2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Muffins ay halos kapareho sa mga cupcake, ngunit ang mga ito ay mas maliit sa laki at lasa ng mas malambot. Ang dessert na ito ay napakadaling ihanda. Kailangan natin ng mga ordinaryong produkto, kaya ang bawat maybahay ay kayang magluto nito nang mag-isa.
Sa artikulong ito, titingnan natin ang ilang recipe para sa mga cupcake, na kinabibilangan ng mga karot. Ito ay isang pandiyeta at napakasarap na dessert.
Carrot muffins: recipe na may larawan
Ang dessert na ito ay nabibilang sa mga masustansyang pastry. Pagkatapos ng lahat, ang mga karot, na maaaring gamutin sa init, ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Mahalagang napakakaunting calories ng dessert na ito, kaya ligtas itong matatawag na dietary.
Para makagawa ng 4-serving carrot muffin, paghaluin ang 2 tbsp. harina. Maglagay ng isang pakurot ng asin doon, 1 tsp. kanela at 1 g nutmeg. Pukawin ang tuyo na timpla. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting giniling na luya.
Sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos ang 0.5 tbsp. langis ng gulay at dito ibuhos ang 2 tbsp. Sahara. Hatiin ang 4 na itlog sa parehong mangkok. Haluin ng maigi. Itabi ang misa sa ngayon. Samantala, gadgad ang dalawang malalaking karot sa isang hiwalay na malaking mangkok sa isang pinong kudkuran.
Narito ka nahanda na ang lahat ng sangkap. Ngayon ibuhos ang lahat mula sa dalawang lalagyan at ibuhos ang mga karot.
Paghalo nang maigi hanggang sa makinis. I-on ang oven sa 180 degrees. Habang ito ay umiinit, grasa ang mga silicone molds ng mantikilya o langis ng gulay. Ikalat ang halo sa kanila, punan ang ¾ ng form. Huwag kalimutan na ang mga cupcake ay tumaas. Ihurno ang mga ito sa oven nang mga 15 minuto.
Suriin ang kuwarta para sa pagiging handa. Kumuha ng posporo o toothpick at butasin ang gitna ng carrot muffin. Kung ang stick ay tuyo, pagkatapos ay handa na ang pastry. Kapag lumamig na ang dessert, palamutihan ito at handa na itong ihain.
Magdagdag ng mga mansanas
Itong dessert ay medyo naiiba sa nauna. Gayunpaman, hindi ito lumalala. Upang maghanda ng carrot-apple muffins, kailangan mong paghaluin ang 2 tbsp. harina at 2 tsp. baking powder. Maaari ka ring magdagdag ng cinnamon, vanillin, luya dito.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang 200 g ng asukal sa mga itlog (2 pcs.). Haluing mabuti gamit ang isang blender. Magdagdag dito ng 70 g ng langis ng mirasol, 20 g ng mga pasas at cashew nuts. Sa parehong lalagyan, lagyan ng rehas ang 1 mansanas at karot sa isang pinong kudkuran. Ibuhos ang masa na ito sa lalagyan kung saan matatagpuan ang harina. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
I-on ang oven sa 180 degrees. Grasa ang mga hulma at punan ang mga ito sa kalahati ng pinaghalong apple-carrot. Maghurno ng 15 minuto.
Pagkatapos ay suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick gaya ng inilarawan sa itaas sa recipe. Nakahanda na ang isang kamangha-manghang at malusog na dessert.
Magdagdag ng cottage cheese
ItoAng dessert ay hindi pangkaraniwang sa lasa at pagkakayari. Tungkol sa kanya yan at masasabi mong natutunaw sa bibig mo. Ang mga cheese-carrot muffin ay inihanda nang napakasimple. Paghaluin ang 2 tbsp. harina na may 0.5 tbsp. oatmeal. Sa parehong lalagyan, magdagdag ng 0.5 tbsp. asukal at 1 tsp. baking powder.
Sa isa pang mangkok talunin ang 3 itlog, ilagay ang 50 g ng mantikilya at langis ng gulay dito. Magdagdag ng matabang cottage cheese. Haluing mabuti gamit ang isang tinidor o blender sa pinakamababang bilis. Sa lalagyan na ito, lagyan ng rehas ang 1 karot sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga tuyong sangkap. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong masikip, ngunit hindi rin ito dapat maubos sa kutsara.
Tulad ng sa nakaraang recipe, lagyan ng grasa ang mga amag. Punan ang mga ito ng kuwarta at ipadala ang mga ito sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Bilang isang patakaran, ang mga muffin ay inihurnong para sa 15-20 minuto. Ngunit mas mainam pa ring suriin kung handa ito gamit ang posporo o palito.
Muffins na may laman na nut
Ang dessert na ito ay napakasarap at orihinal. Ang carrot muffin dough ay inihanda tulad ng inilarawan sa mga nakaraang recipe. Habang ito ay na-infuse, maaari mong gawin ang pagpuno. Upang gawin ito, kumuha ng 200 g ng mga walnuts. Patayin sila sa isang blender o mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
Ibabad muna ang mga pasas sa tubig. Dapat din itong gilingin at ilagay sa mga mani. Magdagdag ng asukal o pulot sa palaman ayon sa panlasa. Paghaluin nang maigi at maaari kang bumuo ng mga cupcake.
Pahiran ang mga silicone molds. Ngayon punan ang mga ito hanggang sa kalahati ng kuwarta, kung saan kailangan mong gumawa ng isang maliit na indentation. Kutsara ang pagpuno sa butas na may isang kutsarita. sa itaastakpan ng masa.
Ipadala ang mga napunong hulma sa isang preheated oven sa 180 degrees. Maghurno ng 15 minuto. Pagkatapos ay itusok ang isang carrot muffin na may posporo o palito at tingnan kung handa na ito. Kung walang natitirang masa sa stick, maaaring kunin ang dessert sa oven.
Muffins na may laman na prutas at berry
Ang mga cupcake ay napakalusog at masarap. Lalo na kung ang mga ito ay inihanda sa pagpuno ng prutas o berry. Alam mo na kung paano magluto ng carrot muffin. Subukan ngayon na pagsamahin ang dessert sa mga prutas o berry. Maaari itong maging mansanas, peras, aprikot, raspberry, strawberry at higit pa.
Upang maghanda ng masarap at matamis na palaman, maghanda ng 200 g ng prutas. Maaari kang kumuha ng sari-sari. Kung mayroon kang mansanas, peras o aprikot, dapat muna itong iprito ng asukal upang makagawa ng karamelo. Ngunit hindi ito dapat masyadong makapal.
Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa mga hulma, gumawa ng isang butas at maglagay ng ilang prutas sa karamelo doon. Ilagay ang kuwarta sa itaas at ipadala ito sa oven. Kailangan mong maghurno gaya ng inilarawan sa itaas sa mga recipe.
Tips
Ang bawat maybahay ay may kanya-kanyang sikreto sa pagluluto. Kadalasan, ang kuwarta ay inihanda ng kaunting tubig. Pagkatapos ay makakakuha ka ng dessert na may mas pinong at mahangin na texture. Kung masyadong makapal ang masa, ang lasa ay magiging katulad ng mga cupcake.
Maaari kang maglagay ng anumang palaman. Maaari itong pinakuluang condensed milk, tsokolate, custard, caramel, honey, prutas o berries. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan atang sarap ng pamilya o mga bisita.
Mas mainam na magdagdag ng baking powder sa halip na soda. Ang kuwarta ay magiging mas malambot. Bagama't kung minsan ay lumalabas ang mga bitak sa produkto, at hindi nakakakuha ng presentableng anyo.
Kung gusto mong makakuha ng dietary carrot muffins, subukang huwag maglagay ng asukal sa palaman. Maaari kang gumawa ng palaman nang walang karamelo, mula sa mga sariwang prutas at berry.
Pagtatanghal
Kung ang dessert ay inihanda para sa pamilya, maaari mo itong palamutihan ng regular na powdered sugar. Ang mga muffin na walang palamuti ay napakasarap. Kapag naghahanda ng dessert para sa mga bisita, gusto kong sorpresahin sila ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at katangi-tangi. Pagkatapos ay maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon dito.
Matunaw ang dark o milk chocolate sa bain-marie at ibuhos sa dessert. Kung hindi mo alam ang lasa ng mga bisita, maaari mong ibuhos ang isang serving na may dark chocolate, ang pangalawa ay may milk chocolate, at ang pangatlo ay may white.
Mukhang orihinal ang dessert kung pinipiga dito ang cream na may protina. Gayunpaman, ito ang kaso kung hindi mo nais na gumawa ng mga muffin sa diyeta. Ang protina cream ay maraming calorie, lalo na ang asukal.
Maaari kang maglagay ng ilang berries sa protina na cream. Maaaring ito ay raspberry o strawberry. Makukuha mo ang perpektong kumbinasyon ng puti at pula.
Maaari ka ring maghurno ng maliliit na meringue cake. Kailangang ilatag ang mga ito sa mga cupcake, at kung ninanais, smeared na may protina cream sa itaas. Maaari kang maglagay ng ilang patak ng lemon sa ibabaw.
Madalas na palamutihan ang mga muffin na may mga dahon ng mint, blueberries o blueberries. Napakaraming iba't ibang kulay ang magbibigay sa ulam ng pagiging sopistikado at pagka-orihinal. Magluto, pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may kawili-wili at iba't-ibangmga dessert.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng carrot puree: mga recipe
Ang lasa ng carrot puree ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Ito ay kapaki-pakinabang para sa isang umuunlad na organismo, kaya mahalaga na ang mga karot ay naroroon sa diyeta ng mga bata. Ang pangunahing bagay ay ipasok ito nang tama. Upang gawin ito, sapat na sundin ang mga simpleng panuntunan sa pagluluto
Paano gumawa ng cocktail? Paano gumawa ng cocktail sa isang blender?
Maraming paraan para gumawa ng cocktail sa bahay. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na may kasamang simple at medyo abot-kayang mga produkto
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Carrot juice para sa taglamig. Paano gumawa ng carrot juice: recipe
Mayroong ilang mga recipe para sa paghahanda ng napakagandang inumin na ito. Matapos basahin ang artikulo, matututunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at kung paano gumawa ng carrot juice sa bahay
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
