Paano gumawa ng vanilla syrup
Paano gumawa ng vanilla syrup
Anonim

Ang Vanilla Syrup ay isang napakagandang topping para sa ice cream, jelly, pancake at mga baked goods gaya ng baklava, puding o pie. Bilang karagdagan, madalas itong ginagamit sa paghahanda ng vanilla at milkshake, lemonades, matamis na sarsa at mga salad ng prutas. Idinagdag din ito sa kape at tsaa.

Napakatamis ng lasa na may nangingibabaw na mga mabangong nota ng maanghang na vanilla. Mayroon itong mayaman at maliwanag na aroma. Ang kulay ng vanilla syrup ay karaniwang malinaw na may bahagyang madilaw-dilaw na kulay. Ang mga napatunayang recipe para sa masarap na pagpuno ay nakolekta sa aming artikulo. Magkakilala tayo.

Kapaki-pakinabang at nakakasama ng syrup

Ngunit bago magpatuloy sa pagsasaalang-alang ng mga recipe para sa paggawa ng masasarap na fill, inirerekumenda namin na maunawaan mo ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng syrup. Tulad ng alam mo, ang vanilla syrup ay puspos ng maraming asukal. At, siyempre, hindi ito dapat kainin ng mga taong may diabetes. Kasama sa mga positibong katangian ng produktong ito ang katotohanan na pagkatapos gamitin ito sa katawan ng tao, ang hormone ng kaligayahan ay pinakawalan at tumataasmood.

cake na may vanilla syrup
cake na may vanilla syrup

Sa pang-industriya na sukat, ang syrup ay nilikha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng natural at artipisyal na lasa, asukal sa tubo na may tubig at citric acid.

Recipe ng vanilla syrup

Masarap at mabangong syrup ay maaaring ihanda sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang minimum na sangkap at kalahating oras ng libreng oras. Kahit na ang isang batang babaing punong-abala ay maaaring lumikha ng isang mabangong pagpuno. Ang vanilla syrup na ito ay naglalaman ng 72 kilocalories.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap (bawat 1 serving):

  • vanilla pod - 2 pcs.;
  • asukal - 200 g;
  • tubig - 250 ml.
lutong bahay na vanilla syrup
lutong bahay na vanilla syrup

At ngayon ang praktikal na bahagi:

  1. Upang maghanda ng masarap at pamilyar na syrup mula pagkabata, kailangan mo munang gupitin ang vanilla pod nang pahaba at alisin ang lahat ng pulp dito.
  2. Ibuhos ang tubig sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng granulated sugar at isang cut vanilla pod.
  3. Ilagay ang nagresultang timpla sa kalan at pakuluan sa katamtamang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
  4. Kapag kumulo ang syrup, maaari mong patayin ang apoy at alisin ang lalagyan sa kalan.
  5. Ang resultang vanilla syrup ay dapat na salain, palamigin at ibuhos sa isang garapon o bote.

Siya ay isang kahanga-hangang produkto na maaaring sorpresa sa isang kaaya-ayang lasa at masaganang aroma. Mag-imbak ng aromatic fill sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang linggo.

Pagpuno ng kape

Ang syrup na inihanda ayon sa recipe na ito ay may matamis, nakakalasing na aroma. Inihanda ito nang walang mga pampalasa, gamit ang mga vanilla pod. Bilang karagdagan sa kape, maaari itong idagdag sa tsaa, mineral na tubig, cocktail, at ipakalat din sa cake, pancake o pancake.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto:

  • asukal - 200 g;
  • tubig - 150 ml;
  • beans (pods) vanilla - 2 pcs.;
  • spices sa panlasa.
paano gumawa ng vanilla syrup
paano gumawa ng vanilla syrup

Step-by-step na rekomendasyon:

  1. Upang maghanda ng vanilla syrup para sa kape, gumamit ng matalim na kutsilyo para gupitin ang vanilla pod mula sa itaas hanggang sa ibaba, buksan ito at maingat na ibuhos ang mga nilalaman sa isang kasirola kung saan kailangan mo munang paghaluin ang tubig at asukal.
  2. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa medium gas, pakuluan at haluin hanggang sa tuluyang matunaw ang granulated sugar.
  3. Pagkatapos nito, maaaring patayin ang apoy at, kung gusto, magdagdag ng cinnamon o cardamom sa syrup.
  4. Kapag ang aromatic filling ay ganap na lumamig, dapat itong maingat na ibuhos sa isang bote o sa isang lalagyan na naitatakpan muli gamit ang isang salaan.

Tandaan sa mga maybahay: hindi mo maaaring itapon ang isang walang laman na pod, ngunit ilipat ito sa isang mahigpit na saradong garapon ng asukal. Pagkalipas ng ilang araw, magkakaroon ng espesyal na kaaya-ayang aroma ang granulated sugar.

Vanilla Dakiri Syrup

Kaunting vanilla filling lang ang makakapagbigay sa cocktail ng mas masarap na lasa. Upang ihanda ang inuming Dakiri, na medyo nakapagpapaalaala sa isang makulayan, kailangan mogumugol ng maraming oras. Gayunpaman, sulit ito.

cocktail na may syrup
cocktail na may syrup

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • vanilla - 2 pcs;
  • katas ng dayap - 50 ml;
  • rum – 150 ml;
  • vanilla syrup - 5 patak;
  • ice - 4 na cube.

Ang proseso ay ganito ang hitsura:

  1. Simulan ang paghahanda ng cocktail na may syrup ay dapat kasama ng paghahanda ng mga pangunahing bahagi. Sa isang bote ng rum na binili para sa layuning ito, magdagdag ng 2 vanilla pod at hayaang ma-infuse sa loob ng isang linggo.
  2. Ibuhos ang isang tiyak na dami ng rum, lime juice, vanilla syrup at ilang piraso ng yelo sa shaker.
  3. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ay ihiwalay ang yelo sa cocktail at maghain ng nakakapreskong inumin.

Inirerekumendang: