Recipe para sa masarap na Lazzat salad

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Minsan gusto mo talaga ng magaan, pero sa parehong oras masarap at hindi pangkaraniwan. Sumasang-ayon? Ang salad na "Lazzat" ay isang mahusay na pagpipilian kapwa para sa almusal at para sa paghahatid sa festive table. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa isang nakabubusog na ulam. Hinihiling namin sa iyo ang isang magandang pagbabasa ng artikulo, at pagkatapos ay pagluluto!

Mga sangkap para sa Lazzat salad

Isipin na lang ang banal na kumbinasyon ng malutong na talong na may makatas na kamatis at sariwang damo. Upang maghanda ng Lazzat salad, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• makatas na talong - 250 gramo;
• kamatis - 120 gramo;
• sesame seeds - 50 gramo;
• mga sariwang damo (parsley, dill);
• langis ng oliba;
• spicy sauce "Chili" - 70 grams;
• isang bag ng starch - 25 gramo;
• fine-grained na asin, giniling na black pepper sa panlasa.

Lazzat salad: recipe sa pagluluto

Ang ulam na ito ay dumating sa amin mula sa mainit na Uzbekistan. Sa ngayon, maramiumibig sa salad na "Lazzat" na may malutong na talong. Sa mundo mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito. Narito ang sunud-sunod na classic na recipe:

• Una sa lahat, kailangan mong hugasan ang mga talong sa ilalim ng tubig na umaagos at balatan ang mga ito. Susunod, dapat silang gupitin sa maliliit na cube, at pagkatapos ay magdagdag ng pinong butil na asin at giniling na itim na paminta sa panlasa.
• Pagkatapos ay kailangan mong igulong ang mga piraso sa almirol at hayaan silang mahiga sandali. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagprito sa mga ito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Sa oras na ito, kailangan mong maghiwa ng mga sariwang kamatis, tumaga ng parsley at dill.
• Pritong talong ay dapat idagdag sa mga kamatis at gulay. Susunod, idagdag ang mainit na chilli sauce at ihalo ang lahat ng maigi.

Bukod dito, ipinapayo ng mga chef na magdagdag ng pritong sibuyas sa salad. Maaari mong gamitin ang apple cider vinegar, olive oil, toyo, lemon juice, cream cheese, at higit pa bilang mga dressing. Masarap ang malutong na talong sa lahat ng mga topping na ito.

"Lazzat" na may beef at cream cheese

Ang klasikong recipe para sa salad na ito ay binubuo lamang ng mga gulay. Gayunpaman, ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng kanilang sariling mga inobasyon. Ang pinaka malambot na karne ng baka na may cream cheese ay isang mahusay na kumbinasyon, kung saan idinagdag ang mga makatas na kamatis at malutong na talong. Ang salad na "Lazzat" ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• makatas na karne ng baka - 300 gramo;
• fresh cherry tomatoes - 150 gramo;
• sariwamga pipino - 130 gramo;
• berdeng sibuyas;
• sesame seeds;
• cilantro;
• langis ng oliba;
• asin at giniling na black pepper - sa panlasa;
• soy sauce o apple cider vinegar;
• cream cheese - 200 gramo.

Pagluluto

Ang Lazzat salad ay kaakit-akit sa bawat miyembro ng iyong pamilya, mga kaibigan at mga mahal sa buhay. Bilang karagdagan, hindi ito nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang maihanda ito. Ang ulam ay magaan at medyo kasiya-siya. Naglalaman ito ng ilang mga calorie. Bukod dito, ang karne ng baka ay maaaring mapalitan ng pinakuluang manok o malambot na pabo. Ang ilang mga maybahay ay gustong magdagdag ng matamis na paminta sa salad. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga indibidwal na kagustuhan at panlasa. Bibigyan ka namin ng detalyadong recipe:

• Una kailangan mong banlawan ang karne ng baka sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, dapat itong iprito sa olive oil sa mahinang apoy.
• Sa oras na ito, balatan ang ilang butil ng bawang, i-chop ang mga ito at idagdag sa karne ng baka.
• Magbuhos ng kaunting tubig o tomato juice sa karne at kumulo ng ilang minuto sa mahinang apoy.
• Susunod, gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati, mga pipino sa mga medium cube o manipis na piraso. Ang mga berdeng sibuyas ay dapat na tinadtad.
• Kapag ang karne ng baka ay kumulo ng kaunti sa apoy, lagyan ito ng toyo at hayaang nilagang ito ng ilang minuto.
• Pagkatapos mailagay ang lahat ng sangkap sa isang plato, magdagdag ng sesame seeds, cilantro at cream cheese. Haluing mabuti.
• Decorate ayon sa gusto mo. Halimbawa, gadgad ng matapang na keso o tumaga ng kampanilya at iwiwisik ito sa isang ulam.

Bukod dito, maaari kang magdagdag ng Adyghe cheese, sweet peppers at marami pang iba sa Lazzat salad. Ang ilang mga chef ay gumagawa ng mga pambihirang recipe na tila kaya nilang pagsamahin ang mga hindi tugmang sangkap. Halimbawa, ang maasim na berdeng mansanas, karot, pinakuluang patatas ay idinagdag din sa ulam. Gayunpaman, maniwala ka sa akin, ang Lazzat ay mag-apela sa lahat. Kaugnay nito, nais naming masiyahan ka sa proseso ng paghahanda ng isang Uzbek dish! Huwag matakot mag-eksperimento, magdagdag ng mga bagong sangkap. Ang pangunahing bagay ay ilagay ang iyong kaluluwa sa ulam. Good luck at good mood!