Mga pagkain mula sa mga sausage: mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga sausage ay mga sausage na gawa sa tinadtad na pinakuluang karne. Ang mga ito ay kinakain lamang pagkatapos sumailalim sa paunang paggamot sa init, at ang kanilang hitsura ay kahawig ng pinaikling makapal na mga sausage. Sa publikasyon ngayon ay makakahanap ka ng ilang simpleng recipe para sa mga pagkaing may mga sausage.

Lentil soup

Ang masarap na unang kursong ito ay isang magandang opsyon para sa hapunan ng pamilya. Ito ay lumalabas na medyo mabango, masustansya at malusog. Para pakainin ang iyong sambahayan ng sopas na lentil, kakailanganin mo ng:

• 3 sausage.
• 200 gramo ng lentil.
• 3 patatas.
• 2 sibuyas ng bawang.
• Celery.
• 2 maliliit na sibuyas.
• 2 medium carrots.
• 2 malalaking kutsara ng tomato paste.
• 1, 5-2 litro ng na-filter na tubig.
• Asin, langis ng gulay at sariwang perehil.

Ito ang isa sa pinakasimpleng mga unang kurso ng sausage. Ang paghahanda nito ay dapat magsimula sa pagprito. Upang gawin ito, ang paunang tinadtad na sibuyas at bahagyang tinadtad na sibuyas ay ipinadala sa kawali.kayumanggi ito. Pagkatapos ay kumalat din doon ang mga gadgad na karot at tinadtad na kintsay. Pagkaraan ng pitong minuto, ang mga ginisang gulay ay inilalagay sa isang palayok ng kumukulong tubig, patatas at lentil. Ang lahat ng ito ay inasnan at pinakuluan hanggang ang lahat ng mga sangkap ay malambot. Ilang sandali bago patayin ang kalan, ang mga piraso ng pritong sausage at tomato paste ay idinagdag sa sopas. Ang natapos na ulam ay binudburan ng tinadtad na perehil at iginiit sa ilalim ng takip.

Cabbage Pie

Hindi ipagwawalang-bahala ng mga mahilig sa mga lutong bahay na cake ang isa pang kawili-wiling ulam ng mga sausage. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• 80 gramo ng buckwheat flour.
• 150 mililitro ng kefir.
• 160 gramo ng harina ng trigo.
• Sibuyas.
• 40 gramo ng bran.
• 100 mililitro ng tomato juice.
• 150 gramo ng sauerkraut.
• 3 sausage.
• 3 kutsarita ng asin sa kusina.
• 3 tbsp. l. pinong mala-kristal na asukal.
• 2 malaking kutsara ng vegetable oil.
• Ground hot pepper.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang kefir, bran, isang kutsara ng granulated sugar, 1 tsp. table s alt, vegetable oil at dalawang uri ng harina. Lahat ay haluing mabuti at iwanan sa patunay. Pagkatapos ng kalahating oras, ang natapos na kuwarta ay inilalagay sa isang form na lumalaban sa init. Nilagyan ng palaman na gawa sa mga sausage na piniritong may sauerkraut, tomato juice, mainit na paminta, asukal at nalalabi sa asin. Ang lahat ng ito ay ipinadala para sa panghuling paggamot sa init. Ang ulam na ito ay inihanda mula sa mga sausage sa isang oven na pinainit sa 180 degrees para sa limampungminuto.

Potato salad

Ang kawili-wili at katamtamang kasiya-siyang pampagana na ito ay halos walang laman kundi mga gulay. Samakatuwid, ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit lubhang kapaki-pakinabang. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 2 malalaking patatas.
• 2 pork sausage.
• Medium beetroot.
• Pulang bombilya.
• Maliit na mansanas.

Ang quick-witted sausage dish na ito ay hindi tinimplahan ng mayonesa na binili sa tindahan, ngunit may espesyal na inihandang sarsa, na kinabibilangan ng:

• 3 kutsarang pinong langis ng gulay.
• Isang maliit na pod ng mainit na paminta.
• Isang kutsara ng balsamic vinegar at coarse mustard.
• Asin (sa panlasa).

Kailangan mong simulan ang pagluluto nitong sausage dish na may heat treatment ng root crops. Upang gawin ito, sila ay hugasan, ibinuhos ng malamig na tubig at pinakuluang hanggang malambot. Ang mga handa na gulay ay pinalamig, binalatan at pinutol sa mga cube. Pagkatapos ay pinagsama sila sa mga hiwa ng mansanas, tinadtad na mga sibuyas at mga bilog ng pinakuluang sausage. Ang salad ay nilagyan ng dressing na gawa sa mustasa, vegetable oil, balsamic vinegar, asin at mainit na paminta.

Borscht

Ang mga hindi alam kung ano ang lulutuin para sa hapunan ay maaaring payuhan na magluto ng badyet sa unang kurso ng mga sausage. Ang borsch na ginawa sa ganitong paraan ay hindi mas masahol kaysa sa isa na naglalaman ng ordinaryong karne. Para pakainin ang iyong pamilya ng orihinal na unang kursong ito, kakailanganin mo:

• 6 na sausage.
• 600 gramo bawat isa sa mga beet at karot.
• ugat ng parsley.
• 5 bombilya.
• 5 kutsarita ng harina.
• ugat ng kintsay.
• 6 na malalaking kutsara ng tomato paste.
• 4 na sibuyas ng bawang.
• Kutsarita ng suka na diluted sa tubig.
• 10 tasa ng sabaw ng baka.
• Isang maliit na piraso ng taba ng baboy.
• Sour cream, asin, herbs, perehil at pulang paminta.

Ang taba ng baboy ay natutunaw sa isang kawali at pinirito ang mga sibuyas, karot, beets at ugat dito. Pagkatapos ng ilang minuto, ang tomato paste at harina ay idinagdag sa mga gulay. Lahat ay haluing mabuti at kumulo sa mahinang apoy. Pagkatapos ang natapos na dressing ay inilatag sa isang kasirola na puno ng kumukulong sabaw. Ang suka, lavrushka, isang pakurot ng pulang paminta at asin ay ipinapadala din doon. Ilang sandali bago maging handa, ang durog na bawang at tinadtad na mga sausage ay inilalagay sa isang karaniwang ulam. Inihahain ang mainit na borscht sa mga plato, tinimplahan ng sour cream at binudburan ng mga halamang gamot.

Pasta na inihurnong may mga sausage at keso

Ang malasa at high-calorie na pangalawang kursong ito ay tiyak na maaakit sa mga mahilig sa simple at kasiya-siyang pagkain. Hindi ito nangangailangan ng karagdagang mga side dish at maaaring palitan ang isang buong tanghalian o hapunan. Upang maghanda ng katulad na ulam na may mga sausage at pasta, kakailanganin mo:

• 3 litro ng malinis na tubig.
• 400 gramo ng pasta.
• 60g feta.
• 250 gramo ng mga sausage.
• 100g Parmesan.
• 300 gramo ng mozzarella.
• 150g tomato paste.
• Malaking sibuyas.
• 400 gramo ng mga kamatis.
• 2 sibuyas ng bawang.
• Malakiisang kutsarang mantika ng oliba.
• Asin at mabangong pampalasa (sa panlasa).

Paglalarawan ng Proseso

Sa isang kawali na nilagyan ng langis ng oliba, ilagay ang tinadtad na sibuyas at dinurog na bawang. Ang lahat ng ito ay pinirito hanggang malambot. Pagkatapos ay idinagdag sa kanila ang mga diced sausage at tomato paste. Sa literal pagkatapos ng ilang minuto, ang mga durog na kamatis, asin at pampalasa ay ibinuhos sa kabuuang masa. Lahat ay ihalo nang mabuti at nilaga sa ilalim ng takip. Pagkatapos ng isa pang limang minuto, ang pasta ay nilalagay sa kawali, na paunang pinakuluan hanggang kalahating luto sa tatlong litro ng inasnan na tubig.

Ang nagresultang timpla ay inililipat sa isang mangkok na lumalaban sa init. Itaas ang lahat ng ito sa feta, parmesan, mozzarella at tinadtad na damo. Sa yugtong ito, ang hinaharap na pasta casserole ay inilalagay sa oven. Magluto ito sa 180 degrees para sa kalahating oras. Ihain ito nang mainit-init, pre-cut sa mga bahagi. Kung gusto, ibuhos ang kaserol na may anumang maanghang na sarsa.