Mga bagong salad: mga kawili-wiling recipe. Mga orihinal na salad ng kaarawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga kapistahan at pista ay mahalagang bahagi ng ating buhay. Sa oras na ito, ang mga kamag-anak at malapit na tao ay nagtitipon sa karaniwang mesa, dumating ang mga kaibigan at kaibigan, sa mesa ay may mga meryenda, hiwa, mainit na pinggan at, siyempre, mga salad, kawili-wili, malasa, masustansiya at hindi pangkaraniwan. Napakagandang makita ang isang magandang set na mesa kapag ang lahat ay kumakain at nagsasaya. Ang isa pang mahalagang bahagi ng isang matagumpay na kapistahan ay ang kadalian ng paghahanda. Bakit? Oo, dahil ang isang pagod na babaing punong-abala ay malamang na hindi maganda ang kalagayan sa panahon ng bakasyon. Samakatuwid, sa aming artikulo ay makakahanap ka ng simple ngunit kawili-wiling mga salad, mga recipe at sangkap para sa kanila, pati na rin ang isang paglalarawan ng proseso ng kanilang paghahanda.

Pagluluto ng "Soccer Ball"

Para sa ulam na ito kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 2 lata ng tuna sa mantika;
• 3 pinakuluang patatas;
• katamtamang laki ng mga kamatis - piraso 3;
• dalawang pinakuluang itlog ng manok;
• 2 bombilya;
• asin;
• mayonaise para sa dressing;
• at palamutihan namin ang aming salad ng 3 puti ng itlog, pitted olives at herbs.

Madali ang paghahanda ng isang kawili-wiling salad: kailangan mo munang ibuhos ang langis mula sa mga bukas na lata ng tuna, at pagkatapos ay i-mash ang isda gamit ang isang tinidor upang makakuha ng isang homogenous na masa. I-chop ang mga kamatis sa mga cube, alisan ng balat ang pinakuluang patatas, pagkatapos ay i-chop din ng makinis. Mga itlog, pinakuluang hanggang luto, gilingin sa mga mumo sa isang kudkuran. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa maliliit na piraso o dumaan din sa isang kudkuran. Susunod, pagsamahin ang lahat ng aming sangkap: de-latang pagkain, patatas, kamatis, gadgad na itlog at sibuyas, budburan ng asin at ihalo sa mayonesa.

Pagdekorasyon at Pagtitipon ng Football Salad

Para sa paghahatid, kakailanganin mo ng isang mababaw na ulam o tray upang ito ay maginhawa upang ilagay ang salad dito, dapat itong maging katulad ng isang bola sa hugis. Ilagay ang halos handa na salad sa isang ulam, bumuo ng nais na hitsura. Upang gawin ito, tatlong puti sa isang kudkuran (pino), inirerekomenda din na magdagdag ng mga yolks sa salad. Budburan ang buong ibabaw ng hinaharap na bola ng mga gadgad na squirrel, na walang mga puwang. Ang mga pitted olive ay pinutol sa mga daluyan na piraso at inilatag sa gadgad na mga protina sa anyo ng mga hexagons. Kaya, pinalamutian namin ang buong lugar ng salad upang ito ay kahawig ng isang soccer ball sa kulay. Aking mga gulay, tuyo at makinis na tumaga, pagkatapos ay ilagay sa isang ulam sa paligid ng salad. Ang "karpet" na ito ay sumisimbolo sa larangan ng football. Ang ganitong obra maestra ay tiyak na makakaakit sa isang lalaking mahilig sa football, naglalaro ng sarili o nanonood ng mga laban sa TV.

Masasarap na pagkaing-dagat

May mga medyo kawili-wiling salad, ang mga recipe na naglalaman ng seafood. Kabilang sa mga naturang treat ang "Pearl of the Sea". Para sa salad na kailangan mong ihanda:

• kalahating kilo ng pusit;
• 250 gramo ng crab sticks (o crabmeat);
• 4 hard boiled na itlog;
• 100 gramo ng natural (hindi protina) na pulang caviar.

Ilagay ang mga pusit sa isang palayok ng tubig, pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng 3 minuto. Alisin ang mga ito sa palayok at hayaang lumamig. Kasabay nito, pinuputol namin ang mga crab stick (o karne ng alimango) sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga pinalamig na pusit sa mga cube. Ihihiwalay namin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks, itabi ang mga yolks, hindi namin kakailanganin ang mga ito para sa paggamot na ito, at kuskusin ang mga puti sa isang pinong kudkuran. Sa isang malinis na mangkok, paghaluin ang mga tinadtad na sangkap - pusit, crab sticks, itlog at caviar. S alt depende sa iyong personal na kagustuhan, pagkatapos ay ihalo sa mayonesa. Susunod, ilagay ang lahat sa isang magandang mangkok ng salad. Maaari mong palamutihan ang salad na may caviar sa itaas, at ilagay ang isang hard-boiled peeled quail egg sa ibabaw nito, ito ay sumisimbolo sa isang perlas sa isang shell.

Espesyal para sa mga bata

Halos lahat ng bata ay mahilig sa matatamis na pagkain. At ang mga ina, upang palayawin ang kanilang mga anak, maghanap ng hindi pangkaraniwang mga salad, mga kagiliw-giliw na mga recipe sa mga cookbook, at kung minsan ay gumagawa sila ng mga bagong kumbinasyon sa kanilang sarili, na pinaghahalo ang mga paboritong berry at prutas ng sanggol. Ang buong pamilya ay malulugod sa hindi pangkaraniwang paghahatid ng malusog na Pineapple Salad. Para saAng dessert na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• miniature pineapples - 3 piraso;
• medium kiwi - 2 piraso;
• hinog na saging - 1 piraso;
• isang bungkos ng mga ubas na walang binhi;
• kalahating lemon o lemon juice;
• mga buto ng garnet (para sa dekorasyon);
• orange - 1 piraso.

Isang kawili-wiling salad para sa kaarawan ng isang bata, kailangan mong simulan ang paghahanda sa pagproseso ng mga pinya: dapat silang banlawan ng tubig at i-blotter ng tuwalya upang matuyo. Pagkatapos ay gupitin ang pinya nang pahaba sa 2 kalahati. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang tuod, at pagkatapos ay maingat na alisin ang lahat ng pulp gamit ang isang kutsara, na iniiwan lamang ang alisan ng balat mula sa pinya. Kaya, nakakakuha kami ng pineapple salad bowl.

Ang pulp na inalis mula sa tropikal na prutas ay pinutol sa maliliit na hiwa, ito ay magiging kapaki-pakinabang pa rin sa atin. Aking mga ubas at gupitin sa kalahati, alisan ng balat ang kiwi at gupitin sa medium-sized na mga cubes, alisan ng balat ang mga saging at gupitin sa mga piraso, pagkatapos ay budburan ng lemon juice upang hindi sila madilim. Pigain ang juice mula sa isang orange, ito ay madaling gamitin para sa dressing. Hinahalo namin ang mga tinadtad na prutas, timplahan ng orange juice, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga halves ng pinya. Itaas na may mga buto ng granada. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng halos isang oras, kapag ang prutas ay nagbibigay ng juice, ang salad ay magiging mas masarap. Ang gayong magaan na kagiliw-giliw na mga salad ay maaaring ihanda mula sa anumang prutas, gulay o isang halo ng mga ito. Ipakita lamang ang iyong imahinasyon. Ang pagbibihis ay maaari ding iba: maaari kang gumamit ng yogurt, natural o may mga filler, at syrup, at kahit najam. At para sa dekorasyon, gumamit ng mga bulaklak na pinutol mula sa mga strawberry, kalahati ng mga ubas at iba pang maliliit na berry.

Matamis at malasa: salad ng manok at prun

Ang bawat maybahay ay may kani-kaniyang signature salad, kawili-wili at masarap. Minsan ang mga sangkap na bumubuo sa kanilang komposisyon ay tila hindi tugma sa isa't isa. Ngunit sa katunayan, ito ay lumiliko ang isang nakabubusog, masarap at maligaya na ulam, tulad ng, halimbawa, "Salad na may manok at prun." Para dito kailangan mong kunin ito mula sa refrigerator:

• 250 gramo ng manok, mas mabuting pinausukan;
• 50 gramo ng prun;
• 3 nilagang itlog;
• 100 gramo ng keso;
• 150 gramo ng mushroom;
• sibuyas;
• bawang sibuyas;
• mayonaise;
• pinabalatan na mga walnut;
• palamutihan namin ng bell pepper, pomegranate seeds, at herbs din ang aming salad.

Gupitin ang manok, ibabad ang prun sa tubig sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay tumaga ng makinis. Mula sa mga itlog na pinakuluan bago, kinuha namin ang pula ng itlog at kuskusin ito sa isang pinong kudkuran. Ang protina ay tatlo din sa isang kudkuran, ngunit ilagay sa isang hiwalay na plato. Pinong tumaga ang keso, i-chop ang sibuyas, i-chop ang mga walnuts sa mumo. Iprito ang mga kabute sa langis, magdagdag ng mga sibuyas sa kanila, at pagkatapos ay panatilihing apoy para sa isa pang 5 minuto. Kumpleto na ang mga paghahanda.

Paano palamutihan ang salad

Pag-iipon ng aming treat, binubuo ito sa mga layer:

• champignon na may mga sibuyas na may mayonesa at isang maliit na dakot ng mani;
• mga pula ng itlog;
• isang piraso ng gadgad na keso na hinaluan ng mayonesa at mani;
• isang piraso ng pinausukang manok na maymayonesa at mani;
• prun na hinaluan ng mayonesa at walnut;
• natirang kalahating manok na may mayonesa at mani;
• natitirang keso na may mayonesa;
• gadgad na squirrels na may mayonesa.

Ang pinakaitaas na layer ay dapat na maingat na ipantay at pinalamutian ng granada.

Sa aming artikulo ay ipinakita namin sa iyong atensyon ang mga kawili-wili, maliwanag, hindi pangkaraniwang mga salad na magpapalamuti sa anumang mesa.