Ang hiwalay na nutrisyon ay Konsepto, mga prinsipyo at diwa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pinakamahalagang layunin ng hiwalay na nutrisyon ay tulungan ang katawan na ganap na makatanggap ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa bawat uri ng pagkain. Naniniwala ang mga tagasunod nito na kapag ang mga produkto ng iba't ibang uri ay nasa gastrointestinal tract, mas mahirap ang panunaw.

Pangkalahatang impormasyon

Hindi mo maaaring pagsamahin ang pagkain ng carbohydrate at maasim na pagkain. Kasama sa menu para sa magkahiwalay na pagkain para sa mga babae at lalaki ang hiwalay na pagkain ng tinapay, patatas, munggo, saging na hiwalay sa citrus, pinya, cranberry, kamatis.

Bukod dito, hindi kailanman pinagsama ang protina at carbohydrates sa isang pagkain. Kaya, ang mga mani, mantikilya, keso ay hindi maaaring pagsamahin sa mga produktong panaderya, cereal, matatamis na prutas.

Ang magkahiwalay na nutrisyon para sa mga babae at lalaki ay nagsasangkot ng pagbabawal sa pagkonsumo ng ilang produkto ng protina nang sabay-sabay.

Bukod dito, dapat ding hiwalay na kainin ang mga pagkaing mataba at protina. Ang maaasim na prutas ay hindi kailanman pinagsama sa mga produktong protina.

Ang asukal at starch na magkasama sa isang hiwalay na diyeta ay isang pagbabawal. Halimbawa, kapag ang jam ay idinagdag sa sinigang, ang isang timpla ay nakuha na, sanagsisimulang mag-ferment ang tiyan.

Bukod dito, pinaniniwalaan na kung kumain ka ng dalawang produkto ng starch nang sabay, isa lang sa mga ito ang maa-absorb. Para sa kadahilanang ito, sa isang hiwalay na diyeta, ang tinapay at lugaw ay hindi kinakain nang sabay. Hindi mo maaaring pagsamahin ang pakwan at melon, gatas sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Uri ng pagkain

Ang hiwalay na pagkain ay isang "omnivorous" system. Ibig sabihin, walang ganap na pagbabawal sa ilang uri ng pagkain. Mahalaga, kapag nagpaplanong lumipat dito, na isaalang-alang ang pagiging tugma sa hiwalay na nutrisyon ng iba't ibang produkto.

Mga Prinsipyo

Ang lahat ng sangkap ay nahahati sa tatlong grupo - mga protina, taba, carbohydrates. Ang mga taba ay tugma sa maraming uri ng pagkain, habang ang mga protina at carbohydrate ay mas kumplikado. Ang bagay ay upang ganap na matunaw ang mga protina, kailangan mong lumikha ng acidic na kapaligiran, habang ang carbohydrates ay nangangailangan ng alkaline na kapaligiran.

Kasabay nito, ang iba't ibang pagkain ay tumatagal ng iba't ibang oras upang matunaw. Kung para sa prutas ay tumatagal ng halos kalahating oras, pagkatapos ay para sa karne - ilang oras. Ang hiwalay na nutrisyon para sa pagbaba ng timbang para sa isang linggo ay nagsasangkot ng pagbubukod ng mga hindi tugmang bahagi. Pinapadali nito ang proseso ng pagpapalitan.

Dapat isaalang-alang na ang mahahalagang elemento ng bakas na nasa iba't ibang pagkain ay mas malala sa mga kaso kung saan ang isang tao ay kumakain ng maraming pagkain sa parehong oras. Pinipigilan nito ang buong pagsipsip ng mga bitamina, mineral.

Ang pangunahing kahirapan ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga protina, taba at carbohydrates ay matatagpuan sa halos anumang uri ng pagkain. Ibig sabihin, para masigurohiwalay na pagkain ay hindi maaari. Sa anumang kaso, ang iba't ibang mga bahagi ay magkakahalo, habang ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates sa iba't ibang mga produkto ay magkakaiba. Para sa mga kadahilanang ito, sa sistemang ito ng paggamit ng pagkain, ang lahat ng produkto ay nahahati sa 18 varieties.

Mga Alituntunin

Kapag nagmamasid ng 90 araw ng magkakahiwalay na pagkain, ilang mga prinsipyo ang dapat isaalang-alang. Kaya, ang mga pinggan ay itinayo lamang batay sa pagiging tugma ng mga sangkap. Mayroon ding pahinga sa pagitan ng mga pagkain. Kinakailangan na makatiis sa kasong ito ng hindi bababa sa dalawang oras. Ngunit ang pagbubukod ay prutas. Pagkatapos nito, pinapayagan ang paggamit ng iba pang mga pagkain pagkalipas ng 15 minuto.

Ang isang paghinto ay kinakailangan upang ang 90-araw na diyeta ng hiwalay na nutrisyon upang matiyak ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga proseso ng pagtunaw. Kailangang ganap na alisin ang pagkain sa katawan bago dumating ang bagong pagkain. Salamat sa dalawang oras na pag-pause na ibinigay sa 90-araw na magkakahiwalay na pagkain, ang digestive system ay may oras upang magpahinga.

Compatibility division

Ang mga produkto na nakatalaga sa parehong uri ay maaaring gamitin sa isang ulam. Kasabay nito, ang mga hindi tugmang sangkap, ayon sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon para sa mga kababaihan para sa pagbaba ng timbang o pagbawi, ay hindi kailanman kinakain nang magkasama.

Gayunpaman, iba-iba ang compatibility. Kaya, ito ay mabuti kapag ito ay kanais-nais na pagsamahin ang mga produkto. Ang pangalawang kategorya ay katamtamang compatibility, nangyayari ito kapag pinapayagan ang mga produkto na kainin nang magkasama, bagama't hindi ito kanais-nais na gawin ito.

Lahat ng iba pang pagkain ay nasa ilalim ng kategoryahindi tugmang mga produkto. Kapag nagtatayo ng isang menu para sa isang linggo ng hiwalay na nutrisyon para sa pagbaba ng timbang, dapat mong gamitin ang mga talahanayan ng pagiging tugma. Minsan medyo mahirap unawain ang mga ito, ngunit ang pinakasimple sa mga ito ay nagpapahintulot sa iyo na sundin ang mga prinsipyo ng diyeta nang walang anumang problema.

Mga halimbawa ng compatibility

Kapag nag-compile ng isang menu para sa isang linggo ng hiwalay na nutrisyon para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong isaalang-alang na, halimbawa, ang karne ay sumasama nang maayos sa berdeng mga gulay at damo. Available ang katamtamang compatibility sa mga starchy vegetables, roots.

Ang mga itlog ay pinakamainam na lutuin na may mga berdeng gulay. Sa isang average na antas, ang kanilang compatibility sa sour cream, starchy vegetables ay napapansin.

Ang mga hiwalay na pagkain para sa mga araw ay dapat na nakaiskedyul nang maaga. Papayagan ka nitong kumain ng mga pagkaing ganap na magkatugma nang mas madalas.

Ang mantikilya ay sumasama sa mga butil, cereal at patatas. Dapat itong lutuin na may mga gulay na may almirol, mga ugat. Ang mantikilya at sour cream, gatas, keso ay may average na compatibility.

Ang sour cream ay pinakamahusay na pinagsama sa cottage cheese, legumes, cereal, cereal, patatas. Ito ay katanggap-tanggap na gamitin ang produktong ito na may mga itlog, mantikilya, keso, keso. Ang gatas ay hindi sumasama sa halos anumang bagay.

Ang mga produktong panaderya ay sumasama sa mga halamang gamot, berdeng gulay. Ang bagay ay ang huli ay neutralisahin ang negatibong epekto ng confectionery. Ngunit halos walang sinuman ang masusunog na may pagnanais na kumain ng perehil at isang matamis na cake nang magkasama. Sa pangkalahatan, ang mga pastry ay hindi sumasama sa anumang bagay.

Hindi natin dapat kalimutan ang langis ng gulay na iyonay isang mahalagang sangkap para sa kalusugan. Nang walang kabiguan, dapat itong nilalaman sa diyeta. Madalas itong hinahalo sa mga gulay. Nakakatulong itong sumipsip ng maraming bitamina na matatagpuan sa mga gulay.

Pulses ay pinakamahusay na pinagsama sa sour cream, vegetable oil. Katanggap-tanggap na pagsamahin ang mga ito sa mantikilya, cream, cereal, cereal, patatas.

Ang mga gulay na may starchy na may mga ugat ay inirerekomenda na timplahan ng kulay-gatas, mantikilya, langis ng gulay, mani at buto. Ang average na compatibility ay nabanggit sa pagitan ng karne at kategoryang ito.

Ang mga berdeng gulay ay inirerekomendang kainin kasama ng karne at isda, itlog. Dapat silang tinimplahan ng kulay-gatas, keso, keso. Ang mga berdeng gulay ay pinagsama rin sa matatamis na prutas, mani, buto.

Ang mga citrus ay sumasama sa mantikilya, sour cream, keso, langis ng gulay, berdeng gulay. Pinahihintulutang kumain ng mga citrus fruit na may fermented milk products, matamis na prutas.

Ang mga berry ay kinakain kasama ng sour cream, fermented milk products, kamatis, mani, buto. Pinapayagan na pagsamahin ang mga ito sa gatas, mga gulay na may starchy.

Mga pakwan, hindi pinagsama ang mga melon sa anumang produkto. Hiwalay na kainin ang mga ito, maghintay ng 20 minuto bago ang susunod na pagkain.

Mga birtud ng diyeta

Ang bentahe ng hiwalay na nutrisyon ay ang malinaw na benepisyo para sa katawan, habang ang isang tao ay pinagkalooban ng sapat na kalayaan sa pagluluto. Nakakatulong din itong mabawasan ang stress sa gastrointestinal tract. Ang mga proseso ng pagkabulok sa katawan ay huminto, nawawala ang dysbacteriosis. Salamat kayNagbibigay ito ng katawan ng mas maraming enerhiya kaysa sa ginamit nito sa pagtunaw ng pagkain. Parehong nililinis ang katawan mismo at ang gastrointestinal tract.

Nagsisimulang gumana ang atay sa light mode, nagbibigay-daan ito sa iyo upang maiwasan ang pagkalasing ng katawan. Salamat sa hiwalay na nutrisyon, ang mga bitamina, mineral, carbohydrates ay mas mahusay na hinihigop. Gayundin, ang taong sumusunod sa mga prinsipyo ng diyeta na ito ay nagsisimulang magbawas ng timbang.

Mga disadvantages ng diet

Ang pangunahing disbentaha ay ang katotohanan na ang diyeta ay hindi naglalaman ng mga reseta para sa eksaktong dapat isama sa mga pagkain araw-araw upang mabigyan ang katawan ng buong hanay ng mga sustansya. At upang maiwasan ang isang kakulangan ng anumang sangkap, kailangan mong mag-isip sa iyong sarili tungkol sa kung paano magbigay ng iba't-ibang sa menu. Mahalagang gamitin din ang food pyramid.

Ang susunod na disbentaha ng sistemang ito ay ang katotohanan na ang katawan ay inawat para matunaw ang mga pagkaing walang compatibility. Bilang resulta, kapag ang isang tao ay kumakain ng hindi tugmang pagkain, ang kanyang gastrointestinal tract ay tumutugon nang may pagkabigo.

Dapat tandaan na, halimbawa, hindi posibleng subukan ang lahat ng mga ulam sa festive table para sa mga nasa diyeta batay sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon.

Kadalasan, ang paglipat sa ganitong sistema ng pagkain, ang isang tao ay nagsisimulang makaranas ng gutom sa patuloy na batayan. Gayunpaman, sa teorya, hindi ito dapat maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa. Ang patuloy na pakiramdam ng kagutuman ay nagmumulto lamang sa isang tao kapag binago niya ang sistema ng pagkain nang husto. Ang hiwalay na nutrisyon ay hindi dapat humantong sa biglaanbaguhin.

Upang maiwasan ang pakiramdam ng gutom sa simula ng paglipat sa isang bagong sistema ng pagkain, kinakailangang kumuha ng mga pagkaing nakasanayan ng katawan. Mula sa kanila unang bubuuin ang mga pinggan.

Sa katunayan, ang pang-araw-araw na diyeta ay nananatiling pareho. Ngunit ang mga bagong prinsipyo ay idinagdag, at bilang isang resulta, ang katawan ay nasanay sa paghiwalayin ang nutrisyon. Sa kasong ito, ang isang tao ay hindi makakaranas ng patuloy na gutom. Hindi siya magdurusa sa kakulangan ng anumang mahalagang sangkap sa katawan.

Ang susunod na disbentaha ng sistema ng pagkain, na lumilitaw sa mga pagsusuri tungkol dito, ay ang katotohanang nawawala ang kasiyahan sa pagkain kapag lumipat sa magkakahiwalay na pagkain. Siyempre, ito ay indibidwal. Kung ito ang kahirapan, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na kumain ng nakakapinsala minsan. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito sa mga kaso kung saan may matinding pagnanais na kainin ang partikular na produktong ito. Dapat itong isipin na sa paglipas ng panahon, ang gayong pagnanais ay bibisita nang mas kaunti, at isang araw ay mawawala ito para sa kabutihan. Minsan nangyayari ito pagkatapos ng ilang linggo, at kung minsan pagkatapos ng ilang buwan.

Kailangang isaalang-alang ang katotohanan na dahil sa hiwalay na sistema, ang pagkain ay nagiging mas kumplikado. Kakailanganin mong gumugol ng mas maraming oras sa pagkain, lalo na para sa mga madalas kumain sa malayo sa bahay. Kailangan mong pumili: oras o kalusugan?

Slimming

Kadalasan, ang labis na timbang ay nabubuo kapag ang isang tao ay dumaranas ng mga digestive disorder. Halimbawa, ang kanyang katawan ay maaaring puno ng mga lason, maaaring may mga kaguluhan sa mga proseso ng metabolic. Ito ay maaaring malapat sa mga protina, taba, carbohydrates. Ang pagiging sobra sa timbang ay resulta ng labis na pagkain.

Salamat sa hiwalay na nutrisyon, nalulutas ng isang tao ang mga isyung ito. Bilang isang resulta, ang mismong mga dahilan kung bakit ang indibidwal ay nagsisimulang tumimbang ng higit pa ay inalis. Karaniwan, para sa pagbaba ng timbang, sapat na ang simpleng paglipat sa ganitong sistema ng pagkain.

Kasabay nito, sa mga pagsusuri, ang mga taong sumunod sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay nagpahiwatig na hindi ito dapat kunin bilang isang diyeta. Hindi inirerekumenda na mahigpit na bawasan ang caloric na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta. Pagkatapos ng lahat, maaaring hindi ito kinakailangan, at ang gayong paghihigpit ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan. Ang hiwalay na nutrisyon ay humahantong sa simula ng natural na pagbaba ng timbang.

Gayundin, ang diyeta batay sa pagbabawas ng calorie na nilalaman ng diyeta ay nananatiling epektibo lamang sa maikling panahon. Sa sandaling matapos ang panahong ito, ang tao ay muling makakakuha ng parehong timbang. Ang mga low calorie diet ay humantong sa ang katunayan na ang isang tao ay nawawalan ng mass ng kalamnan. Pagkatapos ay magsisimula na ang pagpapalit ng taba.

Ang magkahiwalay na pagkain ay hindi nakakatulong upang maiwasan ang mga negatibong epekto ng diyeta. Nakakatulong lamang ito upang matunaw ang pagkain nang mas mahusay, sumisipsip ng mas maraming bitamina at mahahalagang elemento ng bakas. Ito ang kadalasang problema sa anumang low calorie based diet.

Sa halip na limitahan ang dami ng pagkain, mahalagang magsimulang magbawas ng timbang sa ibang paraan. Halimbawa, ang pagbaba ng timbang na may magkakahiwalay na pagkain ay ibinibigay sa pamamagitan ng paglilinis ng katawan. Bilang resulta, nagiging mas malusog ang katawan, at ang gastrointestinal tract ay nagsisimulang gumana nang mas mahusay.

Ang pagsasama-sama ng isang hiwalay na diyeta sa mga ehersisyo na makakatulong sa iyo na magbawas ng timbang ay humahantong sa pinakamahusay na mga resulta. Pagpili ng mga programa na kinakailanganmga ehersisyo na makakatulong upang mawalan ng timbang para sa iba't ibang mga panahon - para sa isang linggo, para sa isang buwan, para sa ilang buwan. Lubhang kapaki-pakinabang ang pagbubuo ng mga naturang programa sa pagsangguni sa isang tagapagsanay.

Nabanggit na ang pinakamabisang pagbabawas ng timbang ay nangyayari kapag ang prosesong ito ay isinasagawa nang unti-unti. At ang hiwalay na nutrisyon ay nagbibigay lamang ng ganitong epekto. Mahalagang tandaan na hindi kinakailangang makaramdam ng gutom kapag nawalan ng timbang. At kung ang isang tao ay naghihirap mula sa kakulangan sa ginhawa, lumipat sa isang hiwalay na diyeta, kailangan niyang muling isaalang-alang ang kanyang diyeta. Malamang, kakailanganin mong kumain ng mas madalas at sa mas maliliit na bahagi. Kailangan mong tiyakin na ang katawan ay tumatanggap ng sapat sa bawat uri ng sangkap. Tutulungan ka ng food pyramid na malaman ito.

Sample na menu

Ano ang makakain sa food system na ito? Narito ang isang sample na listahan ng mga pagkain para sa bawat araw.

Unang araw:

• Almusal: oatmeal na may prutas.
• Meryenda: isang mansanas o dalawang kiwi.
• Tanghalian: pinakuluang manok, salad, pinakuluang cauliflower.
• Meryenda: natural na yogurt.
• Hapunan: steamed vegetables, salad, scrambled egg with mushroom.

Ikalawang araw:

• Almusal: bakwit na may gatas.
• Meryenda: orange.
• Tanghalian: pinakuluang isda, salad, mga steamed vegetables.
• Meryenda: mani, mansanas.
• Hapunan: vegetable soup, salad.

Ikatlong araw:

• Almusal: kanin na may mga prutas.
• Meryenda: saging.
• Tanghalian: mga cutlet ng karne, pinakuluang gulay.
• Meryenda: mansanas o orange.
• Hapunan: piniritong itlog na may mga halamang gamot at kamatis.

Tungkol sa pagiging may-akda ng pamamaraan

Mga talakayan tungkol sa kung aling mga pagkain ang dapat pagsama-samahin sa isang ulam at alin ang hindi dapat, ay nagaganap sa loob ng maraming taon, sa katunayan mula pa noong panahon ng mga unang sibilisasyon. Kaya, kahit na sa sinaunang Egypt at Greece, ang isyung ito ay nag-aalala sa mga doktor. Ang kanilang mga isinulat ay napanatili kung saan ipinahiwatig nila na ang sobrang pagkain ng iba't ibang pagkain ay nakakapinsala sa katawan dahil sa katotohanan na ang bawat sangkap ay natutunaw sa ibang yugto ng panahon.

Gayunpaman, ang hiwalay na pagkain ay naging talagang sikat noong ika-20 siglo. Ang pagpapasikat ng ideyang ito ay pinadali ng Amerikanong manggagamot na si Herbert Shelton. Nagbukas siya ng isang paaralan ng kalusugan noong 1928, at ang mga prinsipyo ng teoryang ito ay ipinangaral doon. Kapansin-pansin na hindi kailanman nagsagawa ng kahit isang siyentipikong pag-aaral si Shelton sa lugar na ito.

Ngunit tinukoy niya ang mga katotohanang itinatag ng Russian physiologist na si Pavlov. Nalaman ng huli na para sa bawat produkto ng aso, ang digestive juice ng isang espesyal na komposisyon ay nakahiwalay. Ito ang naging batayan ng ganitong uri ng teorya.

Contraindications

Maraming doktor ang hindi nagpapayo sa isang tao na lumipat sa isang hiwalay na diyeta kung wala siyang anumang malinaw na problema sa kalusugan. Ito ay pinaniniwalaan na ang katawan ay nakakapagpahinga, nagtatrabaho sa isang matipid na mode. Bilang resulta, magkakaroon ng enzymatic deficiency.