Paano magluto ng cranberry juice: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cranberry juice ay isa sa mga sikat na paboritong inumin, lalo na sa ating mga latitude. Mahirap ibilang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry sa isang pagkakataon - ito ay isang diuretiko, at antipirina, at antibacterial, at anti-namumula, at isang pangkalahatang gamot na pampalakas. At ang inumin mula dito ay hindi lamang nakakatugon sa uhaw na may mataas na kalidad, ngunit nakakatulong din na maibalik ang enerhiya na ginugol sa araw, sa totoong kahulugan ng salita, ay nagbibigay ng sigla. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano magluto ng cranberry juice upang ang gayong kinakailangang inumin ay malapit na. Magpapakita kami ng ilang recipe nang sabay-sabay.

Paghahanda ng inumin

Paano magluto ng cranberry juice? Sapat na malaman ang ilang mahahalagang tuntunin, dahil ang paghahanda ng inuming ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman, pagsisikap at oras.

Ang mga berry ay inihanda para sa pagluluto, minasa, binuhusan ng tubig. Pagkatapos ang komposisyon ay ipinadala sa kalan. Pakuluan ng ilang minuto, pagkatapos ay palamig at salain.

May mas gustong magluto ng isang uri ng halo - ang bahagi ng cranberry ay pinakuluan para inuming prutas, at ang bahagi ng mga berry ay minasa para makakuha ng juice. Sa konklusyon, ang parehong komposisyon ay konektado.

Kayupang mapahina ang kakaibang lasa ng mga cranberry, ginagamit ang isang pangpatamis - ordinaryong asukal o pulot. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng iba't ibang lasa ng inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon juice o citrus zest, cinnamon o cloves. Ang inumin ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling kung pagsamahin mo ang cranberry juice na may isang sabaw ng mga ligaw na rosas na berry. Ang huli bago ito ay dapat lang i-infuse.

Paano magluto ng cranberry juice? Una sa lahat, kailangan mo ng mga berry - parehong sariwa at nagyelo. Ang nagreresultang inumin ay maaaring dalhin sa iyo sa isang thermo mug o isang bote, o pagkatapos ng paglamig maaari itong ihain sa mesa - ang inuming prutas ay magiging mabuti sa isang dahon ng mint o isang slice ng lemon. Ibinubuhos nila ito sa mga baso ng alak, matataas na baso ng cocktail.

At ngayon, mula sa mga pangkalahatang rekomendasyon, magpapatuloy tayo sa pinakasimple at pinakakawili-wiling mga recipe ng cranberry drink.

Mga kinakailangang tool

Paano magluto ng frozen cranberry juice? Una sa lahat, kukunin namin ang mga kinakailangang kasangkapan sa kusina. Walang eksklusibo - ang mga item na ito ay nasa bawat tahanan:

• Maliit na kaldero.
• Mangkok para sa paghahanda ng mga berry.
• Tulak na kahoy.
• Colander, salaan para sa paghuhugas ng mga cranberry.
• Malinis na gasa.
• Juicer o blender kung sakaling gusto mo ng recipe na may cranberry juice, lemon juice, atbp.

Paghahanda ng mga berry

Bago kami magluto ng cranberry juice, inihahanda namin ang mga berry. Ang frozen ay dapat na "pinainit" sa temperatura ng silid hanggang sa orihinal na malambot na estado.

Pagkatapos ay mga berry(parehong sariwa at defrosted) ay kailangang ayusin, tinatanggihan ang basura, mga tangkay, dahon, mga nasirang cranberry. Sa susunod na yugto, ang masa ay hinuhugasan sa isang colander sa ilalim ng mahinang daloy ng tubig na umaagos.

Bago lutuin, ang mga berry ay maayos na mamasa gamit ang isang kahoy na pusher. Kung plano mong magdagdag ng cranberry juice sa inuming prutas, pagkatapos ay pumili ng ilan sa mga berry para dito. Nagpasya na magdagdag ng lemon? Inalis ang sarap sa prutas, at pagkatapos ay pipigain ang katas.

Para sa isang malusog na cocktail ng cranberries at rose hips, ang mga berry ng huli ay dapat ding ayusin, linisin ang mga dahon at tangkay, at hugasan. Pagkatapos, bago ihanda ang inuming prutas, ang decoction ay pre-steamed. Para gawin ito, ilagay lang ang rose hips sa isang thermos at buhusan ito ng kumukulong tubig magdamag.

Classic na inuming prutas: sangkap

Ang pinakamadali at pinakasikat na inuming prutas. Ang inumin ay kailangan lamang para sa mainit na araw ng tag-araw, lalo na kung ito ay pre-cooled sa refrigerator. Simple lang ang mga sangkap:

• Cranberries - 150g
• Asukal - para sa katamtamang matamis na inumin, mga 1/2 cup.
• Tubig - 600 ml.

Classic na inuming prutas: pagluluto

Paano magluto ng regular na frozen na cranberry juice?

1. Tawain ang berry hanggang malambot, ayusin, banlawan.
2. Ibuhos ang mga cranberry sa isang kasirola (mas mabuti na lalagyan na hindi nag-oxidizing).
3. Masahin nang mabuti ang berry na may crush.
4. Kumuha ng mangkok, takpan ito sa loob ng malinis na gasa, ibuhos ang cranberries sa mangkok.
5. Ngayon, pisilin ang juice mula sa mga berry sa pamamagitan ng cheesecloth.
6. Piece ay inilagaybumalik sa palayok.
7. Ang mga piniga na berry ay puno ng tubig. Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa burner.
8. Ang sabaw ay dinadala sa pigsa. Pagkatapos ay alisin ang kawali sa kalan.
9. Salain ang pulp liquid sa pamamagitan ng salaan o colander.
10. Habang mainit pa ang sabaw, ibubuhos dito ang kinakailangang dami ng asukal. Hinahalo ang Morse hanggang sa tuluyang matunaw ang matatamis na kristal.
11. Palamigin ang inumin, pagkatapos ay lagyan ito ng cranberry juice.
12. Nananatili itong paghaluin ng mabuti ang komposisyon - handa nang gamitin ang inuming prutas!

Frozen Berry Drink

Kung iniisip mo kung paano lutuin nang tama ang frozen cranberry juice, mag-aalok din kami sa iyo ng recipe para sa masustansyang inumin na ito na hindi nangangailangan ng heat treatment.

Pareho ang mga sangkap:

• Frozen cranberries - 0.5 kg.
• pinakuluang tubig - 1 l.
• Honey, asukal - ayon sa iyong panlasa.

At narito ang paghahanda:

1. Itunaw ang prutas hanggang malambot.
2. Ipasa ang mga berry sa juicer.
3. Dilute ang juice sa pinakuluang tubig, patamisin ayon sa lasa.
4. Paghalo nang maigi. Maaaring ihain!

Ang paraang ito ay nagbibigay-daan sa iyong mapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry hangga't maaari.

Juice na may pulot: sangkap

Masarap ang inumin bilang isang masarap na prophylactic para sa malamig na panahon. Bilang karagdagan, pinayaman ito ng pulot ng isang kaaya-ayang lilim na nakabalot. Ang Morse ay angkop din para sa mga nagmamalasakit sa figure - sa 100 ml nitomga account para sa 46 kcal. Magkano ang lutuin ng cranberry juice? Ang paghahanda ng inumin "mula at papunta" ay hindi ka aabutin ng higit sa 30 minuto.

At narito ang mga tamang sangkap:

• Cranberries - 0.5 kg.
• Tubig - 2 l.
• Honey - 2 tbsp. l.

Honey-cranberry juice: paghahanda

Narito ang isang simpleng algorithm:

1. Ang simula ay karaniwan - ang mga berry ay lasaw (kung kinakailangan), inililipat, hinugasan.
2. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, i-mash gamit ang masher.
3. Cranberry juice mula sa mga berry ay pinipiga gamit ang gauze sa isang hiwalay na lalagyan, at ang cake ay ibinalik sa kawali.
4. Lagyan ng tubig, ilagay sa apoy.
5. Gaano katagal magluto ng frozen cranberry juice? Pakuluan at lutuin, hinahalo, para sa isa pang limang minuto.
6. Salain sa pamamagitan ng isang salaan patungo sa isa pang lalagyan.
7. Magdagdag ng pulot, palabnawin hanggang sa tuluyang matunaw.
8. Ngayon ibuhos ang inihandang cranberry juice, haluing mabuti.

Sa lamig, masarap ang inuming prutas na mainit, mainit-init. Sa mainit na panahon, magandang ideya na palamigin ito bago ihain.

Morse with rosehip broth: ingredients

Isang variant ng masustansyang inuming nakapagpapagaling. Ang Rosehip ay nagbibigay sa inuming prutas ng isang kaaya-ayang nakikilalang aroma at pinong aftertaste. Narito ang kakailanganin mo para sa inumin:

• Cranberries - 0.5g
• Rose Hips - 1 tasa.
• Tubig - 2 l.
• Asukal - ayon sa iyong panlasa.

Merse na may rose hips at cranberry: pagluluto

Maglutoang ganitong inuming prutas ay hindi mas mahirap kaysa sa mga nauna:

1. Isang sabaw ng rosehip ay inihanda nang maaga - ang mga berry ay pinapasingawan ng kumukulong tubig magdamag sa isang termos.
2. Cranberry sort, banlawan.
3. Mash ang berry gamit ang masher.
4. Pigain ang cranberry juice sa pamamagitan ng cheesecloth sa isang hiwalay na mangkok.
5. Ibinalik ang cake sa kaldero, napuno ng tubig.
6. Ang isang lalagyan na may cranberry ay inilalagay sa apoy at pinakuluan. Pagkatapos nito, lutuin ito ng 5 minuto.
7. Ang sabaw ay sinasala sa pamamagitan ng isang colander, pinatamis - dapat na ganap na matunaw ang asukal.
8. Salain ang pre-steamed rosehip broth, ibuhos ito sa cranberry mass.
9. Ang inumin ay hinahalo, pinalamig (kung kinakailangan) at inihain.

Cranberry at lemon juice: sangkap

Ang masustansyang inumin na ito ay mahusay para sa pawi ng iyong uhaw sa isang mainit na araw. At ang lemon ay nagbibigay sa juice ng isang orihinal na asim at isang sariwang aroma. Para sa inumin, maghanda:

• Cranberries - 3 tasa.
• Lemon juice (mula sa isang prutas).
• Citrus zest (mula sa isang lemon).
• Tubig.
• Asukal - ayon sa iyong panlasa.

Lemon Cranberry Juice: Pagluluto

Magluluto kami ng ganitong prutas na inumin tulad nito:

1. Pumili, banlawan ang mga cranberry.
2. Guriin ang berry na may asukal. Bibilis ang prosesong ito sa blender.
3. Ilagay ang produkto sa isang kasirola, magpadala ng lemon juice at zest doon.
4. Ang timpla ay binuhusan ng kumukulong tubig.
5. Palamigin ang inumin, takpan at ilagay sa refrigerator.
6. Kaya ang inuming prutas ay inilalagay sa loob ng 12 oras.
7. Sa konklusyon, ang inumin ay sinasala sa pamamagitan ng isang salaan o colander. Iyon lang, bon appetit!

Mga benepisyo ng berry

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng cranberry juice, gusto kong ipaliwanag ang mga kamangha-manghang katangian ng mga prutas na ito. Samakatuwid, inilista namin ang pinakamahalaga at kawili-wili:

• Ang Morse ay may kakayahang magpababa ng presyon ng dugo. Ang bakal at potasa sa komposisyon ng berry ay nagpapadalisay sa dugo. Bilang karagdagan, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng buong cardiovascular system.
• Kilala ang cranberry bilang mahusay na kalaban ng mga pathogens ng ilang sipon.
• Ang inumin ay mahusay din para sa gastrointestinal tract - pinapabuti nito ang paggana ng system, nakakatulong na alisin ang mga lason at lason.
• Cranberry ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pinipigilan ang pagbuo ng anemia.
• Napakapakinabang na uminom ng inumin sa labas ng panahon, sa malamig na mga buwan, kapag ang ating katawan ay kulang sa bitamina.
• Kinumpirma ng mga siyentipikong pag-aaral na ang masarap na juice ay mayroon ding antioxidant effect, na higit pa sa sikat na French wine sa ganitong kalidad. Ang natural na antioxidant na matatagpuan sa cranberries ay isang polyphenol.
• Mahalagang malaman ng mga ina kung paano magluto ng cranberry juice para sa isang bata, dahil ang naturang inumin ay walang mga preservative, na mainam para sa pagkain ng sanggol.
• Kung hindi mo pa rin nailigtas ang iyong sarili at nagkasakit, makabubuti sa iyo na pagsamahin ang gamot na inireseta ng doktor sa inuming cranberry. Ang Morse ay hindi lamang makakatulong sa katawan na labanan ang impeksyon, ngunit mapahusay din ang epekto ng mga gamot.
• Sinasabi sa amin ng ilang source na ang cranberry ay naglalaman ng quercetin, isang elementong sumasalungat sa pag-unlad ng cancer.
• Mga napakahalagang benepisyo ng inuming cranberry para sa mga nagpapasusong ina - nakakatulong ito upang mabilis na maibalik ang lakas, pinasisigla ang pagbuo ng gatas ng ina.
• Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng cranberry juice 1-1.5 oras bago kumain. Ang pag-inom ng 2 litro ng inumin sa isang araw sa ganitong paraan, sa loob ng dalawang linggo ay lubos na posible na maibalik ang normal na paggana ng digestive tract.
• Morse ay paborable para sa normalisasyon ng metabolismo, ito ay ipinahiwatig para sa mga taong gustong magbawas ng kanilang timbang.

Nag-ayos kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa masarap at masustansyang inumin. Ang cranberry juice ay mabilis at madaling ihanda - subukan ang alinman sa mga opsyon!