Ang pinakamasarap na roll sa mundo
Ang pinakamasarap na roll sa mundo
Anonim

Maraming Russian ang nasisiyahang bumisita sa mga Japanese restaurant para kumain ng mga roll at sushi doon. Gayunpaman, maraming mga sikat na pagkain ang madaling ihanda sa bahay. Mula sa aming artikulo matututunan mo kung paano lutuin ang pinakamasarap na roll sa iyong sarili at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang orihinal na ulam.

ang pinaka masarap na roll
ang pinaka masarap na roll

California

Ang pinakamasarap na roll sa mundo ay makikita sa lahat ng Japanese ready-to-eat restaurant. Ang ulam na ito ay lumitaw sa USA noong 70s ng huling siglo, at mula noon maraming mga variant ng paghahanda nito ang naimbento. Para sa ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • Sushi rice (bilog) - 350 gramo.
  • Tubig - 360 ml.
  • Nori sheets.
  • Flying fish roe.
  • Crab meat.
  • Avocado.
  • Japanese mayonnaise.

Ang pinakamasarap na roll sa mundo, ang larawan kung saan makikita mo sa page na ito, ay inihanda tulad ng sumusunod:

  • Iluto ang kanin sa tubig ayon sa itinuro sa pakete.
  • Maglatag ng rolling mat sa ibabaw ng mesa at balutin ito ng cling film. Ito ayAng hakbang ay nagliligtas sa iyo mula sa paghuhugas ng kagamitan pagkatapos magluto.
  • Gupitin ang nori sheet sa kalahati at ilatag itong makintab sa gilid.
  • Alisan ng balat ang abukado at gupitin ang laman sa manipis na patpat.
  • Ang lasaw na karne ng alimango ay nahahati sa mga hibla.
  • Ilubog ang iyong mga daliri sa tubig at ilagay ang bigas sa base sa isang manipis na layer, na iiwang libre ang isang gilid ng sheet.
  • Pagkatapos nito, ikalat ang caviar sa kanin.
  • Maingat na i-flip ang nori.
  • Ngayon ay maaari mo nang ilatag ang laman - una ang mga hiwa ng avocado, at pagkatapos ay ang karne ng alimango. Brush ang pagkain na may mayonesa.
  • Gamit ang banig, igulong nang mahigpit ang rolyo upang nasa loob ang laman at nasa labas ang kanin.
  • Bigyan ng bilog, parisukat o tatsulok na hugis ang workpiece.
  • Isawsaw ang kutsilyo sa malamig na tubig, pagkatapos ay gupitin ang roll sa walong pantay na piraso.

Ilagay ang ulam sa isang parihabang plato at ihain kasama ng toyo.

ang pinaka masarap na roll sa mundo
ang pinaka masarap na roll sa mundo

Ang pinakamasarap na Philadelphia roll

Ang pinong kumbinasyon ng salmon at cream cheese ay minamahal ng mga gourmet sa buong mundo. Samakatuwid, iminumungkahi namin na matutunan mo kung paano lutuin ito sa bahay. Sigurado kaming magugustuhan ng iyong mga bisita ang sikat na Japanese dish na ito.

Mga kinakailangang produkto:

  • 350 gramo ng sushi rice.
  • 360 ml ng tubig.
  • Bahagyang inasnan na isda (salmon, salmon o trout).
  • Philadelphia cheese.

Para makagawa ng pinakamasarap na roll, basahin nang mabuti ang sumusunod na recipe:

  • Pakuluan ang kanin sa tubig hanggang lumambot.
  • Hatiin ang nori sheet sa kalahati.
  • Takpan ang banig ng plastic wrap.
  • Gupitin ang isda sa manipis na malalapad na plato - subukang panatilihing pareho ang kapal ng mga ito.
  • Ilagay ang sheet na makintab sa gilid at ikalat ang isang manipis na layer ng bigas sa ibabaw nito gamit ang iyong mga kamay. Para sa kaginhawahan, isawsaw ang iyong mga daliri sa tubig.
  • Takpan ang blangko gamit ang libreng gilid ng banig, pindutin ito nang bahagya at ibaliktad. Dapat nasa ibaba na ngayon ang bigas at nasa itaas ang nori.
  • Ilagay ang keso sa gitna ng sheet, iwang libre ang mga gilid ng base.
  • Igulong ang isang rolyo gamit ang banig at igulong ito sa mesa nang ilang beses. Ito ay kinakailangan upang ang workpiece ay sapat na siksik.
  • Ilagay ang mga hiwa ng isda sa banig nang magkadikit at balutin ang roll.
  • Hapitin ang blangko sa ilang piraso gamit ang napakatalim na kutsilyo.

Magandang ayusin ang mga roll sa isang ulam at ihain.

ang pinaka masarap na roll sa mundo larawan
ang pinaka masarap na roll sa mundo larawan

Alaska

Isa pang sikat na ulam na karapat-dapat matutunan kung paano ito lutuin sa iyong kusina. Upang ihanda ang pinakamasarap na roll, ang larawan kung saan nai-post namin sa page na ito, stock up sa mga sumusunod na produkto:

  • Avocado.
  • Philadelphia cheese.
  • Pipino.
  • Crab meat.
  • Sesame.
  • Sushi rice.
  • Wasabi.
  • Nori sheet.

Recipe para sa paggawa ng roll basahin dito:

  • Magluto ng kanin ayon sa mga tagubilin sa pakete.
  • Ihanda ang banig at ilagay ang base sheet dito.
  • Gupitin ang pipino at avocado nang mahabamga hiwa.
  • Tawain ang karne ng alimango at pagkatapos ay punitin ito sa manipis na hibla.
  • Ipagkalat nang pantay-pantay ang mainit na kanin at budburan ng toasted sesame seeds.
  • Maingat na baligtarin ang workpiece.
  • Ilagay ang keso nang pahalang sa gitna. Kung gusto mo ng malasang lasa, lagyan mo muna ang gitna ng dahon ng wasabi.
  • Ilagay ang inihandang palaman sa ibabaw ng keso.
  • I-roll nang mahigpit ang roll at pagkatapos ay gupitin ito sa walong pantay na piraso.

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda kasama ng iba pang produkto. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng litsugas o berdeng mga balahibo ng sibuyas sa pagpuno. Maaari mo ring palitan ang karne ng alimango ng hipon o isda.

ang pinaka masarap na roll review
ang pinaka masarap na roll review

Canada

Paano lutuin ang pinakamasarap na roll? Ang ilang mga connoisseurs ng Japanese cuisine ay naniniwala na ang Canada roll ay ang pinakamahusay na tagumpay nito. Para dito kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

  • Bahagyang inasnan na salmon o trout.
  • Smoked eel.
  • Cream cheese.
  • Pipino.
  • Nori sheets.
  • Sushi rice.

At maghahanda kami ng sikat na roll na tulad nito:

  • Hatiin ang nori at ilagay sa banig na nakabalot sa cling film. Huwag kalimutan na dapat may makintab na gilid sa ilalim.
  • Hakbang humigit-kumulang isang sentimetro mula sa gilid ng sheet at ilagay ang pinakuluang kanin sa natitira.
  • Susunod, kailangan mong maingat na baligtarin ang workpiece.
  • Maglagay ng mga hiwa ng pipino, salmon, at keso sa gitna ng sheet.
  • I-roll nang mas mahigpit ang roll at pagkatapos ay i-roll ito sa paligid ng mesa saglit.oras.
  • Gupitin ang igat sa malalapad na mga plato at ilagay ang mga hiwa sa gilid ng banig. Pagkatapos nito, gamitin ang banig para balutin ang rolyo.

Gupitin ang workpiece sa pantay na bahagi gamit ang isang kutsilyo na paunang isawsaw sa malamig na tubig.

Lava

Isa pang orihinal na recipe para sa iyong culinary na alkansya:

  • Ipagkalat ang mainit na Japanese rice sa nori sheet.
  • Takpan ang isang layer ng masago caviar at isara ang blangko.
  • Sa gitna ng sheet, ilagay ang cream cheese at lightly s alted salmon strips. Ang mga mahabang gilid ng base ay hindi kailangang okupahan
  • I-roll up ang roll, dahan-dahang pindutin ito gamit ang iyong mga kamay, i-roll ito sa mesa, at pagkatapos ay gupitin ito sa ilang piraso.
  • Para gawin ang sarsa, pagsamahin ang tinadtad na scallop, tobiko caviar at mayonesa.

Ilagay ang mga rolyo sa isang ulam at palamutihan ang ibabaw nito ng sarsa.

ang pinaka masarap na roll photo
ang pinaka masarap na roll photo

Ang pinakamasarap na roll. Mga review

Naniniwala ang mga tagahanga ng Japanese cuisine na ang mga sikat na roll na ito ay maaaring ihanda para sa isang magiliw na salu-salo, kumain kasama sila sa trabaho o i-treat ang mga bisita sa isang dinner party. Sinasabi nila na ang ulam na ito ay madaling ihanda sa bahay at hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman o kasanayan mula sa tagapagluto. Samakatuwid, maingat na basahin ang aming mga recipe at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may mga bagong panlasa.

Inirerekumendang: