Mga recipe na may de-latang pulang beans: sopas, borscht, salad

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Red beans ay marahil ang pinakamakulay na munggo na umiiral. Ito ay may medyo siksik na shell at pinong laman na nagbibigay ng lasa ng nutty. Ang iba't ibang uri ng beans ay ang pinakamayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at kinabibilangan ng halos lahat ng mineral na mahalaga sa ating katawan. Ang fiber na taglay nito ay nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog nang mahabang panahon pagkatapos kumain ng bean dish.

Ang mabilis na pagkabusog ay dahil sa mga kumplikadong carbohydrates. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang red beans para sa labis na katabaan. Ang iba't ibang mga munggo ay may positibong epekto sa cardiovascular at nervous system ng isang tao. Ang regular na paggamit nito ay magpapalakas sa immune system at magpapataas ng hemoglobin. Mayroong iba't ibang mga recipe na may de-latang pulang beans. Tutulungan ka nilang magluto ng maraming masarap at orihinal na pagkain mula sa masustansyang produktong ito.

Recipe para sa borscht na may de-latang pulang beans

Mga sangkap:

1. Beet - 900 gramo.
2. Canned beans - 350 gramo.
3. Patatas - 800 gramo.
4. Cucumber marinade - 5 tbsp.
5. Puting repolyo - 600 gramo.
6. Berde na sibuyas - 30 gramo.
7. Tomato paste - 3 kutsara.
8. Tubig - 5 litro.
9. Table s alt - 1 kutsara.
10. Bawang - 30 gramo.
11. Sibuyas - 300 gramo.
12. Vegetable oil - 3 kutsara.

Pagluluto ng borscht

Mayaman at malusog na red borscht na walang karne ay babagay sa lahat nang walang pagbubukod: parehong mga vegetarian at dieter. Ang kawalan ng karne ay hindi makakaapekto sa lasa ng natapos na unang kurso. Ito ay magiging kasing "maliwanag" gaya ng red beans ay binubuo ng mataas na kalidad na protina, na katulad ng mga matatagpuan sa karne.

Paghahanda ng mga gulay

Maaari kang maglagay kaagad ng isang kaldero ng tubig para magpainit. Ang susunod na gagawin ay alisan ng balat ang mga beets at patatas, pagkatapos ay hugasan ng mabuti. Alisin ang mga balat mula sa bawang at sibuyas. Pagkatapos ay putulin ang mga panlabas na dahon ng ulo ng repolyo at banlawan ang mga berdeng sibuyas sa ilalim ng gripo.

Upang magluto ng borsch ayon sa recipe na may de-latang pulang beans, kailangan mong i-chop ang lahat ng inihandang gulay nang paisa-isa. Gupitin ang mga beets sa medium-sized na piraso. I-chop ang mga patatas nang random sa mga cube. Pinong i-chop ang puting repolyo at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Sa isang plato ay dumaan sa head pressbawang at magdagdag ng napaka pinong tinadtad na berdeng bahagi ng isang batang sibuyas dito. Matapos makumpleto ang lahat ng mga hakbang sa paghahanda para sa pagluluto ng borscht ayon sa recipe na may de-latang red beans, maaari mo na itong simulan.

Ilaga at pakuluan ang mga gulay

Ngunit kailangan mo munang maglagay ng sapat na malalim na kasirola sa katamtamang init at painitin ang langis ng gulay sa loob nito. Pagkatapos ay ilagay sa mga beets at mga sibuyas. Kumulo ng halos sampung minuto at ibuhos ang cucumber marinade sa mga gulay. Pagkatapos ng masusing paghahalo, ipagpatuloy ang proseso ng pagpatay sa pinakamababang init sa loob ng mga labinlimang minuto. Ngayon, alinsunod sa recipe para sa isang ulam na may de-latang pulang beans, isawsaw ang mga cube ng patatas sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Bawasan ang init sa katamtaman at kumulo sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang ginutay-gutay na repolyo sa kalahating luto na patatas at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga ito nang magkasama sa loob ng isa pang sampung minuto.

Susunod, kailangan mong bumalik sa mga beets at sibuyas na nilaga sa isang kasirola at magdagdag ng mga de-latang pulang beans sa kanila. Haluing mabuti, isara ang takip nang mahigpit sa itaas at patayin ang apoy. Matapos ang repolyo at patatas ay pinakuluan para sa oras na ipinahiwatig sa recipe na may de-latang pulang beans, ang mga nilagang gulay mula sa kasirola ay dapat ilipat sa kawali. Haluin nang dahan-dahan at lutuin ng sampung minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang mga inihandang sibuyas at bawang. Susundan ng tomato paste, asin sa panlasa at giniling na paminta kung ninanais. Haluin, takpan ng takip at hayaang kumulo ng halos limaminuto. Patayin ang apoy, iwanan ang takip sa loob ng sampung minuto at ibuhos sa mga mangkok. Kinukumpirma ng recipe na ito na hindi mahirap gumawa ng borscht na walang karne mula sa de-latang pulang beans. At ito ay magiging kasing masarap at mayaman.

Soup na may karne ng manok at de-latang pulang beans

Mga kinakailangang sangkap:

1. Canned beans - 500 gramo.
2. Manok - 1 kilo.
3. Patatas - 3 piraso.
4. Dill - 4-5 sprigs.
5. Bawang - 2 cloves.
6. Carrots - 2 medium na piraso.
7. Bay leaf - 2 dahon.
8. Sibuyas - 1 ulo.
9. Bulgarian pepper - 1 malaking piraso.
10. Asin - 1 kutsarang panghimagas.
11. Oil - 5 kutsara.
12. Mga kamatis - 2 piraso.
13. Tubig - 4.5 litro.
14. Ground pepper - 3-4 na kurot.

Pagluluto ng de-latang red bean na sopas na may manok

Kaagad na kailangan mong maglagay ng palayok na puno ng tubig sa kalan. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang bangkay ng manok at ibaba ito sa pinakuluang likido. Kinakailangan na subaybayan ang pagbuo ng foam at kolektahin ito sa oras na may isang slotted na kutsara. Bawasan ang apoy, takpan ng takip at, habang nagluluto ang karne, maghanda ng iba pang sangkap para sa sopas.

Paghahanda ng mga gulay

Alatan at i-chop ang sibuyas. Gupitin ang patatas sa maliliit na piraso pagkatapos ng pagbabalat. Gupitin ang mga mataba na kamatis sa mga cube, at ang mga karot sa mga cube. Gupitin ang mga lamad ng paminta at linisin ito mula sa mga buto, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Maaaring hiwain ang mga gulayang iyong pagnanais: mas malaki o mas maliit. Ito ay sapat na upang alisan ng balat ang bawang at durugin ang mga clove gamit ang isang kutsilyo. Banlawan ang dill at i-chop ito ng makinis. Init ang mantika sa isang kawali at bahagyang iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa translucent. Pagkatapos ay ilagay dito ang mga carrots, bawang, bay leaves at ipagpatuloy ang proseso ng pagprito hanggang sa maging golden brown.

Susunod na idagdag ang kampanilya, haluin at idagdag ang mga kamatis pagkatapos ng limang minuto. Paminta, asin ng kaunti at kumulo para sa isa pang pitong minuto. Alisin ang bawang at dahon sa kawali. Patayin ang apoy at iwanan ang nilagang gulay sa ilalim ng takip.

Paghaluin ang mga sangkap

Pagkatapos na kumulo ang manok sa loob ng apatnapung minuto, dapat itong alisin sa kawali, ang karne ay ihiwalay sa mga buto, gupitin o gutay-gutay at ibalik sa kumukulong sabaw. Kasama ang karne sa kawali, kailangan mong babaan ang mga piraso ng patatas. Pagkalipas ng humigit-kumulang dalawampung minuto, magdagdag ng de-latang pulang beans.

Pagkalipas ng limang minuto, alisin ang nilagang gulay sa kawali at idagdag ang dill. Tikman, haluin at pakuluan ng halos sampung minuto. Alisin mula sa kalan at hayaan itong magluto ng kaunti sa ilalim ng takip. Subukan ito at makita sa iyong sarili na kahit ang pinakakamang kusinero ay kayang gawin itong malusog na sopas mula sa de-latang pulang beans.

Salad na may de-latang beans at manok

Listahan ng Produkto:

1. Chicken fillet - 450 gramo.
2. Kostroma cheese - 150 gramo.
3. Puting paminta - 3 kurot.
4. Canned beans - 300 gramo.
5. Mayonnaise - 3 dessertkutsara.
6. Mga kamatis - 3 piraso.
7. Lettuce - 150 gramo.
8. Asin - 1 kutsarita.

Pagluluto ayon sa recipe

Ang ganoong magaan at masarap na salad na may de-latang pulang beans at manok ay maaaring ihain bilang pangalawang kurso para sa tanghalian, at bukod pa, ito ay mainam din para sa hapunan. Ang karne ay niluto muna. Hugasan ang dibdib ng manok at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng tubig upang ang karne ay sakop ng tatlong sentimetro, at ilagay sa mataas na init. Pagkatapos maghintay para sa hitsura ng foam sa ibabaw, agad na alisin ito. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin. Magluto sa pinababang init nang humigit-kumulang tatlumpung minuto.

Ngayon ay hindi na nagmamadali at maaari mong simulan ang paghahanda ng iba pang sangkap na kasama sa recipe ng de-latang red bean salad. Hugasan ng maigi ang dahon ng litsugas. Hugasan ang mga napiling siksik na kamatis at gupitin sa mga hiwa o cube. Buksan ang beans at ilagay ang mga ito sa isang colander. Kuskusin ang Kostroma cheese sa pamamagitan ng grater. Matapos lumamig ang nilutong karne, gupitin ito sa maliliit na piraso. Ngayon ay kailangan mong kumuha ng mas malaking mangkok at isa-isang ilagay ang lahat ng inihandang produkto dito.

Mga suso ng manok, kamatis, keso, dahon ng lettuce at canned beans na may lasa ng mayonesa. Pagkatapos ay budburan ng puting paminta at asin. Dahan-dahang ihalo ang mga ito, pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok ng salad. Ang recipe ng salad na ito na may de-latang pulang beans at dibdib ng manok ay handang ihain para sa hapunan. Ang ilang buong dahon ng lettuce na inilagay sa ilalim ng isang mangkok ng salad ay magbibigay nitomas magandang view. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga crouton sa panahon ng pagluluto. Bilang karagdagan, kung kukuha ka ng maanghang na beans, halimbawa, sa chili sauce, ang salad na may de-latang pulang beans at manok ay magkakaroon ng mas maanghang at mas masarap na lasa.

Sausage at canned beans garnish

Ano ang kailangan mo:

1. pinakuluang sausage - 300 gramo.
2. Mga pipino - 2 piraso.
3. Mayonnaise - 90 gramo.
4. Canned beans - 300 gramo.
5. Itlog - 3 piraso.
6. Parsley - 3 sanga.
7. Tinapay - 200 gramo.
8. Sunflower oil - 3 kutsara.
9. Asin - 0.5 tsp.

Paraan ng pagluluto

Gusto mo ba ng magaan, malasa, malambot, ngunit mabilis? Pagkatapos ay isang side dish ng de-latang pulang beans mula sa isang garapon na may mga gulay, itlog, lutong bahay na crouton at sausage ang eksaktong kailangan mo. Upang maihanda ito, kailangan mong hiwalay na ihanda ang bawat sangkap. Ang mga homemade crouton ay inihanda muna. Sa mga hiwa ng tinapay, kailangan mong putulin ang mga crust gamit ang isang mahusay na matalas na kutsilyo. Gilingin ang natitirang pulp sa maliliit na piraso, mga isang sentimetro ang laki. Mag-init ng isa at kalahating kutsarang mantika sa isang kawali at iprito ang kalahati ng mga hiwa ng tinapay dito hanggang sa malutong. Ilipat ang natapos na crackers sa isang plato. Maghanda ng pangalawang bahagi ng mga lutong bahay na crackers.

Magluto ng sariwang itlog ng manok sa loob ng walong minuto, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin. Pagkatapospalamig sa malamig na tubig, alisan ng balat ang mga ito mula sa shell at gupitin sa maliliit na cubes. Karagdagang - mas madali. Buksan ang mga de-latang beans at alisan ng tubig sa isang colander. Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin ang mga ito sa mga cube o piraso. Banlawan ang mga sprigs ng perehil, kalugin at i-chop ng makinis. Ang pinakuluang sausage ay maaaring i-cut sa mga hiwa o cube ayon sa ninanais. Ang lahat ng produkto ng salad na may de-latang red beans, sausage at iba pang sangkap, na magsisilbing side dish, ay inihanda.

Mayroong dalawang paraan upang makumpleto ang pagpupulong ng ulam. Ang una ay pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang malaking lalagyan, pukawin at ayusin sa maliliit na mangkok o mangkok ng salad. Ang pangalawang pagpipilian ay isang salad na inilatag sa mga layer sa isang malaking mangkok. Una, ilagay ang mga pipino sa ilalim, asin ang mga ito at grasa ng kaunti sa mayonesa. Pagkatapos ay dumating ang mga itlog, muli asin at mayonesa. Pagkatapos ng mga de-latang beans, kung saan ilalapat ang mayonesa. Ang salad ay kinumpleto ng isang layer ng pinakuluang sausage, mayonesa, mga lutong bahay na crouton at parsley.

Maaari mo ring palamutihan ng buong sanga ng perehil. Ang sausage para sa dekorasyon sa pagluluto ay maaaring gamitin at semi-smoked. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga crackers gamit ang binili sa tindahan, ngunit may iba't ibang lasa.

Maraming pagkaing may de-latang pulang beans: mula sa mga unang maiinit na sopas hanggang sa malalamig na pampagana. Kailangan mong pumili batay sa iyong sariling mga kagustuhan. Ngunit ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng masarap at malambot na beans. Kung hindi malasa ang beans, maaari nitong masira kahit ang pinaka-kumplikadong ulam.