Mga matamis para sa mga diabetic. Ano ang maaari at hindi mo makakain na may diabetes (listahan)

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Diabetes ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo ng isang tao. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang function ng pancreas upang makabuo ng hormone insulin ay may kapansanan. Tinitiyak ng huli ang pagsipsip ng glucose ng katawan. Maaaring may ilang mga sanhi ng diabetes, ngunit ang kakanyahan ay pareho. Ang asukal na hindi natutunaw ay nananatili sa dugo at inilalabas sa ihi. Ang kundisyong ito ay may masamang epekto sa katawan, lalo na sa gawain ng lahat ng mga organo at sistema. Una sa lahat, ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga selula ay hindi tumatanggap ng sapat na glucose. Kaya sinimulan nilang kunin ito mula sa mga taba. Bilang resulta, ang mga nakakalason na sangkap ay nagsisimulang mabuo sa katawan, ang metabolismo ay naaabala.

Mga tampok ng buhay ng taong may diabetes

Ang taong may ganitong diagnosis ay dapat sumunod sa mga rekomendasyon ng doktor at uminom ng mga espesyal na gamot. Ngunit bilang karagdagan sa pag-inom ng gamot, ang pasyente ay dapat sumunod sa isang espesyal na diyeta. Ang asukal para sa mga diabetic ay dapat na limitado sa paglunok. Ang wastong nutrisyon sa diabetes ay isa sa mga pangunahing salik na nakakaapekto sa normalisasyon ng metabolismo.

Mga pangunahing panuntunan sa pagkain

Sa taong may sakitdiabetes, dapat mong tandaan ang mga pangunahing tuntunin ng nutrisyon.

1. Huwag kumain ng mga pagkaing mataas sa carbohydrates.
2. Ibukod ang mga pagkaing mataas ang calorie.
3. Hindi inirerekomenda ang mga matamis para sa mga diabetic.
4. Kailangan na mapuno ng bitamina ang pagkain.
5. Sundin ang diyeta. Ang mga pagkain ay dapat kainin nang sabay-sabay, ang bilang ng mga pagkain ay dapat na 5-6 beses sa isang araw.

Ano ang maaari mong kainin? Pinapayagan ba ang diabetic sweets?

Ang diyeta na ibinibigay sa mga pasyente ay nag-iiba depende sa uri ng sakit. Halimbawa, ang mga taong may ganitong karamdaman ng unang uri, iyon ay, sila ay inireseta na kumuha ng insulin sa buong buhay nila, ay inirerekomenda na ibukod ang mga mataba na pagkain mula sa diyeta. Ipinagbabawal din ang mga pritong pagkain.

Ngunit ang mga taong dumaranas ng ganitong uri 2 na sakit at inireseta ng insulin therapy ay dapat sumunod sa mahigpit na mga rekomendasyon sa paggamit ng pagkain. Sa kasong ito, kinakalkula ng doktor ang naturang menu upang ang antas ng glucose ng tao ay normal o may kaunting mga paglihis mula dito. Nagrereseta din ang doktor ng mga sweetener para sa type 2 diabetes.

Glycemic index

May glycemic index ang pagkain. Tinutukoy ng indicator na ito kung gaano kalaki ang tataas ng blood glucose level mula sa paggamit ng isang partikular na produkto. May mga espesyal na mesanaglalaman ng impormasyon tungkol sa glycemic index ng pagkain. Inililista ng mga talahanayang ito ang mga pinakakaraniwang pagkain.

Ito ay kaugalian na hatiin ang pagkain sa tatlong grupo ayon sa antas ng glycemic index.

1. Kabilang sa mababang index ang pagkain na may halagang hanggang 49.
2. Ang average na antas ay may mga produkto mula 50 hanggang 69.
3. Mataas na antas - mahigit 70.

Halimbawa, ang Borodino bread ay may GI na 45 units. Nangangahulugan ito na kabilang ito sa mga pagkaing mababa ang GI. Ngunit ang kiwi ay may index na 50 units. At kaya posible na tingnan ang bawat produkto ng pagkain. May mga ligtas na matamis (hindi dapat lumampas sa 50 ang kanilang IG) na maaaring isama sa diyeta.

Tulad ng para sa pinagsamang mga pagkain, kinakailangang suriin ang glycemic index sa pamamagitan ng kabuuan ng mga sangkap na kanilang kasama. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sopas, kung gayon ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga sabaw ng gulay o sabaw na niluto mula sa walang taba na karne.

Mga uri ng matatamis na pagkain

Mapanganib ba ang mga matatamis para sa mga diabetic? Ang tanong na ito ay nagdudulot ng maraming kontrobersya. Ang mga opinyon ng mga eksperto ay nahahati. Gayunpaman, maraming mga recipe para sa mga matamis na pagkain na partikular na idinisenyo para sa mga pasyente na may sakit na ito. Ang asukal para sa mga diabetic ay walang pagbubukod, ang pangunahing bagay ay ang malaman ang ilang mga patakaran.

Pagsagot sa mahirap na tanong na ito, una sa lahat, kailangang magbigay ng kahulugan kung ano ang tumutukoy sa mga matamis, dahil ang konseptong ito ay medyo malawak. Posibleng hatiin ang mga matamis sa ilang mga grupo ayon sa kondisyon:

1. Mga produkto na mismoay matamis sa kanilang sarili. Kasama sa grupong ito ang mga prutas at berry.
2. Mga produktong gawa sa harina, katulad ng mga cake, bun, cookies, pastry, atbp.
3. Mga pagkaing inihanda na may matamis at natural na sangkap. Kasama sa kategoryang ito ang mga compotes, jellies, juice, matamis na dessert.
4. Mga pagkain na naglalaman ng taba. Halimbawa: tsokolate, cream, icing, chocolate butter.

Lahat ng mga pagkain sa itaas ay mataas sa asukal o sucrose. Ang huli ay napakabilis na hinihigop ng katawan.

Mga Matamis para sa mga diabetic: paano gamitin

Una sa lahat, dapat iwasan ng mga taong may diabetes ang mga pagkaing mataas sa carbohydrates. Sa kasamaang palad, halos lahat ng matamis na pagkain ay mayroong tagapagpahiwatig na ito. Samakatuwid, ang kanilang paggamit ay dapat isagawa nang may mahusay na pangangalaga. Ang katotohanan ay ang mga karbohidrat ay napakabilis na hinihigop ng katawan. Kaugnay nito, tumataas ang lebel ng glucose sa dugo ng taong may diabetes mellitus.

May kabaligtaran na sitwasyon. Sa isang pasyenteng may diabetes, maaaring mangyari ang isang sitwasyon kapag ang antas ng asukal sa dugo ay nasa kritikal na antas. Sa kasong ito, kailangan niyang agad na gumamit ng isang ipinagbabawal na produkto upang maiwasan ang isang estado ng hypoglycemia at coma. Karaniwan, ang mga taong may ganitong panganib na magpababa ng mga antas ng glucose ay may dalang ilang ipinagbabawal na produkto, halimbawa, mga matatamis (para sa mga diabetic kung minsan ay maaari silang maging isang kaligtasan), juice o ilang uri ng prutas. Kung kinakailangan, maaari rin itong gamitinkaramihan ay nagpapatatag ng iyong kalagayan.

Mga sanhi ng hypoglycemia

Mga sanhi ng kondisyon ng tao kung saan bumababa ang glucose sa dugo sa kritikal na antas:

1. Mga aktibidad sa palakasan.
2. Mabigat na pisikal na aktibidad.
3. Iba-ibang biyahe.
4. Stress o nervous tension.
5. Mahabang paglalakbay sa labas.

Paano malalaman kung nasa estado ka ng hypoglycemia?

Mga pangunahing palatandaan ng hypoglycemia:

1. May matinding pakiramdam ng gutom.
2. Tumataas ang tibok ng puso.
3. Lumalabas ang pawis.
4. Nagsisimulang manginig ang mga labi.
5. Nanginginig ang mga paa, braso at binti.
6. Sakit sa ulo.
7. Belo sa harap ng mga mata.

Ang mga sintomas na ito ay dapat pag-aralan hindi lamang ng mga pasyente mismo, kundi pati na rin ng kanilang mga mahal sa buhay. Ito ay kinakailangan upang kung sakaling magkaroon ng ganitong kondisyon, ang isang kalapit na tao ay maaaring magbigay ng tulong. Ang katotohanan ay ang pasyente mismo ay maaaring hindi ma-orient ang kanyang sarili sa isang estado ng pagkasira sa kanyang kalusugan.

Maaari bang kumain ng ice cream ang mga taong na-diagnose na may diabetes?

Ang tanong na ito ay nagdudulot ng magkahalong reaksyon mula sa mga endocrinologist. Kung isasaalang-alang natin ang ice cream sa mga tuntunin ng kung gaano karaming mga carbohydrates ang nilalaman nito, kung gayon ang kanilang halaga ay mababa. Ito ang parehong dami ng carbohydrates na makikita sa isang slice ng puting tinapay.

Gayundin, ang ice cream ay itinuturing na mataba at matamis na produkto. Gayunpaman, mayroong isang kilalang katotohanan na may kumbinasyon ng taba at malamig, asimilasyonang asukal sa katawan ay nangyayari nang mas mabagal. Ngunit hindi lang iyon. Ang produktong ito ay naglalaman ng gelatin, na nagpapabagal din sa pagsipsip ng asukal sa daluyan ng dugo.

Dahil sa mga katotohanan sa itaas, mahihinuha natin na ang ice cream ay maaaring kainin ng mga taong may diabetes. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang kalidad na produkto at maging tiwala sa tagagawa. Ang anumang paglihis sa mga pamantayan ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng tao. Dapat alam mo rin ang sukat. Hindi ka dapat kumain ng labis na ice cream, lalo na sa mga taong ang sanhi ng sakit ay labis na katabaan.

Anong mga pagkain ang dapat iwasan ng mga taong may diabetes sa kanilang diyeta?

Dapat tandaan na ang diabetes ay isang malubhang sakit na maaaring magdulot ng hindi maibabalik na kahihinatnan sa katawan ng tao. Samakatuwid, ang mga taong may ganitong pagsusuri ay dapat sumunod sa lahat ng mga reseta ng doktor at bigyang-pansin ang nutrisyon. Ano ang hindi maaaring kainin sa diabetes? Listahan ng Produkto:

1. Dapat iwasan ng mga diabetic ang mga gulay na may mataas na karbohidrat mula sa kanilang diyeta. Halimbawa: patatas at karot. Kung hindi mo ganap na maalis ang mga produktong ito sa menu, dapat mong bawasan ang paggamit ng mga ito. Gayundin, sa anumang kaso ay hindi ka dapat kumain ng inasnan at adobo na gulay.
2. Hindi inirerekomenda ang puting puting tinapay at mga bun.
3. Ang mga pagkain tulad ng datiles, saging, pasas, matamis na dessert at strawberry ay dapat ding alisin sa diyeta dahil mataas ang mga ito sa asukal.
4. Ang mga katas ng prutas ay kontraindikado para sa mga diabetic. Kung ang isang tao ay hindi kayang ganap na tanggihan ang mga ito, kung gayon ang paggamit ay dapat mabawasan, o diluted sa tubig.
5. Ang mga matabang pagkain ay hindi dapat kainin ng mga taong na-diagnose na may diabetes. Dapat mo ring iwanan ang mga sopas, ang batayan nito ay mataba na sabaw. Ang mga pinausukang sausage ay kontraindikado para sa mga diabetic. Ang mga matabang pagkain ay hindi inirerekomenda kahit para sa mga malulusog na tao, at ang pagsasama ng mga ito sa menu para sa type 2 diabetics ay maaaring humantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan na nagbabanta sa buhay.
6. Ang isa pang produkto na may negatibong epekto sa mga pasyenteng may ganitong sakit ay ang de-latang isda at inasnan na isda. Sa kabila ng katotohanan na mayroon silang mababang GI, ang mataas na nilalaman ng taba ay hahantong sa pagkasira sa kondisyon ng pasyente.
7. Ang mga taong may diabetes ay dapat huminto sa pagkain ng iba't ibang sarsa.
8. Ang mga produkto ng dairy na may mataas na taba ay kontraindikado para sa mga taong may ganitong diagnosis.
9. Ang semolina at pasta ay kontraindikado para sa pagkonsumo.
10. Ang mga soda at matatamis ay kontraindikado para sa mga diabetic.

Ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay medyo malaki. Ngunit inirerekumenda na sumunod dito kapag nag-iipon ng isang menu para sa type 2 na mga diyabetis. Ang estado ng kanyang kalusugan ay nakasalalay sa kung paano kumakain ang pasyente.