Jellied pie na may ham at keso: ang pinakamasarap na recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Jellied pie ay isang tunay na pagtuklas sa mundo ng pagluluto para sa sinumang maybahay. Madali silang ihanda sa diwa na hindi na kailangang gumulong at hubugin ang isang bagay. Ito ay sapat na upang pumili ng isang disenteng pagpuno para sa naturang pagluluto sa hurno at maaari mong simulan ang paglikha nito. Ngayon ay maghahanda kami ng isang jellied pie na may ham at keso. Ang isang larawan ng natapos na pagbe-bake ay magbibigay-inspirasyon sa iyo sa mas kumpiyansa na mga aksyon, na nagdudulot ng gana.

Ham, keso at sibuyas na palaman

Suriin natin ang pagkakaroon ng mga kinakailangang produkto at magpatuloy, marahil. Listahan ng mga sangkap para sa Ham at Cheese Pie:

• itlog - 2 piraso;
• high grade flour - 150 grams;
• gatas - 100 mililitro;
• baking powder - 10 gramo;
• mantika ng gulay - 6 na kutsara;
• isang daang gramo ng ham;
• isang daang gramo ng keso;
• sibuyas - 1\2 - 2 ulo, kunin ang eksaktong dami ng sibuyas batay sa sarili mong panlasa;
• mga sariwang damo - opsyonal;
• isang pakurot ng asin.

Paano tayo magluluto

Recipe para sa ham at cheese jellied pie, magsimula tayo sa paggawa ng palaman.

Gupitin ang keso sa maliliit na cubes. Katulad nito, i-chop ang lahat ng ham. Banlawan ang mga gulay, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop ng makinis. Pinong tumaga ang sibuyas.

Gumawa ng masa at maghurno

Kumuha tayo ng malalim na mangkok kung saan imamamasa natin ang kuwarta para sa jellied pie na may ham at keso. Talunin ang dalawang itlog na may isang pakurot ng asin. Magdagdag ng gatas at walang taba na mantikilya dito. Salain ang harina, idagdag sa durog na pagpuno at ihalo. Ibuhos dito ang pinaghalong gatas-itlog.

Iproseso ang pie mold sa loob gamit ang vegetable oil. Ibinuhos namin ang aming nakuha. Inilalagay namin ito sa oven at, pinainit ito sa 180 degrees, maghurno ng jellied pie na may ham at keso sa loob ng kalahating oras o 40 minuto. Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, huwag magmadali upang alisin ang mga pastry mula sa oven. Naghihintay kami ng 10 minuto at makukuha mo ito.

Pie na may keso at ham sa kefir

Isa pang recipe para sa isang jellied pie, ang kuwarta na gagawin namin sa kefir. Narito ang kailangan mong ipatupad ang recipe na ito:

1. 1 baso ng yogurt. Mas mainam na kumuha ng high-fat fermented milk product, kung gayon ang cake ay magiging mas malambot.
2. Dalawang itlog.
3. Kalahating kutsarita baking powder.
4. Isang baso ng harina.
5. Keso - 200 gramo.
6. Ham - 100-200 gramo.
7. Asin sa panlasa.
8. Mga Berde - opsyonal.

Step by step na paraan ng pagluluto

Mga itlog na pinahiran ng asin. Talunin ang mga ito gamit ang isang whisk o tinidor, pagdaragdag ng buong tunog na pamantayan ng kefir. Sa patuloy na pagpapakilos, ipinakilala namin ang harina, na sinala ng baking powder. Ang resulta ay dapat na isang kuwarta na may pare-parehong makapal na kulay-gatas.

Hinass namin ang keso sa pamamagitan ng grater na may malaking bahagi. Tinadtad din namin ang ham. Maaari mong gamitin ang parehong kudkuran para sa layuning ito, o maaari mong i-cut ang hamon gamit ang isang kutsilyo, gawing mga cube. Kung gumagamit tayo ng mga sariwang damo, kailangan nating hawakan ito sa malamig na tubig sa loob ng mga limang minuto. Pagkatapos ay kinuha namin ang mga gulay, iwaksi ang natitirang tubig. Hiwain ito ng pinong gamit ng kutsilyo.

Ipinakalat namin ang mga durog na produkto para sa pagpuno nang direkta sa batter. Haluin ng maigi. Lubricate ang amag at ibuhos ang magiging cake dito.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng cake nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, suriin ang antas ng pagiging handa, gamit ang isang kahoy na splinter. Kung kinakailangan, iwanan ang cake sa oven para sa isa pang sampung minuto.

Ngayon ilabas ito, palamig nang bahagya at ihain kasama ng tsaa, hiwa-hiwain.

May ham, keso at mushroom

Ang pagkakaiba-iba ng pagluluto na ito ay magtatagal nang kaunti. Ngunit bilang gantimpala magkakaroon ng napakasarap na jellied pie. Listahan ng Mga Sangkap ng Pagsubok:

• baso ng yogurt;
• baso ng harina;
• 2 itlog;
• isang pakurot ng asin at asukal;
• soda -1\2 kutsarita;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• dalawang kutsarang kulay-gatas.

Para sa pagpupuno:

• 5-10 sariwang mushroom;
• 200 gramo ng ham;
• kalahati ng isang sibuyas;
• 100 gramo ng naprosesong keso;
• 2 kutsarang kulay-gatas;
• greens.

Paano magluto

Simula sa pagpuno. Iprito ang hiniwang mga champignon sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa sumingaw ang likido. Igisa ang tinadtad na sibuyas kasama ng mga kabute. Timplahan ng asin at paminta ang laman ng kawali ayon sa panlasa. Gupitin ang ham sa mga cube o lagyan ng rehas. Gawin din natin ang keso. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng kulay-gatas at tinadtad na mga gulay. Magdagdag ng isang hilaw na protina sa pagpuno. Paghaluin ang lahat.

At ngayon simulan natin ang paggawa ng kuwarta para sa aspic pie na may ham at keso. Painitin ng kaunti ang kefir. Magdagdag ng soda dito, ihalo ang mga sangkap. Hayaang umupo ang timpla ng limang minuto para magkaroon ng bisa ang baking soda.

Ngayon lagyan natin ng asin at asukal dito. Idagdag ang natitirang itlog na may pula ng itlog at ihalo, ibuhos ang dalawang kutsara ng langis ng gulay. Haluin muli. Ngayon ay ang turn ng kulay-gatas at sifted harina. Makakakuha ka ng kuwarta na kamukha ng hindi masyadong makapal na produkto ng sour cream.

Grasa ang ilalim ng molde ng mantika o takpan ng baking paper. Ibuhos ang higit sa kalahati ng kuwarta. Ikinakalat namin ang pagpuno dito nang buo. Ang ibabaw ng palaman ay muli sa mga labi ng kuwarta.

Painitin ang oven sa kinakailangang 180-200 degrees. Inilalagay namin ang form na may hinaharap na pie sa "mga bituka" nito. Makalipas ang limampung minuto, maaari mong suriin ang kahandaan. Gaya ng dati, gamit ang toothpick na gawa sa kahoy. Kung ang cake ay inihurnong, ang toothpick ay lalabas nang walang malagkit na masa. Kung hindi pa handa, maghintay ng isa pang 5-10 minuto at ilabas ito.