Magkano ang lutuin ng dumplings pagkatapos kumukulo - mga feature at rekomendasyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Magkano ang lutuin ng dumplings pagkatapos kumukulo - mga feature at rekomendasyon
Magkano ang lutuin ng dumplings pagkatapos kumukulo - mga feature at rekomendasyon
Anonim

Dumplings ang pinakakaraniwang ulam sa ating bansa. Dati, kaya nilang bumili ng masasarap na dumplings nang madalas sa taglamig. Pagkatapos ay nagtipon ang buong pamilya upang gumawa ng dumplings. Dumaloy ang mapayapang pag-uusap sa bilog ng pamilya sa simpleng araling ito. Pinayagan din ang mga bata na makilahok sa aktibidad na ito. At hindi mahalaga na ang kanilang mga dumplings ay minsan ay baluktot o hindi maganda ang molde. Nagustuhan ng bata na kainin ang masasarap na pagkain na personal niyang ginawa sa magkabilang pisngi. At sa buong taglamig maaari silang magluto ng dumplings hangga't kaya nila at ihain ang mga ito sa mesa, bihira silang mapagod sa gayong ulam. Sa tag-araw, sa karamihan ng mga kaso, ang mga dumpling ay ginawang pinalamanan ng kalabasa o karne ng manok. Siyempre, napakasarap din ng mga opsyong ito, ngunit ang tunay na lutong bahay na "winter" dumpling ay palaging lampas sa anumang kumpetisyon!

Dumpling celebration

Dumplings sa isang mangkok
Dumplings sa isang mangkok

Kumain ng mainit na dumpling na may kulay-gatas at mantikilya, siguraduhing magdagdag ng ginilingpaminta. Upang bisitahin ang "para sa dumplings" ay nangangahulugan ng isang bagay na higit pa sa pag-upo at kainin ang mga ito. Dumplings - holiday noon.

Paborito ko pa ring pagkain

Ngayon ang ulam na ito ay naging mas karaniwan. Ito ay masarap, mabilis na inihanda, maaari kang pumili ng anumang kategorya ng presyo - depende sa komposisyon ng tinadtad na karne. Ngunit ngayon ay hindi natin tatalakayin ang puntong ito. Pag-usapan natin kung gaano karaming mga dumpling ang kailangang lutuin upang masiyahan sila sa kanilang hitsura at masiyahan ang kanilang mahusay na lasa.

Ang gawang bahay ang pinakamaganda

Pagmomodelo ng mga dumpling
Pagmomodelo ng mga dumpling

Una, alamin natin kung gaano karaming lutuin ang lutong bahay na dumplings. Siyempre, maraming tao ang bumili ng frozen na semi-tapos na produkto sa mga supermarket. Ngunit may mga tunay na gourmet na kinikilala lamang ang "self-made" na mga dumpling mula sa dalawang (hindi bababa sa) uri ng tunay na karne. Samakatuwid, ang kanilang pagluluto ay dapat tumagal nang napakatagal na ang mainit na inasnan na tubig ay nakakakuha sa tinadtad na karne sa pamamagitan ng balat ng dumpling at ginagawa ang mabuting gawa nito. Depende sa kapal ng balat ng kuwarta na ito, sulit na tingnan kung magkano ang lutuin ng mga dumpling pagkatapos ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ibuhos ang mga dumpling sa inasnan na tubig na kumukulo, siguraduhing pukawin ang mga ito nang dahan-dahan upang hindi magkadikit o dumikit sa ilalim ng kawali.

Ang isa pang oras ng pagluluto ay depende sa kung paano inihanda ang kuwarta. Ang katotohanan ay mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng pagsubok na ito, at depende sa paboritong recipe ng babaing punong-abala, dapat mong panoorin kung magkano ang lutuin ng mga lutong bahay na dumplings. Kadalasan, sapat na ang 10 minuto. Una, lulutang ang dumplings. Kailangan mong maging isang maliit na pasyente at panoorin ang kanilang hitsura. Pagkatapos ng dumplingshanda na, alisin ang mga ito mula sa tubig at magdagdag ng mantikilya sa kanila. At kung mas maaga ay hindi mo naisip ang paggawa ng ilang dosenang dumplings sa iyong sarili, ngayon, pagkatapos mong malaman kung ilang minuto upang lutuin ang mga lutong bahay na dumplings, walang alinlangan na magsisimula kang magluto. Marahil ay aalisin mo pa ang amag ng isang matandang lola sa mezzanines para sa paglililok sa kanila. Sa napakaraming mahabang taon ay nag-iipon siya ng alikabok nang walang trabaho at ngayon ay dumating na ang kanyang oras!

may paminta
may paminta

Mag-imbak ng dumpling sa karamihan ng mga kaso ay may iba't ibang additives sa tinadtad na karne. Ngunit tingnan natin ang mga bagay nang makatotohanan: ang mga taong, sa ilang kadahilanan, ay hindi kayang tangkilikin ang tunay na mabangong dumpling na kanilang sariling gawa, ay gustung-gusto din ang produktong ito. Ang ganitong mga tao ay binibili ito sa mga supermarket at dinadala sila pauwi. Kung hindi mo pa naluto ang pagkaing ito sa iyong buhay, ngunit talagang gustong malaman kung gaano karaming lutuin ang dumplings at kung paano, tutulungan ka namin sa bagay na ito.

Magluto ng dumplings mula at hanggang

Na may kulay-gatas
Na may kulay-gatas
  • Bumili ng isang pakete ng dumplings, tukuyin ang bigat ng pakete. Kung ang masa ng dumplings ay humigit-kumulang 1 kilo, pagkatapos ay ibuhos ang humigit-kumulang isa at kalahating litro ng tubig sa kawali.
  • Maglagay ng tubig sa kalan at hintaying kumulo. Siguraduhing magdagdag ng asin sa tubig. Gabayan ng iyong mga personal na kagustuhan sa antas ng kaasinan ng ulam.
  • I-chop ang sibuyas nang magaspang, kahit sa 4 na bahagi. Ang sibuyas ay kailangan para sa lasa, hindi kinakailangan na kainin ito. Magdagdag ng bay leaf (1 piraso) sa sibuyas.
  • Kapag kumulo na ang tubig, buksan ang pack ng dumplings at ibuhos ang mga ito sa kaldero. Mag-ingat kahuwag sunugin ang iyong sarili sa maliliit na splashes.
  • Paghalo ng dumplings para hindi dumikit sa ilalim at magkadikit.
  • Dahil hindi mo alam kung gaano karaming lutuin ang dumplings, at ang average na mga numero ay nakasaad sa mga pakete na may produkto, kailangan mong bantayang mabuti ang pagkain na inihahanda. Huwag isara ang takip ng palayok nang mahigpit! Dahil lumitaw ang mga bula sa ibabaw, sinimulan naming sundin ang minutong kamay ng orasan at sa parehong oras ay hindi inaalis ang aming mga mata sa kawali. Haluin ang mga dumpling paminsan-minsan.
  • Dito lumitaw ang mga dumpling, ngunit huwag magmadaling ilabas ang mga ito, maaaring hindi pa handa ang karne. Ang mga lumulutang na dumpling ay kailangang pakuluan sa tahimik na apoy sa loob ng humigit-kumulang pitong minuto.
  • Para makasigurado, kumuha ng isang bagay sa kawali at subukan ito. Kung nababagay sa iyo ang resulta, patayin ang kalan at ilatag ang masasarap na dumplings. Hayaang lumamig nang bahagya sa loob ng ilang minuto at kumain sa iyong kalusugan!

Sa dish na ito maaari kang magdagdag ng: ground pepper, mustard, sour cream, ketchup at mayonnaise, butter at cheese sauce. Ngayon alam mo na kung gaano karaming lutuin ang mga dumpling at magagawa mo ito, na nagpapasaya sa iyong sarili at sa iyong pamilya ng masarap na ulam.

Inirerekumendang: