Kiwi cheesecake: recipe na may baking at walang baking

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ipinapakita namin sa iyong atensyon ang dalawa sa pinakamagagandang recipe para sa mga recipe ng kiwi cheesecake nang walang baking at baking sa oven. Ang bersyon na ito ng cheese pie ay madali, malasa at malusog. Kung nag-iisip ka kung paano maghanda ng ganitong dessert, basahin mo pa.

Recipe 1: Baked Kiwi Cheesecake

Para sa mga sangkap na kakailanganin mo:

shortbread cookies - 200g;

mantikilya - 100 g;

cream cheese - 400g;

sour cream (kapal) - 300 g;

icing sugar - 120g;

Lemon juice - 1 tsp;

gelatin - 20 g;

kiwi - 120 g;

Asukal – 200g

Mga biskwit at mantikilya para sa base, cream cheese, sour cream, icing at lemon juice para sa cream, lahat ng iba pa para sa kiwi jelly layer.

Paghahanda ng pundasyon

Painitin muna ang oven sa 180 oC. Gilingin ang mga cookies sa mga mumo, idagdag ang tinunaw na mantikilya at ihalo nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous, pantay na babad na masa. Ikinakalat namin ang halo sa isang nababakas na anyo, na bumubuo ng base, at ipinadala ito sa oven para sa 10minuto. Iwanan ang inihurnong base para ang kiwi cheesecake ay ganap na lumamig. Pansamantala, magsisimula kaming maghanda ng cream.

Cream para sa cheesecake ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Talunin ang keso na may kulay-gatas, unti-unting pagdaragdag ng pulbos na asukal. Idagdag ang lemon juice at ihalo hanggang sa mabuo ang consistency ng yogurt.

2. Ipinapadala namin ang inihandang masa sa molde, pantay na ipinamahagi ito sa base ng cookie.

3. Ipinadala namin ito sa refrigerator at hintaying tumigas ang layer.

Kiwi jelly

Para gumawa ng kiwi jelly:

1. Ibabad ang gelatin ayon sa mga direksyon sa pakete ng produkto.

2. Ihanda ang kiwi sa pamamagitan ng pagbabalat at paghiwa nito. Kung ninanais, maaari mong gilingin sa isang blender, pagdaragdag ng asukal. Pagkatapos ay makakakuha ka ng mala-paste na masa, na sa isang cheesecake na may kiwi ay magiging mas mayaman at mas kahanga-hanga.

3. Haluin ang babad na gelatin hanggang sa tuluyang matunaw sa isang mangkok.

4. Pagsamahin ang kiwi puree at gelatin mixture, ihalo.

5. Ibuhos ang nagresultang masa sa ibabaw ng cream layer at ipadala ang cheesecake sa refrigerator upang itakda.

Narito ang napakadaling recipe para sa kiwi cheesecake na may mga pastry.

Recipe 2: No Bake Cheesecake

Para gawin itong cheesecake variation kakailanganin mo:

• shortbread cookies - 130 g;
• gatas - 60g;
• gelatin - 20g;
• cream 35% - 200 g;
• tubig - 125 g;
• curd cheese - 250 g;
• asukal - 50 g;
• yogurt (2, 5%) o kulay-gatas - 200 g;
• lemon juice - 40g;
• kiwi - 2-3 piraso

Pagluluto ng cheesecake

Sa pangkalahatan, lahat ng hakbang sa pagluluto, ayon sa classic na no-bake cheesecake recipe, ay nadoble mula sa nakaraang recipe. Ang pagkakaiba lang ay walang baking step.

Maaaring i-chop ang kiwi sa isang blender, at kung gusto mo, gupitin ang mga bilog at palamutihan ang tuktok, jelly layer na may mga buong hiwa ng kiwi.

Sa recipe na ito, sa halip na sour cream, maaari mong gamitin ang yogurt para sa cream, na magbibigay ng bagong lasa ng natapos na cake.

Kiwi cheesecake ay hindi kasing hirap gawin gaya ng tila. Maaari kang pumili ng anumang recipe, mayroon man o walang baking, kung wala kang oven. Hindi ito magiging problema sa alinman sa mga recipe ng cheesecake, na hindi ito nangyayari sa iba pang mga pie.

Umaasa kaming masiyahan ka sa mga recipe at masiyahan ka sa paggamit ng isa sa mga ito kahit isang beses lang para gumawa ng cheesecake sa ibabaw ng tabletop.