2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Strawberries hinog sa unang bahagi ng tag-araw. Ito ay isang napaka-malambot na berry na may maliwanag na lasa at aroma, mayaman sa mga bitamina at acid. Ang mga sariwang strawberry ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, samakatuwid, upang mapanatili ang mga mahalagang berry, ang iba't ibang mga paghahanda ay ginawa para sa taglamig. Kasabay nito, ikaw
Kailangan upang mapanatili ang aroma at kakaibang lasa ng mga strawberry. Posible ito kung ang mga strawberry ay inihanda sa kanilang sariling juice. Alam ng mga nakaranasang maybahay ang maraming mga recipe para sa paghahanda ng strawberry at nakakahanap ng aplikasyon hindi lamang para sa mga napiling berry. Ang pinakamahusay na mga specimen ay pumunta para sa jam at compotes, mashed at overripe - para sa jam at jam. Ang ganitong mga blangko ay isang piraso ng tag-araw sa malamig na araw ng taglamig.
Mga recipe para sa mga lutong bahay na paghahanda para sa taglamig mula sa mga strawberry sa sarili nilang juice
Ang mga strawberry ay napaka-pinong, madaling pakuluan, kaya upang mapanatili ang kanilang natural na hitsura, dapat mong sundin ang mode at oras ng pagluluto. At kung hindi ito napakahalaga para sa jam, ang compote na may pinakuluang berries ay magiging pangit.
1. Strawberry compote sa sariling juice
Para sa isang kilo ng berries, kailangan mong uminom ng isang baso ng asukal. Balatan ang mga berry mula sa mga dahon, banlawan nang lubusan, hayaang maubos ang tubig (sa isang colander). Para saAng mga strawberry ay nangangailangan ng isang napakalawak na ulam upang ang mga berry ay hindi malukot. Ang isang malawak na enameled basin ay gagawin. Ibuhos ang mga berry dito at iwiwisik ang mga ito ng asukal. Takpan ng gauze sa itaas at huwag hawakan ng 10 oras. Sa ilalim ng impluwensya ng asukal, ang juice ay magsisimulang tumayo mula sa mga strawberry, at kailangan namin ang berry upang lumutang dito. Maghanda ng mga garapon, takip at lalagyan para sa isterilisasyon. Ibuhos ang mga strawberry na may juice sa mga inihandang garapon at isterilisado sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, isara ang mga takip at ibalik ang mga garapon. Iwanan upang lumamig sa posisyong ito. Inirerekomenda na mag-imbak ng strawberry compotes sa isang madilim na lugar upang ang mga berry ay hindi mawalan ng kulay.
2. Mga de-latang strawberry sa sariling juice
Ang gastos ay halos pareho: ang isang kilo ng berries ay nangangailangan ng isang baso ng asukal. Ang mga hugasan na strawberry ay dapat na tuyo sa pamamagitan ng pagkalat sa mesa. Ang mga bangko ay mas mahusay na kumuha ng maliit, kalahating litro o anim na raang gramo. Ayusin ang mga tuyong berry sa mga inihandang malinis na garapon. Pagkatapos maglagay ng isang layer, takpan ito ng asukal, pagkatapos ay ang susunod na layer ng mga berry sa itaas at iba pa sa pinakatuktok. I-sterilize ang kalahating litro na garapon sa loob ng sampung minuto, mas malaking kapasidad - 13 minuto. Sa panahon ng isterilisasyon, ang juice ay magsisimulang tumayo mula sa mga strawberry at ang mga berry ay bahagyang tumira. Pagkatapos ng isterilisasyon, isara nang mahigpit ang mga takip at hayaang lumamig nang nakabaligtad ang takip.
Ang mga strawberry sa sarili nilang juice para sa taglamig ayon sa recipe na ito ay mananatili sa mga garapon na kasing liwanag at kasing bango ng sariwa.
3. Mga strawberry sa strawberry juice
Ang paraan ng pag-aani na ito ay walang asukal. Ngunit kakailanganin mo ng natural na strawberry juice. Ang isang kilo ng strawberry ay nangangailangan ng isang baso ng juice. Ang mga inihandang berry ay ibinuhos ng kumukulong juice at pasteurized sa loob ng 10 minuto sa temperatura na 80 degrees. Ang pasteurization ay isang beses na pag-init ng isang likido sa temperatura na mas mababa sa 100 degrees, na nagpapataas ng buhay ng istante ng mga produktong likido. Ngunit ang mga strawberry na inihanda sa ganitong paraan sa sarili nilang juice ay dapat na nakaimbak sa refrigerator, hindi tulad ng unang dalawang opsyon.
Inirerekumendang:
Russula: pagluluto nitong masarap na kabute. Pag-aasin at nilaga
Russula ay isang napakagandang mushroom na kabilang sa lamellar genus at sa pamilyang Russula. Mahigit sa 270 uri ng russula ang kilala, karamihan sa mga ito ay nakakain. Mayroon silang pinakamalawak na lugar ng pamamahagi at matatagpuan halos sa buong Russia. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano inihanda ang russula
Ang kamatis sa sarili nitong juice ay isang magandang meryenda
Maaaring maging masarap na meryenda ang ulam na ito. Pinagsasama nito ang napakasarap at makatas na mga gulay at mabangong pagpuno ng kamatis. Ang kamatis sa sarili nitong juice ay ginagamit din bilang batayan para sa mga sarsa ng kamatis, sa paghahanda ng pizza, borscht at iba pang mga pinggan
Strawberry compote. Strawberry compote para sa taglamig
Mula sa mga ligaw na strawberry ay nakukuha ang masasarap na compotes, na inaani para sa taglamig. Sa artikulo ay isasaalang-alang namin ang ilang mga pangunahing recipe
Carrot juice para sa taglamig. Paano gumawa ng carrot juice: recipe
Mayroong ilang mga recipe para sa paghahanda ng napakagandang inumin na ito. Matapos basahin ang artikulo, matututunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at kung paano gumawa ng carrot juice sa bahay
Paano i-roll ang apple juice? Apple juice para sa taglamig: isang recipe
Maraming iba't ibang paraan upang mag-imbak ng mga mansanas para sa taglamig. Mula sa mga varieties ng tag-init, maaari kang gumawa ng mashed patatas, jam, sila ay tuyo. Ang ganitong mga prutas ay hindi masyadong angkop para sa juice, dahil naiiba sila sa isang maliit na halaga ng kahalumigmigan. Para sa kadahilanang ito, para sa layuning ito, pinakamahusay na gumamit ng mga late varieties, na mas makatas. At, siyempre, ipinapayong hayaan ang iyong mga homemade na mansanas para sa pagproseso, kahit na maaari ka ring pumili ng magagandang tindahan. At ngayon ay titingnan natin kung paano i-roll up ang apple juice sa iyong sarili at kung paano i-save ito para sa taglamig
