Ano ang calorie na nilalaman ng mga itlog ng manok, at maaari ba silang ituring na isang produktong pandiyeta

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga itlog ng manok ay kinakain na ng mga tao mula pa noong una. Ang produkto ay kinakain hilaw at pinakuluang, pinirito at inihurnong, idinagdag sa mga salad at sopas. Bilang karagdagan, ito ay isa sa mga sangkap ng maraming mga pagkaing harina. Ang isang itlog, depende sa laki, ay maaaring tumimbang mula 40 hanggang 70 gramo. Ang nilalaman ng calorie nito, pati na rin ang antas ng pinsala at benepisyo sa katawan, ay higit na nakasalalay sa anyo kung saan ito kakainin. Para sa kadahilanang ito, ang produktong ito ay maaaring maging pandiyeta at medyo nakakapinsala sa digestive system at iba pang organ.

Sa pangkalahatan, hindi masyadong mataas ang calorie content ng mga itlog ng manok. Sa karaniwan, sa hilaw na anyo nito, naglalaman ito ng mga 80 kilocalories. Kung ito ay sasailalim sa paggamot sa init, ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring tumaas o bumaba. Ang pinakuluang itlog ng manok ay itinuturing na pinaka pandiyeta. Ang average na nilalaman ng calorie nito ay mga 50 kcal. Kung ang produkto ay luto nang malambot, tataas ito sa 70kcal. At, siyempre, ang isang pritong itlog, tulad ng anumang iba pang ulam, ay magiging masustansya hangga't maaari (125 kcal).

Karamihan sa mahahalagang elemento ay nasa yolk. Ang halaga ng enerhiya nito ay medyo mataas at maaaring umabot sa 360 kcal bawat 100 g ng masa. Ang calorie na nilalaman ng protina ng itlog ng manok ay mas mababa. Kahit na pinirito, naglalaman ito ng hindi hihigit sa 50 kcal bawat 100 g. Dahil dito, pinapayuhan ang mga taong umiiwas sa pagkain ng taba at nanonood ng kanilang figure na isuko ang mga yolks.

Sa kabilang banda, kung isasaalang-alang natin ang buong itlog bilang isang produktong pagkain, kung gayon ang mga benepisyo nito ay higit na mas malaki kaysa sa pinsala. Ang komposisyon nito ay maaaring matawag na medyo balanse, at ang halaga ng kolesterol sa pula ng itlog ay hindi masyadong mataas na tiyak na tumanggi na gamitin ito. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng 4 na itlog sa isang linggo (mas mainam na pinakuluan).

Ang mga Amerikanong siyentipiko mula sa Unibersidad ng Louisiana, pagkatapos ng maraming taon ng karanasan sa paggamit ng produktong ito, ay nakarating sa isang kawili-wiling konklusyon. Ito ay lumalabas na ang calorie na nilalaman ng mga itlog ng manok ay tulad na maaari silang irekomenda para sa pang-araw-araw na paggamit bilang isang pandiyeta na produkto. Ang pag-aaral ay kinasasangkutan ng 2 grupo ng mga babaeng gustong magbawas ng timbang. Kasabay nito, ang mga kalahok sa unang grupo ay kumakain ng 2 itlog ng manok (pinakuluang) para sa almusal araw-araw, at ang pangalawang grupo ay kumakain ng iba pang mga produktong pandiyeta. Ang dynamics ng pagbaba ng timbang sa dating ay makabuluhang mas mataas kaysa sa huli. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga taong nasa "diyeta sa itlog" ay nakatanggap ng lahat ng kailanganelemento ng katawan na may pinakamababang bilang ng mga calorie, habang ang iba ay pinilit na makinabang mula sa mas maraming matatabang pagkain, na pumigil sa matagumpay na pagbaba ng timbang.

Nakuha rin ng mga siyentipiko ang atensyon ng publiko sa katotohanan na sa modernong agrikultura, ang mga manok ay pinalalaki gamit ang ibang teknolohiya kaysa, halimbawa, noong nakaraang siglo. Ang mga ibon ay kumakain sa isang ganap na naiibang paraan, at samakatuwid ang calorie na nilalaman ng mga itlog ng manok ay nabawasan, pati na rin ang nilalaman ng kolesterol sa pula ng itlog. Kaya lahat ng impormasyon tungkol sa mga panganib ng produktong ito para sa katawan ay isa lamang mito.

Kung isasaalang-alang natin ang mga itlog mula sa isang culinary point of view, kung gayon ang kahalagahan ng mga ito ay mahirap na labis na tantiyahin. Kung wala ang produktong ito, imposibleng isipin ang karamihan sa mga salad; ito ay kailangang-kailangan sa paggawa ng pastry o soufflé. Samakatuwid, ang calorie na nilalaman ng mga itlog ng manok ay bale-wala kumpara sa kanilang mga benepisyo. Ang pangunahing bagay ay gamitin sa katamtaman. Gayunpaman, nalalapat ito sa ganap na anumang produkto.