Carbohydrate-free diet: menu, panuntunan, feature, resulta at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Isang diyeta na walang carbohydrate, o, gaya ng gusto nilang tawag dito, ang Kremlin diet, bagama't ito ay medyo limitadong paraan ng pagkain, ito rin ay itinuturing na isa sa pinakakombenyente at epektibo. Ang diyeta na ito ay kadalasang ginagamit ng mga taong mahilig sa palakasan upang maihanda nang mabuti ang kanilang katawan para sa mga kumpetisyon at gawing hugis ito. Gayunpaman, maaari itong gamitin ng sinumang gustong mabilis at epektibong mawalan ng timbang. Magbibigay ang artikulong ito ng menu para sa isang diyeta na walang carbohydrate at isang talaan ng mga produkto para dito.

Mga Prinsipyo

Ang Kremlin diet ay isang espesyal na nutritional system na kinabibilangan ng kontrol sa dami ng nutrients na pumapasok sa katawan, lalo na sa carbohydrates. Sa madaling salita, kapag ang isang tao ay kumonsumo ng kaunting carbohydrates, ngunit sa parehong oras ay nakasandal sa mga pagkaing protina, ang katawan ay gumagamit ng mga protina bilang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya. Ang ganitong diyeta ay napaka-maginhawa dahil sa ang katunayan na ang mga protina, hindi katulad ng mga karbohidrat, ay nasira nang mabagal. At dahil sa ang katunayan na sa mode na ito ay pinapayagan na kumain ng maliliit na bahagi, ngunit madalas, ang pagkain ay mabilis na natutunaw, at ang tiyan ay hindinakakaramdam ng gutom hanggang sa susunod na pagkain.

Ang mga taong sporty ay kadalasang gumagamit ng ganitong diyeta upang "matuyo" ang katawan. Ang taba at labis na pounds pagkatapos ng gayong diyeta ay tila sumingaw, at dahil sa ang katunayan na ang isang malaking halaga ng protina ay pumapasok sa katawan, ang mga kalamnan at kaluwagan ng katawan ay humihigpit at mukhang mas maganda at mas malakas. Dahil dito, ang mga pagsusuri sa no-carb diet para sa pagbaba ng timbang ay kadalasang positibo, dahil salamat sa meal plan na ito, maraming tao ang nakapagpayat ng malaking bilang ng mga kilo at nakuha ang katawan na pinangarap nila.

Bilang karagdagan sa magandang epekto, ang diyeta na ito ay nakikilala rin sa pagiging simple nito. Ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa isang mahalagang panuntunan: huwag kumonsumo ng higit sa 250 calories bawat araw mula sa carbohydrates. Ang carbohydrates lang ang kailangan mong limitahan ang iyong sarili. Upang malaman ang calorie content ng isang ulam o ang nilalaman ng mahahalagang nutrients (sa aming kaso, carbohydrates), maaari kang sumangguni sa food calorie table.

Ano ang binubuo ng diyeta?

Sa kabila ng katotohanan na ang gayong diyeta sa simula ay tila medyo simple, kakailanganin mong limitahan ang iyong sarili sa maraming bagay na gusto mong kainin noon. Kung minsan ay kailangan mo ring suriin ang impormasyon tungkol sa iyong kinakain upang maiwasan ang mga pagkasira na maaaring hindi mo nalalaman. Para sa isang diyeta na walang karbohidrat, ang isang talahanayan ng pagkain ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Sa tulong nito, mahahanap mo ang nilalaman ng carbohydrate sa isang partikular na produkto, na napaka-maginhawa. Ipinapakita ng talahanayan kung ano ang madalas gamitin, kung ano ang bihira, at anoay ipinagbabawal.

Lahat ng matamis, cake, ice cream, pati na rin ang mga bun at bun na may tinapay ay nasa listahang ipinagbabawal. Kakailanganin mong magpadala ng mga berry na may mga prutas (maliban sa maasim), at mga gulay na may starchy, at asukal (naglalaman ito ng malaking halaga ng carbohydrates) sa basurahan. Ang mga produktong ito ay pinalitan ng puti ng itlog, isda, ilang uri ng karne at, siyempre, keso. Kaya hindi napakahirap maghanap ng mga produkto para sa diyeta na walang carbohydrate.

Hindi mo na kailangang mamatay sa gutom sa sistemang ito ng pagkain, dahil kailangan mong limitahan ang iyong sarili sa carbohydrates lamang. Ang dami ng natupok na pagkain ay hindi kinokontrol, gayundin ang laki at nilalaman ng mga inihain. Sa pagsasaalang-alang na ito, medyo madaling punan, ngunit hindi kumain nang labis sa isang diyeta na walang karbohidrat, kaya isa ito sa pinaka komportable. Gayunpaman, sa kabila ng katotohanan na walang nakikitang mga paghihigpit, hindi mo dapat labis na labis ito sa dami ng natupok na pagkain. Kailangan mong lapitan ito mula sa isang malusog na pananaw, kaya kailangan mong gumawa ng isang detalyadong menu para sa isang diyeta na walang carbohydrate.

Dapat ding isaalang-alang na ang mga 250 kcal ng carbohydrates ay hindi dapat ubusin sa gastos ng mga matatamis at produktong harina. Kailangan mong mag-ehersisyo ng balanseng diyeta at kunin ang mga ito sa gastos ng mabagal at mayaman sa bitamina na carbohydrates, na matatagpuan sa mga whole grain na tinapay, gulay at cereal. Kung kumain ka ng iba't ibang matamis at gingerbread, kahit na ang maliit na dosis ng mga ito ay maaaring magdulot ng masamang kondisyon sa kalusugan: tumaas na gana, mabagal na metabolismo, mataas na asukal sa dugo.

Mayroon ding ilang mga produkto nasulit na mag-ingat. Kabilang sa mga ito:

• mga gulay na may mataas na almirol;
• mga pamalit sa asukal;
• pagkaing may label na walang taba o dietary;
• spirits;
• prutas (lahat maliban sa citrus; pinapayagan ng ilang diyeta ang niyog, peach at mansanas);
• artificial fats, trans fats;
• fast food;
• fast food at iba pang hindi malusog na pagkain.

Mga produkto para sa diyeta na may protina

Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng uri ng mga paghihigpit, ang diyeta na ito ay may ngumunguya. Kinakailangang isipin ang buong menu para sa araw para sa isang diyeta na walang karbohidrat, at para dito kailangan mong malaman kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo makakain. Naisip namin ang listahan ng mga pagbabawal, nananatili itong direktang tumingin sa diyeta sa panahon ng diyeta na ito.

karne ng baka, walang taba na manok (manok, pabo), pati na ang karne ng kuneho at guya ay pinapayagan.

Magandang produkto sa isang diyeta na walang carbohydrate ay maayos na niluto ng mga organo ng hayop: atay, puso, dila. Ang mga itlog ay isa ring mahalagang produkto, dahil ang puti ng itlog ay naglalaman ng maraming protina. Mas mainam na huwag lumampas sa yolk, dahil mayroon itong medyo malaking halaga ng carbohydrates, na hindi masyadong mabuti para sa atin.

Ang isda at pagkaing-dagat ay isang mahusay, orihinal at masarap na kaligtasan mula sa gutom sa diyeta na ito. Halos lahat ng uri ng payat na isda ay pinapayagan, pati na rin ang hipon, arthropod at pusit.

Mga produkto ng gatas atAng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay tinatanggap din sa diyeta. Ang pangunahing bagay ay hindi bumili ng mga produkto kung saan ang mapang-akit na inskripsyon na "walang taba" ay nagpapakita sa packaging. Bilang isang patakaran, ang mga naturang produkto ay naglalaman ng mas maraming carbohydrates kaysa sa mga regular. Ito ay kung paano nila binabayaran ang kakulangan ng taba.

Ang magandang side dish para sa mga pagkaing karne o isda ay maaaring magaan at hindi starchy na gulay na hindi naglalaman ng masyadong maraming carbohydrates.

At ang mga prutas, berry at mani ay mainam para sa meryenda sa Kremlin diet. Ito ay nagkakahalaga lamang ng pagpili ng mga prutas na may mababang nilalaman ng asukal, maasim o citrus na prutas. At sa mga mani dapat kang mag-ingat, dahil marami sa kanila ang pinagmumulan ng maraming carbohydrates. Samakatuwid, sa anumang kaso, sulit na subaybayan ang dami ng pagkain na natupok.

Mga resulta at review

Gaya ng nabanggit kanina, ang mga pagsusuri sa diyeta na walang carbohydrate para sa pagbaba ng timbang ay kadalasang positibo. Karaniwan, sa isang linggo, ang mga tao ay nawalan ng timbang mula tatlo hanggang limang kilo, na napakahusay. Kasabay nito, hindi mo kailangang magutom at tanggihan ang halos lahat ng uri ng pagkain at kumain ng isang mansanas sa isang araw. Bago at pagkatapos ng isang diyeta na walang carbohydrate, ganap na naiiba ang hitsura ng mga tao, kahit na sa maikling panahon ay posibleng makamit ang magagandang resulta.

Sa tulong ng mga tagumpay ng ibang tao sa mahirap na gawaing ito - pagbabawas ng timbang - maaari kang magdala ng ilang karanasan para sa iyong sarili, pati na rin muling pasiglahin ang iyong pagganyak at tumuntong sa landas ng pagbaba ng timbang. Ang mga pagsusuri sa menu na walang carb diet ay talagang maganda rin. Sinasabi ng mga tao na sa tulong nito hindi mo lamang magagawakomportableng magbawas ng timbang, ngunit upang gawing normal din ang iyong metabolismo, bawasan ang asukal sa dugo at pagbutihin lamang ang iyong katawan.

Menu

Ngayon ay maraming positibong review sa Internet tungkol sa menu ng mga walang-carb diet sa loob ng isang linggo. Ang ilan sa mga ito ay ipinakita namin sa nakaraang seksyon. Pero bakit isang linggo lang? Makakatulong ba ang diyeta na ito na mawalan ka ng ilang pounds sa maikling panahon? Ang katotohanan ay ang isang linggo ay isa sa mga pinakamainam na tagal ng panahon, at kinakailangan na umupo sa diyeta na ito nang hindi bababa sa ganoong tagal ng oras upang suriin ang resulta. Sa panahong ito, matutukoy ng isang tao kung dapat pa siyang mawalan ng timbang, at kung magpasya siyang magpatuloy, pagkatapos ay may bagong karanasan ay masakop niya ang mga bagong taas. Kaya naman magbibigay kami ng tinatayang menu para sa 7 araw para sa isang diyeta na walang carbohydrate, at maaari kang gumawa ng sarili mong konklusyon.

Unang araw

• Almusal: whole grain bread slice, pinakuluang puti ng itlog, tsaa/kape.
• Ikalawang almusal: anumang prutas (maasim o citrus).
• Tanghalian: spinach broth, slice of whole grain bread, steamed fish. Maaari mong dagdagan ang diyeta ng protina shake.
• Meryenda: grain cottage cheese.
• Hapunan: anumang seafood.

Ikalawang araw

• Almusal: whole grain na tinapay, plain yogurt, tsaa/kape.
• Ikalawang almusal: citrus fruit o ilang mani.
• Tanghalian: sopas ng isda, mga baked champignon na may spinach. Gaya sa unang araw, maaari mong dagdagan ang diyeta ng protina shake.
• Meryenda: isang piraso ng matigas na low-fat na keso.
• Hapunan: salad na may mga pipino at kamatis (iminumungkahi na huwag magdagdag ng maraming asin at timplahan ng natural na yogurt sa halip na mantikilya).

Ikatlong araw

• Almusal: chicken fillet (pinakamasarap ang dibdib), whole grain bread, tsaa/kape.
• Ikalawang almusal: mga hiwa ng suha.
• Tanghalian: piniritong itlog, beans, steamed o nilaga, protein shake.
• Meryenda: isang baso ng yogurt.
• Hapunan: isang piraso ng cottage cheese casserole.

Ika-apat na araw

• Almusal: bran bread, cottage cheese, tsaa/kape.
• Ikalawang almusal: ilang mani.
• Tanghalian: egg white soup, baked zucchini o eggplant, protein shake.
• Meryenda: natural na yogurt na walang additives.
• Hapunan: pusit na pinalamanan ng mga itlog at repolyo.

Ikalimang araw

• Almusal: low-fat hard cheese sandwich na may slice ng whole grain o bran bread, tsaa/kape.
• Ikalawang almusal: tangerine.
• Tanghalian: Beef Meatball Broth, Protein Shake
• Meryenda: anumang produkto ng fermented milk.
• Hapunan: Gulay na salad na nilagyan ng puti ng itlog, maaaring lagyan ng kaunting low-fat na keso (mas mainam na walang lasa o tinimplahan ng natural na yogurt).

Ika-anim na araw

• Almusal: ilang pinakuluang puti ng itlog, whole grain na tinapay, tsaa/kape.
• Ikalawang almusal: anumang prutas (tulad ng inirerekomenda sa itaas).
• Pananghalian: pinakuluang o inihurnong dibdib ng manok, sabaw ng bran, opsyonalcocktail.
• Meryenda: yogurt o cottage cheese.
• Hapunan: chicken fillet na may mga gulay.

Huling araw

• Almusal: alinman sa mga nakaraang araw.
• Ikalawang almusal: ilang hiwa ng sariwang pinya.
• Pananghalian: vegetable omelette, sabaw, protina shake.
• Meryenda: fermented baked milk o curdled milk.
• Hapunan: steamed fish o meat fillet.

Hindi kinakailangang sumunod sa partikular na menu na ito, dahil maaari kang magdagdag ng sarili mong bagay, baguhin ang isang bagay. Bilang karagdagan, hindi ipinagbabawal na independiyenteng gumuhit ng iyong sariling plano sa nutrisyon at mahigpit na sundin ito. Ang menu na ito ay ang pinakakaraniwan, kaya dapat mo itong bigyan ng kahit kaunting pansin.

Sa kabila ng katotohanan na ang sistema ng pagkain ng protina ay nagpapataw ng pagbabawal at nililimitahan ang maraming pagkain, habang sinusunod ito, maaari ka pa ring kumain ng masarap. Ito ay sa ganitong mga kaso na ang mga recipe para sa mga pinggan para sa isang diyeta na walang karbohidrat ay nakakatulong. Salamat sa kanila, habang nagda-diet, makakain ka hindi lamang ng mga primitive at nakakainis na pagkain, kundi pati na rin ng iba't ibang culinary creation na kulang sa carbohydrates.

Ang isa pang bentahe ng mga recipe na ito ay hindi kinakailangang magtapos sa isang culinary arts college upang maihanda ang mga ito. Madaling ihanda ang mga pagkaing ito, at higit sa lahat, napakasarap nito.

Beef na may carrots

Mga sangkap:

• beef - kalahating kilo;
• sibuyas - 2 katamtamang piraso;
• karot - 200 gramo;
• black peppercorns - ilang bagay;
• tuyodahon ng bay - 3-4 piraso;
• sunflower oil - 100 ml;
• paminta (giniling), asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Huriin ang karne ng baka sa mga cube. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa isang preheated pan at ilagay ang lahat ng karne doon. Timplahan ng bay leaf, black peppercorns at hayaang maluto.
2. Pagkalipas ng ilang sandali, kapag ang lahat ng tubig ay sumingaw, haluin. Hayaang kumulo ng isa pang 50-60 minuto hanggang sa ganap na maluto.
3. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at mga karot sa mga bilog, sa kabuuan. Magdagdag ng mga gulay at mantika sa karne ng baka.
4. Hindi na natitira. Sa nagresultang sangkap, magdagdag ng isang baso ng tubig na kumukulo, paminta, asin at iwanan upang nilagang mga 50-60 minuto. Handa na ang ulam!

Cheese casserole

Ang ulam na ito ay parang panghimagas, kaya huwag kang madala dito.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 gramo;
• asukal - 2 kutsara;
• semolina - kasing dami ng asukal;
• alisan ng langis. - 40 gramo;
• itlog - 1 piraso;
• kaunting kulay-gatas;
• isang pakurot ng asin;
• mga sariwang berry (mas mainam na maasim);
• vanillin - 1 maliit na sachet.

Pagluluto:

1. Alisin ang mantikilya sa refrigerator ilang sandali bago lutuin upang hayaan itong matunaw nang kaunti. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya at cottage cheese sa isang lalagyan.
2. Paluin ang mga itlog sa isa pang mangkok. Idagdag ang lahat ng asukal at banilya doon at talunin muli ng maigi.
3. Paghaloang mga nilalaman ng parehong lalagyan, inilalagay din namin doon ang semolina at berries. Haluing mabuti.
4. Takpan ang baking sheet ng parchment paper o baking paper, budburan ng maliit na layer ng breading. Ibuhos ang natapos na kuwarta doon.
5. Lubricate ang ibabaw ng casserole na may sour cream at maghurno sa oven sa loob ng 20-30 minuto sa temperatura na 180 ° C. At sa loob lang ng kalahating oras, handa na ang isang masustansyang almusal!

Resulta

Ang isang diyeta na walang carbohydrate, tulad ng lahat ng iba pang mga diyeta, ay may mga kalamangan at kahinaan, mga pakinabang at disadvantages nito. Ang diyeta na ito ay napaka komportable na sundin, at ito ay medyo madaling manatili. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang gayong diyeta ay maaaring gamitin sa buong buhay mo at ganap na iwanan ang mga karbohidrat. Ang paghihigpit sa mga karbohidrat sa loob ng maikling panahon ay hindi nangangailangan ng anumang kahila-hilakbot, ngunit malinaw na hindi ito nagkakahalaga ng pang-aakit. Pagkatapos ng lahat, ang tama, normal na dami ng carbohydrates ay kasinghalaga ng halaga ng mga protina at taba. Kinakailangan din na subaybayan ang paggamit ng mahahalagang bitamina sa katawan, dahil kung wala ang mga ito ay hindi ito magagawang ganap na gumana. Kaya ang pangunahing bagay dito ay hindi labis na labis at maingat na subaybayan ang iyong kagalingan. Maging mas malusog, mas maganda at mas payat!