2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Parchment ay kilala na ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon. Nagsilbi ito para sa mga talaan at mga guhit, ngunit ito ay naging medyo kamakailan upang gamitin ito bilang isang materyal para sa pag-iimbak ng pagkain. Sa pamamagitan ng istraktura nito, ang pergamino ay isang napakakapal na papel, na, dahil sa mga katangian nito, ay nakapagpapanatili ng kahalumigmigan at taba.
Parchment para sa pagluluto sa hurno ay naging lalong sikat. Dahil sa density ng naturang papel at ang thermal resistance nito, nagsimulang gamitin ang parchment bilang gasket sa pagitan ng ibabaw ng pagprito at mga produkto. Ginawa nitong posible na maalis ang nasusunog na pagkain at dumikit sa ibabaw. Ang ganitong mga katangian ng parchment ay nagbunga ng maraming mga recipe sa pagluluto na kinabibilangan ng paggamit nito bilang substrate o wrapper para sa pagluluto ng hurno.
Gayundin ang food parchment ay ginagamit upang mag-imbak ng pagkain. Hindi nito papasukin ang moisture, na magpapataas sa buhay ng istante ng mga produkto, at ang mga pag-aari ng grease-repellent nito ay hindi magpapahintulot sa iyo na mantsang ang iyong bag o iba pang mga item. Dapat pansinin na ang pergamino ay may lakas na halos dalawang beses na mas mataas kaysa sa ordinaryong papel. Kaya naman madalas itong ginagamit bilang packaging material para sa pagkain o mataba na produkto.
Ang ilang mga maybahay ay hindi gumagamit ng parchment para sa pagluluto ng hurno, ngunit pinapalitan ito ng foil. Gayunpaman, ang gayong desisyon ay maaaring ituring na ganap na mali, dahil, hindi tulad ng foil, ang pergamino ay mas palakaibigan sa kapaligiran, at ang lakas nito ay mas mataas na may maliit na kapal. Gayundin, ang foil mismo ay isang metal, na maaaring magdulot ng pagkasunog at ganap na hindi kasama ang posibilidad na gamitin sa mga microwave oven.
Tulad ng plain paper, ang parchment ay may maraming iba't ibang pagbabago at uri. Kasabay nito, sinubukan ng mga kumpanya na gumagawa ng parchment ng pagkain para sa pagluluto sa hurno na pagsamahin ang lahat ng ito sa isang produkto, bilang isang resulta kung saan lumitaw ang papel na hindi pinapayagan ang kahalumigmigan, hangin, taba na dumaan, at makatiis ng mga temperatura hanggang sa 230 degrees Celsius. Kasabay nito, ito ay ginawa mula sa 100% natural na cellulose, na ginagawa itong environment friendly at ligtas.
Ang Parchment para sa pagbe-bake ay naging lalong popular sa mga fast food establishment. Ito ay ginagamit hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa packaging. Pinipigilan nito ang mamantika na pagkain sa iyong mga kamay o bagay, at kasabay nito ay pinapanatili ang lasa at amoy nito.
Dahil sa mga katangiang ito, kadalasang ginagamit ang baking parchment para sa iba pang layunin. Maaari mong balutin ang isang bahagi sa langis ng makina dito, gamitin ito bilang isang culinary envelope, atbp. Samakatuwid, kapag bumibili ng pergamino para sa gamit sa bahay, pinakamahusay na tumuon sa malalaking sukat, kung saan maaari mong palaging putulin ang kinakailangang piraso.
Kapag bumibili ng pergamino sa isang tindahan, kailangan mong tiyakin na angkop ito para sapagluluto sa hurno. Kadalasan ito ay ipinahiwatig sa packaging nito sa anyo ng isang espesyal na pagtatalaga o may indikasyon ng rehimen ng temperatura. Ang parchment ay may mahalagang papel sa modernong pagluluto, at ang kahalagahan nito sa industriya ng catering ay hindi maaaring maliitin.
Inirerekumendang:
Kiwi cheesecake: recipe na may baking at walang baking
Ipinapakita namin sa iyong atensyon ang dalawa sa pinakamagagandang recipe para sa mga recipe ng kiwi cheesecake nang walang baking at baking sa oven. Ang bersyon na ito ng cheese pie ay madali, malasa at malusog. Kung ikaw ay nagtataka kung paano maghanda ng gayong dessert, pagkatapos ay basahin mo
Rice paper: komposisyon, benepisyo at pinsala
Rice paper ay sikat sa buong mundo ngayon. At lalo na ito ay sinasamba sa mga bansang Asyano. Sa aming mga rehiyon lamang mas gusto nila ang mga pancake, na nakabalot sa iba't ibang mga fillings. Ano ang paboritong rice paper ng marami? Saan ito ginagamit? Ang lahat ng mga tanong na ito at higit pa ay masasagot sa artikulong ito. Dito makikita ang larawan ng rice paper
Paano gamitin nang tama ang baking parchment? Para saan ito, saang panig ilalagay?
Mahirap humanap ng taong walang pakialam sa confectionery. Mga cake, pastry, buns, mabangong pastry, na iniuugnay ng marami sa kaginhawaan sa bahay. Maraming mga maybahay ang nagluluto ng mga produkto ng kuwarta sa bahay, ngunit madalas silang nahaharap sa problema ng pagkasunog. Ang isyung ito ay madaling lutasin kung alam mo kung paano gumamit ng baking parchment. Ang mga confectioner ay nagsimulang gumamit ng espesyal na papel sa huling siglo, ito ay nakakuha ng partikular na katanyagan sa modernong pagluluto
Ano ang parchment sa pagluluto
Sa mga araw na ito, ang mga maybahay ay sanay na sa lahat ng kaginhawahan sa kusina na hindi na nila napapansin kung gaano kadalas nila ginagamit ang ordinaryong pergamino bilang kapalit ng ilang accessories sa kusina. Alamin natin kung ano ang pergamino
Paano magtiklop ng mga paper napkin nang maganda para sa mga bisita
Paano magtiklop ng mga paper napkin nang maganda kung walang masyadong oras para sa dekorasyon, ngunit gusto mo talagang pasayahin ang iyong mga bisita sa isang bagay na hindi karaniwan? Ang artikulong ito ay nagpapakita ng tatlong mga pagpipilian para sa iba't ibang disenyo ng festive table nang sabay-sabay
