang kaso, dapat suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick, na dapat ay tuyo.

Ilabas ang kanilang Oatmeal Banana Chocolate Muffins sa oven at palamigin.

Kung ang mga produkto ay mahusay na inihurnong, sila ay magiging madurog, malambot, magaan. Ang saging na may tsokolate ay nagbibigay ng kakaibang lasa.

May mga pasas

Inihahanda ang classic na kefir cupcake na ito.

Kakailanganin nito ang mga sumusunod na produkto:

• Isa at kalahating tasa ng harina.
• Isang itlog.
• Tatlong-kapat ng isang baso ng yogurt.
• 50g raisins.
• Dalawang kutsarang pulot.
• Table spoon ng lemon juice.
• Kalahating kutsarita ng baking soda.
• Vanillin sachet.

Pagluluto ng oatmeal cake sa kefir na may mga pasas:

1. Sa halip na harina, maaari kang kumuha ng oatmeal at gilingin ito gamit ang coffee grinder.
2. Ibuhos ang oatmeal sa isang mangkok, magdagdag ng vanillin at soda, ihalo.
3. Ibuhos ang yogurt sa harina at ihalo gamit ang whisk o tinidor.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice.
5. Susunod, ibuhos ang hinugasang mga pasas, haluin ang itlog at ilagay ang pulot. Paghaluin nang maayos ang masa.
6. Punan ang tatlong-kapat ng form na may kuwarta atilagay sa oven sa loob ng 45-50 minuto. Ang temperatura sa oven ay 180 °C. Suriin ang kahandaan ng pagluluto gamit ang toothpick.

May cottage cheese

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 150 g harina ng trigo.
• 100 g oat flour (maaari kang kumuha ng oatmeal at durugin ang mga ito).
• 50 g butter.
• 250g low fat cottage cheese.
• Dalawang itlog.
• Isang kutsarita ng baking powder.
• Dalawang kutsara ng cognac.
• Kutsarita ng lemon zest.

Pagluluto ng oatmeal na cheesecake:

1. Iwanan ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto hanggang lumambot.
2. Paghaluin ang cottage cheese at pinalambot na mantikilya, talunin hanggang mahimulmol. Sa patuloy na paghampas, ibuhos ang vanilla at asukal at dalhin sa ganap na pagkatunaw ng asukal.
3. Magdagdag ng isang itlog nang paisa-isa, talunin hanggang makinis sa bawat pagkakataon.
4. Ibuhos ang oatmeal sa curd-egg mass, ilagay ang lemon zest, haluin gamit ang mixer sa mababang bilis at hayaang kumulo ito ng 20 minuto.
5. Wheat flour na sinamahan ng baking powder at sift. Unti-unting magdagdag ng harina sa kuwarta at ibuhos ang brandy. Malumanay ihalo ang lahat.
6. Pahiran ng mantika ang kawali ng cake at ilagay ang kuwarta dito.
7. Ihanda nang maaga ang oven sa pamamagitan ng pag-on at pagtatakda ng temperatura sa 170 °C.
8. Ilagay ang amag na may masa sa oven sa loob ng isang oras. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick.
9. Palamigin ang natapos na kuwarta at ihain kasama ng tsaa.

Ang mga oatmeal muffin na may cottage cheese ay maaaring lutuin sa silicone molds.

Lenten pumpkin cupcake

Magandang opsyon para sa mga vegetarian at vegan. Upang maghanda ng mga lean muffin mula sa oatmeal, kailangan mong kumuha ng:

• 200 g oatmeal (maaari kang bumili ng cereal at gilingin).
• 400g sariwang kalabasa.
• 250ml mainit na tubig.
• 30g flaxseed.
• 100 g whole wheat flour.
• 100 g asukal.
• 10g baking powder.
• 50g raisins.
• 10g tuyo na ugat ng luya.
• 50g sunflower seeds.
• Dalawang kutsarang langis ng gulay.

Paghahanda ng lean cake:

1. Alatan ang kalabasa, gupitin sa mga cube, takpan ng mainit na tubig at pakuluan hanggang lumambot nang humigit-kumulang sampung minuto.
2. Habang nagluluto ang kalabasa, gilingin ang flaxseed at oatmeal hanggang sa harina.
3. Kapag lumamig na ang kalabasa, gilingin ito sa isang blender kasama ng likido.
4. Banlawan ang mga pasas sa malamig na tubig.
5. Ilagay ang luya, asukal, pasas, baking powder sa pumpkin puree at ihalo.
6. Magdagdag ng oatmeal na may giniling na flaxseed.
7. Ibuhos ang sunflower seeds, ibuhos ang vegetable oil.
8. Idagdag ang whole wheat flour at haluing mabuti.
9. Ipagkalat ang kuwarta sa mga silicone molds at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 25030 minuto. Ang temperatura ng pagluluto para sa mga cupcake ay 180°C.

Dietary

Ang mga diet cupcake ay ginawa gamit ang yogurt at oatmeal at oatmeal mix.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Isang baso ng oatmeal.
• Isang baso ng unsweetened yogurt na walang additives.
• Two thirds of a cup of oatmeal.
• Kalahating tasa ng mani.
• Dalawang itlog.
• Two thirds of a cup of raisins.
• Kalahating kutsarita ng baking soda.
• 1-2 kutsarang pulot.
• Cinnamon.
• Vanillin.
• Nutmeg.
• Asin.

Pagluto ng diet oatmeal muffins:

1. Ibuhos ang oatmeal na may yogurt at mag-iwan ng sampung minuto upang ma-infuse ang mga natuklap upang maging malambot.
2. Pagkalipas ng sampung minuto, magdagdag ng mga itlog, soda, kanela, vanilla, nutmeg, asin, pulot at haluin.
3. Ipagpapatuloy ang paghahalo, ibuhos ang tinadtad na mani, pasas at harina.
4. Isandok ang batter sa mga muffin cup, punan ang mga ito ng tatlong-kapat ng puno, at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto. Maghurno sa 170°C.

Bilang palaman, hindi lang mga pasas at mani ang mailalagay mo. Maaari itong maging niyog, kakaw, pinatuyong mga aprikot, balat ng lemon, prun.

Konklusyon

Kahit na ang isang walang karanasan na lutuin ay maaaring gumawa ng oatmeal cake: lahat ay napakasimple, at higit sa lahat, mabilis. Kasabay nito, matutuwa ang lasa ng mga dessert, sa kabila ng pagiging simple ng ilang recipe