2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Wala nang maybahay na hindi alam ang kakaibang kumbinasyon ng karne ng manok at gulay. Mas tiyak, ang lahat ng pampagana na kumbinasyong ito ay maaaring tawaging nilagang gulay na may manok. Ang mismong konsepto ng "stew" ay nagsasalita na ng isang mahusay na saklaw ng imahinasyon, dahil maaari kang magdagdag ng maraming iba't ibang mga gulay, sariwang damo at nakabubusog na karne dito. At kung hindi ka pa pamilyar sa ulam na ito, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng nilagang gulay na may manok.
Madali at simple at masarap pa nga
Sa unang tingin, ito ay isang napakasimpleng recipe. Bukod dito, maaari kang makakuha ng isang disenteng 2 in 1 na hapunan - ito ay parehong side dish at mainit. Ngunit dahil hindi magagawa ng kusina nang walang mga eksperimento sa pagluluto, kailangan mong bigyan ng libreng pagpigil sa iyong imahinasyon paminsan-minsan. Ang nilagang gulay na may manok, maaaring ihanda kasama ng sariwang cauliflower, patatas at kahit zucchini.
Hayaan ang iyong imahinasyon - at handa na ang isang masarap na hapunan
Ating alamin kung paano magluto ng nilagang gulay na may manok. Ang recipe ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:
- karne ng manok - 800 g (maaari kang kumuha ng isang buong manok o mga bahagi);
- bow -3-4 na piraso;
- karot - 2 piraso;
- bawang - 2 ulo;
- kamatis - 4 na piraso;
- repolyo - kalahating ulo;
- 3 matamis na paminta
- mushroom - 200g
Una, ihanda natin ang mga ulam, hayaan itong maging isang maginhawang kawali o pato.
Pumili kami ng karne ng manok, kung mas gusto mo ang brisket, maaari mo itong gawin, o katayin ang manok. Ngayon ay kailangan mong makinis na tumaga ang sibuyas at paprika at bahagyang iprito ang mga ito sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na manok sa kawali at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
Ngayon ay gupitin ang sibuyas sa manipis na mga singsing, mga karot sa mga piraso at idagdag sa karne ng manok. Ilagay sa minced garlic clove habang kumukulo.
Sa sandaling maamoy mo ang maanghang na amoy ng mga nilutong sibuyas at bawang, idagdag ang diced na kamatis, tinadtad na repolyo, bell peppers at mushroom.
Ibuhos ang ilang likido, ang tubig ay magiging sabaw, kung mayroon man. At iwanan ang ulam na nilaga ng isa pang 15-20 minuto.
Napansin mo ba kung gaano kadali at simple ang lahat? Madali kasing gumawa ng recipe, halimbawa, nilagang gulay na may manok at zucchini. Ang mga proporsyon ng mga gulay ay maaaring obserbahan ayon sa gusto mo, walang mahigpit na recipe.
Mga madaling recipe para sa bawat araw
Ang simple at orihinal na dish na ito ay maaaring ihanda kahit man lang araw-araw, gayundin ihain sa festive table.
Kaya, nag-aalok kami ng recipe para sa nilagang gulay na may manok at zucchini:
- karne ng manok - 500g;
- sibuyas - 150 g;
- bawang - 2 ulo;
- zucchini - 300 g;
- patatas - 150 g;
- spice sa panlasa.
Para saPara sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang mga drumstick ng manok o isang buong manok, pagkatapos hatiin ito sa mga piraso. Una, iprito ang karne ng manok sa isang kasirola, magdagdag ng asin, paminta, paprika at bawang, sa mantika ng gulay ayon sa panlasa.
Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ay hiwain ang zucchini at idagdag sa manok, maaari ka ring magdagdag ng ilang tinadtad na patatas.
Kailangan mong ibuhos ang lahat na may kaunting likido at kumulo, tulad ng sa nakaraang recipe. Hindi ka maaaring magdagdag ng likido habang nilalaga, isaalang-alang ang iyong mga kagustuhan sa panlasa.
Madaling ihanda, ngunit napakahusay
Gulay na nilagang, patatas, repolyo at manok. Sa tingin mo ba kakaunti ang mga sangkap? Ikaw ay mali. Para sa ulam na ito kakailanganin mo:
- manok 500-600g;
- sibuyas - 200 g;
- matamis na paminta - 150 g;
- karot - 200 g;
- patatas - 200 g;
- repolyo - 150g
Hiwain ang manok, ilagay sa kasirola, patong-patong ang sibuyas, bell peppers, carrots, patatas at repolyo sa ibabaw.
At pagkatapos, pagbuhos ng kaunting sabaw, ipadala ang lahat upang nilaga sa mahinang apoy sa loob ng 20-25 minuto. Kaya makakakuha ka ng isang napakasarap na masarap, malusog at kahit na pandiyeta na hapunan nang hindi nagdaragdag ng mantika.
May dalawang paraan ng pagluluto ng nilagang gulay.
Una ay iprito ang lahat ng sangkap bago nilaga, para hindi maglabas ng katas habang niluluto, para hindi maging sobrang likido ang nilaga.
Ang pangalawang paraan, sa kabaligtaran, para sa mga mahilig sa nilagang may kauntiang daming sabaw. Kapag ang mga produkto ay inilatag sa mga layer, sila ay ibinuhos ng isang maliit na halaga ng likido at nilaga nang walang pagpapakilos. Mahusay ang parehong paraan, at pinipili ng lahat ang teknolohiya sa pagluluto na makakatulong sa paghahanda ng nilagang gulay ayon sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa.
Die stew
Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga nanonood ng kanilang figure at gustong magbawas ng ilang dagdag na libra. Naglalaman ito ng maraming bitamina, ito ay hindi pangkaraniwang magaan at malasa.
Kakailanganin mo:
- chicken fillet - 400 g;
- karot - 150 g;
- zucchini - 200 g;
- celery sa panlasa;
- sibuyas - 100g
Kung mas gusto mo ang opsyon sa diyeta para sa pagluluto ng nilagang may manok at gulay, mas mainam na gawin nang walang sarsa at patatas.
Kailangan mong pumili ng malambot na fillet ng manok at nilaga ito ng kaunti sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting tubig. Sa oras na ito ay 5-7 minuto.
Susunod, gupitin ang lahat ng gulay sa mga cube, kintsay at sibuyas at idagdag sa manok kapag kalahating luto na.
Lahat ay kailangan mong kumulo sa loob ng 10 minuto sa mahinang apoy.
Marahil, hindi lihim para sa mga tunay na maybahay na para sa aesthetic na hitsura ng nilagang gulay, ang lahat ng sangkap ay hinihiwa sa pantay na piraso. Ang ilan ay naniniwala na ito ay nakakaapekto sa lasa, ang iba ay may posibilidad na maniwala na ang nilagang gulay ng manok ay masarap sa anumang anyo.
Masarap na recipe, subok na
At isa sa pinakamagagandang recipe - nilagang gulay na may manok at patatas na may pana-panahong gulay.
Ginamit ang sumusunod:
- dibdib ng manok - 600g;
- zucchini - 600 g;
- kamatis - 350 g;
- bell pepper - 300 g;
- karot - 150 g;
- sibuyas - 100 g;
- seasonings to taste;
- sour cream - 200g
Simulan ang pagluluto ng nilagang gulay na may manok. Sinasabi ng recipe na alisan ng balat ang zucchini at gupitin ang mga ito sa kalahating singsing. Mas mature na prutas ay pinakamahusay na peeled. Ang mga kamatis at paminta ay dapat i-cut sa malalaking cubes. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Kapag handa na ang lahat ng produkto, oras na para iprito ang mga ito. Sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantika, iprito muna ang zucchini, pagkatapos ay ang mga kamatis, paminta at karot hanggang kalahating luto. Maaaring igisa ang manok at sibuyas kasama ng mga pampalasa at bawang.
Pagkatapos handa na ang manok, ilagay dito ang piniritong gulay. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos sa kulay-gatas, ihalo at panatilihin sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto. Para sa isang pagbabago, maaari ka ring magdagdag ng mga piniritong kabute sa nilagang, masarap silang kasama ng karne ng manok at mga gulay.
Ang nilagang gulay na may masarap na lasa ng creamy ay handa na!
Gulay na nilagang may manok at cauliflower
Para sa opsyong ito gagamitin namin ang:
- manok - 600 g;
- sour cream - 100 g;
- tomato paste - 20 g;
- kuliplor - 300 g;
- sibuyas - 100 g;
- kamatis - 100 g.
Maaaring ihanda ang nilagang hindi lamang sa isang kawali o kasirola, kundi pati na rin sa mga kalderong luad o sa isang espesyal na baking dish.
Para magawa ito, kailangan mong hiwain ang karne ng manok, banlawan, patuyuin ng maigi at ilagay sa may mantika na anyo.
Para sa isang layer, maghanda ng sarsa ng kamatis at kulay-gatas. 3 sining. kutsara ng kamatis at 100 gramo ng kulay-gatas na halo, pisilin ang bawang at itabi hanggang ang nilagang ay nabuo sa hugis. Kasunod ng karne ng manok, ipadala ang cauliflower, gupitin sa maliliit na inflorescence.
Ibuhos ang isang maliit na sarsa sa ibabaw, pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng tinadtad na mga sibuyas at kamatis at magdagdag muli ng kaunting sarsa. Ang lahat ng ito ay maaaring sakop ng isang layer ng gadgad na keso, na sakop ng mahigpit na may foil at ipinadala sa oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay kumuha ng hindi kapani-paniwalang katakam-takam na nilagang may makatas na karne at mabangong gulay.
Mag-eksperimento at huwag matakot. Ang nilagang gulay na may manok, patatas, repolyo at maraming iba pang mga gulay sa huli ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Calorie nilagang patatas. Nilagang patatas na may karne. Calorie nilagang patatas na may baboy
Ang pagkain ng maayos ay hindi lamang isang pangangailangan, kundi isang kasiyahan din, lalo na kung ang pagkain ay inihanda nang may pagmamahal at imahinasyon. Kahit na mula sa pinakasimpleng mga produkto, maaari mong lutuin ang pagkain ng mga diyos
Ilang calories ang nasa nilagang gulay? Nilagang gulay: calories at benepisyo
Ang malusog na pagkain ay nagiging mas popular sa mga araw na ito. At ano ang maaaring maging mas kapaki-pakinabang kaysa sa nilagang gulay? Ngayon gusto naming pag-usapan ang tungkol sa mga benepisyo at calorie na nilalaman ng nilagang gulay
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok. Hapunan ng manok at patatas. Paano magluto ng malusog na hapunan ng manok
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng milyun-milyong kababaihan na gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at masustansiya, ngunit sa parehong oras magaan at malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, hindi inirerekomenda na magluto ng mabibigat na culinary creations para sa hapunan, dahil sa pagtatapos ng araw ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng calories. Ito ang prinsipyong ito na susundin natin sa artikulong ito
Nilagang patatas na may paa ng manok: paano magluto ng masarap at mabilis?
Paano lutuin ang mga binti ng manok na iba-iba at hindi pangkaraniwan? Kung pagod ka nang magprito at mag-bake ng mga ito, pagkatapos ay subukang nilaga ang mga ito ng patatas. Ang ulam ay magiging kamangha-manghang, maaari itong ihain kapwa bilang unang kurso at bilang pangalawang kurso. Ang isang maraming nalalaman na nilagang may binti sa paa ay magkasya para sa hapunan at tanghalian. Ito ay mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata
Paano magluto ng nilagang gulay na may kalabasa?
Sa bisperas ng mahahalagang kaganapan o sa panahon ng pag-aayuno, gusto mo talagang kumain ng magaan at masarap. At walang mas mahusay kaysa sa nilagang gulay na may kalabasa. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto para sa ulam na ito, ang mga sangkap ay nasa anumang refrigerator at magagamit sa merkado ng gulay. Ang bagay ay nananatiling maliit - upang mahanap ang pinaka-kawili-wili at orihinal na recipe
