Pagandahin ang isang cake sa bahay gamit ang mga simpleng produkto

Pagandahin ang isang cake sa bahay gamit ang mga simpleng produkto
Pagandahin ang isang cake sa bahay gamit ang mga simpleng produkto
Anonim

Kapag nagde-decorate kami ng cake sa bahay, siyempre, hindi namin ine-expect na magmumukha itong likha ng pastry chef.

dekorasyon ng cake sa bahay
dekorasyon ng cake sa bahay

Gayunpaman, gusto kong bigyan ang pagluluto ng isang aesthetic at kaakit-akit na hitsura. Tingnan natin ang ilang mga opsyon para sa simple at masarap na homemade cake na dekorasyon. Tutulungan ka nilang gawing mas maliwanag ang iyong holiday.

Dekorasyunan ang cake sa bahay gamit ang homemade flower paste

Ang materyal na ito ay naglalaman ng ilang bihirang sangkap na mabibili lamang sa mga espesyal na tindahan ng pastry. Ngunit kung nakuha mo ang mga ito, hindi ka magsisisi. Pagkatapos ng lahat, ang pagtatrabaho sa materyal na ito ay isang kasiyahan. At kapag nagdekorasyon kami ng cake sa bahay, ito ay isang mahalagang aspeto. Kakailanganin mo ang isang hilaw na protina mula sa isang itlog, dalawang baso ng pulbos na asukal, isang kutsarita ng taba ng palma (tinatawag din itong confectionery). Isang mahalagang bahagi ang microcrystalline cellulose, na nagsisilbing pampalapot para sa mastic.

kung paano palamutihan ang isang cake na may buttercream
kung paano palamutihan ang isang cake na may buttercream

Kailangan ito ng mga tatlong kutsarita. Talunin ang hilaw na protina sa loob ng sampung segundo - mangangailangan ito ng isang panghalo o blender sa mataas na bilis. Magtabi ng dalawang kutsara ng powdered sugar. At idagdag ang natitira sa mga bahagi sa foam ng protina at talunin sa bawat oras. Ngayon sa katamtamang bilis. Ang masa ay dapat magsimulang lumiwanag. Ngayon ay ang turn ng selulusa. Dapat itong ibuhos sa mga bahagi na may maliit na pagitan. At haluing mabuti din. Matapos ang lahat ng cellulose powder ay nasa masa ng asukal, kailangan mong ihinto at alisin ang panghalo. Pagkatapos ay banlawan ito ng mabilis. Kung hindi, maaari itong masira. Ikalat ang paste sa natitirang powdered sugar. Lubricate ang iyong mga kamay ng grasa, masahin. Ang i-paste ay magiging nababanat. Ngayon ay inilalagay namin ito sa refrigerator para sa isang araw, dalhin ito sa temperatura ng silid bago gamitin at palamutihan ang cake sa bahay. Maaari mong iimbak ang materyal na ito sa malamig na lugar nang hanggang anim na buwan.

Paano palamutihan ang cake na may protina na cream?

kung paano palamutihan ang isang cake na may isang pastry syringe
kung paano palamutihan ang isang cake na may isang pastry syringe

Napakatatag ng materyal na ito ang hugis nito. Ngunit upang i-layer ang mga cake, kakailanganin mong gumawa ng isa pang cream, mas malasa at basa-basa. Para dito, kakailanganin mo ng limang protina, 350 g ng espesyal na jelly sugar at kalahating baso ng tubig. Isang kurot din ng asin. Paghaluin ang asukal sa tubig at maghanda ng syrup sa pamamagitan ng pagpapakulo sa mahinang apoy sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Haluin ang mga puti ng itlog na may asin. Subukan sa isang caramel ball at, kung naabot na ng syrup ang nais na kondisyon, magtimpla ng mga protina kasama nito. Ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa lumamig ang cream. Bago magdekorasyoncake na may pastry syringe, dapat mong tiyakin na ang cream at ang syringe, at ang mga cake ay mahusay na pinalamig. Sa pamamagitan ng paraan, ang icing ay maaaring ihanda mula sa mga katulad na sangkap. Kailangan nito ng isang protina, sifted powdered sugar (250 o 300 g), pati na rin ang ilang patak ng lemon juice. Magdagdag ng isang kutsara ng icing powder sa whipped protein, at pagkatapos ay tiklupin ang natitirang halaga. Magdagdag ng lemon juice at ang nais na tinain patak-patak. Haluin. Maaari kang gumawa ng mga bola mula sa icing sa pamamagitan ng paglalapat ng mga piraso sa inihandang base. Ito ay isang napaka-babasagin na materyal, kaya dapat mag-ingat upang hindi ito masira.

Inirerekumendang: