Gulay roll: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Marahil lahat ay sumang-ayon na ang mga gulay ay isang malusog at masustansyang pagkain. Ang iba't ibang mga gulay ay nakakatugon sa mga pangangailangan ng isang malaking bilang ng mga tagahanga ng malusog na pagkain. Mayroong isang espesyal na paraan ng pagluluto ng mga pagkain tulad ng mga gulay sa anyo ng isang roll. Ang roll ng mga gulay ay kamangha-mangha sa kanyang kaakit-akit na hugis at katangi-tanging lasa. Ang ganitong ulam ay inihahain bilang isang pampagana o isang hiwalay na ulam. Tiyak na kailangan mong lutuin itong pampagana at mababang calorie na pagkain.

Pita roll na may mga gulay

Magandang meryenda. Ang mga vegetable roll na ito ay maginhawang dalhin sa trabaho.

Mga Bahagi:

• apat na manipis na tinapay na pita;
• ketchup;
• 300 gramo ng puting repolyo;
• isang pulang sibuyas;
• apat na kamatis;
• isang matamis na paminta;
• tatlong karot;
• isang tangkay ng kintsay;
• dalawang sining. l. kulay-gatas;
• asin.

Pagluluto ng vegetable roll:

• Young Beijing lettuce o puting repolyo ay pinutol,paminta, asin.
• Hiwain ang matamis na paminta sa manipis na piraso. Ang mga inihandang hiwa ay pinirito sa mantika ng mirasol.
• Ang mga kamatis ay hinihiwa nang pabilog, ang isang pulang sibuyas ay pinutol sa mga singsing at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng limang minuto.
• Ang mga karot ay tinadtad sa maliliit na piraso. Gupitin ang tangkay ng kintsay.
• Naglatag sila ng pita bread sa mesa, nilagyan ito ng ketchup at sour cream. Ang repolyo at paminta ay inilatag, ang mga kamatis at karot ay inilatag sa itaas. Igulong ang workpiece sa isang roll.
• Served with sauce: paghaluin ang yogurt o sour cream sa isang bowl na may cheese, roasted garlic, lemon zest, suneli hops, pinong tinadtad na cilantro, paprika at asin. Maingat na paghaluin ang masa, magdagdag ng langis ng oliba at lemon juice.

Puff roll

Ang masarap na veggie roll na ito na may malutong na crust ang perpektong saliw sa tanghalian o hapunan. Dinala siya sa kalikasan, sa kalsada, para magtrabaho. Nagbibigay ng masustansyang meryenda. Maaari mo ring i-treat ang mga bisita sa isang festive feast.

Mga sangkap ng gulay na roll:

• kalahating kilo ng puff pastry;
• 180 gramo ng puting repolyo;
• 70 gramo ng matamis na paminta;
• 100 gramo ng sibuyas;
• 200 gramo ng mga kamatis;
• 80 gramo ng kalabasa;
• 30 gramo ng vegetable oil;
• asin;
• ground black pepper;
• ground coriander;
• isang pula ng manok;
• isa't kalahating st. l. puting linga;
• isa't kalahating st. l. black sesame.

Recipe ng gulay na roll na maylarawan:

• Habang ang masa ay lasaw, ihanda ang palaman ng gulay. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Iprito sa mainit na mantika ng gulay hanggang sa translucent.



• Alatan at gupitin ang kalabasa sa manipis na mga bar at idagdag sa piniritong sibuyas. Haluin at iprito para sa isa pang limang minuto sa maliit na apoy.
• Tinadtad na repolyo at matatamis na paminta. Ilagay sa isang kawali. Inihaw hanggang malambot.
• Ang mga kamatis ay hinuhugasan. Kung ang mga ito ay napaka-makatas, pagkatapos ay ang pulp ay tinanggal gamit ang isang kutsara. Ang mga kalahati ng mga kamatis ay pinutol sa mga piraso at idinagdag sa iba pang mga bahagi. Inihaw ng sampung minuto.
• Wisikan ang masa ng pampalasa at patayin ang apoy. Bahagyang lumalamig ang laman.
• Ang puff pastry ay inilunsad sa hugis ng isang parihaba.



Mula sa mahabang gilid ilatag ang pagpuno, sa kabilang banda, gumawa ng mga hiwa patayo sa pagpuno. Balutin ang mga gilid at bumuo ng roll.

• Ang mga hiwa ay inilalagay sa itaas.



Ikalat sa isang frying sheet. Ikalat na may binating pula ng itlog o gatas, budburan ng sesame seeds.

• Ayon sa recipe, ang vegetable roll ay inihurnong sa oven nang halos isang oras sa temperaturang 180 degrees.
• Puff roll ay handa na. Kumain ng mainit at malamig.

Cheese roll

Ito ay isang maganda at maliwanag na pagkaing taglagas na nagsisilbing dekorasyon sa mesa. Ang cake para sa kanya ay ginawa nang walang harina. Ang isang katulad na ulam ay inihanda para sa hapunan at sa mga pista opisyal. Lumalabas itong napakalambot at maanghang.

Para sa cake kakailanganin mo:

• 250gramo ng kalabasa;
• 250 gramo ng carrots;
• apat na itlog ng manok;
• 40 gramo ng mantikilya;
• asin;
• isang tsp. curry powder;
• isang pakurot ng nutmeg;
• 1/3 tsp giniling na pulang paminta;
• isang pakurot ng mga tuyong damo;
• dalawang sining. l. langis ng mirasol.

Para sa pagpupuno at patong na kailangan:

• tatlong naprosesong keso;
• dalawang clove ng bawang;
• isang tsp. mayonesa;
• one st. l. kulay-gatas;
• 20 gramo ng mantikilya;
• asin;
• tinadtad na perehil o dill;
• sunflower oil para sa pagpapadulas ng frying sheet.

Pagluluto ng cheese roll

Cooking roll:

• Pumpkin at carrots ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat sa isang kawali na may langis ng sunflower, magdagdag ng mantikilya.
• Idagdag ang curry powder, asin, giniling na pulang paminta, tuyong damo at nutmeg.
• Inihaw ang kalabasa at karot sa katamtamang apoy sa loob ng pitong minuto hanggang lumambot. Ikalat sa isang malalim na mangkok at hayaang lumamig nang bahagya.
• Ang mga yolks ay hiniwalay sa mga puti at idinagdag sa mga gulay.
• Haluin ang puti ng itlog hanggang mabula.
• Ang mga gulay ay lubusang hinaluan ng yolks, idinagdag ang protein foam at hinahalo muli ng mabuti.
• Ang frying sheet o form ay nilagyan ng parchment, pinahiran ng mantika ng sunflower. Ikalat ang inihandang pinaghalong gulay at pantayin.
• Ihurno ang cake sa 180 degrees sa loob ng kalahating oras. Maaaring may bula sa gitna, nabutasin gamit ang isang tinidor o kutsilyo.
• Ang mainit na cake ay nilululot gamit ang parchment paper at hinahayaang lumamig.
• Paghahanda ng palaman: ang mga naprosesong keso ay kinukuskos sa isang magaspang na kudkuran, idinagdag ang tinadtad na bawang.
• Mayonnaise at sour cream, asin ayon sa panlasa ay inilalagay sa masa na ito. Ang lahat ay maayos na pinaghalo. Ang pinalamig na cake ay nakalahad at ang 2/3 ng laman ay ipinamahagi sa buong ibabaw nito.
• Maingat at mahigpit na bilugin ang rolyo. Ilagay ito sa gilid ng tahi sa isang piraso ng foil.
• Ang foil ay nakabalot at ang roll ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
• Sa oras na ito, inilalagay ang pinalambot na mantikilya sa 1/3 ng palaman at ang masa ay lubusang pinaghalo.
• Ang rolyo ay hinugot mula sa refrigerator, ang foil ay binubuksan at ang tuktok at gilid ng rolyo ay natatakpan ng masa. At muling ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
• Ang tapos na rolyo ay hinugot mula sa refrigerator, pinutol ang mga gilid at ikinakalat sa isang ulam. Bago ihain, gupitin at palamutihan ng mga halamang gamot.

Egg roll

Ito ay isang ganap na simpleng recipe para sa paggawa ng roll na gawa sa mga gulay na available sa refrigerator.

Mga sangkap:

• tatlong itlog ng manok;
• dalawang karot;
• tatlong patatas;
• isang bungkos ng dill;
• 200 gramo ng de-latang berdeng gisantes;
• 20 gramo ng gelatin;
• one st. l. lemon juice;
• apat na kutsara. l. matabang kulay-gatas;
• pitong kutsara. l. mayonesa;
• one st. l. mustasa;
• isang sining. sabaw ng gulay;
• ground black pepper;
• asin.

Paglulutovegetable roll na may itlog

Pamamaraan:

• Ayon sa recipe ng vegetable roll, ang mga karot at patatas ay hinuhugasan at binalatan. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. Alisan ng tubig ang tubig at gupitin sa maliliit na cube.
• Ibabad ang gelatin sa isang baso ng mainit na sabaw ng gulay.
• Ang dill ay hinugasan, hiniwa nang pino at binudburan ng lemon juice.
• Ihalo ang sabaw sa dissolved gelatin at mayonesa, sour cream, mustard, paminta, asin.
• Paghaluing mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
• pinakuluang itlog.
• Takpan ang ilalim ng frying sheet o form na may food foil. Ikalat ang 1/2 lutong gulay na may dill dito. Pindutin nang kaunti ang mga ito.
• Ang buong binalatan na itlog ay inilalagay sa gitna nang sunud-sunod. Ikalat ang natitirang hiniwang gulay sa mga itlog.
• Ibuhos ang gelatin mixture sa ibabaw ng roll at palamigin ng tatlong oras.

Pita roll na may avocado

Isang napaka kakaiba at masarap na recipe ng roll na magpapasaya sa mga kamag-anak sa weekday at mga bisita sa isang maligaya na piging.

Mga Bahagi:

• kalahating piraso ng lavash;
• kalahating abukado;
• one st. l. lemon juice;
• isang pipino;
• apat na sariwang labanos;
• isang dakot ng corn lettuce;
• asin;
• ground red pepper;
• ground black pepper;
• one st. l. langis ng oliba.

Lavash vegetable roll recipe:

• Alatan at gupitin ang mga avocado, magdagdag ng lemon juice at durugin sa isang blender.
• Pipino ay tinadtad ng mga piraso.
• Ang labanos ay hinuhugasan, pinatuyo at hinihiwa-hiwa.
• Pagsamahin ang labanos sa pipino, asin, paminta at magdagdag ng olive oil.
• Avocado puree at corn lettuce ay ikinakalat sa pita bread.
• Ang mga gulay ay inilalagay sa itaas.
• I-roll up sa isang roll.
• Gupitin, palamutihan ng mga dahon ng ugat at ihain.

Kapag walang oras upang maghanda ng mga culinary delight, ang malutong na pita roll ay magiging isang tunay na lifesaver. Subukang lutuin ang ulam na ito, na nagpapasaya sa iyong sarili, sa iyong mga mahal sa buhay at mga bisita sa festive table.