Paano mabilis na magbalat ng mga itlog sa loob ng ilang segundo?
Paano mabilis na magbalat ng mga itlog sa loob ng ilang segundo?
Anonim

Minsan ang hindi mapagpanggap na pamamaraan para sa pagpapakawala ng mga itlog mula sa shell ay nagiging isang tunay na culinary test, nakakainis kahit na may karanasan na mga maybahay: pagkatapos ay halos lahat ng protina ay tinanggal kasama ang mga shell, pagkatapos ay ang pelikula ay kumapit sa mga daliri, pagkatapos ay ang shell ay bitak. hindi pantay, na ginagawang posible na alisan ng balat ang itlog sa maliliit na lugar lamang. Ang lahat ng ito ay mahaba at nakakapagod. Magagamit ang lahat ng ito kapag may natitira kang sasakyan.

paano mabilis magbalat ng itlog
paano mabilis magbalat ng itlog

At kung sakaling ang mga bisita ay nasa doorstep at nag-order ng iyong signature dish: meatloaf na may mga itlog o salad, ang pangunahing sangkap nito ay isang pinakuluang itlog? O sa halip, maraming itlog…

Paano mabilis na linisin ang mga itlog, upang magmukhang malinis, at maglaan ng kaunting oras, at ang nerbiyos ay walang oras na masira? May mga paraan!

Mga Panuntunan

Upang maalis ang shell mula sa itlog nang walang labis, kailangan mo muna itong pakuluan ng tama:

  1. Para sa pagluluto, kumuha ng mga itlog na hindi ang unang bago - maaari mong kunin ang araw bago ang kahapon, maaari mong isang linggo ang nakalipas - sa mga ganitong pagkakataon, ang protina ay hindi na kumapit nang labis sa shell at lumalayo dito pantay-pantay at madali.
  2. Sa tubig kung saan pinakuluan ang mga itlog, maaari kang magdagdag ng asin at suka para maiwasan ang pag-crack ng shell at pagtagas ng protina.
  3. pinakuluanang mga itlog ay kailangang bigyan ng "contrast shower" - isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig kaagad pagkatapos alisin ang mga ito sa kumukulong tubig.
paano mabilis magbalat ng itlog
paano mabilis magbalat ng itlog

Mga paraan ng mabilisang paglilinis

May ilang paraan para mabilis na magbalat ng mga itlog, bawat isa sa mga ito ay napakasimple at abot-kaya.

Lahat ng mga ito ay batay sa prinsipyo ng mabilis na paglabas ng itlog mula sa shell at tumatagal ng hindi hihigit sa pitong segundo (batay sa isang itlog).

Nakakaadik ang ilan sa kanila na iniisip ng mga bata ang paglilinis ng itlog bilang isang laro. Samakatuwid, ginagamit ng mga ina ang prosesong ito upang maakit ang mga bata na tumulong sa kusina.

Ang unang paraan - "pagihip"

Kung nauubos na ang oras, at naghihintay sa kusina ang ilang dosenang mga handa, ngunit hindi pa nababalat na mga sangkap sa shell, kung wala kang ideya kung paano mabilis na magbalat ng itlog (kahit isa!), Matuto ang pamamaraang ito at ipagkatiwala ang proseso sa mga bata: maniwala ka sa akin, magagawa nila ito at napakasaya.

  1. Pag-tap sa mga tuktok sa isang matigas na bagay, gumawa ng dalawang butas sa itlog - mula sa mapurol at matutulis na dulo.
  2. Hindi dapat masyadong malaki ang diameter ng "mga butas", sapat na ang 1 cm.
  3. Hawak ang itlog na may matalim na base sa iyong mga labi, hipan hangga't kaya mo - lalabas ang itlog sa shell sa kabilang butas. Hawakan ito ng iyong kamay, saluhin ito upang hindi ito lumipad sa malayo.

Ikalawang paraan, eleganteng

kung paano mabilis na alisan ng balat ang isang pinakuluang itlog
kung paano mabilis na alisan ng balat ang isang pinakuluang itlog

Ang pamamaraan na ito ay ipinakita sa mundo ng mga British. Maingat kahit sa maliliit na bagay, maagap hanggang sa pangalawa kapag kailangan mong umupo sa orasalmusal, alam na alam nila kung paano mabilis na magbalat ng mga itlog: kailangan mong bahagyang pindutin ang shell mula sa lahat ng panig upang ito ay masira, pagkatapos ay magpasok ng isang kutsarita sa ilalim nito at gamitin ito upang mabilis na alisan ng balat ang itlog.

Ikatlong paraan: itlog, tubig, baso

Walang pag-aaksaya ng oras sa pag-iisip kung paano mabilis na alisan ng balat ang isang pinakuluang itlog, ilagay ito sa isang ordinaryong baso (mas mabuti na may matibay na pader), buhusan ito ng malamig na tubig, takpan ang tuktok ng baso gamit ang iyong palad at kalugin ang lalagyan maraming beses. Pagkatapos ng gayong mga galaw, ang natitira na lang ay alisin ang itlog na napalaya mula sa shell.

kung paano mabilis na alisan ng balat ang isang pinakuluang itlog
kung paano mabilis na alisan ng balat ang isang pinakuluang itlog

Ang pamamaraan ay napaka-maginhawa at mabilis, hindi nag-iiwan ng kahit katiting na fragment ng shell sa "katawan" ng itlog.

Ikaapat na paraan: igulong ang itlog

Isa pang paraan upang mabilis na magbalat ng itlog, mula sa elementarya na kategorya. Binubuo ito sa pag-crack at paghihiwalay ng shell sa proseso ng pag-roll ng itlog sa isang matigas na pahalang na ibabaw - sa isang cutting board, halimbawa, o sa isang countertop.

Pagpapagulong ng itlog, gamit ang iyong palad kailangan mong idiin ng bahagya ang shell upang ito ay pumutok at lumayo.

Mabilis na paraan ng paglilinis para sa mga itlog ng pugo

Ang mga maliliit na specimen na ito, na nakuha mula sa maliliit na ibon, ay mas malakas kaysa sa mga manok at hindi akma sa pangkalahatang tema ng "Paano mabilis na magbalat ng mga itlog", na nagdadala ng mga nuances sa karaniwang proseso.

Ang shell sa mga itlog ng pugo ay lumalabas nang kaunti, ang paglilinis sa mga ito ay medyo may problema at tumatagal ng napakatagal.

kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga itlog ng pugo
kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga itlog ng pugo

Ngunit sa kasong ito, ang babaing punong-abalanag-imbak ng isang paraan upang mabilis na magbalat ng mga itlog ng pugo. Totoo, ang buong proseso ay tatagal ng hindi bababa sa tatlong oras, ngunit ang mismong pamamaraan ng paglilinis ay dapat maganap nang mabilis.

Gumawa ng solusyon ng 9% na suka (isang bahagi) at malamig na tubig (dalawang bahagi), ilagay ang mga itlog dito sa loob ng tatlo hanggang apat na oras at tahimik na ituloy ang iyong negosyo.

Sa inilaang oras, ang shell ay dapat, kung hindi man tuluyang matunaw sa suka, pagkatapos ay kapansin-pansing lumambot. Ang natitira na lang ay alisin ang mga labi nito at banlawan ang mga itlog sa ilalim ng malamig na tubig.

Inirerekumendang: