Nilagang patatas na may paa ng manok: paano magluto ng masarap at mabilis?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paano lutuin ang mga binti ng manok na iba-iba at hindi pangkaraniwan? Kung pagod ka nang magprito at mag-bake ng mga ito, pagkatapos ay subukang nilaga ang mga ito ng patatas. Ang ulam ay magiging kamangha-manghang, maaari itong ihain kapwa bilang unang kurso at bilang pangalawang kurso. Ang isang maraming nalalaman na nilagang may binti sa paa ay magkasya para sa hapunan at tanghalian. Ito ay maaakit hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata.

Madaling recipe

Ang pamamaraang ito ay maaaring lutuin hindi lamang sa mga binti ng manok, kundi pati na rin sa fillet ng manok o anumang iba pang karne. Ang ulam ay napakasarap, lalo na kung niluluto mo ito mula sa mga bagong patatas. Siguraduhing tandaan ang recipe ng nilagang patatas na may paa ng manok, tiyak na magugustuhan mo ito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• dalawang paa ng manok;
• 10 katamtamang patatas;
• malaking carrot;
• bombilya;
• asin at mga panimpla o isang all-purpose, maalat na pampalasa na ginawa mula sa pinaghalong mga tuyong damo at gulay (magagamit sa anumang supermarket).

Wala nang iba pang kailangan, ito talaga ang pinakamadaling recipe na maiisip.

Pagluluto ng nilagang patatas na may paa ng manok

1. Alisin ang karne sa mga binti. Ang ilang mga recipe ay nagsasabi na maaari mo lamang i-cut ang mga binti sa kanan gamit ang mga buto, ito ay nagiging mas masarap, ngunit hindi ito masyadong maginhawa upang kumain. Gawin kung ano ang gusto mo.



2. Huwag gadgad ang karot, bagkus gupitin ito ng mga piraso o singsing, i-chop ang sibuyas ayon sa gusto mo.
3. Magpainit ng kaunting mantika ng mirasol sa isang kawali, iprito ang mga piraso ng binti dito hanggang sa magsimulang mamula ang karne. Ilagay ang carrot at sibuyas, iprito hanggang lumambot ang mga gulay.
4. Ibuhos ang isang basong tubig sa kawali, lagyan ng asin at pampalasa, kumulo ng 15 minuto.
5. Habang nagluluto ang manok, alagaan ang patatas. Kailangan itong malinis at gupitin sa mga cube. Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na kasirola, punuin ng tubig upang masakop nito ang mga piraso. Ilagay sa apoy, pakuluan.
6. Idagdag ang manok na may mga gulay sa patatas, haluin, pakuluan.
7. Tikman ito, dagdagan pa kung kulang ang asin.

Ihain ang patatas na may sour cream o mayonesa.

Patatas ng bansa

Ang nilagang patatas na may mga binti ng manok na inihanda ayon sa recipe na ito ay napakasarap, kasiya-siya at mabango. Ang ulam na ito ay nararapat pansin, maaari itong ihanda kapwa para sa hapunan at para sa tanghalian. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, ang ulam ay inihanda nang hindi mas mahirap kaysa sa pinakasimpleng sopas. Ang pangunahing bagay,lahat ng mga sangkap ay abot-kaya at simple, malamang na mayroon ka na sa iyong refrigerator.

Kinakailangan:

• dalawang paa ng manok;
• 7-10 patatas;
• malaking kamatis;
• bell pepper;
• malaking carrot;
• bombilya;
• asin at pampalasa;
• maraming sariwang damo (dill, perehil, basil, berdeng sibuyas);
• dalawang clove ng bawang.

Ang bawang ay isang opsyonal na sangkap. Samakatuwid, kung hindi mo gusto ito, maaari mong ligtas na i-cross ito sa listahan. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng green beans.

Pagluluto ng country style na patatas

Ano ang pinagkaiba ng mga simpleng pagkain? Siyempre, malaki at kasiya-siyang mga piraso. Ang kagandahan ng iminungkahing recipe ay namamalagi nang tumpak sa malalaking piraso. Ito ay talagang masarap, kaya sulit na subukan:

1. Hatiin ang mga binti ng manok sa kalahati. Hugasan, iprito sa sunflower oil sa magkabilang panig, ngunit bahagya lamang, hanggang sa bahagyang kayumanggi ang balat.
2. Dutayin ang mga karot, sibuyas at paminta. Ilagay ang lahat ng ito sa isang kawali na may mga binti ng manok. Iprito sa loob ng 5-7 minuto, tingnan kung lambot ng carrots.
3. Gupitin ang kamatis sa mga cube, ipadala sa kawali, kumulo ng 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang quarter cup ng tubig, takpan, bawasan ang init sa mababang at kumulo sa loob ng 20 minuto.
4. Alatan ang mga patatas (kung bata pa ang patatas, hugasan lang nang maigi), gupitin ang malaki at katamtamang bahagi, at ang maliliit. Ilagay sa isang palayok ng tubig, pakuluan.



5. Pagsamahin ang patatas at manok na may mga gulay sa isang mangkok, asin at timplahan, kumulo hanggang maluto ang patatas.
6. Gupitin ang mga gulay, idagdag sa kawali 3 minuto bago maging handa.

Ihain ang nilagang patatas na may binti sa mesa, tinimplahan ng sour cream o mayonesa.