2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mukhang magkapareho ang isda at sariwang pipino? Madaling sasagutin ng mga residente ng Primorye ang tanong na ito. Ngunit ang natitirang populasyon, malamang, ay magpapasya na ito ay isang palaisipan ng mga bata na may pandaraya o kahit isang kalokohan.
May pagkakatulad pala sila - ang amoy. Ngunit dapat itong linawin - hindi lahat ng isda ay amoy pipino, ngunit ilan lamang sa mga species nito.
Pero unahin muna.
Smelt
Sa unang lugar sa mga tuntunin ng pagkakaroon ng sariwang aroma ng pipino ay naaamoy, na sa Russia ay matatagpuan sa tubig ng hilagang dagat - ang White, B altic, Okhotsk, ang kanilang mga ilog ng estero, pati na rin sa buong Yenisei River basin at sa Malayong Silangan. Ang mga bagong huling isda ay may partikular na malakas na amoy. Dahil ang lumang pangalan para sa smelt ay borage, o cucumber fish.
Ang smelt family ay may humigit-kumulang 10 species, at lahat ng mga ito ay matatagpuan sa tubig ng Northern Hemisphere.
Noong mga araw na ang hilagang kabisera ng ating bansa ay tinatawag na Leningrad, nagsimula ang smelt fishing saMarso. Ang rurok ay noong kalagitnaan ng Abril at minarkahan ang pagdating ng tagsibol para sa mga katutubo. Sa ngayon, ang mga isda ng St. Petersburg ay amoy pipino pa rin, ngunit, sayang, walang ganoong siksik, patuloy na amoy ng tagsibol sa lungsod sa Neva. Ngayon ay matatagpuan lamang ito sa mga lugar ng huli sa pilapil at sa mga hilera ng isda ng mga pamilihan sa lungsod. Ngunit ang smelt ay simbolo pa rin ng lungsod, at ang mga malalaking pagdiriwang ng lungsod ay ginaganap bilang parangal dito.
Halimbawa, sa Mayo ay gaganapin ang isang napakagandang holiday na nakatuon sa king-isda, na tinatawag ni Peter the Great na smelt. Sa araw na ito, tradisyonal na inilabas ang pritong sa Neva. At plano pa nga ng mga awtoridad ng St. Petersburg na magtayo ng monumento para sa isdang ito, ang paborito ng lahat ng taong-bayan.
Anong isda ang amoy pipino, maliban sa smelt? Basahin pa ang artikulo.
grayling
Sa pangalawang lugar sa mga tuntunin ng amoy ng pipino ay isa pang hilagang isda - kulay abo. Tulad ng smelt, mula rin ito sa isang marangal na pamilya ng isda at mas gusto ang malamig na tubig ng Yenisei at Lena river para sa tirahan nito. Ang grayling ay inuri bilang isang delicacy dahil sa mababang nilalaman nito ng manipis na malambot na buto at malambot na laman nito.
Kung ang smelt ay nagmamarka ng tagsibol, ang isda na ito, sa kabaligtaran, ang pagdating ng malamig na taglamig. Pagkatapos ng lahat, ang pangunahing huli nito ay nahuhulog sa mga buwan ng taglamig.
Colin
Medyo hindi inaasahan, ngunit ang capelin ay kabilang sa smelt na pamilya. At siya, ayon sa pagkakabanggit, tulad ng kanyang kamag-anak, sa isang bagong nahuli na anyo ay may amoy ng pipino, ngunit mas mahina. Kaya't makikilala mo lamang ito sa pamamagitan ng pagpikit ng iyong mga mata.
Kung, pagkatapos mag-defrost ng capelin, naramdaman mong amoy pipino ang isda, ibig sabihin, fresh na frozen ito, nahuli lang.
Iba pang isda
Imposibleng hindi banggitin ang iba pang isda na malamang na nagpapalabas ng masarap na aroma ng pipino - ito ay pulang mullet, isang naninirahan sa Black at Azov Seas, char at ilang mga kinatawan ng salmon at whitefish genus. Totoo, dapat tandaan na ang mga isdang ito ay may halos hindi mahahalata na amoy, halos hindi mahahalata, at mabilis itong nawawala.
Anong amoy pipino?
Ang amoy ng isda ay ganito dahil sa nilalaman ng cucumber aldehyde dito. Ito ay salamat sa sangkap na ito na ang smelt ay nagpapalabas ng gayong amoy. Kapag nasa bukas na hangin, nagsisimula itong aktibong sumingaw at kumalat ang kanyang patuloy na kaaya-ayang aroma sa paligid.
Inirerekumendang:
Anong bitamina ang nangingibabaw sa isda? Bakit masarap kumain ng isda?
Tungkol sa kung aling bitamina ang nangingibabaw sa isda at kung bakit ito kapaki-pakinabang, kailangan nating pag-usapan nang mas detalyado upang maunawaan ng lahat kung bakit mayroon itong mga natatanging katangian at katangian, at hindi ang anumang iba pang produktong pagkain
Aling isda ang mas magandang lutuin sa oven? Sa anong temperatura dapat lutuin ang isda? Mga recipe, larawan
Pagluluto ay isa sa pinakamatagumpay at samakatuwid ang pinakasikat na paraan ng pagluluto ng isda. Ito ay medyo mahirap na palayawin ito gamit ang oven - maliban sa hindi pansinin ito at gawin itong mga uling. Gayunpaman, para sa ilang mga lahi ng isda, ang iba pang mga paraan ng pagluluto ay itinuturing na mas kanais-nais, kaya ang tanong kung aling isda ang mas mahusay na maghurno sa oven ay madalas na lumitaw sa mga lutuin
Ano ang mga uri ng pulot? Madilim, puti at bihirang uri ng pulot. Anong uri ang pinakakapaki-pakinabang?
"Honey" ay may napaka kakaibang kahulugan - sa pagsasalin, ang salita ay nangangahulugang isang bagay na misteryoso, misteryoso, pinagkalooban ng ilang uri ng mahiwagang katangian. At hindi ito nakakagulat, dahil ang produktong ito ay nakapagpapagaling ng anumang mga karamdaman, nakayanan ang mga malubhang sakit, at nagbibigay din ng sigla, kagandahan at karunungan. Ano ang mga uri ng pulot? Ang sagot sa tanong na ito ay magiging detalyado, dahil ang produktong ito ay inuri din depende sa pinagmulan at teknolohiya ng aplikasyon nito
Sino ang may-akda ng araw ng isda? Anong araw ng linggo ang araw ng isda?
Ayon sa tradisyon ng Ortodokso, ang araw ng isda ay kadalasang natutulog tuwing Miyerkules at Biyernes. Ngunit hindi ito palaging nangyayari - sa USSR, ang Huwebes ay isda. Ang mga dahilan para sa hitsura nito ay sapat na malalim
Anong uri ng mga cereal ang niluto gamit ang sopas ng isda: mga klasiko at orihinal na recipe
Maraming sopas ng isda sa mga culinary cuisine ng iba't ibang bansa. Sa Hungary ito ay halasle, sa France ito ay bouillabaisse, sa mga Finns ito ay kalakeitto, at sa Russia ito ay isang tainga. Ngunit ang pambansang pagkaing ito ng Russia ay may iba't ibang uri sa mga tuntunin ng teknolohiya sa pagluluto. Sanay na tayo sa katotohanang mayroong cereal sa tainga. Magugulat ka, ngunit ang produktong ito ay wala sa klasikong recipe! Ang mga mahihirap na tao ay nagdaragdag ng mga cereal sa tainga. At ang mga cereal, tulad ng alam mo, ay ginagawang mas kasiya-siya ang ulam. Well, tingnan natin kung aling cereal ang mas mahusay sa tainga
