2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa mga salitang "Georgian salad", ang isang Russian na tao ay nag-uugnay sa napakaraming maanghang na gulay, sariwang gulay, iba't ibang sarsa na may mga nuts at buto ng granada, gayundin sa Suluguni o Adyghe na keso at mga olibo. Ngunit walang magbibigay sa iyo ng isang malinaw na solong recipe. At tama nga, dahil napakaraming salad sa Georgia. At lahat sila ay may kahanga-hangang lasa at isang malaking hanay ng mga bitamina.
Nasa ibaba ang ilang recipe kung saan sikat ang Georgian cuisine. Ang mga salad ay maaaring puro vegetarian, pati na rin ang karne. Ang bawat recipe ay maaaring ihain kasama ng iyong mga paboritong sarsa - parehong tunay, Caucasian, at paborito mo. Kaya magsimula na tayo.
1. Georgian salad para sa barbecue
Dalawang matamis na paminta (pinakamainam na pula at dilaw) ay binalatan at hinihiwa kasama ang dalawang kamatis at dalawang pipino. Pinutol namin ang isang daan o kaunti pang gramo ng keso ng Suluguni sa mga cube. Ang mga dahon ng litsugas ay dapat hugasan atpunitin sa kamay. Naglalagay kami ng mga dahon at gulay sa isang malalim na mangkok, itinapon ang mga itim na pitted olives (buo) at pinong tinadtad na mga halamang gamot: basil, cilantro, dill. Pinipili namin ang dami ng mga huling sangkap batay sa aming sariling mga kagustuhan. Bihisan ang ulam ng langis ng oliba at ilang splashes ng balsamic vinegar. Masarap uminom sa Khvanchkara.
2. Georgian salad na may walnut dressing
Gupitin ang tatlong pipino at isang sibuyas sa mga bilog, at tatlong kamatis sa malalaking hiwa. Ilagay sa isang mangkok. Ang asul na basil at mint kasama ng anumang iba pang mga gulay na gusto mo ay manu-manong tinadtad sa mga gulay. Sa isang blender, gilingin ang 40-50 g ng walnut kernels, isang hindi kumpletong kutsarita ng asin, pulang paminta sa dulo ng kutsilyo at tinadtad na 2-3 cloves ng bawang. Ilagay ang pinaghalong nut sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng 2 kutsara ng suka ng alak at palabnawin ng tubig upang ang sarsa ay may pare-pareho ng likidong kulay-gatas. 10-15 minuto bago ihain, paghaluin ang salad sa dressing para magkaroon ng oras ang lahat ng sangkap na haluing mabuti.
3. Georgian Traditional Salad
Ang mga kamatis para sa ulam na ito (3 piraso) ay hinihiwa sa mga cube. Ang 200 gramo ng pinausukang sausage ay pinutol sa mga piraso, at 100-150 g ng matapang na keso ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran. Pigain ang dalawang clove ng bawang sa kabuuang masa, ihalo at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos nito, timplahan ng mayonesa na may halong sariwang damo sa iyong panlasa. Maaari mong palamutihan ang gayong cute na ulam na may mga butil
pomegranate at dahon ng basil. Para sa mga mahilig sa pampalasa, maaari mong, kasama ng mga sariwang damogumamit ng tarragon herb. Ngunit ang pagkuha nito sa mga istante ng aming mga pamilihan ng pagkain ay may problema.
4. Nakabubusog na Georgian Beef Salad
Dahil sa calorie content nito, maaari itong ihain bilang independent dish bilang malamig na hapunan. 400 gramo ng beef tenderloin ay dapat na pinakuluan na may mga damo, pinalamig at gupitin sa maliliit na cubes. Pakuluan ang dalawang karot sa isang alisan ng balat at gupitin sa mga bilog. 300 gramo ng mga champignon na pinirito at tinadtad nang magaspang. Magdagdag ng 300 g ng mga de-latang mga gisantes, 3-4 cloves ng bawang na piniga sa ilalim ng presyon, isang grupo ng mga maanghang na damo. Sa isang hiwalay na mangkok ginagawa namin ang sarsa: paghaluin ang isang garapon ng mayonesa na may 50 g ng Tkemali, magdagdag ng isang dakot ng ground walnuts, ihalo. Binihisan ang aming salad ng dressing. Inihahain lamang ito kasama ng tinapay na pita o tinapay. Maaaring palitan ang karne ng baka ng pinausukang manok.
Inirerekumendang:
Ilang calories ang nasa repolyo? Ilang calories ang nasa nilagang at sariwang repolyo?
Ang calorie na nilalaman ng isang produkto ay karaniwang interesado sa mga taong nanonood ng kanilang figure. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung aling hilaw na repolyo ang may halaga ng enerhiya. Malalaman mo rin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng iba pang mga uri ng gulay na ito
Georgian soups: mga recipe na may mga larawan. Georgian chicken chikhirtma na sopas
Yaong mga bumisita sa Georgia kahit isang beses sa kanilang buhay ay magpapanatili ng pinakamasayang alaala ng bansang ito magpakailanman. Nababahala sila, bukod sa iba pang mga bagay, ang pambansang lutuin nito, na may isang libong taong kasaysayan. Naglalaman ito ng maraming orihinal na pagkain ng karne at gulay, na mayaman sa lupain ng Georgia. At lahat sila ay may mahusay na panlasa na mahirap kalimutan
Paano magluto ng Caprice salad: isang klasikong recipe at ilang malikhain
Kung magpasya kang magluto ng Caprice salad, ang klasikong recipe ay dapat kunin bilang batayan, at maaaring pumili ng iba't ibang bahagi upang umangkop sa iyong mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa
Ang pinakamagandang Georgian na restaurant sa Moscow. Pangkalahatang-ideya ng mga restaurant sa Moscow na may Georgian cuisine at mga review ng gourmet
Ang pagsusuring ito ng mga restaurant sa Moscow na may Georgian cuisine ay magsasabi tungkol sa dalawang pinakasikat na establisemento - "Kuvshin" at "Darbazi". Kinakatawan nila ang ibang diskarte sa parehong mga pagkain, ngunit ito ang dahilan kung bakit kawili-wili ang mga ito
Georgian lavash: recipe. Paano magluto ng Georgian lavash sa bahay?
Ang produktong ito ng pambansang lutuing Georgian ay naiiba sa lasa at hitsura mula sa mas banayad na katapat na Armenian. Ang Georgian lavash ay, siyempre, tungkol sa kanya! Ang pambansang ulam na ito ay isang uri ng tanda ng Caucasus. Mahusay na niluto, ang Georgian lavash ay lumalabas na malago at makapal, na may malutong na crust at mabangong mumo. Subukan natin?
