Paano gumawa ng carrot puree: mga recipe
Paano gumawa ng carrot puree: mga recipe
Anonim

Carrots ay masarap at malusog para sa katawan, lalo na para sa mga bata. Sa panahon ng pag-unlad, pinapayagan ka ng root crop na magdagdag ng iba't-ibang sa diyeta. Mula sa gulay na ito maaari kang gumawa ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang carrot puree. Maraming variation ng paghahanda nito.

Katas ng karot
Katas ng karot

Carrot puree recipe

Ang bawat produkto ay may sariling halaga. Sa tamang paghahanda lamang ito mapangalagaan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • isang carrot;
  • langis ng oliba (kutsara);
  • lemon juice (kutsarita).

Una, ang carrots ay pinasingaw o pinakuluan sa kumukulong tubig. Ang natapos na gulay ay inilalagay sa isang blender, langis ng oliba at lemon juice ay idinagdag dito. Pagkatapos ang lahat ay hinagupit hanggang sa makuha ang isang katas. Maaari mong makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho gamit ang isang regular na potato masher. Ang side dish na ito ay masarap kasama ng isda.

Carrot puree para sa mga sanggol

recipe ng carrot puree
recipe ng carrot puree

Ang mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol ay ipinakilala depende sa mga katangian ng pag-unlad. Nagsisimula ito sa mga gulay, na kinabibilangan ng mga karot. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at sangkap,tumutulong sa paglaki at pag-unlad ng normal. Ang mga karot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa iba't ibang proseso sa katawan.

Para kumportable ang isang bata, dapat gumana ng maayos ang kanyang bituka. Samakatuwid, bago ipasok ang isang bagong gulay sa diyeta, dapat mong bigyang pansin kung ito ay nagpapalakas o nagpapahina. Karaniwang matapang ang mga karot, ngunit kapag pinagsama sa mansanas, kinokontrol nito ang panunaw.

Tulad ng ibang pagkain, ang gulay na ito ay maaaring magdulot ng allergy, malamang, ngunit dapat mong bantayan ang mga reaksyon.

Upang mapanatili ang mga benepisyo sa orange na kagandahan, mahalagang ihanda nang maayos ang carrot puree para sa mga sanggol. May bumibili ng ready-made sa tindahan, ngunit maaari ka ring magluto sa bahay.

Kinakailangan:

  • karot (100 g);
  • gatas (25 ml);
  • mantika ng gulay (3 g).

Mainam na pumili ng gulay na itinanim ng iyong sarili. Kung ito ay binili at ang pinagmulan nito ay nagdududa, maaari mo itong ibabad sa tubig nang ilang oras.

Ang mga karot ay dapat hugasan ng maigi gamit ang isang brush. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga cube o maliliit na piraso.

Ang resulta ay ibinuhos ng kumukulong tubig upang ang tubig ay ganap na masakop. Ang mga sangkap ay inilalagay sa nilagang hanggang maluto sa mahinang apoy. Ang labis na likido ay dapat na pinatuyo o itapon sa isang colander. Pagkatapos nito, ang masa ay dapat na mashed, upang walang mga bukol. Ang kaunting asin ay idinagdag dito sa iyong sariling paghuhusga, hindi mo ito magagawa, at nagpainit ng gatas.

Carrot puree ay dapat dalhin sa pigsa at magdagdag ng mantika. Ang ulam ay handa na, ito ay nananatili lamang upang palamig ito.

Vegetable Puree

Ang bawat gulay ay may tiyak na pakinabang, kapag pinaghalo, dumarami lamang. Para makagawa ng carrot puree, kakailanganin mo ng:

  • isang carrot;
  • kuliplor (150g);
  • isang kutsarita ng langis ng mirasol (olive o mais);
  • asin.

Ang root crop ay hinuhugasan gamit ang isang brush, binalatan, pinutol sa maliliit na piraso at inilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng sampung minuto, maingat na hinugasan ang cauliflower sa maliliit na piraso.

Ang mga bahagi ay niluto ng isa pang 7 minuto. Ang mga nilalaman ng kawali ay pinalamig at purong. Ang mantika at kaunting asin ay idinaragdag sa pinaghalong kung sanay na ang bata dito. Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang niligis na patatas ay maaaring mabulok sa mga garapon, na dapat munang hugasan ng mabuti at isterilisado.

carrot puree para sa sanggol
carrot puree para sa sanggol

Carrot and apple puree

Carrot-apple puree ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Madaling gawin sa bahay.

Mga Bahagi:

  • limang mansanas;
  • karot (limang piraso).

Maaari mong lagyan ng rehas gamit ang regular na fine grater, kung wala kang, halimbawa, food processor. Una sa lahat, ang mga karot ay durog, pagkatapos ay ang mansanas. Ang parehong mga produkto ay halo-halong at ang asukal ay idinagdag ayon sa ninanais. Ang katas ay handa nang gamitin. Para sa paggiling, maaari kang gumamit ng blender o dumaan sa isang salaan.

Maaaring magdagdag ng peras o broccoli sa mansanas at karot.

Carrot apple puree
Carrot apple puree

Hindi ka dapat madalas magbigay ng pure carrot puree sa iyong anak, inirerekomenda ng mga eksperto na ipakilala ang root cropsa isang assortment ng mga gulay. Pinapalambot ng gulay na ito ang lasa ng anumang ulam. Para sa ganap na pag-unlad, kailangan ng mga bata ang root crop na ito sa kanilang diyeta, samakatuwid, upang hindi ito magdulot ng pinsala, hindi lamang ito dapat lutuin nang tama, ngunit kainin din sa katamtaman.

Para sa mga sanggol, masarap ang pagkaing ito. Samakatuwid, mahalaga na dahan-dahang ipakilala ang isang bagong root crop sa diyeta. Sa kasong ito, kailangan mong bigyang pansin ang lahat ng pagbabago sa pag-uugali ng sanggol.

Inirerekumendang: