2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang eggplant caviar ay isang masustansya, malasa at at the same time abot-kayang produkto na mabibili ng ready-made sa anumang grocery store. Ngunit, siyempre, hinding-hindi ito maikukumpara sa niluto sa bahay mula sa sariwang kalidad na mga gulay, sa mabuting mantika, kasama ang iyong mga paboritong pampalasa at kaluluwa.
Hilaw na talong caviar
Ang recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyong makakuha ng masarap na ulam sa pinakamaikling panahon at sa kaunting pagsisikap. Ang pangunahing tampok ng partikular na opsyon na ito ay ang lahat ng mga gulay (maliban sa talong) ay ginagamit na hilaw. Hindi ito gagana upang maghanda ng gayong caviar para sa taglamig, ngunit ang maximum na halaga ng mga bitamina ay napanatili dito. Ang sibuyas, kamatis at bell pepper ay kinuha para sa 3 malalaking talong: lahat ay 1 bawat isa. Ang "mga asul" ay inihurnong sa oven, tinusok ng isang tinidor at bahagyang pinahiran ng langis ng gulay. Ang mga pinalamig na talong ay binalatan at tinadtad sa isang gilingan ng karne kasama ng iba pang mga gulay (maaaring tinadtad sagamit ang isang blender), asin, magdagdag ng mga tinadtad na damo, asukal at ihalo. Kung ang mga gulay ay naglalabas ng sobrang katas, maaari mong alisan ng tubig ang labis.
Nilagang talong na caviar
Ang nasabing caviar ay maaaring ihain lamang sa mesa o ani para sa taglamig, inilatag sa mga isterilisadong garapon at sarado na may mga takip. Para sa 3 eggplants kumuha ng isang malaking sibuyas, 3 malalaking kamatis at 2 tablespoons ng pasta, bawang, cilantro at perehil sa panlasa, asin, asukal, langis ng gulay. Una, maghurno ang mga eggplants, brushing ang mga ito sa langis. Pagkatapos (habang sila ay paglamig) makinis na tumaga ang sibuyas at iprito ito sa mantika, magdagdag ng talong na tinadtad ng isang blender, asin, ibuhos ang mga tinadtad na gulay. Susunod, ang timpla ay dapat na nilaga sa pinakamababang init sa loob ng 20 minuto, idagdag sa dulo ang tomato paste, gadgad na mga kamatis, asukal at durog na bawang (kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting asin), ihalo at alisin sa init.
Odessa-style na eggplant caviar
Ang tradisyunal na pagkain na ito sa timog ng Ukraine ay inihanda sa Odessa ayon sa isang espesyal na recipe, na medyo mas kumplikado kaysa sa mga nauna, ngunit ang resulta ay tiyak na sulit ang pagsisikap. Ang mga sangkap na kailangan mo ay ang pinakakaraniwan: 3 talong, 2 kamatis, ilang clove ng bawang, 2 kampanilya, asin, giniling na paminta at mantika.
Una, ang mga gulay ay inihurnong, ngunit hindi sa oven, ngunit sa isang kawali, na pinahiran ng mantika. Doon kumalat ang "asul" at paminta, magprito sa mababang init sa lahat ng panig hanggang malambot. Susunod, ang mga gulay ay pinalamig, binalatan at makinis na tinadtad (sa orihinal - na may isang mabigat na kutsilyo, ngunit maaari kang makakuha ng sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne). Ang mga kamatis ay pinaso, binalatan,durog. Ang sibuyas ay kuskusin sa isang medium grater, at ang bawang ay dumaan sa isang pindutin. Ang talong caviar ay halos handa na - nananatili itong paghaluin ang lahat, asin, paminta, magdagdag ng kaunting langis at maglingkod! Ang ulam ay tiyak na magiging masarap, mabango, na may maasim na asim.
Eggplant caviar with nuts
Ang ulam na ito ay naiiba sa mga nauna sa pamamagitan ng masarap na lasa na nagmumula sa mga idinagdag na mani. Para sa 1 malaking talong, kakailanganin mo ng 100 g ng mga mani (walnut), asin, paminta, suneli hops, lemon juice, langis ng gulay, mga halamang gamot. Una, ang talong ay inihurnong sa oven, pagkatapos ay ito ay peeled at tinadtad. Ang mga gulay ay dinurog din, hinaluan ng langis ng gulay, pampalasa, lemon juice at durog na bawang. Ang mga mani ay tinadtad ng makinis na may isang blender at halo-halong may talong, at pagkatapos ay ang langis at pampalasa ay idinagdag sa masa, pinaghalong mabuti ang lahat. Hinahain ang caviar sa isang pinggan na pinalamutian ng lettuce at herbs.
Inirerekumendang:
Paano kumuha ng tapon sa isang bote: ilang madali at simpleng paraan, improvised na paraan at napatunayang pamamaraan
Marahil, ang bawat tao ay nakatagpo ng isang sitwasyon kung saan kailangan mong magbukas ng isang bote ng alak, ngunit walang corkscrew sa kamay. Mayroong ilang mga paraan upang malutas ang problema. Upang gawin ito, gumamit ng anumang magagamit na mga item. Kaya paano mo mailalabas ang tapon sa bote?
Ilang calories ang nasa repolyo? Ilang calories ang nasa nilagang at sariwang repolyo?
Ang calorie na nilalaman ng isang produkto ay karaniwang interesado sa mga taong nanonood ng kanilang figure. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung aling hilaw na repolyo ang may halaga ng enerhiya. Malalaman mo rin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng iba pang mga uri ng gulay na ito
Zucchini at eggplant caviar: mga recipe para sa taglamig, mga feature sa pagluluto at mga review
Zucchini at eggplant caviar ay isang budget at madaling ihanda na opsyon sa meryenda. Maaari itong ihain sa mesa kapwa kaagad pagkatapos ng paghahanda, at pagkatapos ng anim na buwan na imbakan sa cellar. Ngayon ibinabahagi namin ang pinakasikat na mga recipe
Pollock (multi-cooker recipe) - ilang paraan ng pagluluto
Ngayon ay maraming mga recipe mula sa marangal na uri ng isda: trout, salmon, at ordinaryong isda sa dagat ay hindi nararapat na iwanan. Ngunit gaano kasarap ang isang simpleng pritong pollock! Upang maghanda ng malusog na pagkain, iba't ibang kagamitan sa kusina ang tumulong sa mga modernong maybahay. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa kung paano magluto ng pollock sa isang mabagal na kusinilya. Nawa'y maging masarap at malusog ang iyong pagkain
Dried caviar: mga varieties, mga tampok ng panlasa, paraan ng pagluluto
Hindi lamang mga mahilig sa beer ang nagpahalaga sa lasa at karilagan ng mga meryenda ng isda, isa na rito ang pinatuyong caviar. At ito ay hindi sinasadya, dahil wala nang mas pampagana kaysa sa isang natural, malambot, katamtamang maalat at napakasarap na produkto. Ang mga gourmets mula sa buong mundo ay tinatrato ang ulam na ito na may espesyal na pangamba at sa maraming mga bansa ito ay itinuturing na isang tunay na delicacy
